杨梅怎么保存不长霉 杨梅酒发霉了能喝吗

杨梅怎么保存不长霉 杨梅酒发霉了能喝吗

不能。

虽然杨梅酒中含有较多的酒精，有一定杀死细菌的效果，但如果是发霉后的杨梅酒，就不含有多少酒精了，此时的酒精已经发酵变成的其他酸性物质了，就不能再食用了。

并且发霉后的杨梅酒会含有较多的有害物质，饮用不仅味道发苦，而且还会导致诸多不适症状，比如腹痛、腹泻、呕吐等，一般自制的杨梅酒中浸泡一个月就可以食用，无需浸泡很长时间，如果是购买的杨梅酒，也需要在保质期内食用。

杨梅发霉了煮熟能吃吗

不能。

杨梅中含有丰富的水分，保存不当的话会很容易滋生霉菌，进而导致杨梅出现发霉的情况，而杨梅发霉了煮熟也不能再吃了，因为发霉后的杨梅中会霉菌滋生后会含有较多的霉菌素，而霉菌素耐高温，即使是将其高温加热后也无法完全去除霉菌素，继续食用的话危害人体健康，建议最好是选择食用新鲜的杨梅。

杨梅酒放久了还能喝吗

自行酿制的杨梅酒存放时间的长短，取决于个人的保存方法。关键是一定要包装好，以免空气进去之后变酸了。如果杨梅酒密封的好，没有生霉变质、变味，通常可以喝。但如果蜜封性差或长时间暴露在空气中，进入异物，引起变质、变酸、出现生霉现象，就算放的时间比较短，也不能再饮用了。

杨梅发了点霉还能吃吗 杨梅长毛了用盐水泡泡能吃吗

不能。

虽然新鲜的杨梅用盐水浸泡后再食用会比较好，但是长毛的杨梅即使是用盐水泡了也不能再食用，因为长毛的杨梅是因为发霉了，此时的杨梅会含有较多的霉菌，而霉菌菌素并不会溶于水，也不会溶于盐水，所以即使用盐水浸泡、冲洗都不能去除干净杨梅中的霉菌毒素，继续食用会对人体健康造成危害。

此外，杨梅中的霉菌菌素会比较耐高温，即使是用沸水煮了也无法彻底杀灭，所以长毛后的杨梅只能丢弃，不能再食用。

杨梅酒泡多久最好 开封后的杨梅酒可以放多久

2-3个月。

开封后的杨梅酒存放时间的长和短，很大部分取决于个人的保存方法，开封后没有喝完而知道把杨梅酒密封好，没有生霉变质、变味，通常请况下可以存放2-3个月的时间；但若是密封性差或长时间暴露在空气中，进入异物，引起变质、变酸、出现生霉现象则不能再食用，因此开封后的杨梅酒如果保存完好可以放2-3个月的时间。

发霉的杨梅煮熟了能吃吗

不能。

杨梅是一种很好的水果，其中会含有丰富的水分和糖分，所以保存不当的话极易出现发霉的情况，但是发霉的杨梅就不能再食用了，即使煮过了也不行，因为发霉后的杨梅不仅没有了营养物质，并且还会含有丰富的有害物质霉菌素，高温煮制也不能完全将其杀灭，食用后可能会导致腹痛、腹泻等不适症状。

发霉的杨梅不管是否洗干净了，高温煮制过了，都不能再食用了，都只能丢弃，杨梅还是趁新鲜食用，获得营养价值才更高。

杨梅泡酒后还可以吃吗 杨梅有点发霉可以吃吗

不建议吃。

杨梅中含有大量的水分和果糖，若保存不当，很容易滋生细菌及微生物，导致腐烂变质，如果杨梅有发霉，或发出酸臭味等，则不能继续吃了，这种发霉的杨梅不仅营养价值受到影响，吃了还可能会导致身体不适。另外，杨梅适宜存放在阴凉处，如果条件允许，最好是放到冰箱冷藏。

杨梅泡酒后还能吃吗 杨梅酒可以放多久

2~3个月。

杨梅酒适宜贮存在阴凉处，一般来说，可以保存2~3个月，但由于个人保存方法不同，杨梅酒能存放多长时间，应该根据实际情况而定，如果杨梅酒有发霉、变味等情况，就不建议继续喝了，以免导致身体不适，另外，开封的杨梅酒要注意将盖子拧紧，并且尽快喝完，或放到冰箱冷藏，以免进入空气导致变质。

杨梅不能和什么一起吃 杨梅长毛洗洗能吃吗

不能吃。

杨梅发霉长毛产生的霉菌毒素不溶于水，及时清洗掉表面长毛的物质，但其中含有的霉菌毒素依然存在，若不慎食用的话，照样会对健康产生一定的危害，因此清洗并没用，是不可继续吃的。

另外杨梅中滋生的霉菌毒素还极耐高温，将发霉长毛的杨梅熬煮成杨梅酱也是无法彻底消除霉菌毒素的，建议对于发霉长毛的杨梅应尽快扔掉处理，以免误食或交叉感染其他食物也出现霉变现象。