养生健康

酱爆核桃鸡丁的做法 食材

酱爆核桃鸡丁的做法 食材

主要食材:山核桃30g

其它食材:鸡腿肉2只、薄皮核桃仁30g、青椒25g、生抽适量、盐适量、生粉适量、大葱适量、料酒适量、五香粉适量、大蒜适量、红尖椒25g

酱爆核桃鸡丁的做法 功效

益脑健脾、增强免疫力

儿童营养餐食谱

3岁宝宝食谱

为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

1、素食早餐三明治 食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。

2、迷你水果三明治 食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上......

4岁宝宝食谱饮食

首要一条是对孩子的食物巧加选择,选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。

1、鱼子酱花瓣饭团 食材:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

2、黑椒土豆南瓜腊肠饭 食材:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。准备好米饭。腊肠、洋葱切丁,南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒,土豆变色后倒入南瓜拌炒,待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖......

5岁宝宝食谱

每餐膳食应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量,其次要含有动植物蛋白质,再有要含有丰富的蔬菜和水果,提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的,满足热能需要。

1、爱心蔬菜蛋饼 食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。

2、Q版鸡蛋盅 食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。......

核桃的吃法有哪些

核桃除了可以生吃,还可以用于炒菜和制作糖水和点心。核桃的美味和营养能为你的生活增添一份不一样的色彩。

核桃炒菜能增加菜的清脆、色泽和营养。素食的核桃菜色有核桃松子炒玉米和果仁菠菜。这是两款简单而富有维生素的菜色。此外,核桃鸡丁、核桃清酒炒鸡翅、核桃花生鱼头汤,则是更加有营养的菜色。五仁炒饭也是很好的一道午餐。

核桃糖水是许多女生的最爱。核桃炖蛋、核仁八宝粥、红枣花生核桃露,都是对女生很滋补的饮品。此外,还可以配上一些核桃点心,例如核桃小酥饼、核桃布朗尼蛋糕、葡萄干核桃酥饼、甜酥核桃等。

神经衰弱食疗方法 核桃仁炒鸡丁

食材:核桃仁50g,鸡胸肉200g,鸡蛋50g

做法:将鸡胸肉洗净切丁,放入碗中,加入胡椒粉、白糖、食用盐拌匀腌制15分钟。再将鸡蛋嗑入碗中,加入少量清水和淀粉调成汁备用。核桃肉入油锅炸熟,捞出沥油,切成细小的粒状。锅中留底油,放入葱、姜包抄,再放入鸡丁翻炒,加酱油,炒至七成熟时,放入核桃肉,导入鸡蛋汁、香油、根据口味加添调味料,搅拌均匀,即可出锅食用。

功效:核桃仁补肾固精、温肺定喘、润肠、排石;鸡胸肉补精填髓;鸡蛋滋阴养血。此食疗适用于神经衰弱、失眠健忘的患者。

孕妇怀孕三个月吃什么好

桃仁鸡丁

营养:这道菜含有很多具有抗忧郁作用的营养素,能有效预防孕期抑郁症状。

用料:鸡腿肉100克,核桃仁25克,黄瓜半根,葱姜末,采椒丝各少许,水淀粉1大匙,酱油适量,盐,鸡精各少许。

做法:1、鸡肉洗净,切成小方丁,黄瓜洗净,切丁备用。

2、锅中加油烧热,放入鸡丁滑熟,捞出控油,将核桃仁去衣,放在锅中炸熟,捞出备用。

3、锅中留少许底油烧热,放在葱姜爆香,倒入鸡丁,酱油,盐炒匀,下入核桃仁,加少许鸡精炒匀。

4、用水淀粉勾芡,撒上彩椒丝 即可。

海带烧黄豆

营养:含丰富的碘和蛋白质,对胎宝宝中枢神经系统和大脑的发育有很好的促进作用。

用料:黄豆50克,海带20克,香菇20克,彩椒丝少许,酱油1大匙,红糖,盐一小匙,干辣椒2个。

做法:1、黄豆浸泡2-4个小时后洗净,香菇洗净,海带泡开,都切成小块备用。

2、起锅加水(没过黄豆),放上黄豆,香菇,海带大火煮开,转小火煮20分钟。

3、加入酱油,红糖,盐,辣椒,用小火煮至汤收干后装盘,撒彩椒丝点缀。

蔬菜沙拉

营养:蔬菜中富含维生素C,叶酸等,可以提高人体的免疫力,帮助胎宝宝发育。

用料:圆白菜100克,番茄1个,黄瓜半根,青椒1个,洋葱小半个,柠檬汁1大匙,蜂蜜,盐各适量。

做法:1、把所有准备好的材料分别洗净,圆白菜,番茄,黄瓜均切片,青椒,洋葱切圈。

2、把切好的材料拌匀,放在盘子中,再把盐,柠檬汁,蜂蜜混合均匀,淋在蔬菜上,再淋上少许熟油即可。

口蘑烧茄子

营养:这道菜可缓解便秘,尿频等孕早期症状,并帮助准妈妈提高自身的免疫力。

用料:嫩长茄子(紫皮)300克,口蘑50克,毛豆50克,大蒜2瓣,盐1小匙,生抽半小匙,清汤,水淀粉适量。

做法:1、茄子洗净去皮切丁,毛豆煮熟,去掉豆荚,口蘑,大蒜均洗干净切片备用。

2、锅内加入植物油烧热,放上蒜片,茄子,中火炒至茄子变软。

3、加入口蘑,毛豆,清汤,盐,生抽,用小火烧透后用水淀粉勾芡即可。

小儿遗尿症的治疗方法

①消除小儿紧张心情,更不可责打;

