减肥饮食维生素的补充尤为重要

减肥饮食维生素的补充尤为重要

一、维生素摄入充足

维生素本身并不产生热能，但它们是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。

另外，抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E，有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，故不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。

还有，专家提醒多补充维生素对减肥也极有帮助。维生素本身并没有热量，有的还能帮助热量代谢。例如维生素B1，帮助人体顺利地将葡萄糖转为热量;缺乏维生素B2，会影响体内脂肪的代谢，使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素B6的帮助，体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸，且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。

二.补充矿物质的供给

矿物质对人体有着至关重要的作用。矿物质的缺失会导致人们身体出现疾病，以钙对人体的作用为例，钙有助于提高各种身体机能，一旦缺失，会引起疲惫无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛、肠无力、结肠痛、燥热、便秘、颈椎病骨刺等症状。

女性在月经期，伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率，可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。

三.保证氨基酸的供给

现代女性中不少人是脑力劳动者，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。

四.限制过多摄入脂肪

一般来说，女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。

五.科学营养吃早餐

如果不吃早餐，而使得身体长时间没有摄取食物，反而中餐会吃更多，更容易变胖!而你吃下去的早餐，由于可以利用白天的活动来消耗热量，所以就算吃得多一点，也不用担心发胖!吃东西时，最好一天分三餐吃，而且每餐间隔至少6小时。

补充维生素健康减肥

1、芹菜汁

芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，故芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。

2、胡萝卜汁

每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡病的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。

3、白菜汁

白菜，又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。

4、番茄汁

医学专家认为，每人每天吃上2个-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁对上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用。

5、黄瓜汁

医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。

备孕补充什么维生素 补充维生素D

维生素D主要生理功能为调节钙，磷的代谢，尤其是促进小肠对钙，磷的吸收，调节肾脏对钙，磷的排泄，控制骨骼中钙和磷的贮存和血液中钙，磷的浓度。

维生素D是脂溶性维生素，因此动物性食物是维生素D的主要来源，动物肝脏，奶类，脂肪含量高的海鱼，蛋黄，坚果中也含有一定量的维生素D。

健康减肥要补充四种维生素

1.维生素B群

a.维生素B1：

维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量，加速运动过程中肝糖的消耗利用。如果缺乏维生素B1，人体就无法顺利地将葡萄糖转为热量。

摄入量：成人每天需摄入2毫克。

推荐食物：在植物性食物中，豆类和花生含维生素B1最多。

在蔬菜中，苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多。

在动物性食物中，畜肉及内脏维生素B1很多。

b.维生素B2：

维生素B2可帮助脂肪燃烧，对于限制热量摄取及运动减肥者而言，为相当重要的营养素。如果缺乏燃脂必需的维生素B2，会影响体内脂肪的代谢，使脂肪囤积造成肥胖。

摄入量：成年人每天应摄入2~4毫克。

推荐食物：缺少维生素B2应多吃核黄素含量较高的食物，如奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

在所有含B2的食物里，猪肝含量是最高的，但其实很多女生都不爱吃内脏，那么也可以考虑从杏仁中摄取维生素B2，虽然杏仁的脂质含量不低，但几乎都是不饱和脂肪酸，所以在减肥中可以放心食用，不会让你发胖。加上富含维生素B2，能进一步加速脂肪的燃烧。在热量方面，十颗杏仁(10克)大约是60大卡左右，平时嘴馋吃几颗作为零食也挺不错的。

推荐食物：维生素B6的食物来源很广泛，动植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。具体食物种类有：玉米、糙米、全小麦、黄豆、 绿豆、胡萝卜、蒜头、蘑菇、动物肝脏、沙丁鱼、金枪鱼、瘦肉等。

d.维生素B12：

维生素B12可以促进新陈代谢，提高脂肪、醣类、蛋白质的代谢利用率。但是缺乏维生素B12就会无法顺利代谢脂肪酸，而且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。

摄入量：人体对B12的需要量极少，成人每日摄取维生素B12 约1.5-2.5微克，人在一般情况下不会缺少。

推荐食物： 维生素B12的主要来源是肉类，如动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。而植物性食物一般都不含维生素B12。维生素B12的主要来源为：肝、鱼、牛奶及肾等。

