猪肉的不同部位吃法各不相同

猪肉的不同部位吃法各不相同

1、血脖：即耳至肩胛骨前颈肉，呈条形，肥瘦相同，韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。

2、鹰嘴：位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。肉质细嫩，前半部适于做酥肉，切肉丝、肉片，后半部适于做樱桃肉、过油肉、炸肉段、熘炒菜等。

3、哈利巴：位于前腿扇形骨上的肉(包着扇形骨)，质老筋多。适于焖、炖、酱、红烧等。

4、里脊：又称小里脊，位于腰子到分水骨之间的一长条肉，一头稍细，肉色发红。这块肉是猪瘦肉中最嫩的一块，适于熘、炒、炸等。

5、通脊：又称外脊，位于脊椎骨外与脊椎骨平行的一长条肉。肉色发白，肉质细嫩。适于滑熘、软炸及制茸泥等。

6、底板肉：位于后腿骨下部，紧贴臀部肉皮的一块长方形肉，一端厚，一端薄，肉质较老。适于做锅爆肉、清酱肉和切肉丝等。

做CT对人体健康有害吗

CT检查对人体的危害主要是X射线的照射，因为CT成像利用的是脑组织的不同部位对X线吸收值各不相同，最终形成各部位深浅不同的图像，在检查过程中，X线的照射剂量比普通的X线片照射剂量大很多，因此不能滥用。
不过正常的做检查，做-2次并不会对身体造成严重的损伤，不必太过担心了。

猪肉的分解图介绍

猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级：里脊肉;一级：通脊肉，后腿肉;二级：前腿肉，五花肉;三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。吃猪肉，不同位置的肉口感也不同。猪身上里脊肉最嫩，后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖;炖着吃买五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做饺子、包子的馅要买前臀尖。

不同部位刮痧效果各不同

1、刮头部，提神醒脑。

中医认为：“头为诸阳之会。”头部是人体阳经交会的地方，头部经脉通畅，会使人精力充沛，脑血管、脑神经功能正常。因而常用刮痧板刮拭头部，可以振奋阳气，使人神清气爽。

给头部刮痧时，可以把头顶正中央的百会穴当作中心，向四周刮拭，刮到头皮有温热的感觉即可。刮的时候，如果觉得某个地方比较疼痛，可以在那反复刮拭几下，直至疼痛感消失或减轻。

2、刮颈肩，活血舒筋。

颈肩酸痛多是由于颈肩部气血瘀滞而导致的。刮痧可以舒筋通络，活血化瘀，增进局部新陈代谢，使本来僵硬的肌肉放松，消除颈肩部的不适。

刮颈肩的常用方法有2种：一是采用直线刮法，沿着后脑中央的风府穴、颈部中央的大椎穴刮下来，再刮左右两侧的穴位，每一侧可上下刮15～20次;二是沿着后脑左右两侧的风池穴到肩膀左右两侧的肩井穴构成的弧线刮下来，每侧也可刮15～20次。

