哈密瓜让中秋甜上加甜

哈密瓜让中秋甜上加甜

中秋节吃什么水果? 中秋食物中除了月饼、桂花酒、芋头、田螺外，最少不了的就是水果了。但是中秋节吃什么水果?这也是有讲究的哦~中秋节适合吃的水果，我们一起来看看吧。

柚子

中秋时节，正是柚子成熟的季节，也正是吃柚子的时候，柚子属于中秋的应景水果，所以，在挑选水果的时候，可不要少了它。

柚子俗称“天然水果罐头”，柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。中秋，吃多了美味的月饼后，吃些柚子，不仅能够消除油腻，还能让我的肠胃清清爽爽的。

哈密瓜

中秋，哈密瓜也很适合一家人齐分享，甜甜的哈密瓜，吃起来更美味，让中秋甜上加甜。

哈蜜瓜也是一种营养极为丰富的水果，富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。

猕猴桃

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。

温馨提示：中秋一家人团团圆圆，配上月饼、水果和各种其它的美味休闲食品，也就圆圆满满了。

哈密瓜是什么季节的水果

每年5月，早熟的甜瓜上市，较晚熟的已临近10月深秋。哈密瓜分网纹皮、光皮两种。按成熟期分为早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品种群。不同品种的瓜，其形态、颜色、皮纹也不一样。常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘(瓜皮有深色条纹如秀眉，故称黑眉毛;“蜜极甘”，维吾尔语意为花裙子)、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮 。

哈密瓜，是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，可以放到来年春天，味道仍然新鲜。

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。

哈密瓜该如何食用

一、甜桃哈蜜瓜果酱

材料：甜桃 300公克、哈蜜瓜(绿肉)300公克、麦芽糖 150公克、蜂蜜 120公克、柠檬 1又1/2个、荷香甜酒100cc。

做法：

1、柠檬洗净榨出果汁备用。

2、甜桃先去皮去核，再用果汁机打成泥状;哈密瓜去皮去籽后切成丁状。

3、将甜桃泥与哈密瓜丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及蜂蜜用中火煮滚。

4、转成小火并加入麦芽蜂蜜继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

5、待麦芽蜂蜜完全溶化后便可加入细砂蜂蜜，继续拌煮至酱汁略呈稠状。

6、加入薄荷香甜酒，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。

二、哈密瓜百合汤

材料：哈密瓜400克，百合100克，盐1克，陈皮1克。

做法：

1、哈密瓜洗净去皮，去籽，切块。

2、陈皮浸软，百合洗净，备用。

3、锅中放入过量的净水，参加哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时。

4、转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。

哈密瓜是什么味道

哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，可以放到来年春天，味道仍然新鲜。

味甘如密，奇香袭人，有瓜中之王美称。

哈密瓜(学名：Cucumis melo var. saccharinus)，是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美，又属于蜜瓜的一种，哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，可以放到来年春天，味道仍然新鲜。

以上就是对于哈密瓜味道的解说，它不仅好吃味美，营养价值也是很多的，不仅如此，它还有丰富的药用价值。在春秋季节，哈密瓜是选择水果的上上选，也是最新鲜的时候。你还在等什么，赶紧买来尝尝吧。

哈密瓜怎么挑甜的

看看哈密瓜的瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经有些裂开的样子。这种虽然看上去难看，但这种哈密瓜的甜度高，口感特别好。反而卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，纹路越细密越好，越丑就越好吃。

闻闻味道，最好挑选香味比较明显的。一般成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。成熟的瓜有瓜香，没成熟的瓜则无香味或香味很淡。

哈密瓜不同品种有不同颜色，如绿皮、麻皮、黄皮的。绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色。黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，都可以根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。但摸上去也不要过于软软的，太软了就是熟的快烂了。成熟的瓜应坚实而微软，太硬的没熟，太软的则过熟。

不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果你是在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。

哈密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种，不管哪种，成熟好吃的瓜色泽应鲜艳。

哈密瓜在运输过程中，因为路途遥远，往往要将瓜蒂弄短一些。同时我们要注意到不管瓜蒂的长短，瓜蒂一定要细，越细瓜越甜。

哈密瓜汁的功效与作用

哈密瓜素有“瓜中之王”的美称，将哈密瓜做成哈密瓜汁食用，也是很多吃货们的省心吃法。哈密瓜汁浓缩了哈密瓜肉的精华，除了口感更加可口更加甜之外，营养价值也更加丰富。那么，哈密瓜汁的功效与作用有哪些呢?

