硒与维生素E可以互相代替
硒与维生素E可以互相代替
硒是人体必需的一种微量元素,它有保护细胞膜、提高免疫力和解毒等功用。缺硒是引起克山病、大骨节病等严重疾病的重要原因。硒摄入不足不但会使儿童发育受阻,也与心脏病和某些癌症的恶化相关。 早在20世纪50年代,科学家就发现维生素E和硒之间的特殊关系。当时,有人研究发现硒可以防止小鸡缺维生素E所发生的出血性贫血,也能防止大白鼠缺维生素E所发生的肝坏死。现在的研究证实,维生素E和硒都对细胞膜有保护作用,防止红细胞膜、肝线粒体膜等的过氧化破坏反应。
特别是硒可增强维生素E的抗氧化作用,防止细胞膜变性。 硒摄人过量,出现中毒症状时,维生素E又可增加硒的排泄,起到降低毒性的作用。有一些实验还证实硒和维生素E可共同保护细胞膜、细胞核和染色体不受致癌物的伤害。可见,两者的关系非同寻常。 正因为如此,有人认为硒和维生素E可以互相代替其营养功能。现代营养学研究表明,尽管两者有许多相似的作用,在某些方面确实能部分地补偿对方的缺乏症,但是两者对细胞保护的途径不同,不能完全取代。比如硒是在整个细胞质中破坏过氧化物,而维生素E主要在细胞膜中防止过氧化物的形成。如果人们要获得全面的营养,维生素E和硒都不可偏废。
维生素b可以代替b1吗 维生素b和维生素b1的区别
维生素b1的主要有效成分就是维生素b1,是碳水化合物代谢时所必需的辅酶,而维生素b的主要成分有维生素b1、维生素b2、烟氨酸、泛酸钙等营养成分,是B族维生素的总称。
维生素b1属于单方制剂,是人体的一种代谢能量,是糖代谢必须的一种能量,维生素b属于复方制剂,是人体组织中必不可少的营养素。
维生素b1又称硫胺素或抗神经炎维生素以及抗脚气病维生素等,是由嘧啶环和噻唑环通过亚甲基结合而成的B族维生素,为一种白色的晶体,维生素是B族维生素的总称,通常来源于各种不同的食物中,属于水溶性维生素。
补充钙铁锌硒维生素的误区
误区一:维生素在人体内含量少好吸收
同样是“富含铁”的食品,有的容易被人体吸收,有的就不容易;有的食品可以经常吃,大量吃,有的却不容易吃到,或者只能吃一点点;补铁药品吃多了会中毒,天然食品不会造成中毒,但吃多了吸收率就会下降。
误区二:维生素可以随便补充
微量元素在身体里有一定的需求量,如果吸收太多,远远超过身体的需要,就会产生毒性。所以每个国家的营养学家都给不同年龄的人推荐了一个合适的数量范围。父母们如果要给孩子服用营养素补剂,最好能先请教一下保健医生,是否需要补充。购买营养品后认真看一下剂量,保证服用量处在安全范围内。例如父母给孩子买了补锌药,然后又给孩子每天吃好多含锌很高的牡蛎等食品,算下来总量超过太多,容易导致孩子发生锌中毒。
误区三:维生素会受热损失
维生素是一些小分子的化学物质,它们常常在食品加工烹调中不稳定,比如维生素C怕热,维生素B2怕光,维生素A怕氧气等等。可是微量元素不会受热损失。不过假如把皮削掉、把外面的叶子扔掉,把大米白面弄得非常精白,都会损失很多微量元素,因为越是靠中心的地方,营养素含量越低。
看了上面的介绍,相信大家已经对补充钙铁锌硒维生素会陷入的误区有了一定的了解,相信大家以后也不会在陷入上面所说的误区了。其实俄如果在补充钙铁锌硒维生素时不注意方法和方式,可能到时候也是事倍功半。希望上面的内容对大家有所帮助。
维生素丸不可以代替蔬菜和水果
