汽水的做法
汽水的做法
原料
食用色素： 赋予饮料美丽的颜色。
可乐香精： 添加香味以增加口感。
柠檬酸： 抗氧化剂，糖果的酸味剂，也可用作清洗剂。
三偏磷酸钠：硼砂的代替品，用来增加食品的口感。
小苏打粉： 用来产生汽水的气泡。
糖： 有些厂商为了降低成本，都会用比较便宜的糖精(也是化学原料)来代替。
汽水就是碳酸的水溶液，工厂里制造汽水时，是通过加压的方法，增大二氧化碳的量，让较多的二氧化碳与水发生反应。自己在家里可以做一个有趣的实验：倒一杯汽水，在放几颗葡萄干到汽水里，就会看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉。这是因为葡萄干的表面提供了许多成核位置，因此会有二氧化碳在表面形成，当足够的二氧化碳形成时，它的浮力就会使葡萄干浮起，但一旦到表面二氧化碳离开葡萄干后，它就会沉下去了，如此浮浮沉沉，完全是借二氧化碳的力量。
汽水的作用
二氧化碳气从体内排出时，可以带走一些热量，因此喝汽水能解热消渴。二氧化碳对胃壁有刺激作用，能加快胃液分泌，帮助消化。
盛夏酷暑，人们都喜欢饮用冰镇汽水。这个仅是因为冰镇汽水温度较低，喝起来更觉清凉爽口，还因为冰镇汽水温度低，溶有较多的二氧化碳。打开瓶盖时，跑掉的二氧化碳较少，喝进肚里能跑出更多的二氧化碳，带走更多的热量。
看见的白雾：
当你打开一罐汽水时，一系列的事情接着发生。首先是汽水上方的压力在很短时间内由原来的2～3大气压降为正常的一大气压。在这快速膨胀过程中产生一个巨 大的冷却作用(因为气体的膨胀是做功)，这效应称为焦耳-汤姆生效应(Joule- Thomson effect)。这个冷却作用使瓶口的瞬间温度达到 -30℃，因此使得附近的水蒸汽凝结。这就是瓶口所看到的细白雾的原因。
枸杞红枣姜水的做法
枸杞红枣姜水，香甜的红枣、枸杞，搭配具有健胃、止痛、发汗、解热作用的生姜，晚上受凉，早上来上一杯，能够驱寒。
食材;主料枸杞;20粒 红枣;6颗
辅料;姜适量、清水适量
步骤
枸杞红枣姜水的做法步骤1
1.生姜切片
枸杞红枣姜水的做法步骤2
2.枸杞红枣洗净
枸杞红枣姜水的做法步骤3
3.红枣切开口
枸杞红枣姜水的做法步骤4
4.将红枣、枸杞倒入砂锅
枸杞红枣姜水的做法步骤5
5.添适量清水
枸杞红枣姜水的做法步骤6
6.煮10分钟后倒入姜片
枸杞红枣姜水的做法步骤7
7.再煮5分钟即可
喝汽水的坏处
不少人对汽水又爱又恨，喜欢它可口的口感却害怕它多带来的一系列健康危害，据统计，长期汽水的害处大致上可分为以下几个方面：
热量大引起肥胖。 碳酸饮料的甜香主要来自于甜味剂,也就是含糖量多。那么过多的糖分被人体吸收,就会产生大量热量,长期饮用非常容易引起肥胖。
阻碍钙吸收引起骨质疏松。汽水中所含的磷酸盐被人们认为是阻碍骨质吸收引发骨质疏松、影响骨骼生长的原罪。同时也有人认为，汽水中所含的磷酸盐对钙吸收的影响是微乎其微的，磷酸盐和咖啡因不是导致骨质疏松症的主要原因。
酸性高导致蛀牙。凡是含有可发酵的碳水化合物的产品(糖和某些淀粉)都有可能导致蛀牙，这其中自然包括汽水，但是，蛀牙的形成过程要受到几个不同因素的影响，包括唾液的作用、口腔细菌、可发酵碳水化合物以及牙齿接触可发酵碳水化合物的时间长短。每种因素在牙齿腐蚀过程中都起着重要作用。
.喝汽水会提高患前列腺癌几率。有关研究报告显示，那些一天喝330毫升汽水的男性，患上较为严重需要诊治的前列腺癌的概率，比一般人高出40%。
盐汽水的产量
盐汽水在2003-2006年上海产品中， 市场占有率名列第一，并且连年攀升，2004年达到45.3%，2005年达到48.4%，2006年仅上半年就达到54.1%，连续四年获得2003-2006年度上海畅销快速消费品称号。
