奶茶里的奶和茶分别是什么成分？对人体有危害吗
奶茶里的奶和茶分别是什么成分？对人体有危害吗
奶主要是奶粉、植脂末，茶就是速溶茶粉。按照普通人的标准，可以认为无害。
一般超市里卖的甜奶茶主要成分无非以下几种：
速溶茶粉：这东西成分非常简单，无危害。大体工艺就是茶叶拿来煮下，茶渣扔掉，茶水拿来经过【过滤、精滤、膜浓缩、真空浓缩、喷雾干燥】等系列过程把所有的水分去掉，最后得到那么一丁点小细粉就是茶粉了。中间会加的东西基本上就是人畜无害的麦芽糊精了，主要是起帮助喷干的作用。 植脂末：就是俗称的奶精了。植脂末里有氢化植物油，氢化植物油中的反式脂肪酸是不健康因素。不过，动物油和植物油中一般也天然存在反式脂肪酸。如果厂家所用植脂末是符合国标的，一般不用担心安全性。不过呢，使用植脂末主要是出于减少奶粉用量、降成本的考虑。作为消费者肯定希望越少越好了。
奶粉：这个无须解释，无害。 其他蛋白：有些奶茶会加些乳清蛋白等来达到国标蛋白质要求。无害。 糖：这就不用解释了吧。 食用香精：添加量一般按千分之几算，无害。 个人认为其实要说危害的话，反倒在于奶茶会增加糖和脂肪摄入量。过量摄入热量会引起肥胖、高血脂等疾病，这才是实实在在的危害。不过这也不是奶茶独有的问题。
如果楼主实在担心的话，还可以选择咸奶茶。内蒙周边人喝咸奶茶多，很多小店卖早饭就是咸奶茶+包子。其他地方的人有可能一开始喝不惯，但是多喝几次很快就会上瘾再也忘不掉那个味道了。
咸奶茶成分非常简单，一般就是：
奶粉
茶粉
盐
可选择的品牌有：蒙牛、伊利、天美华乳等。购买渠道可选择某宝。
如果楼主还不放心的话，可以自己泡奶茶。大体方法如下：
用半杯水泡立顿红茶茶包，泡浓一点久一点（5分钟左右可微调），多提几次。 加半杯热纯牛奶 加半勺糖 根据口味微调一下奶和糖的量，加点蜂蜜、枸杞子、人参之类（这还是奶茶吗，哈哈）。 恭喜楼主，至此你已经做出比市面上在售产品更健康的奶茶。
如果你还嫌麻烦的话，我会告诉你还可以用热牛奶（越热越好）泡茶包吗？
奶茶可口莫常喝
传统奶茶 奶茶，也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。制作时先将茶捣碎，放入沸水中煮。煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶，再继续烧煮片刻，边煮边用勺扬茶水。待其有所浓缩之后，加入适量鲜牛奶或奶粉。至茶乳交融后，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
需要说明的是，奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、有机酸、芳香油等人体必需的营养成分。
蒙古族人爱喝奶茶是因为他们世代生息在草原上，平时缺少蔬菜和水果，于是，用奶茶补充体内所需的维生素，维持体内酸碱平衡。
时下流行的“奶茶”饮品 这种“奶茶”饮品与草原居民所喝的蒙古茶相比有着极大的区别。其主要配料是植脂末、香精、香料、麦芽糊精、白砂糖、增稠剂等，而全脂奶粉含量很少，甚至没有。
“奶茶”含反式脂肪酸
植脂末含反式脂肪酸 植脂末又称奶精，含有氢化植物油、酪蛋白酸钠、葡萄糖浆、稳定剂、乳化剂、抗结剂等，是一种独特的水溶性乳化、混浊剂，是一种新型食品添加剂。
植脂末在水中形成均匀的奶液状，可以改善食品的组织结构，增香，使口感细腻、润滑厚实，因富有奶味。而且由于植脂末混溶性好，“奶”感强，在食品加工中可代替奶粉或减少用奶量，在保持产品品质的前提下降低生产成本。一般用于珍珠奶茶的植脂末的含脂率在32%。
然而，植脂末中的植物油实际上是反式脂肪酸。这种脂肪酸是在把植物油的不饱和脂肪酸变成饱和或半饱和脂肪酸的过程中产生的。而经常摄入反式脂肪酸，可以升高人体血液中的低密度脂蛋白，减少高密度脂蛋白，从而诱发血管硬化，增加心脏病、糖尿病、脑血管意外的危险。
营养远不如牛奶 从营养成分分析来看，奶茶饮品既缺乏牛奶中的钙、VA、VD、B族维生素、免疫蛋白，又没有清茶中的茶多酚、儿茶素、VC、VE等，还含有大量的糖、香精色素、饱和脂肪和反式脂肪酸这些现代健康观念中的“不良分子”，但偶尔饮用不会产生明显的危害。
珍珠奶茶的珍珠有害吗
正常情况下并没有害。
一杯正宗的珍珠奶茶是没有危害的，因为其珍珠主要用木薯粉为原料制成的食材，其中并没有有害物质，且其口感劲道、Q弹，放在奶茶中能够增添奶茶的口感，丰富味道，但是有的商贩为了利润，会用明胶等食材制作珍珠，这样的珍珠是有害的，因此为了自身安全，建议在正规渠道购买珍珠奶茶。
喝了奶茶睡不着怎么办 奶茶不适合什么人喝
1.体型胖的人群要少喝奶茶，喝多了奶茶会增加肥胖的机率，影响身体的健康。
2.糖尿病患者最好不要喝奶茶。奶茶中含有的糖分比较多，糖尿病患者若是喝了奶茶，对病情不利。
3.处于哺乳期的女性或者是孕妇应慎喝奶茶，奶茶兴奋的作用，影响身体的健康及胎儿的生长发育。