众所周知,蔬菜水果含有丰富的维生素,以维生素A原和维生素C较多,维生素B类亦不少。这些维生素在深绿色或红、黄色的果、菜中含量较高。维生素丸不能代替蔬菜水果。这是因为蔬菜水果中的维生素是按照一定比例存在的天然成分,是多种维生素的集合体,而维生素制剂多数是人工合成的,两者在性质上有所差别。此外,蔬菜水果中还有一些虽然不是维生素但对人体的作用与维生素类似的天然物质,如生物类黄酮、叶绿素等,所以蔬菜水果对健康的作用更全面。当然,蔬菜水果中还含有丰富的无机盐,如铁、钙、钾等,是我们食物中无机盐的主要来源之一。膳食纤维含量在蔬菜水果中也较多,纤维素虽不能提供热能,不参与体内的代谢,但能刺激胃肠蠕动,起到清洁肠道促进粪便排泄的作用;还能延缓或减少碳水化合物和脂肪的吸收。另外,一些根茎类蔬菜,淀粉含量较多,可作米面等主食能量的辅助来源,例如土豆、甘薯等。蔬菜水果还含有各种芳香性物质,可增进食欲。因此,蔬菜水果相对于维生素来讲营养更全面,也更可口。
维生素丸不能代替蔬菜水果!在吃蔬菜水果少时,服用维生素C或还同时服用其他维生素的做法,只是权宜之计,就获得全面均衡营养而言,吃蔬菜水果远比吃维生素重要。所以,平时我们应多摄入蔬菜、水果,建议一天摄入蔬菜约500克,水果约300克,以深绿色或红、黄色的为佳。
维生素c过期了还能干什么 吃维生素C片能代替吃水果吗
不能。
吃维生素C片是不能代替吃水果的,水果中不仅只含有维生素C,还含有其他的维生素以及蛋白质、膳食纤维、矿物质元素等多种营养成分,这是维生素C片所不能代替的。且水果中的维生素C是天然维生素,要比这种人工制成的维生素C更好,所以不能靠吃维生素C片来代替水果。
治疗骨质疏松有效的措施
1、运动
在成年,多种类型的运动有助于骨量的维持。绝经期妇女每周坚持3小时的运动,总体钙增加。但是运动过度致闭经者,骨量丢失反而加快。运动还能提高灵敏度以及平衡能力,鼓励骨质疏松症患者尽可能的多活动。
2、营养
良好的营养对于预防骨质疏松症具有重要意义,包括足量的钙、维生素D、维生素C以及蛋白质。从儿童时期起,日常饮食应有足够的钙摄入,钙影响骨峰值的获得。
3、预防摔跤
很多人在摔倒以后就会出现骨折的现象,所以大家更应尽量减少骨质疏松症患者摔倒几率,以减少髋骨骨折。
4、药物治疗
激素代替疗法
激素代替疗法被认为是治疗绝经后妇女骨质疏松症的最佳选择,也是最有效的治疗方法,存在的问题是激素代替疗法可能带来其他系统的不良反应。激素代替疗法避免用于患有乳腺疾病的患者,以及不能耐受其副作用者
选择性雌激素受体调节剂
该类药物在某些器官具有弱的雌激素样作用,而在另一些器官可起雌激素的拮抗作用。SERMs能防止骨质疏松、还能减少心血管疾病、乳腺癌和子宫内膜癌的发生率。这类药物有雷洛昔芬,为非类固醇的苯骈噻吩是雌激素的激动药,能抑制骨吸收、增加脊柱和髋部的BMD,能使椎体骨折的危险性下降40%~50%,但疗效较雌激素差。绝经前妇女禁用。
香菇糖尿病人能吃吗
能吃。
糖尿病人应该多吃含硒,维生素C,B族维生素的食物,这类食物能降低血糖,改善糖尿病症状,延缓糖尿病并发症的进程,香菇是含硒,维生素C和B族维生素丰富的食物,所以糖尿病人应该多吃。
香菇糖尿病人能吃吗
糖尿病人应该多吃含硒,维生素C,B族维生素的食物,这类食物能降低血糖,改善糖尿病症状,延缓糖尿病并发症的进程,香菇是含硒,维生素C和B族维生素丰富的食物,所以糖尿病人应该多吃。
山药的功效与作用 滋肾养生
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。食用山药可以摄取维生素,代替蔬菜水果,但山药切记不要和香蕉一起食用,会引起腹泻。
维生素B17的体内代谢
符合开放二室模型。
静注分布半衰期6.2min;平均消除相的半衰期120.3min;平均清除率99.3ml/min。
尿中以原形排出。
苦杏仁酶和樱叶酶都是β-葡萄糖甙酶,胃酸也会水解苦杏仁甙。
胃中产生的苯甲醛有抑制胃蛋白酶功能的作用,可用于抗溃疡治疗,其氧化后产物苯甲酸从消化道吸收迅速,与甘氨酸在肝内结合形成马尿酸,后者在12小时内迅速从尿中排出,在最初4小时内即达用量97%。[1]
氢氰酸可引起组织呼吸抑制,是中毒的元凶,同时服糖,可降低其毒性。
氢氰酸被认为具有抗癌作用。