汽水的简介
碳酸饮料俗称汽水，昔日又称荷兰水。是充入二氧化碳气体的软饮料，其中包括日常汽水，如七喜、可乐、雪碧等。而工业汽水就是工厂在高温的环境下，为了保证工人们的身体健康所提供的含有生理盐水等矿物质成分和二氧化碳等液体。一般都是工厂自己配置，其味道口感与现在的可口可乐相似。
花椒水的做法
花椒水在烹调中的作用主要是腌制肉类原料，或调制肉类馅料，不仅可以去除肉的腥味，还可以增加香味。花椒水的做法其实非常简单，现给大家推荐两种常用做法，看看哪种做法更适合你。
花椒水做法一
准备500克水，50克花椒。把水倒入锅里，放入洗净的花椒，烧开后改用中火熬至出香味。等锅中水剩下一半左右时，将汤汁过滤一下，冷却后装入玻璃瓶中，密封后放冰箱保存，随用随取。
花椒水做法二
取5g花椒和一碗开水，把花椒放到开水里面，等到开水凉了，把花椒捞出扔掉，花椒水就做好了。
这两种花椒水的做法都很简单，大家可以根据自己的需要任选一种。如果想增强花椒水的去腥效果，还可以加入等量的姜丝一起煮水或浸泡。
盐汽水的介绍
适用对象
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适合于高温作业场所，出汗多的人饮用，年纪大的人是不适合的。
保存方法
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常温、不得暴晒、不得接近热源、防止冰冻
产量
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盐汽水在2003-2006年上海产品中，
盐汽水 市场占有率名列第一，并且连年攀升，2004年达到45.3%，2005年达到48.4%，2006年仅上半年就达到54.1%，连续四年获得2003-2006年度上海畅销快速消费品称号。
汽水的妙用
无论什么原因引起体温上升，喝几口汽水，可使体温下降，起到暂时退烧的作用。
(感冒引起的发烧不适宜)
用汽水和面，蒸出的馒头、包子或是炸出的麻花、散子，非常松软、酥脆，还带有果品香味。
汽水的作用
二氧化碳气从体内排出时，可以带走一些热量，因此喝汽水能解热消渴。二氧化碳对胃壁有刺激作用，能加快胃液分泌，帮助消化。
盛夏酷暑，人们都喜欢饮用冰镇汽水。这个仅是因为冰镇汽水温度较低，喝起来更觉清凉爽口，还因为冰镇汽水温度低，溶有较多的二氧化碳。打开瓶盖时，跑掉的二氧化碳较少，喝进肚里能跑出更多的二氧化碳，带走更多的热量。
看见的白雾：
当你打开一罐汽水时，一系列的事情接着发生。首先是汽水上方的压力在很短时间内由原来的2～3大气压降为正常的一大气压。在这快速膨胀过程中产生一个巨大的冷却作用(因为气体的膨胀是做功)，这效应称为焦耳-汤姆生效应(Joule-Thomson effect)。这个冷却作用使瓶口的瞬间温度达到-30℃，因此使得附近的水蒸汽凝结。这就是瓶口所看到的细白雾的原因。
汽水的介绍
碳酸饮料俗称汽水，其主要特点是在饮料中克人一定量的二氧化碳。汽水通常可分为果汁型汽水、果味型汽水、可乐型汽水、盐汽水、充汽矿泉水等。汽水中的二氧化碳经口腔进入胃肠，由于胃肠不能吸收气体，也容纳不了那么多气体，因此又从口腔中排出体外。故饮用后带给人带来一种开胸顺气的感觉。又因二氧化碳在迸人人体到排出体外的过程中会带走一部分热量，故饮汽水又有清凉消暑的作用。汽水就是二氧化碳气体的水溶液，工厂里制造汽水时，是通过加压的方法，增大二氧化碳的溶解度，让较多的二氧化碳溶解在水里。