常喝奶茶的危害
珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来，在营养上有什么区别呢?它缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。“牛奶中的有用养分，它基本都没有。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，对中老年人来说，更不利于糖代谢和脂代谢。”
下面，让我们认识一下常喝奶茶有哪些危害。
常喝奶茶的危害
多喝奶茶对人体有很多坏处，奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。
珍珠奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。
椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可.所以说奶茶不能多喝,
育龄男性甚喝奶茶
奶茶想必是很多人的最爱，可是你知道奶茶的危害吗?尤其是对育龄男性。调查发现珍珠奶茶无营养可言多是糖精、甜蜜素等添加剂，男性朋友经常喝奶茶对于生育是有一定影响的。
一般珍珠奶茶主要成分是主味料，比如红茶、香芋粉，另外还有植物奶精和藕粉做的珍珠，当然还有糖。奶茶中使用了大量的奶精，而奶精主要成分为氢化植物油，是一种反式脂肪酸，会减少男性荷尔蒙的分泌，可抑制精子的活力，对精 子的活跃性产生负面影响。
眼下，各式奶茶店占据街头巷尾。但有保健专家称，珍珠奶茶喝多了会杀精，育龄男性少喝为宜。所以，想要生宝宝的男性，最好还是与奶茶保持距离为妙。
常喝奶茶有什么危害
常喝奶茶的危害
多喝奶茶对人体有很多坏处，奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。
珍珠奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。
椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可.所以说奶茶不能多喝,
育龄男性甚喝奶茶
奶茶想必是很多人的最爱，可是你知道奶茶的危害吗?尤其是对育龄男性。调查发现珍珠奶茶无营养可言多是糖精、甜蜜素等添加剂，男性朋友经常喝奶茶对于生育是有一定影响的。
一般珍珠奶茶主要成分是主味料，比如红茶、香芋粉，另外还有植物奶精和藕粉做的珍珠，当然还有糖。奶茶中使用了大量的奶精，而奶精主要成分为氢化植物油，是一种反式脂肪酸，会减少男性荷尔蒙的分泌，可抑制精子的活力，对精 子的活跃性产生负面影响。
眼下，各式奶茶店占据街头巷尾。但有保健专家称，珍珠奶茶喝多了会杀精，育龄男性少喝为宜。所以，想要生宝宝的男性，最好还是与奶茶保持距离为妙。
孕妇能不能喝奶茶?
杯装的珍珠奶茶口感细腻，兼有奶味和茶香，很多女性朋友都很喜欢喝。但是健康专家提醒广大准妈妈，孕妇最好不喝或少喝奶茶。奶茶中的许多成分都会影响到孕妇和胎儿的健康。
孕妇在孕期最好不喝红茶。由于红茶中含有2%-5%的咖啡因，每500毫升浓红茶中大约含咖啡因0。06毫克，咖啡因具有兴奋作用，会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。
另外，奶茶中含有大量的食物添加剂，对孕妇和胎儿的健康有很大威胁。如危害到人体的肝脏和神经系统的甜蜜素;对人体的肝、肾等器官有很大危害的色素、香精等;提高患心血管疾病的风险的反式脂肪酸;影响胎儿的生长发育和神经系统健康的奶精等等。
因此，为了自身和宝宝的健康，孕妇应该不喝或者少喝奶茶。
介绍几种自制奶茶的方法
尽管我们都知道街上卖的奶茶很不健康，可是有的时候我们就是控制不了我们的嘴。当你嘴馋想要喝奶茶又不想把一些垃圾食品吃进肚子里的时候，不妨自己动手做一做。
珍珠奶茶
材料：珍珠，红茶两小袋，纯牛奶三袋
做法：
1. 锅里加水，水开后放适量珍珠，看到珍珠颜色变深，全部飘浮上来时关火，捞起用凉水冲一下备用。
2.加适量的水浇开，放入两小袋红茶(我用的是立顿红茶)，三分钟后捞起红茶包。
3.三袋纯牛奶倒入容器中，把红茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。
鸳鸯奶茶
材料：红茶4包(约8g)，全脂淡奶80ml，沸水420ml，白砂糖4茶匙(20g)，速溶咖啡粉4茶匙(20g)
做法：
1.将红茶包放入茶杯中，冲入170ml沸水，并反复上下拉动茶包约20分钟，令红茶均匀融入水中，再取出茶包不用。
2.将全脂淡奶倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀制成奶茶。
3.把溶咖啡粉倒入另一个茶杯中，再冲入余下的250ml沸水，并搅拌均匀。
4.最后将调匀的咖啡倒入奶茶中，再放入白砂糖混合均匀即可。
