青椒怎么炒不会发黄 推荐食谱:青椒炒鸡蛋
青椒怎么炒不会发黄 推荐食谱:青椒炒鸡蛋
准备适量的青椒、鸡蛋、油、蒜、糖、盐、生抽、醋、胡椒以及各种调味料。
做法:把青椒用清水洗干净之后,用刀切成条状,往锅中放入青椒翻炒,等到青椒变蔫的时候盛出来,再往锅中放入适量的油,油热之后把鸡蛋液放进去,等到蛋液基本成型之后,加入青椒、蒜、盐、糖、生抽、醋、胡椒粉炒均匀就可以出锅了。
猪肉和姜搭配行吗 推荐食谱:青椒炒肉
材料:瘦肉、青椒、蒜、料酒、酱油、水淀粉、盐、糖。
做法:
1、瘦肉切丝。
2、放一丁点儿糖和适量盐抓出黏稠感后,加料酒,酱油,水淀粉拌匀,用油封住,腌制十分钟备用。
3、热锅热油,爆香蒜粒,转大火,肉丝滑入炒至七成熟。
4、盛出,放入青椒翻炒片刻,放入肉丝,翻炒,加一丁点儿盐调味,出锅。
吃青椒炒鸡蛋会不会胖 青椒炒鸡蛋的营养价值
青辣椒的味道辛辣,而吃了带有辛辣味的青椒之后,也会出现心跳加快,皮肤血管扩张的现象,因此青椒有温中下气、散寒祛湿的功效,所以在南方湿气比较重的地区,如四川、湖南等地,很多人都爱吃青椒炒鸡蛋。
青椒炒鸡蛋味道鲜辣,而强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
鸡蛋中的蛋白质含量非常丰富,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此常食青椒炒鸡蛋有增强肌体的代谢功能和免疫功能的作用。
青椒炒鸡蛋除了含有丰富的蛋白质以外,其中的钙、磷、铁和维生素的含量也较高,能够促进发育,适合儿童和青少年生长发育时期食用。
女白领的10大瘦身工作午餐
推荐午餐食谱1:虾仁杯套餐
1.米饭75克
2.虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克
3.煮鸡蛋1只:50克
4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,草莓:50克
能量:632千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱2:鳗鱼饭套餐
1.米饭75克
2.鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克
3.炒菠菜:100克,色拉油10克
4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克
能量:646千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱3:三明治套餐
1. 三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克
2. 玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许
3. 饭后茶点:酸奶杏仁杯,酸奶100克,杏仁粒:15克
能量:632千卡
蛋白质:29克
推荐午餐食谱4:红烩牛肉饭套餐
1.米饭75克
2.牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克
3.拌酸黄瓜:100克
4.饭后茶点: 桔子1只,100克
能量:633千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱5:菜汤面套餐
1. 香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克
2. 鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克
3. 饭后茶点:苹果100克
能量:697千卡
蛋白质:26克
推荐午餐食谱6:葡国鸡饭套餐
1.米饭75克
2.鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖厘10克
3.炒菜心:100克,色拉油:10克
4.饭后茶点:玫瑰花茶1杯
能量:635千卡
蛋白质:27克
推荐午餐食谱7:虾仁蛋炒饭套餐
1.大米:75克,虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克
2.炒豆苗:100克,色拉油:10克
3.饭后茶点:银耳羹,15克,红枣:15克
能量:675千卡
蛋白质:30克
推荐午餐食谱8:炒素什锦套餐
1.米饭75克
2.炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,胡萝卜25克,白果25克,色拉油10克
3.饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,
能量:698千卡
蛋白质:22克
推荐午餐食谱9:海鲜乌冬面套餐
1. 乌冬面:100克
2. 比目鱼25克,虾仁15克,鲜贝25克,青菜100克,色拉油10克
3. 拌绿豆芽:50克
4. 饭后茶点: 金桔:100克
能量:645千卡
蛋白质:30克
推荐午餐食谱10:双菇鸡片饭套餐
1.米饭75克
2.蘑菇50克,香菇50克,鸡肉75克
