板栗怎么去里面的皮 怎样去除板栗内皮

板栗怎么去里面的皮 怎样去除板栗内皮

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。

栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起内皮来既快，栗子肉又完整。

将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

剥除栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3～5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3～5分钟。

将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

去板栗内皮小妙招

工具原料：剪刀、小刀、微波炉。

1、将坏的板栗挑选出去，准备好的板栗。

2、用剪刀剪开板栗的头，用小刀慢慢把外皮剥开。

3、把剥去外皮的板栗放进微波炉，新鲜的板栗就转30秒，干一点的板栗就转2分钟。

4、板栗拿出来之后，用手一掀，板栗内皮就掉了。

煮板栗是热水下锅还是冷水下锅 煮板栗要划开口子吗

一般建议划开。

煮板栗的过程中，板栗会充分的受热，如果在板栗表面划开一道口子的话，板栗内膜会变得湿润，捞起来后沥干，之后可以顺着这道口子将板栗外壳轻松剥除，板栗内膜也会很好剥离，因此，为了更好剥一些，通常人们会在煮板栗的时候在板栗外壳上面划一道口子。

水煮板栗煮好后立即过凉水吗

不用立即过凉水。

水煮板栗就是将板栗放在水里面进行熬煮，煮熟了就可以捞起来，水煮板栗煮熟之后不能立即放在凉水里面，要利用热胀冷缩的原理，趁热将板栗的外皮、内皮去掉，如果板栗煮好之后立即用冷水过水，就会出现冷缩现象，这样的话就会出现板栗内皮粘在板栗果仁上面的情况，板栗内皮之后也会一直粘在上面，这样就不好剥皮了，也会影响到板栗的风味和口感。

板栗和丝瓜能一起吃吗 板栗和丝瓜怎么做好吃

食材：丝瓜、板栗、枸杞、鸡汤。

配料：盐、淀粉、食用油。

做法：

1、去除板栗的外壳，清洗干净，枸杞用温水泡开备用。

2、接着将丝瓜去除外皮，洗净之后，切成段，再改刀成条。

3、锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。

4、原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。

5、放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）。

6、再倒入丝瓜、枸杞。

7、加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。

食材：丝瓜、栗子、姜。

做法：

1、首先将板栗去皮洗净备用。

2、之后清洗干净丝瓜，去皮，切成薄片。

3、将姜洗净切片。

4、在锅中倒入适量水，放入丝瓜片。

5、加入姜片一同煮沸，再转用小火略煮。

板栗的内皮怎么去除

生板栗里边的薄皮可以用微波炉加热的方法去掉，大家可以把购买回来的生板栗用剪刀在一端剪一个十字口，然后放在盘子中，直接放入到微波炉中加热用高温加热一分钟，这时里面的薄皮后，里面的果肉就能自动分离，用手剥除它的硬壳时，就能把里面的拨皮一起去掉。

生板栗里面的薄皮还可以通过日光暴晒法来取出，平时大家可以把想吃的生板栗放在阳光下暴晒，以后板栗的外壳就会自动裂开，而且它里面的薄皮也会与果肉自动脱离，这时只需要用手把它们轻松去掉就可以。

买回来的栗子怎么吃

生吃

栗子生吃口感脆爽，味道甜美，很多人喜欢将板栗放在火里烧一烧，去掉外表扎人的毛，然后打开外皮，去除板栗，直接将板栗打开食用即可。

熟吃

熟吃板栗的选择多种多样，比如：糖炒栗子、板栗烧鸡、板栗炖排骨、煮板栗等烹饪方式都可以。

水果去皮的小窍门有哪些

、石榴去皮的小窍门

石榴是很多人都喜欢吃的一种水果，但是果皮却很难去除，最好的方法就是用刀把石榴的两端全部切掉，然后再顺着石榴的纹路划几刀，最后把它中间的白芯去掉，再用手轻轻一掰，里面的果粒就能全部露出来，直接食用就可以特别简单。

2、芒果去皮的小窍门

芒果这种水果在去皮时也在它的窍门，平时食用芒果以前可以用刀把芒果切成三部分，把中间的果核去掉，然后再用刀把它果肉全部分成小块，这时用手轻轻把它的果皮剥离，再用牙签直接取食果肉就可以。

3、板栗去皮的小窍门

板栗也是一种好吃，却很难去皮的水果，其实去除板栗的果皮也有很简单的方法，那就是取一个剪刀，在板栗表面剪一下十字形的小口，然后再把它们放入锅中加清水煮制，煮开以后再煮十五分钟，然后关火取出，用手轻轻一剥，它的果皮就能去掉。

板栗皮怎么去掉内皮

热水浸泡法

热水具有温暖、湿润的特性，可以湿润板栗内部的那层皮，使其发胀，因此将板栗放在热水中，有助于板栗皮更好的剥除。

具体步骤：

1、将板栗洗净后，放入碗中。

2、倒入开水浸没，用盖子盖好。

3、浸泡5分钟后就能顺利剥开板栗壳、果皮。

小贴士：这种方法十分简单、方便，而且效果也比较好。

煮好的栗子皮很难剥怎么办 板栗皮可以吃吗

板栗内皮可以吃。

板栗壳是不可以吃的，但板栗内皮可以吃，含有一定维生素、纤维素等成分，能在一定程度上促进人体肠胃蠕动，但板栗内皮总体的食用价值很低，一般不建议吃，否则食用过量可能会导致消化不良的情况发生。

吃了板栗肚子痛怎么回事 板栗快速去皮小技巧

将板栗装在硬质塑料袋中，多套一层，将袋子在硬物上敲打敲打，敲五分钟左右，让板栗壳和板栗内膜之间松开一点缝，再将板栗拿出来剥皮，这样板栗壳和板栗内膜就很好分开了。

将新鲜的板栗直接对半分开，小心不要切到手了，放在盆中，加入刚烧开的开水，用筷子在盆中快速搅拌，板栗内膜与板栗肉充满开水，受力之后板栗皮就会和板栗肉分开。

将板栗用高压锅煮熟或者蒸熟，将蒸熟的板栗用盆装好，晾凉，直接放入冰箱冷冻层，冷冻两个小时，板栗肉受冷收缩，就会与板栗肉分离，就可以快速去除板栗内皮。

将板栗外壳剥开，将带有内皮的板栗肉直接放入开水中沸煮几分钟，将板栗捞出放在有盖或者较深的容器中，加入冰凉水，盖上盖子摇晃或者直接摇晃，热胀冷缩之后板栗肉就会和内皮分开。