养生健康

豆浆的做法

豆浆的做法

一、豆浆

材料

黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量

做法

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

二、菊花绿豆浆

材料

绿豆,冰糖,菊花茶,水

做法

1、绿豆清洗干净,浸泡24小时泡发备用。

2、菊花用清水清洗一下表面杂质,加入1000毫升开水,冲泡10分钟左右。

3、把泡好的菊花茶倒入豆浆机,过滤掉菊花。

4、放入绿豆、冰糖,制成豆浆即可饮用。

三、枸杞核桃豆浆

现代医学研究认为,核桃中含有的磷脂,对脑神经的确有良好的保健作用。除了补脑,核桃油含有不饱和脂肪酸及锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。有防治动脉硬化,促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。经常食用核桃,既能强健身体,又能益智补脑,还能防病抗衰老。实在是大有裨益。

材料

黄豆50克,核桃25克,枸杞5克,纯净水1000毫升。

做法

1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);

2、倒入纯净水至水位线,接通电源,选择“富纤豆浆”,按下启动开关;

3、10几分钟后豆浆机鸣响,枸杞核桃豆浆即制作完毕;

4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。

5、如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合,加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上);

6、然后加纯净水一起倒入锅里,大火煮开后转小火煮10分钟即可。

玉米豆浆的做法

玉米含维生素B1、维生素B6较多,此粥对宝宝补充营养非常有好处,宜多吃。

用料:

玉米(鲜)1/2个、豆浆 250毫升、白砂糖1小匙。

做法:

1、玉米洗净,控干水分后取粒。将玉米粒放入海尔搅拌机中,加入豆浆。

2、然后再加少许白砂糖搅打均匀(约1分钟)即可。

3、把煮熟的玉米豆浆装盘。

小贴士:

1、玉米食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2、如果是小宝宝食用的话,可以不加入白砂糖。

功效:玉米含维生素B1、维生素B6较多,此粥对宝宝补充营养非常有好处,宜多吃。

红豆豆浆的做法

红豆,又称赤豆、赤小豆、红饭豆、米赤豆。

性味性平,味甘酸。

功效健脾止泻,利水消肿。

宜食适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。

《食疗本草》:“和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》:“赤小豆坚筋骨,抽肌肉,久食瘦人。”《产书方》:“下乳汁,煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》:“通乳汁,和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。”

忌食赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食。

陶弘景云:“性逐津液,久食令人枯瘦。”《食性本草》:“久食瘦人。”《本草新编》:“赤小豆,可暂用以利水,而不可久用以渗湿。湿症多属气虚,气虚利水,转利转虚而湿愈不能去矣,况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也,用之而有效;上身之湿,虚湿也,用之而益甚,不可不辨。”《本草纲目》:“赤小豆,其性下行,久服则降令太过,津液渗泄,所以令肌瘦身重也。”

做法:

1. .红豆和大豆用清水泡发6小时以上,然后冲冼干净,滤干水分;

2. 豆浆机倒入适量的水,选择相应的程序——湿豆或者五谷豆浆,按下按钮开始煮制,时间大约在15分钟左右;

3. 豆浆煮好后,倒入滤杯滤去豆渣,加入适量的糖搅拌均匀即可饮用了,如果喜欢喝牛奶的朋友可再加入100ML鲜奶,也可不加,不加也很美味了哟!

5种花样豆浆喝出桃花肌

南瓜豆浆的做法步骤

1. 南瓜去皮切小丁,黄豆用清水浸泡六小时以上

2. 将南瓜丁与泡好的黄豆一起倒入豆浆机,选择果蔬豆浆/湿豆(这取决于你的豆浆机具备何种功能)

3. 约15分钟左右豆浆就煮好了,倒进滤杯滤去豆渣

4. 加少量糖,搅匀即可食用了

玉米豆浆——完美蛋白质早餐饮品组合的做法步骤

1. 黄豆提前泡发

2. 新鲜玉米处理干净后切下玉米粒

3. 将它们一起放入豆浆机中

4. 加足适量的清水,插上电源,打成营养丰富的玉米豆浆

绿豆米豆浆的做法步骤

1. 将绿豆黄豆提前一晚浸泡

2. 第二天和一把大米一起淘洗干净,放入豆浆机中,启动五谷豆浆键煮熟过滤加糖即可

3. 另外,剩余的豆渣可加少许面粉和鸡蛋做成豆渣饼,营养早餐就完美登场了~

4. 鲜美的豆浆加些糖

核桃红枣糯米豆浆的做法步骤

1. 黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎,大小与泡发的黄豆粒大小相似;

2. 将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机;

3. 按照指示加水至合适的位置;