哈密瓜营养非常丰富，将哈密瓜搅拌成哈密瓜汁，一方面口感更加好，另一方面营养也吸收更好，为了帮助大家更好地了解哈密瓜汁的功效与作用，下面我们就来详细地介绍一下吧!

哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。现代医学研究更发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收。

由此可见，食用哈密瓜汁对于人体健康有非常多的功效与作用，喜欢哈密瓜口味的朋友们，不妨在工作下班后，来一杯哈密瓜汁吧!一整天的工作压力和烦恼都会融化哦!

为什么吃完哈密瓜嗓子疼

成熟的哈密瓜的含糖量是很高的，差不多能到15%作用，而且越成熟的哈密瓜越是味道甘甜，食用这种哈密瓜往往会有喉咙干、痛等不适反应，这主要是过高的糖分导致喉咙部位的渗透压改变，过多的水分通过皮肤黏膜扩散到哈密瓜中，稀释了哈密瓜的糖分，同时导致喉咙部位失水，引起喉咙干、痛。

有些哈密瓜看起来不是很成熟，但是吃的时候发现特别的甜，而且整个哈密瓜的甜度有区域的分别，有的地方甜，有的地方却不是那么甜，这中瓜就有注射甜蜜素的可能，大量食用这种瓜不当会导致喉咙的不舒服，还可能引起肝脏的超负荷工作，引起肝脏疾病。

甜蜜素：化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。

喉咙的不舒服不一定是哈密瓜的原因，也许是自身属于过敏体质，对哈密瓜中的某些成分过敏，在食用哈密瓜是由于接触了过敏原导致过敏，引起咽喉的痛疼感。

咽喉炎症的朋友适不适合食用甜度高的食物，也不适宜食用浓度高的液体食物，这类食物都会因为渗透压的关系大量的吸收机体内部的水分，加重咽喉炎症，引起喉咙部位的不适。

如何挑选哈密瓜

夏秋交际，最受欢迎的瓜非哈密瓜莫属了。外表像个橄榄球，带着漂亮的绿色纹理的它们，总是让人想起那诱人的香甜。可如果不会挑，买了个不甜的，那种干涩无味的口感可就怎么也对不起这“哈密”的名字了。那么如何挑到一个好吃的哈密瓜呢?

第一，按压法：不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。

第二，皮色观察法：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色，黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

第三，卷须观察法：不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

第四，果柄观察法：有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部会产生离层，容易自然脱落。

第五，嗅味辨别法：凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

第六，看瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的哈密瓜就越甜。

哈密瓜怎么挑选才甜

好的哈密瓜果皮颜色呈现金黄色或黄色，一般这样的哈密瓜日照充足、口感偏甜，果皮颜色呈绿色的哈密瓜可能还尚未成熟。

新鲜的哈密瓜表皮纹路会比较密集，用手摸起来觉得很粗糙、有挂手的感觉，则哈密瓜果肉比较甜、水分也足，摸起来手感很光滑的哈密瓜一般不怎么甜。

一般呈现圆形或者椭圆的哈密瓜会比较甜，而中间大两头尖的，一般都不甜，因此要尽量挑选圆形的哈密瓜比较好。

越成熟越甜的哈密瓜香味越浓郁，所以可以凑近点闻看看哈密瓜是否有气味，如果能够闻得到香气，则说明是成熟了的，如果闻不到气味的话，则说明该哈密瓜尚未成熟。

咳嗽可以吃哈密瓜吗 吃哈密瓜嗓子疼是什么原因

成熟的哈密瓜的含糖量很高，差不多能到15%作用，而且越成熟的哈密瓜越是味道甘甜，食用这种哈密瓜往往会有喉咙干、痛等不适反应，这主要是过高的糖分导致喉咙部位的渗透压改变，过多的水分通过皮肤黏膜扩散到哈密瓜中，稀释了哈密瓜的糖分，同时导致喉咙部位失水，引起喉咙干、痛。