3、刮两肋，疏肝解郁。

肝主疏泄，调节气机。如果肝的疏泄功能正常则气机调畅，气血和谐，人的心情就会愉悦、开朗;反之，疏泄功能不正常，气机不畅，就会出现焦虑、抑郁、烦躁等负面情绪。

由于肝经主要分布在人体的两肋，常刮拭这个区域能起到疏肝解郁的作用。其中，重点是乳头直线和第六肋间交点的期门穴。刮拭时，动作要慢，寻找并刮拭疼痛或结节的部位。

4、刮腹部，减小肚子。

腹部是人体大部分经络循经的部位，由于缺乏运动常会造成经络瘀堵。腹部刮痧可以疏通经络，帮助赘肉运动，还有缓解便秘、腹泻的作用。

刮腹部时，两条腿要分开站立，站稳站直，用刮痧板沿一侧肋骨的下缘刮拭，一直刮到小腹，再刮向另一侧。刮的力度要适中，如果便秘就顺时针刮，腹泻则逆时针刮。

5、刮脚底，缓解失眠。

脚是人的“第二心脏”，分布着很多脏器的反射区。在临睡觉前刮一下脚底板，有促进睡眠，缓解头痛等多种保健作用。

给脚部刮痧，可以先从脚掌到脚后跟方向做全脚底的刮拭，等刮热后再用刮痧板重点刮拭脚心的涌泉穴。失眠的人，可多刮第四脚趾外侧的足窍阴穴和足背部。

猪肉松不同吃法

猪肉松怎样才好吃?猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。下面小编教您比较常见的几种猪肉松的吃法。 猪肉松吃法一：直接吃是最能品味肉松原本香、鲜、甜的吃法，而且由于肉松富含丰富的蛋白质，非常适宜上班族平时在办公室充饥或补充营养食用(尤其适合随时补充营养的孕妇)。 猪肉松吃法二：做成凉菜肉松皮蛋，皮蛋本身有股氨味，将皮蛋切好装盘后，再散上一层肉松，肉松的鲜味和香味就可以盖住皮蛋的氨水味，不仅美观而且营养，是很多酒店的必备凉菜。 猪肉松吃法三：卷成肉松面包或肉松蛋糕吃，在面包或蛋糕上抹点香甜沙拉酱再撒上肉松就会非常的美味。 猪肉松吃法四：肉松粥是广东地区最常见的吃法，只要将粥煮沸的时候再加些肉松就可以了，也可以直接用肉松拌粥。 猪肉松吃法五：包汤圆吃，因为肉松馅和其他馅相比更简单，不需要剁、拌，直接可以用。 猪肉松吃法六：包肉松饭团吃，非常便于上班族携带，而且制作极其简单，口感也好。 猪肉松吃法七：当调料吃，比较常见的是蘸咸粽、或者撒在菜汤里和拌白饭吃。

春笋不同部位各有烹饪做法

春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。据食家介绍，即使是一支大的竹笋，因其各个部位鲜嫩程度不同，可分档食用，各具特色。

1、底部笋肉偏白，且笋节较稀疏部分属于根部，相对比较老，适合煮、蒸、煨以及同猪肉、鸡肉等一起煲汤，吸收了肉汤的精华，味道肥美。

2、间部分笋节紧密，颜色偏嫩黄，则口感脆口，适合切片或切丝，拿来炒肉丝、腊肉或作为菜肴的配料都很不错。

3、最精华的是头部笋尖，最为鲜嫩，拿来炒蛋清甜味鲜，作为肉丸、馅心的配料则清脆可口。

春笋的饮食禁忌

1、新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。

2、过敏体质的人过量食用会影响健康，其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食。

3、15岁以前儿童尤应注意不宜多吃。

4、脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃笋。

5、春笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食，另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。

如何挑选识别不同部位猪肉

猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级：里脊肉;一级：通脊肉，后腿肉;二级：前腿肉，五花肉;三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。吃猪肉，不同位置的肉口感也不同。猪身上里脊肉最嫩，后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖;炖着吃买五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做饺子、包子的馅要买前臀尖。"

如何识别不同部位猪肉

1.里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、

猪肉种类切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。

2.臀尖肉位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。

3.坐臀肉位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但向质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。

4.五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。

5.夹心肉位于前腿上部，质老有筋，吸收水分能力较强，适于制馅，制肉丸子。在这一部位有一排肋骨，叫小排骨，适宜作糖醋排骨，或煮汤。

6.前排肉又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉，瘦内夹肥，肉质较嫩，适于作米粉肉、炖肉用。

