乌豆猪腰汤的做法 食材

乌豆猪腰汤的做法 食材

主要食材：猪腰1对。

其他食材：青肉乌豆75克，核桃75克，红枣10克。

黑豆和何首乌怎么吃好

黑豆有滋阴补肾，补血明目，利水消肿，乌须黑发等作用，何首乌固精益肾，健筋骨，乌须发，二者合用，更有益于乌发养发，补益肝肾，二者可以一同煮汤食用，也可以搭配鸡爪，猪蹄，甲鱼等食材做菜佐餐食用。具体做法有以下一些：

首乌黑豆汤

材料：何首乌6克，黑豆30克，食盐适量。

做法：

1.何首乌加水，成药汁去渣。

2.黑豆洗净，泡胀后加水煮1小时。

3.再将何首乌汁倒入黑豆汤中，煮30分钟。

4.加适量食盐调味即可。

好处：滋阴养肝，强壮补肾。适宜于肝肾阴虚而至头发黄白夹杂干枯，腰膝无力，大便干结，两目干涩人群食用。

首乌黑豆煲鸡爪

材料：黑豆20克，红枣(去核)5粒，首乌10克，鸡爪8只，猪瘦肉100克。

做法：

1.鸡爪斩去趾甲，洗净，下入沸水锅中焯烫一下，捞出过凉，沥干水分。

2.猪瘦肉洗净，切成块。

3.红枣，首乌分别洗净。

4.将黑豆洗净，放入锅中炒至豆壳裂开，出锅盛入盘中备用。

5.全部原料放入煲内，加入适量清水，用小火煲2小时，放入食盐调味即成。

首乌黑豆炖甲鱼

材料：甲鱼1只，首乌30克，黑豆60克，大枣10枚，植物油，姜，食盐，味精各适量。

做法：

1.甲鱼宰杀，去内脏，头及爪，洗净，切块，放入油锅略炒备用。

2.生姜洗净去皮，切成片;黑豆洗净，泡胀。

3.将甲鱼块，黑豆，首乌，大枣及姜片放入炖锅内，加适量清水，大火烧开，改用小火将甲鱼肉，黑豆炖至熟烂，加食盐，味精调味后佐餐食用。

好处：滋阴益肾，补血养血，适宜于调至血虚萎黄，眩晕失眠，须发早白，腰膝酸软，筋骨不健等病症。

治疗腰痛的三款食疗方

一、枸杞猪腰汤

食材：瘦肉200克，枸杞20克，猪腰2个，生姜2片，葱1根

调味料：盐、胡椒粉、料酒

做法：

1、清理猪腰。猪腰对半切开，去掉白色筋膜，洗净，用盐腌制10分钟，洗净切小块，再用料酒浸泡10分钟;

2、枸杞子、生姜、葱、瘦肉洗净，葱切段，瘦肉切薄片备用;

3、锅中倒入一碗清水，放入所有食材，大火烧开5分钟后，改慢火煮20分钟，加盐、胡椒粉调味即可。

食疗功效：中医认为，枸杞性平味甘，归肝、肺和肾经，主要功效为滋补肝肾

二、墨鱼猪脚汤

食材：墨鱼干1个，猪脚1只，花豆20克，莴笋50克，姜片、葱白适量

调味料：胡椒粉、盐1匙，料酒1匙

做法：

1、猪脚洗净切块，墨鱼干、花豆洗净泡涨，墨鱼干切块，莴笋去皮洗净，滚刀切;

2、花豆、猪脚、墨鱼干入锅，加适量清水煮沸后撇去浮沫，倒入高压锅内

3、放姜片、葱白，加料酒、胡椒粉闷15分钟，放气揭盖;放入莴笋煮熟，拣掉姜和葱，加盐调味即可。

食疗功效：猪脚有壮腰补膝的作用，可治疗因肾虚引起的腰膝酸痛。

三、凤爪排骨栗子汤

食材：鸡爪8只，排骨、栗子肉各250克

调味料：陈皮1块，盐适量

做法：

1、鸡爪洗净沸水汆烫，去爪尖、老皮，再次洗净备用，排骨洗净切段，陈皮浸透后清洗干净、栗子洗净备用;

2、所有食材都放入锅中，加适量清水，放陈皮，用中火慢煲3小时，加盐调味即可。

治腰疼的食物

刀豆猪腰汤,刀豆6-8粒,猪腰一个。猪腰切开洗净,剔除白色筋膜,以去除异味,加刀豆,水适量,煮汤。加食盐调味,饮汤吃猪腰。祛痛,温中。用于肾虚腰痛,也治疗遗精。刀豆猪腰汤是民间验方。

刀豆,又称剑豆、关刀豆,为豆科植物刀豆的种子,味甘性温,入胃、大肠经,含尿激酶、植物血凝素等,功能温中下气、益肾补元,是一种滋补性食物,具有镇静作用;猪腰,味咸性平,入肾经,功能和理肾气,补水脏,治肾虚腰痛、老人耳聋等。当归牛尾汤

