夏季宝宝补钙食谱推荐
夏季宝宝补钙食谱推荐
宝宝补钙食谱之清炖二骨汤
需要准备的食材有,二百五十克的猪骨头,二百五十克的黑鱼骨,以及少许的盐。
制作方法如下:
1,将猪骨,黑骨鱼清洗干净后砸碎,放入锅中加清水炖煮。
2,炖至汤呈白色粘稠状时,就可以加入少许的盐调味,去油,将渣捞出,给宝宝喝汤即可。每日1-2次。
宝宝补钙食谱之杏仁豆腐羹
要准备的食材有,五十克的甜杏仁,两只蘑菇,两只杏仁,少许淀粉,盐和糖。
制作方法如下:
1,将杏仁放入水中浸泡片刻,然后捞出剥皮打碎并磨细,放入纱布袋中,挤出浓汁。
2,将挤出的浓汁加水煮开,放入淀粉拌匀,盛出。等到冷却之后,切成小方块。
3,锅中放入适量的水煮沸,倒入蘑菇,木耳煮开后,放入杏仁豆腐,然后加盐,糖调味就可以了。
宝宝补钙食谱之烧草鱼豆腐
要准备的食材有,一百克草鱼,一百克豆腐,十克笋片,少许蒜苗,少许料酒,鲜汤,以及各适量的葱,姜,酱油,盐,油。
制作方法如下:
1,将草鱼肉清洗干净后,顺长剖开,切成小丁;豆腐切成同样大小的丁;笋切成小方片。
2,锅放置在火上,放油烧至八分熟的时候,下入鱼丁煎黄,加料酒,盖上锅盖稍微焖煮。
3,放入葱,姜,酱油,盐,上色后,倒入鲜汤烧开,加盖转小火煨煮三分钟,下入豆腐丁,笋片,焖三分钟,转旺火烧稠汁。最好撒上蒜苗盛出就可以了。
宝宝补钙食谱之核桃豆腐丸
要准备的食材有,五十克豆腐,一个鸡蛋,核桃仁7-8粒,以及适量的淀粉,面粉,胡椒粉,油。
制作方法如下:
1,将豆腐用勺子挤碎,然后打入半个鸡蛋,加盐,淀粉,面粉,胡椒粉拌匀。
2,做6-8个丸子,丸子中包一个核桃仁,让放入烧热至五六成熟的油锅中,炸熟就可以了。
宝宝吃什么食物补钙食补 宝宝补钙食谱推荐
将豆腐抹成泥状,放入洗净、剁碎的虾皮,加入鸡蛋,少量葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥状,蒸15分钟,后放适量香油即可食用。
将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐片)切成丝,油菜洗净切丝后和肉末一起放入锅里煸炒。
燕麦用水泡开备用,将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀即可。
准备鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤一碗,萝卜20克,酱油适量,米饭1/4碗。将鱼肉中的鱼骨剔净后炖熟捣碎,将萝卜和胡萝卜剁碎,和鱼肉,米饭一同熬粥后给宝宝喂食。
夏天宝宝真的需要补钙吗
夏天宝宝要补钙吗?避免认识上的误区
你是不是也以为宝宝夏天户外活动比较多,晒到太阳的时间长,这就等于补钙?因为这个原因,你是不是到了夏天就不继续给宝宝补钙,直到冬天来临,才又继续细心给宝宝补钙。其实,这就是引起宝宝没有食欲,不爱吃东西的原因。
指导专家:儿童保健专家许积德
许积德这样认为:首先夏天多晒太阳,只能帮助宝宝肠道内钙质的吸收,并不能合成钙,不能增加宝宝体内钙的含量。其次,宝宝身体的各个系统发育还不成熟,气温高时会对各种生理功能产生一定影响。宝宝食欲下降,进食量少,肠道补充的钙也就随之不足。同时,夏季宝宝接受阳光照射增加,维生素D合成转化增多,促使骨骼加速生长、钙化,血液中的钙质大量沉积于骨骼,这一减一增,导致夏季宝宝血液中的钙浓度下降,特别是平时缺钙的宝宝会加重缺钙。
专家建议:宝宝补钙怎么补?