7.奶脯肉在肋骨下面的腹部。结缔组织多，均为泡泡状，肉质差，多熬油用。

8.弹子肉位于后腿腿上，均为瘦肉，肉质较嫩，可切片，切丁，能代替里脊肉。

9.蹄膀位于前后腿下部，后蹄膀又比前蹄膀好，红烧和清炖均可。

10.脖子肉又称血脖，这块肉肥瘦不分，肉者质差，一般多用来作馅。

11.猪头宜于酱、烧、煮、腌，多用来制作冷盘，其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。

12.凤头肉：这个部位肉质细嫩、微带脆、瘦中夹肥。适宜做丁、片、碎肉末等。可用于炒、溜，或做汤等。

13.眉毛肉：这是猪胛骨上面的一块重约一斤的瘦肉，肉质与里脊肉相似，只是颜色深一些，其用途跟里脊肉相同。

14.门板肉(又称梭板肉、无皮坐臀肉)：肥瘦相连，肉质细嫩，颜色白，肌纤维长。其用途跟里脊肉相同。

15.盖板肉：连结秤砣肉的一块瘦肉。肉质、用途基本跟秤砣肉相同。

16.黄瓜条：与盖板肉紧密相连。肉质、用途基本跟秤砣肉相同。

17.腰柳肉：是与秤砣肉连结的呈条状的肉条。肉质细嫩，水分较重，有明显的肌纤维。适于制馅、切丁、条、肉末、制肉丸子等。宜做炒、炸、汤等。

18.颈背肌肉(简称1号肉)指从第五、六肋骨中斩下的颈背部位肌肉。

19.前腿肌肉(简称2号肉)指从第五、六肋骨中间斩下的前腿部位肌肉。

20,大排肌肉(简称3号肉)指在脊椎骨下约4-6cm肋骨处平行斩下的脊背部位肌肉。

21.后腿肌肉(简称4号肉)指从腰椎与荐椎连接处(允许带腰椎一节半)斩下的后腿部位肌肉。

肉质：1-4号分割肉肌肉保持完整，表层脂肪修净，肌膜不破。感官指标，色泽鲜红或深红、有光泽、脂肪呈乳白色或粉白色，有猪肉固有的气味，无异味，冷冻良好，肉质紧密，有坚实感;煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味。

购买食物虽然是再简单不过的事情，但是有一定的方法的，通过对什么样的猪肉好的介绍之后，相信很多人就在购买时这种食物的时候就能够更好的去选择和挑选了，另外我们平时一定要多注意保证饮食的质量才能有健康的身体。

​活血与冷血的女人补血方法各不相同

中医是从形神两方面看美容的。 形是体形、五官容貌、毛发、皮肤、爪甲;神是精神活动、情绪背景。形神之美离不开血液，血液既要旺盛，又要畅通有条不紊。

中医认为 ，血液充足眼睛才能视物清晰，爪甲才能饱满红润;口唇红润是脾胃健康，气血充足之象;面色红润是心功能正常、气血旺盛畅通的表现;精血是毛发生长的源泉。

血液还是精神活动的物质基础，血液充盛会使人的思维清晰，精力旺盛，记忆力好。 如果血虚、血淤、或血热妄行，血就丧失濡养的功能，从而对形神美产生很大影响。

血虚使人形神枯萎，比如视物不清而目无光彩，爪甲薄脆，口唇色淡，毛发稀疏黄软、面色萎黄，失眠多梦，记忆力下降， 精神疲惫等。血淤使人晦暗干枯，比如面色口唇暗滞，缺乏光泽，皮肤干燥，易生色斑及黑眼圈，脱发神情抑郁等。

血热常见下列损美性改变：皮肤油腻粗糙，易生痤疮，少白头，烦躁易怒，失眠等。这样看来美容问题实际是健康问题， 要从医学中找答案，不是一般的美容美发所能真正解决的。

从中医角度看，调血是女性美容的重要方法。调血包括补血、活血、凉 血，分别相对血虚、血淤、血热的 人士，目的是要恢复其旺盛、畅通 而有条不紊的状态、从而发挥濡养 的作用。

补血的方法

1.饮食调养：饮食应富于营 养、易于消化、可多食以下食物：红 枣、莲子、龙眼肉、猪肝、猪血、瘦 肉、黄蟮、海参、鲍鱼、乌鸡、鸡 蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝 麻、虾仁、红糖、饴糖等、宜用蒸、 煮、炖、煲、熬、烩等烹饪方法。

食法举例：

①生山药100克，生苡仁 50克。龙眼肉20克、粳米100克。 先将生苡仁和粳米煮熟、再将去皮 捣碎之生山药和龙眼肉入内同煮;