蜜爽绿豆奶茶
材料：绿茶包1个(或散装绿茶5克) ，绿豆50克 ，牛奶100ml ，蜂蜜适量
做法：
1.绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤，以免绿豆尾随)，用手拎起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。
2.此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5倍左右，继续用大火煮，水开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。
3.待步骤(1)中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入冷却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
细数奶茶的四大罪状
罪状一：反式脂肪酸的危害大
奶精主要是植脂末、植脂乳做成的，它在制作过程中是不加任何牛奶的，只是在植物油中，加入了水和各种添加剂混合，经过调配、乳化、杀菌和干燥之后，制作成类似牛奶的东西。奶精中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收，长期在体内的积累，就会促使肥胖的发生。反式脂肪酸还含有较高的热量和胆固醇，对人体有很大的危害。同时还会增加血液的粘稠度，对记忆力有一定的损害。如果长期摄入过多反式脂肪酸就会增加女性不孕不育。
罪状二：常喝屯脂肪
多喝奶茶对人体有很多坏处，奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。
罪状三：影响幼儿智力发育
珍珠奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。
罪状四：容易患上慢性病
椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可.所以说奶茶不能多喝。
奶绿和奶茶的区别 材料区别
奶茶就是奶加红茶，奶绿就是奶加绿茶。
市面上大多数的奶茶是以红茶为底的，主要是红茶的味道更香醇浓郁，口味略有刺激性，加了牛奶之后能够调出调和出柔美的色泽；红茶属于发酵茶，性能比较稳定；并且红茶的醇厚正好中和了牛奶的甜腻，使二者的味道融合得恰到好处。
顾名思义就是牛奶与绿茶的结合，是用绿茶泡制的奶茶，将绿茶的清新爽口与浓郁的奶香味完美的融合。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，绿色素不稳定，并且绿茶和奶味搭配不太协调，调和出来的奶茶颜色发黄，如果拿来做奶茶需要添加不少色素，所以市面上用绿茶做奶茶的比较少。
喝一杯奶茶会胖几斤
偶尔喝一杯奶茶长胖的几率不是很高，经常喝奶茶肯定是会胖，但是胖几斤要看个人的体质，还有喝完奶茶是否消耗其中的热量。
奶茶主要是以牛奶和茶为底料。牛奶中含有丰富的蛋白、脂肪等高级营养物质，茶叶中含有咖啡碱，多种维生素、单宁酸等对人体有益的化学成分，茶还可以补充饮水中的缺氧的不足。
奶茶可以用普洱茶做吗 普洱茶做奶茶好喝吗
好喝。
从品质的角度来说，普洱茶制作出来的奶茶是好喝的，因为普洱茶本身就具有口感醇厚、气味清香的优点，将其加入到牛奶中制作成奶茶，奶茶饮用起来会比较润滑、口感香醇，并且还会带有一股香甜的味道，可以说比用红茶制作出来的奶茶，品质更佳。
但是对于喜好这个东西来说，是因人而异的，可能会有人不喜欢用普洱茶制作出的奶茶，会觉得口感比较怪，所以若是针对人的话，还是因人而异的。
自制奶茶会发胖吗
其实用单纯的牛奶和茶叶水做的奶茶是不会胖的，如果是冲剂奶茶，奶茶粉做的，就是会长胖的。
由于奶茶主要是一些色素和果胶类，不建议多喝奶茶，多喝可能会发胖的。人的发胖不一定是与吃什么东西有关，有些人吃很多也不发胖，有些人吃很少也胖得不得了，这可能与遗传有关，也可能与其他的一些因素有关。
奶茶可以隔夜喝吗
保存得当的话可以继续喝。
奶茶，是生活中较为常见的一种饮品，很多人日常都喜欢喝奶茶，奶茶的主要原材料是茶叶、牛奶，或者其他辅料制作而成，如果奶茶密封放入冰箱冷藏，温度控制在3-10度，可确保奶茶在1天左右不会出现变质的现象，或者是低温环境，常温放一夜之后依旧能喝，不过，为了健康最好喝之前充分加热。但若是把奶茶放到高温下，如夏天的室内，温度可高达28度左右，此时最适宜细菌等微生物的滋生，尤其是高糖的奶茶非常容易变味变质，继续食用对健康不利。
晚上喝奶茶会失眠吗 为什么喝奶茶会失眠
奶茶奶味较重，一般人认为里面含茶的成分并不多，实际上茶是一种可以冲泡开的饮品，只需要两三克冲出的一杯茶水就能让你感到很精神，茶叶中所含成分很多，其中含有的咖啡碱、茶碱会让人的神经极易兴奋，造成失眠效果。