中秋节的来历和风俗 中秋节月饼的保存

中秋节的来历和风俗 中秋节月饼的保存

月饼饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，硬馅月饼则可保存1个月左右，月饼不适合放在密封的容器内久藏，容易变质，可以放在通风阴凉的地方，月饼中脂肪含量较多，存放时要注意避光，月饼最好现买现吃，不宜久放，否则就会失去月饼的风味，还可能会变质。

月饼的饮食文化

中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”

《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

民间传说慈禧非常喜欢吃月饼的。不过，因为“月饼”和“月病”音近，慈禧又是女人，认为不雅，于是改名为“月菜糕”。中秋节，在慈禧执政时期，可是大日子，共有三天。八月十四是“迎月”，八月十六是“送月”，这三天都是中秋节。

中秋节要做什么事情

中秋节最广的传统风俗就是中秋节吃月饼，吃月饼是全国各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

赏月来源于祭月，中秋节祭月,是我国古代重要祭礼之一。直到现在，赏月已经是中国各地过中秋节的必备习俗了。

中秋夜有燃灯助月色的风俗，在近代中秋燃灯风俗在广东地区更为盛行，在中秋节用竹条扎各种形状的灯笼，糊上纸在画出各种颜色，在中秋夜时将灯笼点蜡烛挂于家屋高处，俗称“树中秋”或“竖中秋”。

中秋节2022年是几月几日

2022年中秋节时间是：9月10日，农历八月十五，星期六。

2022年中秋节放假时间：2022年9月10日至12日放假，共3天。中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日，每到中秋节这一天，家人们会齐聚一堂，吃月饼、赏月，看中秋节相关的节目等，因此，中秋节不仅是一个传统节日，也是一个阖家团聚的日子。

中秋节吃石榴的寓意是什么 中秋节吃月饼的寓意是什么

寓意团圆。

月饼的外形饱满，像一轮满月，象征着大团圆，人们把它当作中秋节的节日食品，用它祭月、赠送亲友，随着时代的发展，中秋节吃月饼的习俗保留到了至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

中秋节的来历和风俗

中秋节的来历

中秋节是我国传统节日之一，起源于上古时代对月的崇拜，普及于汉代，定型于唐代，至今已历史悠久。中秋这一词最早在《周礼》上就有过记载，在汉代的时候，有在中秋或立秋之日敬老、养老，赐以雄粗饼的活动，晋之前中秋节在中国北方地区还不流行。直到唐朝的初年，中秋节才成了固定的节日。唐代许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，说明当时赏月的风俗很盛行。北宋时期，正式定阴历八月十五为“中秋节”。明清时期中秋节的节日氛围更加浓厚了，到如今，吃月饼和赏月已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，大家在这天还会举行一系列活动。

中秋节的习俗

赏月的风俗来源于祭月，祭月在中国是一种十分古老的习俗，在周代的时候，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月活动，在唐代中秋赏月的风俗更是盛行。

中秋夜有燃灯助月色的风俗，江南一带有制灯船的节俗，而湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗，各地风俗不一样，而中秋燃灯的规模似乎仅次于元宵灯节。

中秋月圆夜在公共场所挂着许多身上有谜语的灯笼，人们都会聚集在一起猜灯笼身上写的谜语，很多的年轻男女喜欢这种活动，并在活动上传出许多爱情佳话。

月饼在最初是古代中秋祭拜月神的供品，后来人们逐渐把吃月饼作为团圆的象征，月饼形状是圆圆的，象征着团圆，在现在，吃月饼已经是全国各地过中秋节的必备习俗。

还有很多地方有不一样的习俗，像扎灯笼、玩花灯、舞火龙等等。

2019月饼节是几月几日 中秋节有哪些别称

中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、月饼节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节。

时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名中秋节，也有些地方将中秋节定在八月十六。

中秋节的传统活动有哪些

赏月来源于祭月，在《礼记》里就已经有“秋暮夕月”的记载，意思为拜祭月神。在唐代中秋赏月的风俗更是盛行，在那个时间也出现了很多咏月的诗句，直到现在，赏月已经是中国各地过中秋节的必备习俗了。

中秋的夜晚会在公共场所挂着许多身上有谜语的灯笼，人们聚在一起猜灯上的谜语，很多的年轻男女喜欢这种活动，并在活动上传出许多爱情佳话。

月饼在最初是古代中秋祭拜月神的供品，后来人们逐渐把吃月饼作为团圆的象征，月饼形状是圆圆的，象征着团圆，在现在，吃月饼已经是全国各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。