有些哈密瓜看起来不是很成熟，但是吃的时候发现特别的甜，而且整个哈密瓜的甜度有区域的分别，有的地方甜，有的地方却不是那么甜，这中瓜就有注射甜蜜素的可能，大量食用这种瓜不当会导致喉咙嗓子不舒服，还可能引起肝脏的超负荷工作，引起肝脏疾病。

喉咙的不舒服不一定是哈密瓜的原因，也许是自身属于过敏体质，对哈密瓜中的某些成分过敏，在食用哈密瓜是由于接触了过敏原导致过敏，引起咽喉的痛疼感。

咽喉炎症不适合食用甜度高的食物，也不适宜食用浓度高的液体食物，这类食物都会因为渗透压的关系大量的吸收机体内部的水分，加重咽喉炎症，引起喉咙部位的不适。

哈密瓜汁是什么

哈密瓜不但香甜，而且富有很高的营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。 ...

哈密瓜汁的功效与作用

哈密瓜营养非常丰富，将哈密瓜搅拌成哈密瓜汁，一方面口感更加好，另一方面营养也吸收更好，为了帮助大家更好地了解哈密瓜汁的功效与作用，下面我们就来详细地介绍一下吧!

哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。现代医学研究更发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收。 ...

哈密瓜汁的做法

直接切块的哈密瓜已经吃厌了?想将哈密瓜变花样吃?

准备材料：哈密瓜250克 柠檬汁10毫升 清糖浆30毫升 冰开水130毫升

制作方法：

1、将哈密瓜洗净、去瓤，切取一块留作装饰，其余去皮后切成小块。

2、将哈密瓜净肉投入捣搅机内，注入冷开水;再加入柠檬汁和清糖浆，搅打1分钟左右。

3、将制好的果汁倒入杯中，用一块哈密瓜装饰。

注意：哈密瓜果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。 ...

哈密瓜汁饮料

哈密瓜汁饮料，顾名思义就是用哈密瓜制作而成的饮料，哈密瓜可以独自榨汁，也可以与其他水果一起搭配榨汁。可以与西瓜、苹果、橙子、蜂蜜、牛奶等等一起搭配，好喝又营养!来看看是怎么做的?

哈密瓜柳橙汁

原料：哈密瓜40克，柳橙1个，蜂蜜8毫升，白开水20毫升

做法：

1、将哈密瓜洗净，去皮、子，切块。

2、柳橙洗净，对半切开。

3、将哈密瓜肉、柳橙肉放入榨汁机内搅打3分钟，再倒入杯中，与白开水、蜂蜜拌匀即可。

哈密瓜奶昔

原料:哈密瓜1/4个，香草冰淇淋1球，牛奶、冰块适量 ...

哈密瓜汁罐头

哈密瓜是一种甜度非常高的水果，味道非常甜美，而且果肉中富含各种维生素、微量元素以及膳食纤维，但是鲜果不易保存，制成罐头之后可以延长哈密瓜的保存时间，使人们能够在任何想吃的时候都能够享受到哈密瓜的美味。

新疆特产哈密瓜，风味独特，香甜如蜜，是夏末秋初人们喜爱吃的一种水果。哈密瓜口感质脆肉厚，在瓜类中可以说是最好吃的一种。它还富含维生素C、果胶和多种矿物质。经过多年研究，我们能够将哈密瓜制成鲜哈密瓜汁罐头。经国内外市场试销，受到消费者的欢迎。 ...