2.维生素C

维生素C能合成肉碱，促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧。在新陈代谢过程中，如果肉碱含量不足，就会导致脂肪囤积，形成脂肪组织。长期缺乏维生素 C，你肯定会越来越胖。而且研究发现维生素C摄入充足的人，运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。所以，MM要注意补充维生素C，避免因缺乏维生素C而影响减肥效果。

摄入量：成人每天应摄入50~100毫克的维生素C。

推荐食物：猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含 380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含 4毫克。

3.维生素D

维生素D是人体制造瘦素所必需的。瘦素是一种可控制人食欲的激素。它会使人在进餐后产生吃饱的感觉，从而停止进食。人体内的瘦素含量若不断降低，胃口就会越来越大，从而更容易患上肥胖症。另外，控制卡路里减肥时，增加维生素D的吸收量有助于减肥，所以多吸收维生素D可以帮助减肥瘦身的人更加轻松地减肥。

摄入量：成人每日的维生素D的需求量为0.0005~0.01毫克。

注意：如果每日摄入超过0.025毫克的维生素D，反而对人体有害，有可能会产生恶心、头疼、高血压、尿频等症状。

推荐食物：在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。

在牛奶中，无论全脂还是脱脂，都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。

另外，在咸水鱼、鸡蛋、奶及奶制品、黄油、鱼肝油、植物油中，也含有较高的维生素D。

4.维生素E

维生素E能促进人体新陈代谢，改善血液循环，促进食物的消化吸收，清除体内废物，避免毒素在肠胃堆积，让你的小肚子越来越大。缺乏维生素E，不仅人体基础代谢率降低，而且会出现皮肤发干粗糙老化的后果。

摄入量：成人的维生素E供给量为15毫克/日。

推荐食物：天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。

饮食注意事项：

维生素是人体生长发育、正常生理活动必需的物质，适量补充有利于健康长寿。但若大量“进补”，则会适得其反，损害人体健康。过量地摄入维生素不仅会破坏人体内环境的稳定，甚至会发生中毒。切忌操之过急，为了快速达到减肥效果，在从食物中摄取维生素的同时，还大量从保健品中摄入维生素，过多的摄入维生素可能导致中毒或者相反的效果。因此，补充维生素总的原则是饮食营养平衡，药物适量辅助，用量切忌过度。

备孕补充什么维生素 补充维生素B1

维生素B1对神经阻滞和精神状态有良好的影响，具有维持神经系统功能，促进糖类的新陈代谢和产生能量的重要作用。

含维生素B1丰富的食物有谷类，豆类，土豆，动物内脏，瘦肉，酵母，干果，山芋等。

长痘痘补充哪些维生素 补充维生素E

维生素E具有抗氧化，调节代谢过程的作用，与维生素A合用，可以治疗以粉刺为主的痘痘，也适用与月经前后痘痘症状加重的女性。

维生素E广泛存在于坚果类食物，玉米，胡萝卜，草莓，蓝莓等食物中。

熬夜补充什么维生素 补充维生素A

长时间熬夜的人群离不开电脑，手机，看电脑看手机的时间过长，或精神压力过大，容易造成维生素A缺乏，从而出现干眼症，角膜炎，近视，眼疲劳，对黑暗环境适应能力差等不适。

熬夜一族可以通过吃梨子，苹果，樱桃，马齿苋，番茄，大白菜，胡萝卜等新鲜蔬果，绿豆，大米，猪肉， 鸡肉，鸡蛋等食物来补充维生素A。

怀孕要补充什么维生素 补充维生素C

补充维生素C主要是为了增加准妈妈对疾病的抵抗力，同时辅助治疗一些过敏性，中毒性，传染性疾病，还有助于提高腹中宝宝脑功能的敏锐性，并有助于健全宝宝的造血功能，增强宝宝身体抵抗力。

