蛋白质

• 蛋白质的重要性与来源

  蛋白质 蛋白质是化学结构复杂的一类有机化合物，是人体的必须营养素。蛋白质的英文是protein，源于希腊文的proteios，是“头等重要”意思，表明蛋白质是生命活动中头等重要物质。蛋白质是细胞组分中含量最为丰富、功能最多的高分子物质，在生命活动过程中起着各种生命功能执行者的作用，几乎没有一种生命活动能离开蛋白质，多以没有蛋白质就没有生命。发现历史人们对蛋白质重要性的认识经历了一个漫长的历程。17

• 瘦不下来的原因 你蛋白质吃不够

  蛋白质是许多人认为修复以及成长肌肉的要素，但其实许多人吃得不够，多数以女性为主，男性少数也是。曾经有研究指出过重女性食用高蛋白饮食以及高碳水饮食，经过时间观察，高蛋白饮食的人瘦的幅度是高于高碳水饮食的。蛋白质通常是由肉取得，肉也能给予饱足感，他能让你少摄取过多的食物，不过你也不要因为吃很多蛋白质而松懈，因为这一切还是取决于蛋白质、碳水、脂肪的摄取比例。

• 孕妇补蛋白质食谱推荐

  胎儿的成长发育与孕妇身体营养的供给有着重要的关系，孕妇一定要保证补充充足的营养，为宝宝的身体健康打下坚实的基础。很多的孕妇对于孕妇补蛋白质食谱不了解，我们来具体的看一下。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。孕妇补蛋白质食谱推荐粉丝虾仁，营养

• 痛风患者到底要不要减少蛋白质摄入 嘌呤主要来源于核酸的代谢

  ● 人体内嘌呤的来源嘌呤的来源分为内源性嘌呤（占总嘌呤的80%，主要来自体内核酸的氧化分解）和外源性嘌呤（占总嘌呤的20%，主要来自食物中核酸的代谢）。核酸的消化过程如下：见下图● 有细胞就会有嘌呤所有的生命结构（除病毒外）都是由细胞构成的，而核酸就存在于细胞核中。核酸代谢会产生嘌呤，而嘌呤代谢最终产物就是我们的尿酸了。也就是说，所有具有细胞结构的生物都会产生尿酸。那么，没有细胞结构或者细胞结构少

• 蛋白质的基本含义

  蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素。蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及

• 慢性胆囊炎饮食注意什么 适量摄入蛋白质

  慢性胆囊炎患者每天应摄入蛋白质50~ 70克，过多的蛋白质会增加胆汁分泌，影响胆囊病变组织的恢复;摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量摄入优质蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。

• 鹌鹑蛋一天吃几个合适 蛋白质过敏人群

  对蛋白质过敏的人，只要食用含有特异性蛋白或吃多含有这类物质的食物，就会出现身上起红疹、瘙痒、腹痛、腹泻等过敏症状，让人十分难受，而鹌鹑蛋就属于含有这类蛋白的食物，因此蛋白质过敏人群不适合吃鹌鹑蛋。

• 更年期饮食怎么调理 增加蛋白质的摄入

  蛋白质是机体活动的基础，适量蛋白质对女性内分泌系统必不可少，因此更年期人群每天摄取足够的蛋白质能够减轻更年期内分泌失调的程度，从而达到有效预防，减轻更年期症状的目的，鱼，虾，豆制品都是更年期人群应该多吃的高蛋白食物.

• 孕期准妈补充蛋白质吃什么好呢

  1.鱼类：它的营养价值非常的高，且对我们人体健康都起到非常好的作用，富含多种胎儿和准妈妈所需的营养成分，不过鱼类的做法也是有讲究的，不是所有的做法都可以达到营养价值最高且不会被破坏。鱼类的做法，最好是清蒸，这样不仅新鲜美味，而且它的营养成分不会被破坏，清蒸的方法也有许多种，可以根据宝妈的口味，选择豆鼓清蒸，还是简单的葱姜清蒸都可以的。2.虾类：有的准妈妈在问孕妇可以吃虾吗?当然可以适量的吃一些，因