②平时应加强排尿功能训练,如白天到非不得已时才解小便,解小便时要停 停解解,解解停停,扩展膀胱容量,训练括约肌的功能;

③晚上睡前尽量不饮水;

④严重的遗尿症状请医生帮助治疗。

核桃鸡米可改善小儿遗尿

药补不如食补,小儿遗尿症的宝宝不妨吃些核桃鸡米,核桃富含不饱和脂肪酸, 温中补虚,适宜于小儿遗尿症患者食用。 原料:鸡胸脯肉50克、核桃仁50克、鸡蛋1个 调料:食用油、盐、味精、淀粉适量、 制作方法:

1、 鸡胸脯肉洗净,切成小丁,放入鸡蛋清、淀粉和少许盐搅拌均匀。

2、 起油锅,烧至四成热,加入核桃仁,炸熟后捞出;这时倒入鸡丁,炒半熟后加入炸熟的核桃仁继续翻炒即可。

营养成分: 核桃油中富含多种不饱和脂肪酸高达90%,其中亚油酸含量较多,为普通菜子油含量的3-4倍。 温馨提示:

1 、核桃鸡米可温中补虚,适宜于小儿遗尿症患者食用。

2、有内热及痰湿重者忌食核桃,常人也不宜一次性进食过多以免生热和生湿痰。

六大计策应对宝宝不吃水果

给孩子的营养调理套餐 核桃鸡丁 主料:鸡胸肉、核桃仁、西兰花。 配料:枸杞子、西兰花。 制作步骤: 1.鸡胸肉去皮,切成丁,加少许料酒、盐,拌匀后腌15分钟左右。2.核桃仁用温油炸酥,放凉待用。 3.西兰花洗净后,用开水烫过,冲凉,再用油炒熟后备用。 4.炒锅内加少量油,将腌制后的鸡胸肉炒熟,拌入核桃仁,即可装盘,周围摆上西兰花,既是点缀,也是荤素搭配的好选择。

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核桃怎么吃最有营养 核桃鸡丁

食材:鸡胸肉、核桃、豌豆、胡萝卜、葱、盐、水、淀粉、料酒、鸡精、香油、生抽。 做法: 1.鸡胸肉切丁,加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆。 2.切葱花,胡萝卜切丁。 3.将核桃轻炸,有香味沥油盛出。 4.锅底留油,将鸡丁滑熟。 5.加入胡萝卜和豌豆翻炒。 6.加入炸好的核桃,放少许盐,生抽、鸡精和香油,翻炒均匀。 7.将腌鸡丁的浆汁倒入锅中,收干,起锅装盘。

核桃糙米浆可以预防孕妇水肿

1)核桃糙米浆预防水肿+补气养血材料:糙米100克,熟花生仁、核桃各20克,水1800毫升。调味料:砂糖两大匙做法: a糙米洗净后、浸泡一个小时备用。 b将糙米、花生仁、核桃和800毫升的水,放入料理机中搅打成浆。 c将做法2加入1000毫升水,用小火煮至沸腾,续入砂糖,搅拌至糖融化即可。 2)虾米炒芹菜原料:虾米10克,芹菜200克,植物油、酱油各10克,盐25克。制作:①将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净,切成短段,用开水烫过。 ②锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即成。此菜

刀豆怎么做好吃

刀豆的主要营养成分包括刀豆球蛋白,淀粉,蛋白质,脂肪,皂苷,钙,磷,铁,维生素B1,烟酸刀豆氨酸等等,一般以嫩荚入菜,可用于煮汤食,炒食,亦可用于做酱菜,味道鲜美且有温补作用,对脾胃虚弱者尤为适宜。 木瓜刀豆瘦肉汤 材料:刀豆,猪瘦肉片各100克,木瓜片50克,葱花,姜末各适量。 调料:食盐,料酒,味精,水淀粉各适量。 做法: 1.猪瘦肉片洗净,入沸水中汆烫后放入碗中,加食盐,水淀粉抓匀。 2.锅中加适量清水,放入刀豆与木瓜片,煎煮30分钟,取汁。 3.砂锅中倒入刀豆木瓜水和刀豆,加入猪肉片,开大火煮沸。

