青柿子能做脆柿子吗 甜脆柿子几月份熟
青柿子能做脆柿子吗 甜脆柿子几月份熟
10月份成熟上市。
甜脆柿子，是口感脆爽清甜、营养价值很高的水果，和大部分柿子一样，甜脆柿子属于落叶乔木植物，果实扁圆，在每年10月份成熟上市，此时节天气凉爽，利于柿子的保存，暂时不吃的脆柿可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜食用。
脆柿子为什么是脆的
脆柿子口感脆是品种原因。
脆柿子是一种柿子的品种，又称甜脆柿、脆柿等，一般的柿子成熟后果实会变软，脆柿子和一般的柿子不同，脆柿子成熟后不是软的，是脆的，吃起来口感较为甜脆，风味也比较特殊，既有柿子的香味，又有苹果的口感，若是喜欢吃这种口感的话，可以在日常购买脆柿子进行品尝。
如何挑选香甜的柿子
一、甜柿和涩柿的区别
柿子根据成熟时能否自然脱涩分为甜柿和涩柿两类。前者成熟时已经脱涩，可以直接食用。而后者(我国的柿子大多数属于此类)必须采摘后人工脱涩后方可食用。
涩柿脱涩的方法很多：长期放置脱涩，北方的冻柿子就是此类;也可与产生乙烯的成熟水果放在一起，但这样形成的柿子都是软柿。如果想吃不涩、口感硬实爽脆的柿子，就要采取另外一种脱涩方法：“醂”，成品就是醂柿子，一般都叫懒柿子，有些地方也叫漤柿子或脆柿子，这就是前面提到的“脆柿”。方法一般是用
40~50℃的温水浸泡24小时，时间可根据情况调整，以口感甜脆为准。醂柿子口感甜脆，营养价值很高，是北方人民在长期的实践中创造的，这样可以把涩口不能食用的青柿子变成香甜可口，可以说是变废为宝了。
二、软柿子与硬柿子的区别
一般来说，软柿子是指自然成熟的甜柿和经过催熟处理的柿子，表皮为橙红色，口感软而甜。硬柿子则包含未脱涩的生柿子和处理过的口感甜脆的懒柿子，表皮青色，口感偏硬而不脆;生的青柿子不能吃，需等红到熟透之后才能吃，水煮过的青柿子可以吃，吃起来的口感与红柿子不同，红柿子是软的，青的柿子是脆的，与一般的苹果口感相近;味道当然也不同，红柿子的味道比较自然，吃后有一股淡淡的涩味，而青柿子(水煮过的)除了甜味，还略带有一股果青味，没有涩味。
脆柿子可以做柿饼吗 甜脆柿子可以直接吃吗
甜脆柿子是常见的脆柿子的另一个说法，甜脆柿子能不能直接吃要视具体情况而定。
如果是脱涩的了，可以在清洗后直接食用。
如果甜脆柿子没有经过脱涩的话，甜脆柿子是不能直接食用的，需要进行脱涩处理或者是食用前去皮。
甜脆柿子中含有较多的鞣酸，未成熟的甜脆柿子果肉和果皮中都有鞣酸，成熟之后就只有果皮里面含有大量的鞣酸，如果甜脆柿子没有脱涩的话，食用的时候需要去皮后再食用。
脆柿放软还能吃吗
没有发生变质的话就可以吃。
脆柿是柿子的一个品种，又称脆柿子、甜脆柿等，脆柿成熟之后质地也是硬的，吃起来脆脆甜甜，脆柿成熟后放的时间长了，里面的纤维素会慢慢软化，从而使得脆柿变软，口感也会变得和软柿一样，脆柿变软后没有出现腐坏、变质等情况都是可以食用的，变软的柿子中不含有对人体有害的物质，只是口感会有所改变。
喜欢吃脆柿脆脆的口感的话，最好不要久放，每次购买成熟度较高的脆柿，即买即食最佳。
脆柿性寒还是性热
性寒的。
脆柿又称甜脆柿，是柿子品种中的一种，和平常吃到的的柿子不同的是，脆柿它不是软的，是脆的，口感甜脆，既有柿子的香味，又有苹果的口感，虽然尝起来和普通柿子不太一样，但是也是属于柿子的种类，因此，脆柿也是寒性的，在吃的时候不要进食过多。
脆柿子果肉变黑能吃吗 甜脆柿子糖尿病人可以吃吗
建议不要吃。
甜脆柿子是脆柿子的另外一个称呼，通常不建议患有糖尿病的人群食用脆柿子，脆柿子里面糖分含量较高，若是患有糖尿病的人群食用了脆柿子，会造成血糖水平升高，不利于糖尿病人的身体养护，因此，糖尿病人最好不要食用脆柿子，也不要吃其他高糖食物，以免引起不适。
脆柿子买回来可以直接吃吗
视具体情况而定。
脆柿子买回来的时候若是成熟度比较高的话，经过清洗后可以直接吃，若脆柿子的成熟度不是很高的话，脆柿子买回家之后要继续放一段时间，等脆柿子完全成熟后再吃，脆柿子是柿子的一个品种，又称为脆柿、甜脆柿子，适当的食用一些脆柿子可以起到生津止渴、清热润肺的功效，秋天的时候天气较为干燥，是呼吸道疾病的多发时节，此时可以适当的食用一些脆柿子来进行身体的养护。
脆柿子变成软柿子能吃吗
没有变质的话就可以继续食用。
脆柿子是柿子的一个常见品种，果肉非常的可口，脆柿子以果实的颜色鲜艳、味甜汁多著称，成熟后的脆柿子口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感，日常生活中一般人群均可适当的食用一些脆柿子，脆柿子如果放得比较久的话，也会成软柿子，这种情况下，脆柿子的成熟度已经非常高了，需要尽快食用，若脆柿子已经变质的话就不要继续吃了。
甜脆柿子可以直接吃吗 甜脆柿子几月份成熟
一般每年9-10月份成熟上市。
甜脆柿子属于秋季的应季水果，通常每年9-10分钟的时候会成熟上市，但由于我国幅员辽阔，不同地区的气温不一样，因此甜脆柿子具体成熟的时间也不一样，需根据当地实际情况而定。