黄酒基本信息
黄酒基本信息
发展历史
黄酒是世界上最古老的酒类，是中国的独有酒类。大规模生产起源于三千年前，经过长期的发展，全国各地选材、方法的不同，又产生了多种分类。
品种分类
黄酒产地极广，品种很多。常见的有山东即墨老酒，广东珍珠红酒，福建老酒，江西九江封缸酒，江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒，绍兴加饭酒等。
其中最具中国特色、知名度最广的为绍兴黄酒。
黄酒
制作原料
黄酒以大米、黍米等谷物为原料，用小曲、麦曲等作为糖化发酵剂进行酿造。
来源产地
目前国内黄酒主要集中于南方，如上海、福建、江西、广东、浙江、江苏、安徽、闪动、陕西等地。
孕酮的基本信息
中文名称：黄体酮
中文别名：安琪坦;孕酮;孕烯二酮;助孕素;助孕酮;安胎针;保孕素
英文名称：progesterone
英文别名：Luteol;lutren;Luteum;Lutein;CIDR;Progesternum;Progestin;Utrogestan
CAS号：57-83-0
分子式：C21H30O2
分子量：314.46200
精确质量：314.22500
PSA：34.14000
LogP：4.72350
鸭油的基本信息
鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。鸭油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。
食用油的消费将由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的转变将造就一个市场容量超过200亿，年增长速度超过30%的小包装食用油大市场。而中国油脂产业总体增长大约在5%-6%，小包装油的增长幅度远远高于散油的平均增长。现阶段，小包装油已在城市市场打开销路，并逐步向农村市场渗透。
青蓼的基本信息
种中文名：青藏蓼
种拉丁名：Polygonum fertile (Maxim.) A. J. Li
科中文名：蓼科
科拉丁名：Polygonaceae
属中文名：蓼属
属拉丁名：Polygonum
国内分布：产甘肃、青海、四川及西藏。
海 拔：2700-4900
中国植物志：25(1):067
英文植物志：5:304
灵感的基本信息
【含义】 也叫灵感思维，指文艺、科技活动中瞬间产生的富有创造性的突发思维状态。不用平常的感觉器官而能使精神互相交通，亦称远隔知觉。或指无意识中突然兴起的神妙能力。或指作家因情绪或景物所引起的创作情状。[1]
【由来】在我国古代是没有“灵感”一词 它于“五四”时期被介绍到中国。是由英语inspiration(烟士披里纯)音译，在英语里“inspiration”指的是一种灵气;在希腊语中指的是“神的灵气” 。后来，先儒们就译成了汉语“灵感”一词。
【示例】作家三盅谈写作：在寂寥中触摸灵感，于无声处倾听幸福。
酥的基本信息
读音
汉语普通话：sū
中古汉语：素姑切su
粤语：sou1
客家话：[海陆丰腔] su1 [客英字典] sii1 [客语拼音字汇] su1 [梅州腔] se1 [台湾四县腔] su1 [宝安腔] su1 [东莞腔] su1
异体字
白芍的基本信息
多年生草质藤本;根圆柱状，灰黑色，直径约8毫米;茎被两列毛。叶对生，膜质，卵状披针形，长7-10厘米，基部宽4-8厘米，顶端长渐尖，基部深耳状心形，叶耳圆形，下垂，两面均被柔毛。伞形聚伞花序腋生，着花20余朵;花萼外面被微毛，基部内面有腺体5个;花冠白色，裂片长圆形，内被微毛;副花冠杯状，比合蕊冠略长，裂片中间有1小齿，或有褶皱或缺;花粉块每室1个，下垂;柱头顶端略为2裂。蓇葖双生或仅1枚发育，短披针形，长约8厘米，直径1厘米，向端部渐尖，基部较狭，外果皮有直条纹;种子卵形，长6毫米，宽3毫米;种毛白色绢质，长3厘米。花期6-10月，果期8-11月。