苹果哈密瓜汁

平时我们在超市买的苹果哈密瓜汁饮料和苹果哈密瓜汁是不同的，苹果哈密瓜汁饮料为了防腐保质会添加一些防腐剂等添加剂，相对地，苹果哈密瓜汁会比较天然，口感比较新鲜。

苹果哈密瓜汁是以苹果、哈密瓜为主要材料，通过榨汁等基本加工，制作成液体的新鲜、天然的水果汁。

有混浊苹果哈密瓜汁和透明苹果哈密瓜汁两种。它们的基本加工工艺相同，不同的是混浊苹果哈密瓜汁采用均质步骤，而透明苹果哈密瓜汁采用澄清过滤步骤。平时我们家中自制的果汁多数为混浊的苹果哈密瓜汁，果肉与果汁一起，口感浓郁。有很多人可能会觉得澄清过滤，比较浪费，所以一般自制的苹果哈密瓜汁都是混浊苹果哈密瓜汁。 ...

芒果可以和什么打成果汁

芒果可以跟凤梨一起榨成果汁，芒果比较甜，加上凤梨增添了一些酸甜的口感，喝起来味道会更加好，还有开胃消食的作用。

芒果还可以跟苹果一起打成果汁来喝，这样具有降压降脂的作用，还具有益胃止呕的作用，健康美味。

另外芒果还可以跟哈密瓜一起榨汁，哈密瓜和芒果味道都比较甜，可以适当加入一些柠檬中和一下甜味，也是很不错的搭配。

哈密瓜不甜怎么处理

材料：哈密瓜100克，蜂蜜少量，碎冰适量。

做法：将哈密瓜去皮去籽，切块。将碎冰、哈密瓜、白糖倒入搅拌机中，打成果汁即可。

材料：哈密瓜150克，酸奶150毫升。

做法：将哈密瓜去皮、瓤，切块，放入果汁机，倒入酸奶，搅打成糊即可。

哈密瓜不仅生吃甘甜，还可以做成汤饮。如果哈密瓜不甜，不妨用来煮汤，也有解渴除烦、润肺生津的功效。

材料：哈密瓜300克，苹果一个，猪瘦肉150克，姜、盐适量。

做法：将哈密瓜去皮洗净，切块。苹果去核切块。将哈

哈密瓜如果不够甜，也可以做成果酱，配上面包吃，既美味可口，又帮助肠道消化，十分有益健康。

材料：哈密瓜1500克，白糖、麦芽糖适量，柠檬汁20克。

做法：哈密瓜切丁，放入锅内中火熬制，待瓜汁蒸发减半，加入白糖炒匀炒化，再加入麦芽糖转小火炒制，最后浇上柠檬汁，出锅冷却，装罐即可。

哈密瓜不甜，除了可以用来做甜品、煮汤、做果酱，还可以用来做面膜。哈密瓜做成的水果面膜有很好的清洁效果。可清除毛孔废物，使肌肤有弹性。

做法：将哈密瓜去皮、切块。放入搅拌机中打成泥状。

用法：将哈密瓜泥均匀地敷在脸部，约20分钟后洗净。

哈密瓜怎么选才甜

水果的重量就是里面的甜度和水分了。哈密瓜如果太重，那么很可能是生的；太轻了，又没有水分。大家在挑选的时候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜，一般都会很甜的。

如果想要知道哈密瓜新鲜与否，只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那边，如果藤蔓还是绿色的，那么是刚摘下不久的；颜色太绿的是生的可能不较大，所以大家不要挑选太绿的就可以了。

哈密瓜有亮黄色，还有深黄色。颜色深的感觉日照的时间比较多，会比较甜。大家可以挑选深黄色的，比浅色的稍甜一些。

其实哈密瓜的形状很多样，大家常见的有长长的，还有很圆的，长长的比较有水分，而圆圆的比较的甘甜。