3.马兰头拌香干:马兰头:100克,豆干:25克,色拉油15克
4.饭后茶点:木瓜100克
能量:602千卡
蛋白质:29克
缺铁性贫血的早午餐推荐
早餐推荐食物
【蛋白食物】铁强化奶粉,牛奶加糖,酸奶,豆浆加糖,鸡蛋羹,煮鸡蛋,卤鸡蛋,瘦酱肉片,豆腐干等。
【主食】小馒头,小笼包,三鲜包,麻酱花卷,小蛋糕,面包,豆包,椰蓉包,两面枣丰糕,大米红枣粥,小米粥,红豆粥等。
午餐及晚餐推荐食物
【菜类】清蒸鱼,卤猪肝,菜末炒肝末,鲜虾肉泥,什锦猪肉菜末,虾末菜花,猪肝丸子,胡萝卜泥,番茄鱼泥,碎菜牛肉,肉末番茄,肉末卷心菜,炒碎青菜,麻酱拌茄泥,清蒸肝糊,胡萝卜炒肉丝,海带丝炒肉丝,青椒炒肝丝,番茄熘丸子,芹菜炒肉丝,莴笋炒肉丝,扁豆炒肉丝,蒜薹炒肉丝,青椒炒肉丝,海米香菇油菜,香干海米拌芹菜,卤猪肝,拌鱼肉,三色鱼丸。
【主食类】红小豆粥,菜肉馄饨,牛肉水饺,虾肉小笼包,豆沙包,芝麻包,什锦糖包(核桃仁、花生仁、芝麻、果脯、葡萄干、蜜枣、瓜条、京糕、桂花、白糖),小笼包,麻酱花卷,肉末菜粥,鸡肉末粥,肉松饭,疙瘩汤,蛋黄粥,鱼肉松粥,麻酱花卷,小肉卷,菜肉小包子,鱼肉水饺,两米芸豆粥,玉米面黄豆粥,肉末软饭,鸡蛋面条,肉末面条,葱油虾仁面。
秋葵辣椒炒鸡蛋能吃吗
秋葵辣椒炒鸡蛋能吃的。
秋葵中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B族、维生素C、钙、磷、铁、锌、硒等营 养物质;青椒是生活中常见的蔬菜,营养丰富,含有维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分;鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、以及维生素和矿物质等营养成 分。三种食物中含有的营养成分不冲突,因此秋葵辣椒炒鸡蛋是能吃的,味道也不错。
柿子椒炒鸡蛋怎么做
一、柿子椒炒鸡蛋的做法
1柿子椒掰成小半。
2鸡蛋打散。
3姜切成小段。
4油热放入鸡蛋,鸡蛋不要炒的太碎,也不要炒的太熟。
5盛入碗中待用。
6炒鸡蛋剩余的油,放入姜段,放入柿子椒。
7放入酱油,盐,继续炒。
8当柿子椒,变软,颜色变得深。
9这时候可以放入鸡蛋,把鸡蛋炒的散一下,就可以出锅了。
10一盘美味的柿子椒鸡蛋做好了。
二、柿子椒炒鸡蛋的做法
1.把柿子椒和青椒洗净,柿子椒撕成小块,青椒切成块,打蛋搅拌备用。
2.在锅中放入油,5分热时,把打好的蛋倒入锅中,煎成金黄色出锅备用(图片太大上传失败)
3.锅内放少许油,放入青椒炒出香味,在放入柿子椒,翻炒,放入味极鲜,翻炒30秒,再放盐翻炒。
4.柿子椒微微变色后,把先前煎好的鸡蛋放入,翻炒几下,出锅。
三、柿子椒炒鸡蛋/更多做法
对于河南等中西部地区来说,夏秋季节,柿子椒是很常见的食材。配上鸡蛋,将是一道很美味的配菜哦。或配馒头吃,或配米饭都是很棒的下饭菜哦。
1.鸡蛋打入碗中,柿子椒清洗干净
2.鸡蛋打散,柿子椒切大块,大蒜切细丝儿
3.热锅冷油,放入鸡蛋液晃动蛋液成饼状
4.翻面,捣成大块,取出备用
5.利用锅中的底油,放入大蒜和柿子椒
6.快速翻炒
7.炒至柿子椒断生,放入鸡蛋,调味
8.装盘
抗衰老食谱助你留住美丽容颜
抗衰老食谱一、洋葱海鲜汤
推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法:
1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
抗衰老食谱二、黄金豆腐
原料:豆腐、咸蛋黄、香葱
调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法:
1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。
2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。
抗衰老食谱三、西兰花豆豉鳕鱼
推荐理由:西兰花富含抗氧化维生素c及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。
原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法:
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8--10分钟,取出待用。
2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼四周即成。
抗衰老食谱四、圆白菜炒腊肉
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素c含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。
原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
调料:盐、味精、豆豉、色拉油
做法:
1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。