中秋夜有燃灯助月色的风俗，江南一带有制灯船的节俗，而湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗，各地风俗不一样，而中秋燃灯的规模似乎仅次于元宵灯节。

中秋是我国三大灯节之一，规模没有元宵灯节那么大，主要只是在家庭、儿童之间进行的，多集中在南方。

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，吃用桂花制作的各种食品，桂花酒酸甜适中，味道清香，也会有很多人在中秋节喝桂花酒。

在中秋的夜晚，人们穿着华美的衣裙，结伴在街上游玩或者在河上划船，或者登楼赏月，在明代有望月楼、玩月桥，清代有朝月楼，都是“走月”时的赏月胜地。

中秋是二十四节气吗 中秋是什么意思

中秋是团圆的意思。

中秋节是中华民族传统节日之一，中秋节又叫祭月节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等等，中秋源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来，从唐朝开始到清末一直都是受到人们推崇的节日，在中秋的时候会有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗。

中秋节又称什么节

中秋节，是中国民间的传统节日，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，中秋节是一个由上古秋夕祭月演变而来的节日，中秋节的时候有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。

中秋节吃月饼的寓意

秋节吃月饼寓意着团圆。

月饼又称为胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，有着团圆和睦的寓意，是对合家欢乐的期待，月饼在最初是古代中秋祭拜月神的供品，中秋节月亮是圆圆满满的，月饼是圆圆的，象征团圆，中秋节全家人都围坐一起分吃月饼赏月，形成了月饼代表家人团圆的寓意，也是对生活美满的期待，因此中秋节吃月饼吃月饼的习俗就这样一直流传至今。

上海中秋节习俗喝桂花蜜酒

农历八月十五日，上海人称作“八月半”，人们很重视这个秋天的季节。由于这一天正好处于秋季当中，所以叫中秋节，又叫仲秋，团圆节、八月节等等。中秋节赏月吃月饼，是上海人风俗中很有传统意义的食俗之一。苏东坡有诗句写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”说明北宋时候已经出现这种圆形似月、内含馅料的美食。

记得小时候，中秋节是很闹猛的，那时家家都孩子多，由于经济拘谨，吃食很少，但到了八月半，大人们总会想方设法，弄出不少好吃的东西来，除了月饼之外，还有桂花糖芋艿，糯米糖藕，炝毛豆，大闸蟹，水红菱，珍珠米(玉米)、甜芦粟、烘山芋、糖炒栗子等等，现在回想起来，仍然是满嘴生香，馋痨的很啊!

中秋节的传统文化知识

知识一

中秋节具有重要的文化意义。

中秋节是我国传统节日，在重要程度上，仅次于春节，中秋节在每年农历的八月十五日，因此，称之为八月十五，因恰逢仲秋时分，故又称“仲秋节”，又因这个节日在秋季、八月，故又称“秋节”、“八月节”“八月会”等。

知识二

中秋节的主要活动都是围绕着“月”进行的。

因此中秋节又被称为“月节”“月夕”“追月节”“玩月节”“拜月节”等，在唐朝，中秋节还被称为“端正月”，其实，这是一种月亮崇拜的体现，人们对着月亮表达心愿，希望生活更加美好。

知识三

月饼从唐朝就开始吃了。

中秋节吃月饼的习俗源于唐朝，月饼的形状是圆圆的，和天上的月亮非常相似，我们在中秋节时吃月饼，赏月亮，圆圆的月饼应和天上的月亮，反映了人们期盼团聚的美好愿望。月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

知识四

关于中秋节的起源有很多，至今没有一个准确的解释。

中秋节在我国由来已久，可考的资料来源于唐朝初期，因此，普遍认为，中秋节源于唐朝，起源因素主要有三个方面，一个是古代对月的崇拜；一个是月下歌舞觅偶的习俗；一个是古代秋报拜土地神的遗俗。

月饼节是什么节日

月饼节，即中秋节。

中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，中秋节是中国民间的传统节日，由于中秋节有吃月饼、赏月的传统习俗，因此，民间又称中秋节为月饼节。

八月十五放假几天 八月十五为什么吃月饼

在古代有春季祭天、秋季祭月的传统习俗，中秋节源于上古时期的祭月活动，月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，原是祭月时使用的贡品，后来风俗逐渐转变，人们开始把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。