②莲子20克、猪肚—具。莲子纳入 猪肚缝合，加盐及调料(随个人喜 好，如姜丝、八角、茴香等)、文火 炖熟、吃肚喝汤。

2.简易方药：党参、黄芪、何 首乌、枸杞子、当归、山药、阿胶 等。上述药物各10克，水煎服、阿 胶烊化、每周二或三次。

3.经络疗法：经常艾灸关元、 气海、足三里、三阴交。每次灸30— 20分钟。

4.生活起居：避免过度劳累， 尤具过度思虑。

5.皮肤护理：血虚者主要的 美容问题是皮肤萎黄、 干枯憔悴， 应使用营养抗衰老以及保水保湿的 系列护肤品。

活血的方法

1.饮食调养：可多食山楂、黑 木耳、黑豆、鲜藕、韭菜、酒、醋、 红糖、刀豆、苔菜、茄子等、特别 强调不宜吃寒凉冷冻的食物。

食法举例：

①山楂片15克、鸡内金6克、 粳米50克，将山楂片文火炒至棕黄 色、然后与粳米同煮到烂，鸡内金 研成细末、到入沸滚的粥中，即熄 炉火、少等片刻即可

②鲜藕片200 克、黑木耳10克。鲜藕切片，木耳 浸软、先将藕略炒，再入木耳、放 入姜丝、盐、酱油翻炒片刻即可。

2.简易方药：当归、元胡、丹参 、川芎、桃仁、红花、玫瑰花等、 上述药物各9克、水煎服。每周2 次。但月经期、妊娠期、有出血倾 向的人不要用这些药。

3.经络疗法：经常作头部、面 部、脚部保健按摩消散淤血。

4.生活起居：增加体力活动、 参加体育运动;注意避寒保暖;保 持宁静平和的心境、使情绪平稳、 避免抑郁、压抑。

5.皮肤护理：血淤名主要的 美容问题是面色晦暗无光泽，易生 色斑及黑眼圈、应使用美白、淡化 色素、防晒、眼霜等系列护肤品;并 且正当增加面部按摩。

凉血的方法

1.饮食调养：可多食雪梨、丝 瓜、马蹄、空心菜、白萝卜、鲜藕、 鲜芦笋、甲鱼、螃蟹等、不宜进食 酒、姜、辣椒等辛热的食物。

食法举例：

①鲜芦笋200克切段，瘦猪 肉50克切片、加水适量，配以调料、 用文火煎30分钟即可

②雪梨一个 削皮去核、马蹄5个去皮，鲜竹蔗 一小节去皮劈开。将三者放入水中 文火煎40分钟即可。

2.简易方药：生地、丹皮、鲜 藕节、白茅根、紫草、玄参等、各 lO克水煎服、每周2次。

3.生活起居：不宜在烈日下 曝晒、不宜剧烈运动;避免急躁、暴 怒等情绪波动。保持充分的睡眠。

4.皮肤护理：血热者主要的 美容问题是皮肤油腻潮红、易生痤疮等。应使用清爽、清洁皮肤的护肤品。

不同部位脱毛方法不同

脱毛的方法有数种可供选择，一般来说，使用哪种脱毛方法可根据个人爱好来决定。专家提醒，皱褶部位的脱毛应根据局部的“特性”区别对待。例如腋下褶皱比较多，如果使用刮剃的方式脱除腋毛，若不小心就容易造成皮肤损伤，不要小看这小小的损伤，如果没及时处理好，加上汗液的刺激，可能会发生继发感染。因此腋下宜选择其他脱毛方式。

1、脱毛都有“有限期”

为追求“干净光滑”的效果，夏季脱毛往往是“一脱脱一片”。但这是无疑是一个巨大的工程。除了永久性脱毛之外，其他的脱毛方法都是有“有效期”的。

专家表示，不同的脱毛方式有不同的“有效期”，如果脱毛的方法不当，就可能伤及皮肤或造成刺激，引起炎症或者其他皮肤问题。如上文所述，还要注意根据不同部位选择恰当的脱毛方法。

2、“比基尼毛”要慎脱!

另外，对于想去海边穿比基尼的女性来说，“比基尼毛”也是一个让人烦恼的存在。那么“比基尼毛”也就是阴毛是否要祛除呢?女性私处的阴毛(耻毛)是有其用处的。

毛发能够构成一个体表微环境，有助于汗液和热量向四周发散，协助“通风换气”而保持适当的温度。也可以减少性器官与外界的摩擦，降低受损的危险。而且私处皮肤薄嫩敏感，应尽量避免使用化学脱毛的方式，另外如果使用剃除等方式也需十分小心，避免造成损伤。

3、脱毛不需要“一脱到底”

其实，有的毛短而细软，没有或者仅有很淡的黑色素。也就是我们所说的“寒毛”，对视觉影响并不大，不一定全部根除。把“有碍观瞻”的较长且又粗又硬含黑色素多的毛发脱除了，就可以达到较好的视觉效果。

上面为大家介绍了脱毛的一些常见方法与脱毛方法，东方女性身体毛发比较少，所以，不一定要经常脱毛，太频繁的脱毛会给皮肤带来不好的影响。