当归30克,牛尾巴1条。将牛尾去毛切成数段,水适量,煮汤。加食盐调味,饮汤吃牛尾。补血,益肾,强筋骨。适用于肾虚腰痛下肢酸软乏力等。牛尾巴,味苦性平,入脾、肾经,功能益气血,强筋骨,补肾;当归,味甘、辛性温,入心、肝、肾经,补血活血。

老人腰疼的食疗有哪些

1、刀豆猪腰汤

刀豆6-8粒,猪腰一个。猪腰切开洗净,剔除白色筋膜,以去除异味,加刀豆,水适量,煮汤。加食盐调味,饮汤吃猪腰。能够祛痛,温中。适用于肾虚腰痛,也治疗遗精。刀豆猪腰汤是民间验方。其中刀豆,又称剑豆、关刀豆,为豆科植物刀豆的种子,味甘性温,入胃、大肠经,含尿激酶、植物血凝素等,功能温中下气、益肾补元,是一种滋补性食物,具有镇静作用;猪腰,味咸性平,入肾经,功能和理肾气,补水脏,治肾虚腰痛、老人耳聋等。

2、杜仲猪肚汤

杜仲30-50克,猪肚200-250克。将猪肚洗净切成小块,水适量,与其他配料煮汤,调味服食。能够补肾健脾,益精血,强筋骨。适用于腰肌劳损、夜多小便等。

3、当归牛尾汤

当归30克,牛尾巴1条。将牛尾去毛切成数段,水适量,煮汤。加食盐调味,饮汤吃牛尾。能够补血,益肾,强筋骨。适用于肾虚腰痛下肢酸软乏力等。牛尾巴,味苦性平,入脾、肾经,功能益气血,强筋骨,补肾;当归,味甘、辛性温,入心、肝、肾经,补血活血。

腰痛吃什么好

1，首先就是六味地黄鸡汤，这个汤用的材料是比较复杂的，不过对缓解腰痛效果很好的，用到的食材有鸡腿、红枣、熟的帝凰、山药、山茱萸、丹皮、茯苓、泽泻。这些食材各自都有各自的功效，鸡肉是滋阴补肾具有很温和的功效，还能够增强身体体质，山药具有抗衰老的功效，也能增强筋骨，山茱萸和熟地黄都能够滋补肝脏和肾脏，是专门治疗腰酸痛的，丹皮能够缓解身体疲劳，茯苓和泽泻搭配起来，能够活络身体各处的经脉。六味地黄汤腰痛的朋友可以自己做来喝，缓解腰痛很有效的。

2，枸杞猪腰汤，都说吃什么补什么，猪腰汤一听名字就是对腰好的，事实上也是这样的，枸杞是我们平常吃到的温补食材，对肾脏和肝肺都有好处，和猪腰一起煮，对腰痛的朋友缓解腰痛，能起到很好的疗效。具体做法是先取瘦肉200克，猪腰2个，枸杞20克，把主要对半切，去掉不需要的东西，洗干净先用盐腌起来，10分钟后拿出来切好备用，瘦肉洗净切好备用，在准备一些姜葱，也切好，把这些东西都放入到锅里大火煮，煮好放入调料调味道，就做好了，既美味又能起到缓解腰痛的作用。