牛蛙的基本信息
起源：原产于北美洲落基山脉以东地区，北到加拿大，南达佛罗里达州北部。
分布范围：四川、重庆、广西、湖南、新疆、云南、浙江、福建等。
首次发现或引入的地点及时间：1959年从古巴引进，先后在北京、上海、天津、甘肃、四川、云南、南京、杭州、福州、广州，以及厦门、宁波、中山、湛江等地进行驯养。
可能扩散的区域：植被茂密的坑塘、湖泊、沼泽、沟渠及有稻田、低洼地的中国各地区。
生境类型：气候温暖的地区，典型的栖息环境——小型湖泊，永久性池塘。湖泊、池塘内生长有水生植物和由沉积物堆积而成的浅水区，沿岸被灌木遮蔽。在沼泽、湖塘、水坑、河沟、稻田及水草繁茂的静水水域中均能生存和繁殖。
营养和环境条件：捕食昆虫、小虾、小蟹等其他无脊椎动物，以及小鱼、小蛙、蝌蚪、蝾螈、幼龟、蛇、鼠类小型脊椎动物，食量颇大。蝌蚪在自然环境中主要以浮游生物，藻类、轮虫和多种昆虫的幼虫，苔藓和水生植物为食。
预防、控制和管理措施：严格管理养殖种群，限制养殖种群的野生放养，加强养殖种群的防逃逸措施。通过大量捕捉、收购成蛙作为食用和工业用，以减少野生种群的数量，控制野生种群的增殖。
春卷的基本信息
【性质】
【五味】
【热量】465.00大卡(1943千焦)/100克
【功效】其他功效
【春卷是什么】春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。
【适宜疾病】 恶性营养不良病 小儿蛋白质-能量营养不良 蛋白质-能量营养不良 甲营养不良 营养不良
【适宜症状】 甲营养不良 营养不良 严重性假肥大型营养不良症 良性假肥大型肌营养不良症
芭乐的基本信息
【种名】番石榴
【学名】Psidium guajava L.
【科属】桃金娘科，番石榴属
【别名】番石榴 鸡矢果 拔子 那拔仔 麻栎噶 蕉桃(云南地区)
【英文名】guava
【芭乐】也叫【那拔仔】或【拔子】，是台湾产的【番石榴】，为桃金娘科番石榴属果树。芭乐的肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，平均单果重380克以上，最大的可达550克，含糖量为11.45%，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。
荷柿的基本信息
1.降压止血
荷柿所含营养物质能扩张血管，能够有效治疗高血压、痔疮出血等病症。
2.防治便秘
荷柿富含纤维素，能够促进肠胃蠕动，滑肠通便，防治便秘。
食用方法
荷柿食量：注意要食用成熟的荷柿，并且一次食用量不宜过多。
荷柿生吃：荷柿可以生吃，作为水果，直接去皮食用，嫩滑香甜。
荷柿加工：荷柿也能制成果脯、柿饼食用，口感韧，味香甜。
搭配宜忌
忌：
荷柿不能与鱼虾蟹等高蛋白食物同食，会凝固成胃柿石。
荷柿不能与甘薯、鸡蛋、螃蟹、鹅肉同食，会引起腹痛腹泻。
猪脑的基本信息
【汉语拼音】zhu nao
【拉丁植物动物矿物名】Sus scrofa domestica Brisson
【科属分类】猪科
【拉丁文名】Medulla sus domestica
【主治】头痛;眩晕;失眠;手足皲裂;痈肿;冻疮
【生态环境】杂食性家养物畜，繁殖力强，孕期约4个月。
【采收和储藏】宰杀后，除去毛及内脏，剖开头颅，取出脑髓部分，鲜用或冷藏备用。
【资源分布】全国各地均有饲养。
【动植物形态】猪的品种繁多，达150多种，形态也有差异基本特微是：躯体肥胖，头大。鼻与口吻皆长略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，后2趾有悬蹄。颈粗，项背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。
【功效分类】补益药
【性味】味甘;性寒
【药材基源】为猪科动物猪的脑髓。
【用法用量】内服：炖食或煎汤，适量;或作丸。外用：适量涂敷。
【出处】《中华本草》