含维生素C 的食物：新鲜蔬菜如小白菜，油菜，芹菜，苋菜，苦瓜，花菜，水果如猕猴桃，橙子，草莓，柚子，橘子，芒果，柠檬等。

减肥期间需要补充什么维生素

减肥期间，如果我们一直保持比较均衡的饮食，就不需要额外补充维生素。但如果在减肥中饮食不均衡，缺乏某种维生素，可在医生的指导下补充合适的量。另外，如果减肥中新陈代谢变慢，需要补充一些复合型维生素B。

即使在减肥中，我们也完全可以从饮食中获得身体需要的营养。这时，就不需要再刻意补充维生素，太多的营养素容易给身体造成负担。

当然，如果您在减肥中偏食或者节食，使某种营养素不够身体所需，那就需要额外的补充它。薄荷建议您在医生的指导下补充合适的量，有的放矢，就不会造成营养素过多或者过少的问题。

另外，如果您在减肥过程中，新陈代谢比较慢，可以稍微补充一些复合型维生素B;免疫能量不太好，则可适量补充维生素C;女性在减肥中补充维生素E，也可以使身体状态更好、肌肤更加娇嫩。

所以我们在减肥中要保持比较均衡的饮食;如果身体缺乏某种维生素，也需要在医生的指导下，针对性地补充合适的量。

长痘痘补充什么维生素 补充维生素A

维生素A可以维持和促进上皮细胞的正常功能和结构完整，抑制毛囊角化，消除粉刺，调节皮肤汗腺功能，减少酸性代谢产物对表皮的侵蚀，同时还能增强细胞免疫力。

维生素A主要来源于鱼肝油，蛋黄，奶油，鱼类。此外，胡萝卜素在体内也可以转化成维生素A，所以多吃西红柿，胡萝卜，南瓜等含胡萝卜素的食物也可以补充维生素A。

怀孕要补充什么维生素 补充维生素K

在整个怀孕过程中，维生素K的缺乏是最常见的，需要引起注意，补充维生素K能够促进肝脏合成凝血酶原，以及凝血因子，如果孕期缺乏维生素K，就容易造成新生儿发生严重的出血性疾病，因此分娩前一周，给准妈妈补充维生素K，可以有效的防止新生儿出血性疾病的发生。

含维生素K的食物：蛋黄，鱼肝油，菠菜，乳酪，猪肝，花椰菜等。

熬夜补充什么维生素 补充维生素E

熬夜人群应该注意维生素E的补充，因为长期熬夜容易引起心血管病，而维生素E有软化血管，增强血管弹性的作用，而且维生素E对氧气敏感，容易被氧化，可以保护心脑血管免受自由基侵害，防止动脉粥样硬化，冠心病，脑出血，脑梗塞的发生;此外维生素E还可以渗入皮肤中，防止自由基对皮肤的侵害，起到去角质，护肤的作用。

维生素E 的最佳食物来源包括全麦食物，花生，芝麻，核桃，小麦胚芽，动物肝脏等。

孕期要补充哪些维生素 补充维生素A

维生素A是维持机体抵抗力，防止夜盲症，促进生长的重要物质，并且能够帮助保持肌肤与器官内腔粘膜系统正常化，准妈妈一旦缺乏维生素A，将会导致胎儿早产或死胎，增加产后感染的机会，因此女性在孕期对维生素A的需求量应比平时高出30%-50%。

含维生素A的食物：动物肝脏，奶制品，蛋类，绿叶蔬菜，西红柿，橙子。此外，多吃鱼肝油也可以补充维生素A。

熬夜要补充什么维生素 补充维生素C

经常熬夜的人群，尤其是喜欢吸烟的人群，体内会消耗大量维生素C，而且熬夜的时候肾上腺素分泌增加，肾上腺素合成需要足量的维生素C，一旦缺乏维生素C，就会导致人体出现食欲差，疲劳乏力，体重减轻，情绪波动大，关节疼痛，牙龈肿胀，疼痛，牙龈出现等不适症状。

经常熬夜的人群，可以多吃新鲜蔬菜水果，如猕猴桃，橙子，柠檬，橘子，草莓，樱桃，番茄，黄瓜，胡萝卜，芹菜等来获取足量的维生素C。