刀豆汤怎么做好吃

刀豆山药鸽肉汤

材料：刀豆，山药各100克，鸽肉150克。

调料：食盐，鸡精各适量，料酒1小匙。

做法：

1.将鸽肉洗净，入沸水焯烫后，切成小块。

2.锅中倒入清水，放入鸽肉，料酒，鸡精，大火烧开后转小火煮至八成熟。

3.将刀豆，洗净的山药块和食盐放入锅中继续炖煮，直至所有食材熟透即可关火，食肉喝汤。

好处：增加食欲，健脾胃，强精力，对身体有很好的滋补作用。

刀豆猪腰汤

材料：刀豆10粒，猪腰子1个。

调料：料酒10毫升，精盐2克，姜片2克，猪油30毫升，胡椒粉1克，肉汤500毫升。

做法：

1.将刀豆洗净，猪腰子剖开洗净去筋膜，冲洗干净。

2.猪腰子下沸水焯烫一下，捞出洗净切片。

3.锅置火上烧热，下入姜片，猪腰片爆炒片刻，再加食盐，料酒，胡椒粉，猪油，肉汤，刀豆一同炖煮。

4.炖至猪腰，刀豆熟透，即可出锅。

好处：益肾补元，适宜于腰膝酸软，遗精人群调理。

番茄刀豆汤

材料：嫩刀豆30克，番茄100克，精盐，麻油各适量。

做法：

1.将番茄洗净，切成小块。

2.刀豆洗净，去两头和筋脉，洗净后切成粗丝。

3.将刀豆下入沸水锅中焯熟，捞出沥干。

4.刀豆丝和番茄块一同放入碗中，加入烧沸的汤，加少许食盐，淋入麻油即成。

好处：养胃生津，祛脂减肥，适宜于各种单纯性肥胖症人群调理。

桃仁刀豆麻雀汤

材料：麻雀4只，刀豆60克，胡桃仁30克，花椒适量。

做法：

1.将刀豆，胡桃热，花椒分别洗净。

2.麻雀去毛，内脏及爪，洗净切块，入沸水锅焯掉血水后，下油锅炒熟。

3.所有食材一起放入砂锅中，加清水适量，开武火煮沸。

4.转小火煲煮至豆熟肉烂后，加食盐调味即可。

好处：补益精髓，滋肾壮阳。适宜于肾虚衰所致腰膝酸软，头晕耳鸣，小便余沥不尽者调理。

老人腰疼吃什么好

1、老人腰疼吃什么好:老桑枝炖鸡

做法:老桑枝60克,母鸡1只约500克。将鸡去毛及内脏,洗净,桑枝洗净切段,共入砂锅炖汤。

功效:适用于老年腰痛偏阳虚者。

2、老人腰疼吃什么好:女贞子酒

做法:女贞子250克,低度白酒500克。将女贞子洗净后,放入酒中,浸泡3～4周,每日饮1～2次,每次一小盅。

功效:适用于老年腰痛偏阴虚者。

3、老人腰疼吃什么好:刀豆猪腰汤

配料:刀豆6-8粒,猪腰一个。

制作:猪腰切开洗净,剔除白色筋膜,以去除异味,加刀豆,水适量,煮汤。加食盐调味,饮汤吃猪腰。

猪腰补肾壮阳的做法 乌豆炖猪腰

食材：猪腰1对，青肉乌豆75克，核桃75克，红枣10克。

做法：将猪腰洗净，挖去白色筋膜和臊腺，用姜汁酒腌制片刻，然后和乌豆，核桃，红枣一起放入炖盅内，加适量清水和姜汁酒，分量以盖过食材为标准，盖上盖子，隔水炖两小时后即可食用。

功效：平补肾阴，安神补气，主治肾虚腰痛，两腿乏力，双腿水肿等症。

鼠标手酸痛吃什么

1、杜仲核桃猪腰汤

材料为猪腰、大枣、杜仲、核桃、生姜，做法为将所有材料清洗干净，然后放入锅中蒸炖，煮沸后再炖1个小时即可服用。

2、当归生姜羊肉汤

材料为当归、生姜、羊肉，做法为将所有材料清洗干净，羊肉切块，放入锅中，共煮，肉烂后即可饮汤食肉。

3、芝麻粥

材料为芝麻、大米，做法为将芝麻洗净，加入适量大米熬煮成粥。

喝猪腰汤有什么好处

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

相关人群一般人群均可食用

1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;

2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

制作指导

1、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;

2、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美;

3、猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成;

4、猪腰质脆嫩，以色浅者为好。食疗作用猪腰子味甘咸、性平，入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。

杜仲猪腰汤主要是强肾壮阳的一款药膳，对于妇女同志肾阳虚体质，比如畏寒怕冷、食欲不振、消化不良、精神萎靡以及性冷淡、不孕、出现月经失调以及白带清稀、胎动易滑等症状都有不错的疗效。

糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦。鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用。本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。

杜仲猪腰汤多久喝一次

杜仲猪腰汤是一道汉族药膳。尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等。不管是男性朋友还是女性朋友都对这道汤喜爱有加，美味养生的杜仲猪腰汤是否可以天天吃呢?那么，杜仲猪腰汤要多久喝一次呢?

杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。而猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子味甘咸、性平，入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。杜仲;理气补血，归肝、肾经。猪腰子;理气补血，归肝、肾经。杜仲炖猪腰子有一定的效果，但食疗效果要有一个长期的过程，它与药是不能等同的，可当调理使用，有壮腰补肾，活血通络的功效，在食用杜仲猪腰汤时以身体症状决定，最好一个星期一到两次。

猪腰汤怎么做最营养

人们现在对身体的越来越重视了，对养生的知识了解的越来越清楚了，更多人更倾向于食补。对于杜仲猪腰汤这道汤品来说，它不仅具有简单的食补功效，它更兼备了药补的作用。杜仲猪腰汤这道汤受到如此多的人喜爱的原因也是不言而喻的。那么，杜仲猪腰汤到底怎么做才能最营养呢?

杜仲是名贵药材，被人们称之为植物黄金，中医提醒，杜仲的皮做为中药具有非常好的治疗作用，能够补肝、补肾、降血压、安胎、强筋骨等多种功效，而由它搭配猪腰制成的汤品更是具有养生保健的作用。杜仲猪腰汤是一道汉族药膳，对于它的料理我们在烹制过程中要格外注意食材的处理。对于杜仲猪腰汤， 我们可以先将猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫;杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火;砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味。或者也可以将杜仲去粗皮;将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;猪腰去脂膜，切片;把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。不论是那种方法烹制出的杜仲猪腰汤都是最营养美味可口的。