• 吃什么水果补血效果最好 含蛋白质高的水果

  血红蛋白的合成除了需要大量的铁元素外，蛋白质也必不可少，虽然主食才是补充蛋白质的最佳选择，但水果点心上能补充一些也是好的，水果中也有很多蛋白质含量很高的。常见的含蛋白质高的水果有：牛油果、无花果、枸杞子、覆盆子、香蕉、黑莓等。

• 怀孕时吃什么小孩皮肤白皙 蛋白质食物

  我们都知道，蛋白质是人体细胞合成的主要物质，皮肤细胞也需要大量的蛋白质维护，在孕期多食用蛋白食物，不仅仅能美白孕妇的皮肤，对宝宝的皮肤也有嫩白功效，建议在孕期每天坚持食用适量的高蛋白食物。适合孕妇食用的高蛋白食物：牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉等。

• 缺乏蛋白质会怎样 变得迟钝

  缺乏蛋白质或摄入的蛋白质不足均会导致情绪低落、注意力不集中、精神警觉性下降。这些症状会随着血糖失衡呈现的类似迹象表现得更加显著。

• 患上心包炎宜补蛋白质

  蛋白质是人体不可缺少的营养成分，心包炎患者也应给予高蛋白饮食，提高自身的抗病能力。富含蛋白质的食物可分为豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。一般来说，一块像扑克牌大小的煮熟的肉约含有60-70克的蛋白质，一大杯牛奶约有16-20克，半杯的各式豆类约含有12-16克。所以一天吃一块像扑克牌大小的肉，喝两大杯牛奶，一些豆子，加上少量来自于蔬菜水果和饭，就可得到大约120-140克的蛋

• 人衰老的主要原因 蛋白质的老化

  生命是以蛋白质的形式存在，生命产生于蛋白质，因此生命的衰老也根源于蛋白质的老化

• 指甲月牙没有是缺什么 缺蛋白质

  指甲月牙即是没有完全角质化的指甲，也是属于指甲的一部分，其中大部分成分都是由蛋白质构成，因此若是患者的指甲上没有月牙，那么多半是因为缺少蛋白质。日常可增加以下含蛋白质多的食物，包括：1、动物蛋白（1）牲畜的奶：如牛奶、羊奶、马奶等；（2）畜肉：如牛、羊、猪肉等；（3）禽肉：如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；（4）蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；2、植物蛋白（1）大豆类：包括黄豆、大青豆和黑豆

• 老年人补充蛋白质可强壮肌肉

  日常生活中，大家看到的老年人大多步履蹒跚，甚至因此认为老年人的这种行走状态是正常的。事实并非如此。要知道，农村里不少70多岁的老人还能下田耕作，他们在这么大的年纪还能做到步态轻盈、步履稳健，不仅因为其心肺功能比较好，更重要的是，他们的肌肉结实有力。老年医学营养研究指出：50岁以上的人群，骨骼肌量平均每年减少1 %-2%；60岁以上的人群，骨骼肌量丢失约30%；80岁以上的人群，骨骼肌量的丢失则达5

• 哪些食物对肝脏好处多 补充蛋白质来修复肝脏

  鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害，肝功能减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康。

• 吃什么长高得快 蛋白质摄取不足影响长高

  除了钙质，维生素之外，每天补充充足的蛋白质是长高的必要条件，补充蛋白质不但能增强身体抵抗力，有效抗疲劳，还能让身体内多余的脂肪快速燃烧，并且对人体健康大有裨益。青少年处于生长发育期的时候，无论是身体黑骨骼发育都离不开蛋白质的帮助，如果蛋白质摄取不足，不但体质会下降，还会影响到骨骼生长，豆类食物是植物性食物中唯一能和动物性食物一样具有高蛋白，高脂肪，高热量的食物，豆制品中的蛋白质含量约为17%，并且

• 蟹柳的功效与作用 补充蛋白质

  蟹柳中的蟹肉含有不少蛋白质，面粉也含有一定蛋白质，均属于较优质的蛋白质，这种蛋白质和人体所需蛋白质结构较为接近，食用后能迅速被机体吸收，转化为能量，是最佳的蛋白质补充来源之一。

• 心情烦躁吃什么食物 多吃蛋白质丰富的食物

  心对应夏，夏季心阳最为旺盛，人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状。所以，夏季要特别注重对心脏的养护，多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，适当补充身体营养。