姜搭配什么吃好
姜搭配什么吃好
1、姜搭配甘蔗榨汁，具有生津止呕的功效，适合孕早期恶心、呕吐反应比较强烈的女性食用,但要注意不要喝得过多。
2、将姜剁成蓉，与松花蛋搭配做成姜汁皮蛋，清香可口,味道独特，很适合当下饭菜。
3、炖羊肉汤的时候加入一些生姜，不仅能去腥增香，还能祛湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，对补充阳气、增强体质有益。
4、姜搭配红枣、枸杞子泡茶，能补气养血、养肝明目、暖身驱寒，对肝血亏虚导致的视线模糊、面色苍白、四肢冰冷等症具有缓解作用。
荠菜跟什么搭配吃好
原料：鲜海棠果、鲜荠菜各30克，生姜3片，葱白2根。
做法：把海棠去皮核，切薄片。荠菜与海棠片放入锅中，加水、生姜、葱白，煮沸，放调料。
功效：这道菜具有健胃消食、化积止泻的功效。尤其对伤食型泄泻有疗效。
原料：荠菜50克，百合30克，大米150克，白糖30克。
做法：将荠菜淘洗干净，除去泥沙，百合洗净撕成瓣状。大米淘洗干净，放入锅内，加水1500毫升，放入百合。将锅置武火烧沸，再用文火煮35分钟，放入荠菜，加入白糖，烧沸即成。
功效：具有清热解毒、凉血利尿的功效。
原料：鲜苦瓜200克，荠菜50克，猪瘦肉100克。
做法：猪瘦肉洗净切片，苦瓜去瓤切片，荠菜去根洗净。先将荠菜加水适量，文火煮30分钟，捞出，再入苦瓜、瘦肉煮熟，调味，食肉菜饮汤。
功效：具有清心祛暑、泻肝利水的功效。适用于高血压病属肝阳上亢型者。症见头晕头痛，心悸失眠，心烦易怒，口渴咽干，或目赤肿痛等。
原料：荠菜150克，冬笋100克，盐、味精、水淀粉适量。
做法：冬笋去壳洗净切成片。放入锅中用清水煮开后继续煮10分钟去涩，煮冬笋的汤留着备用。荠菜去黄叶和根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出用冷水冲凉后切成粗末。热锅入油，油温后放入冬笋片略加煸炒，入煮冬笋汤，加入盐和味精调味，烧沸后放入荠菜末，炒散后用水淀粉勾芡，淋香油出锅即成。
功效：具有消炎的功效。
原料：荠菜、各豆腐200克，澄粉100克，精盐、香油各适量。
做法：荠菜择好洗净后，在沸水中焯1分钟，捞出过凉水。把荠菜水分挤干，切碎。用勺子将豆腐压成豆腐泥，和荠菜碎混合，加入澄粉、精盐、香油搅拌均匀，用手攒成丸子，入锅炸至金黄色即可。
功效：具有降低血压的功效。
姜搭配什么吃好
姜与醋搭配,能够剌激胃肠蠕动,起到促进胃液分泌、帮助消化的作用。
白菜有清热解毒的功效，与生姜搭配食用,对感冒发热有辅助治疗作用。
豌豆与什么搭配吃好
豌豆制作指导
1.豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。
2.豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
3.许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。
4.炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。
5.应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃。
注意：
买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。
搭配宜忌
□相宜的黄金搭配
√玉米+豌豆=起到蛋白质互补作用
□相克的禁忌搭配
×豌豆+醋=易引起人体消化不良
鱿鱼和什么搭配吃好
鱿鱼和竹笋搭配一起吃，既能够使营养得到互补，又能够提高菜肴的鲜美程度,是绝佳搭配。
两者一起吃剌激胃肠，会导致呕吐、恶心、腹痛等。
螃蟹与什么同吃比较好 温性蔬菜
有助消化 螃蟹能够和黄酒、生姜搭配是大家比较常见的，其实吃螃蟹的时候还可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。
吃红薯的时间和方法
1、红薯不宜生吃。因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
2、红薯搭配吃好。如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。
3、红薯最好中午吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
花生和什么搭配吃好
1、黄豆中所含的卵磷脂是大脑细胞的重要组成部分,花生具有养血的功效。两者搭配,能增强和改善大脑功能,还能养心血、安定情绪。
2、花生搭配莲藕、排骨炖汤,能补血、补虚，非常适合有贫血症状的人或体质虚弱的儿童食用。
3、花生、红枣搭配煮粥，具有益气活血、润泽肌肤的功效。
4、花生与猪蹄搭配食用，具有健脾养血、美容养颜、丰胸美胸的功效。
5、在煮小米粥的时候，加一些花生，具有健脾养胃、益气养血、养心安神等功效,非常适体质虚弱或有贫血症状的女性食用。
吃红薯必须注意时间和方法
吃红薯必须注意时间和方法
1、红薯不宜生吃
因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
2、红薯搭配吃好
如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。
3、红薯最好中午吃
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
生姜搭配什么吃最好
大枣姜汤：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
红糖姜汤：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
绿茶姜汤：鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。
盐醋姜汤：盛夏不少人容易得“空调病”，肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况，可熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。
知道了生姜搭配什么吃最好，生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。
姜搭配什么吃好 姜汁凤爪
鸡爪500克，黄瓜100克，老姜、盐、味精、白酱油、醋、香油各适量。
1.鸡爪洗净，下入开水中焯透，捞出去筋骨、 爪尖切段;黄瓜切片。
2.老姜取姜汁,加盐、味精、白酱油、醋、味精、香油调成味汁。
3.盘中铺入黄瓜片,放入凤爪，浇入味汁即可。
鲜美清爽,咸酸而姜味浓郁,开胃助消化。
扁豆和什么搭配吃好
扁豆+猪肉：猪肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁、脂肪等成分，扁豆中也含有大量的蛋白质，维生素和钙铁磷等成分，二者相辅相成结合食用可以健脾养胃，强身健体，填补虚弱。
扁豆+鸡肉：扁豆中含有大量维生素和蛋白质，同样鸡肉中也有大量的蛋白质和维生素c，两者结合食用可以起到强健身体，活血化经，增强体魄的作用。
扁豆+山药：两者属性相同，都性平，且味道甘甜，功效相同可叠加，结合两者食用有增强免疫力的效果，预防感冒，喉咙肿胀。
扁豆+红枣：红枣有补气补血，润肺止咳的作用，辅助扁豆食用可以补气补血，还可以治小儿百日咳等症状。
扁豆+豆腐：扁豆中含有多种维生素，有明目润肤的效果，而豆腐又有清热解毒，生津润燥，益气补身的作用，二者结合食用就会起到清热明目的作用。
扁豆+粳米：粳米可以养阴生津，补气养血，辅助扁豆一起食用的话就可以解署化湿，还能减少因暑热而引起的呕吐等症状。