麻花的食用方法
麻花的食用方法
奶油、芝麻及巧克力等甜味小麻花可作为早餐食品，又可以作为休闲食品零吃，也可满足糖尿病患者的需要，又可以作为主食和面条煮食，和小南瓜及粉条炒菜吃;特色火锅小麻花下火锅吃，风味特香;桂花小麻花具抗癌、清火、化痰、散结之功效;鸡汁小麻花高蛋白高营养。
天津麻花指的是桂发祥十八街大麻花，历史悠久。很酥很香。
稷山麻花是咸的，有普通的和油酥的，色香味诱人，做主食和零食都可。
藏红花泡水的适宜人群和禁忌人群
产后伤口愈合之后适合服用藏红花食物，能产后补血，但是产前和刚生产伤口愈合期不适合食用藏红花类食物，以免大出血。
1、怀孕期间的女性不能服用任何藏红花食品，以免引起流产。
2、藏红花具有强效的活血化瘀作用，因此，没有气血淤积症状的正常人最好不要服用藏红花茶，以免引起皮下充血，出现溃疡或者出血。
西兰花食用注意事项
(1)西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;
(2)菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
(3)吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
(4)西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;许多人在炒菜花的时候总是存在一些疑虑，菜花、西兰花等椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物过分流失。但是，由于这类蔬菜的茎比较粗，烹饪时间短不易熟，而且吃起来口感不佳。做菜前，用刀在菜茎上切几个“十”字，增加菜茎受热面积，既可确保菜花烹制均匀，又能充分保留菜花的营养成分。
(5)西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
(6)西兰花中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以通过食用足量的碘来中和，这些碘可由碘盐和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜时要注意食物的搭配。
生槐花食用注意事项
虽说槐花吃了对健康有益，而且有好吃，但是吃槐花也是有讲究的，也不是所有的槐花都可以吃的。 国槐，花是黄白色的;刺槐，花是白色的，这两种槐花是可以吃的。但是，园艺观赏槐，花是粉色的，吃后轻则过敏，重则中毒。还有槐树嫩芽也是不能吃的。下面跟大家分享几条吃槐花的注意事项，大家可要记牢了。
(1)槐树嫩芽不能吃。好些人捋槐花时，连枝上的树叶嫩芽也带了下来，回去加工时也不注意，混在一起就吃了。但这嫩芽可有毒副作用，吃了后很有可能引起过敏或使人手部浮肿、刺痛，全身无力。
(2)吃槐花要慎防皮炎。槐花在人体内能分解出一种感光性物质，有些人对这种物质很敏感，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射，就有可能导致代谢障碍而诱发日光性皮炎。
(3)孕妇不能吃槐花。因为医书《时病论》记载：清肠之槐花，去寒之姜、桂.....皆是犯胎之物。中医上认为，孕妇应该忌食活血类、利滑类和大辛大热类食物，槐花就属于这类食物。
绿萝花食用方法
1、每天早晚泡开水4-5朵绿萝花。泡3到4次就换掉;
2、简单降三高法：泡饮绿萝花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上4-6粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放入10-15粒，冲入沸水泡3-5分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。
3、中老年人士，肥胖者，高血压，糖尿病，冠心病患者平时也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。一般1-2个月就有明显效果了，绝无虚假。
西兰花食用注意事项
西兰花做法指导
新鲜的西兰花.jpg
(1)西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;
(2)菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
(3)吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
(4)西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;许多人在炒菜花的时候总是存在一些疑虑，菜花、西兰花等椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物过分流失。但是，由于这类蔬菜的茎比较粗，烹饪时间短不易熟，而且吃起来口感不佳。做菜前，用刀在菜茎上切几个“十”字，增加菜茎受热面积，既可确保菜花烹制均匀，又能充分保留菜花的营养成分。
(5)西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
(6)西兰花中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以通过食用足量的碘来中和，这些碘可由碘盐和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜时要注意食物的搭配。
槐花食用方法
槐花的食用方法
槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。
槐花汤
把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茶还要香，吃过后整天觉得花香在口;
槐花菜
把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。
槐花糕
把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑。
槐花闷饭
采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。 用清水冲洗一下槐花，晾一会， 放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉， 在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔， 上火蒸十分种。 出笼放在盆里，搅拌散开，待凉， 入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。 配小咸菜，汤。
洛神花食用功效
洛神花可以帮助人体消化，因为它含有很多的纤维素，若自身日常胃部消化不好的话可以借此改善，不仅如此，它还能增强肠道动力，可起到调节的作用，对人体十分有益。
洛神花具有补血和活血的功效，经常饮用可加快人体血液的新陈代谢能力，促进自身血液自身的循环，还具有一定的促进造血能力。
清热去火，清热解毒，都是洛神花的主要功效，因为洛神花是一种寒性食材，它平时多长生在十度以下的寒冷环境中，使它的寒性比较重，人们食用以后能清除身体里的热毒，也能预防多种上火症状发生，平时人们出现咽喉肿痛和口舌生疮时，多食用一些洛神花就能让症状很快减轻。
玫瑰花食用方法
(1)玫瑰玻璃肉
材料
鲜玫瑰花2朵，肥猪肉400克，芝麻、白糖各适量。
做法
猪肉切小条加湿淀粉拌匀，鲜玫瑰花摘洗干净，切成粗丝，再把芝麻淘洗干净，炒熟，炒勺烧热，倒人生油，烧至六成热，将浆好的猪肉逐条人锅中油炸，捞出沥油，锅内留底油少许，放人白糖，翻炒至能挂长丝，随即下肉条颠翻几下，待糖全裹在肥膘上面，投进芝麻仁、鲜玫瑰花丝，迅速翻炒几下，盛在抹好油的平盘内，晾凉即可。
功效
此菜具有补肺健脾，理气和血的功效，适用于脾胃虚弱，阴虚咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病症。
(2)玫瑰豆腐
材料
鲜玫瑰花1朵，豆腐2块，鸡蛋1枚，面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。
做法
玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内，豆腐切成小块，鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊，炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥往油，炒勺内放少许净水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。
功效
此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，腹胀，消渴，乳痈，肿毒等病症。
(3)冰糖玫瑰
材料
玫瑰花50克，冰糖适量。
玫瑰花洗净晾干，放人碗内，加人冰糖和适量的水，放人笼内，用碟子盖好碗蒸15分钟，出笼即成。
功效
本食品甘甜清香，具有理气解郁，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，吐血，月经不调，痢疾，肿毒等病症。