4. 通电,按下五谷豆浆键,大约18分钟就可以做好了。

玫瑰花豆浆的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 黄豆用清水浸泡30分钟。

3. 玫瑰花只用花瓣。

4. 豆浆机中加入所需量的清水倒入玫瑰花瓣。

5. 再加入黄豆和冰糖。

6. 加盖按下干豆功能键。

7. 煮好的豆浆过滤一下即好。

养颜豆浆的做法

1、黄豆浆

用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量

归经:入脾、胃

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓

2、芝麻黑豆浆

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升

制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网

归经:入脾、肺、大肠

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

3、芝麻蜂蜜豆浆

用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升

制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆一同放进豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成。

归经:入脾、肺

功效:养颜润肤、乌发养发

豆浆的做法

豆浆是我们早上必备的饮品,不知道大家平时都是怎么喝豆浆的,我想大多数人还是直接什么都不加,喝最原始的,这都是老土了,今天就为大家介绍一些不一样的豆浆喝法,来看看吧。

豆浆的做法

一、豆浆

材料

黄豆300公克,水1000㏄,白糖适量

做法

1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡8小时备用。

2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉。

3.取一较深的锅子,倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆,开大火将豆浆煮至冒大泡泡,再转小火续煮10分钟,直到溢出豆香味后熄火。

4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤,去除残渣,即为原味豆浆,依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

二、菊花绿豆浆

材料

绿豆,冰糖,菊花茶,水

做法

1、绿豆清洗干净,浸泡24小时泡发备用。

2、菊花用清水清洗一下表面杂质,加入1000毫升开水,冲泡10分钟左右。

3、把泡好的菊花茶倒入豆浆机,过滤掉菊花。

4、放入绿豆、冰糖,制成豆浆即可饮用。

三、枸杞核桃豆浆

现代医学研究认为,核桃中含有的磷脂,对脑神经的确有良好的保健作用。除了补脑,核桃油含有不饱和脂肪酸及锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。有防治动脉硬化,促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。经常食用核桃,既能强健身体,又能益智补脑,还能防病抗衰老。实在是大有裨益。

材料

黄豆50克,核桃25克,枸杞5克,纯净水1000毫升。

做法

1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净,一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好);

2、倒入纯净水至水位线,接通电源,选择“富纤豆浆”,按下启动开关;

3、10几分钟后豆浆机鸣响,枸杞核桃豆浆即制作完毕;

4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。

5、如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合,加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上);

6、然后加纯净水一起倒入锅里,大火煮开后转小火煮10分钟即可。

红枣豆浆的做法

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、将大米淘洗干净;

3、将红枣清洗干净以后,去核(如果使用御枣条的话的可以方便一些);

4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

5、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米红枣豆浆。

豆浆的做法

准备好各种可以食用的豆子,如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类,豆子最好是饱满,色泽鲜艳,质量高的豆类。

然后,提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时,容器中的水需盖过五谷全部浸入,之后待完全泡发即可。

将五谷放入锅中蒸煮。小锅11分钟后关火,中或大型锅12-16分钟关火,具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。蒸煮时间不够,则豆子会青涩有豆腥味,打磨出来的豆浆有颗粒感,若蒸煮时间过长,则豆子会煮老,香味不足。

将料理机里加适量水,并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可。喜欢冰凉口感的加冷水,喜欢热乎乎的加热水即可。

将打磨好的豆浆盛放在干净的容器中,这样整个制作五谷豆浆的流程就完成了,喜欢甜味的,可以加点糖和其他的调料,乐于制作新鲜玩意的,可以用挤花笔画花装点一下,如图所示。

6种豆浆的做法

1、黄豆浆

材料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。

做法:黄豆浸泡6~16小时,备用;把浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。

2、花生豆奶

材料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。

做法:黄豆浸泡6~16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:润肤,盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆

材料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。

做法:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、芝麻黄豆浆

材料:豆浆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。

做法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:养颜润肤、乌发养发。

5、五豆豆浆

材料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。

做法:五种豆类浸泡6~16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

6、枸杞豆浆

材料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。

做法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

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一、产妇能喝豆浆吗产妇能喝豆浆,但是如果产妇产后有胃病或者产前就有胃部不适、慢性胃炎等疾病,最好不要喝豆浆,否则会使胃酸分泌过多刺激肠胃,加重疼痛感。中医认为豆浆性质平和,有补虚润燥、清肺化痰之功;女人喝豆浆好处多,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,因此产妇饮用豆浆有防治

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豆浆的营养价值

豆浆的营养价值1、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。豆浆的营养价值 豆浆的家常做法2、防治糖尿病(糖尿病食品):豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。3、

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