孕中期准妈妈吃什么好

孕中期准妈妈吃什么好之香椿蛋炒饭 香椿营养十分丰富,而且不仅有健胃,解毒,去热的功效,而且还可以提高孕妈妈的免疫力,由此可见这道菜是非常适合准妈妈们食用的。 制作这道菜,准妈妈要先准备的材料有,100克嫩香椿芽,2个鸡蛋,50克的猪肉,以及适量的淀粉和盐。准备好这些,接下来准妈妈就可以动手开始制作这道菜了。 首先,要先将嫩香椿芽摘洗干净,切成末,并且将鸡蛋打入碗中取出适量的蛋清放置另外一个空碗中备用。其次,再将猪肉切成细丝,放入装有适量蛋清的碗中,加入少许的淀粉,盐。然后,准妈妈要先将剩下的鸡蛋放少许的盐

鸡胸肉怎么做好吃

泡脚炒三黄鸡脯 材料鸡脯肉200克,莴苣150克,泡椒150克。盐3克,鸡精粉1克,酱油红油适量,步骤1鸡脯肉切小块,莴苣切条,蒜去皮洗净。2热锅下油,放入泡椒蒜炒香后,放入鸡块,在放入莴苣同时翻炒片刻,加入盐,野山椒,酱油,红油,调味。3少加点水炒5分钟,就可以盛盘了。 酱爆鸡丁 材料,鸡脯肉400克,盐,甜面酱,白糖,水淀粉,蛋清各适量,步骤1鸡脯肉切丁用蛋清水淀粉上浆,2下油吧鸡脯肉滑开变白,捞出控油。3炒锅留底油下油甜面酱白糖炒香加入滑好的鸡脯肉翻炒,等酱汁快炒没的时候,即可出锅。 少妇鸡 材料鸡

祛妊娠斑食疗食谱

番茄南米 原料:番茄2只、青蒜、芝麻、青椒。 制法:番茄洗净,用烤箱烤软,去皮,留番茄酱,芝麻炒香,炒锅加植物油,葱花爆香,下入切碎的青椒和青蒜略炒,加入番茄酱同煸片刻即成。 番茄蒸水蛋 原料:番茄、鸡蛋。 制法:番茄去皮切小丁,急火快炒5秒钟,鸡蛋打散、调味、加水,小火蒸至七成熟时加番茄丁,继续蒸熟即成。 核桃仁牛奶豆浆 核桃仁30克,牛奶豆浆各180克,黑芝麻20克,白糖适量或者鸡蛋一个,将牛奶、豆浆混匀,慢慢倒在小石磨进料口中的核桃仁、黑芝麻上面,边倒边磨,磨好后,倒入锅中加热煮沸,加入少量白糖即成

肾阳虚的人吃些什么好

a. 羊肉羹:煮熟的瘦羊肉80克,用刀背砍成泥状,置碗中,注入60毫升羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸45分钟,热食。 b. 尖椒鸡丁:尖辣椒100克,掰成拇指甲大小;鸡胸脯肉60克,切成丁块,以料酒、盐、鲜姜汁、蒜泥煨好后,入油锅过至九成熟捞起,然后以油锅旺火爆炒尖椒至七成熟,放入鸡丁,炒熟后置盘中,以鸡汤加入适量盐、味精勾欠,浇汁于鸡丁、尖椒上即可,热食。 c. 核桃仁粥(宜于阳虚便秘): 核桃仁30克,研成膏状,注入50毫升热水拌匀滤汁;籼米50克煮粥,米熟烂后将核桃

宫保鸡丁中的宫保是指什么 宫保鸡丁食材有哪些

宫保鸡丁选用道鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 民间还有段对此菜肴的戏话:“此乃取当地笨鸡鸡脯肉切丁,而外薄裹淀粉糊(即是水淀粉),以利于快熟且可防味泄,再配以花生、胡椒,加上白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料,经旺火爆炒而成,宫保鸡丁成品色泽红亮,鸡丁细嫩,花生米酥脆,咸鲜香辣,佐酒下饭均宜。”可见其中食材的丰富多样性,尤其是川菜版宫保鸡丁,会放入豆瓣酱,颜色红亮好看,味道麻香突出,鸡肉鲜嫩无比,非常好吃。

正宗的宫保鸡丁放豆瓣酱吗 蕃茄酱版宫保鸡丁做法

食材:鸡胸肉200g、黄瓜50g、红萝卜50g、油适量、盐适量、绵白糖适量、料酒适量、醋适量、炸花生适量、番茄酱适量、朝天椒适量、葱蒜末适量。 1.准备食材,鸡胸肉切丁,胡萝卜,黄瓜切成丁,朝天椒、番茄酱准备。 2.热锅凉油,把鸡肉滑炒一下,盛出备用。 3.炒锅上火,放入葱蒜末爆香,然后放入辣椒炒一下,再放入番茄酱炒出红油。 4.调一下味,放入料酒,白糖,盐,和醋调成酸甜汁。 5.放入鸡肉,在把红萝卜放入炒一会。 6.最后放入黄瓜和熟花生,放点鸡精,出锅装盘

经常用脑有哪些补脑的药膳有哪些

双耳炖猪脑 配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。 制法:将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。 功用:补虚健脑。 胡桃龙眼鸡丁 配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。 制法:将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀,锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。 功用:补肾健脾,养心安神。 猪脑枸髓汤 配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、