食物补钙法:夏季给宝宝补钙确实不可忽视,由于夏季气温高,补钙有时会影响宝宝的食欲,因此可让宝宝从食物中摄取,多让宝宝吃些含钙高的食物,如牛奶、豆制品、虾皮、海带、蛋类、鱼肉、骨头汤、青菜、水果等。
药物补钙法:个别年龄小食欲又不好的宝宝,可以在医生的指导下适当补充鱼肝油和钙剂。
六个月宝宝补钙食谱推荐
六个月宝宝补钙食谱1:鲜虾肉泥
原料:50克鲜虾肉(河虾、海虾均可)、1克香油、适量精盐
做法:
1)将鲜虾肉洗净,放入碗内,加少许水,上笼蒸熟,要蒸熟蒸烂;
2)待蒸烂后加入适量精盐、香油,搅匀即可。
六个月宝宝补钙食谱2:牛奶面包粥
原料: 1片切片面包、适量牛奶
做法: 1)将面包去硬边,撕成小块,放入锅中;
2)锅中加入牛奶,用小火边搅拌边煮,待煮成糊状即可。
六个月宝宝补钙食谱3:鸡肝糊
原料:15克鸡肝、15克鸡架汤;少许酱油、蜂蜜
做法:
1)将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去外皮,放碗内研碎;
2)将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,最后加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即可。
给宝宝补钙食谱大推荐
宝宝补钙食谱:骨头汤菜肉粥
材料:胡萝卜,青菜,瘦肉,骨头汤,大米,葱,姜,蒜。
调味料: 盐,酱油。
做法:
1、将胡萝卜切成细小的丁,与骨头汤,大米一起煮。
2、瘦肉剁碎,与葱,姜,蒜同炒,加适量酱油调味。
3、当粥八成熟时,将炒好的肉碎下锅继续煮。
4、青菜切碎,下锅煮熟。加入适量盐,即成。
营养小贴士:骨头汤有丰富的钙质,用它来煮粥味道鲜美。
宝宝补钙食谱:香蕉牛奶布丁
材料:香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)。
做法:
1、香蕉去皮,切成小丁备用。
2、果冻粉加入配方奶中拌匀,用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后,即可倒入模型中。
3、等布丁液半凝固时,再将香蕉丁放入其中,待完全冷却后,即可食用。
营养小贴士:此时期的宝宝,仍需要丰富的钙质以帮助成长发育,因此在设计副食品时,可添加一些配方奶粉,不只增添美味,还能增加餐点的营养价值。香蕉配上柔软滑顺的布丁,容易入口,更可作为宝宝饭后的小点心。
宝宝补钙食谱:煎炸小黄鱼
材料:小黄鱼,香葱,生姜,食用油。
做法:
1、将小黄鱼去除内脏和鳃,洗净;葱白洗净切段,葱叶切丝;姜洗净,部分切片,部分切末。
2、往锅内倒油,烧热,调中火,逐条下入小黄鱼,炸至金黄色即可捞出。
3、将小黄鱼装盘,撒上葱末、姜丝即可。
营养小贴士:因为小宝宝饮食最好清淡,因此可以少量的撒点盐,或者干脆不放盐。
宝宝补钙食谱推荐
1、清炖二骨汤
原料:猪骨头250克,黑鱼骨250可,盐少许
做法:将猪骨、黑鱼骨洗净,砸碎,加清水适量,炖至汤呈白色黏稠时,加盐少许调味。去油、弃渣饮汤,每日1-2次,经常食用可以很好地补充钙质。
2、杏仁豆腐羹
原料:甜杏仁50克,淀粉适量,蘑菇2个,木耳2朵,盐和糖少许
做法:将甜杏仁放在水中浸过,取出剥皮捣碎并磨细,放适量水和匀,盛入纱布袋,挤压出浓汁,再加水煮开,放入淀粉拌匀(切勿煮沸),即可盛入深盘中。待冷却凝固后,切成数个方块。锅中放适量水煮沸,倒入蘑菇,木耳再次煮开,放入杏仁豆腐,加盐调味煮透,再放糖拌匀即可。
3、烧草鱼豆腐
原料:草鱼100克,豆腐100克,笋10克,葱、姜、酱油、盐适量,蒜苗少许
做法:将草鱼洗净,顺长剖开,切成小丁;将豆腐切成同样大小的丁;笋切小方片。锅置火上,放油烧至八成热时,下鱼丁煎黄,烹入料酒,加盖略焖,加入葱、姜、酱油、盐,上色后,倒入鲜汤烧开,加盖转小火煨3分钟,下入豆腐丁、笋片,焖3分钟,转旺火烧稠汤汁,撒上蒜苗,盛盘内即可。
4、核桃豆腐丸
做法:将豆腐50克用勺子挤碎,打入鸡蛋半个,加盐、淀粉、面粉、胡椒粉拌匀,做6-8个丸子,每个丸子中间包1个核桃仁。锅中放油,烧至五六成熟时,下丸子炸熟即可。
5、莲藕薏米排骨汤
做法:将莲藕100克洗净,切厚片;薏米洗净;排骨120克汆水取出;锅中放水,水开后将材料全部放入,煮开后改慢小火煮2小时,加盐调味即可。
6、虾皮豆腐羹
原料:虾皮10克,豆腐100克,盐少许,食用油适量
做法:将豆腐切成小块,均匀地堆叠在盘子里,将虾皮洗净后洒在豆腐上,再均匀地撒少许盐,淋适量食用油。然后入锅蒸10分钟左右即可。虾皮和豆腐中的钙含量均较高,也可以在出锅前在豆腐上点缀少许绿菜叶碎末,这样可以让这道菜看起来更吸引人。
7、虾皮紫菜蛋汤
做法:将虾皮5克洗净,紫菜2克撕成小片,香菜5克择洗干净切小段,鸡蛋半个打散。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液,放入紫菜、香菜,并加香油、盐、葱花适量即可盛出。
8、海米冬瓜
做法:将冬瓜100克去皮去瓤,洗净切成片,用少许盐腌10分钟左右,沥干水分;海米10克用温水泡软,锅烧热后放油烧至六成熟,倒入冬瓜片,待冬瓜皮色翠绿时捞出沥干油待用;炒锅留少许低油烧热,爆香葱末、姜末,加入半杯水、鸡精、料酒、盐和海米,烧开后放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖烧,待冬瓜熟透入味后,下水淀粉勾芡,炒均匀即可盛出
夏季宝宝补水食谱推荐
宝宝补水餐一:冬瓜粥
材料:冬瓜200克、大米适量
制作方法:冬瓜去瓤、连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,一同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。
适合人群:1岁以上的宝宝
补水效果:冬瓜微寒,性凉,有补水、清热解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子不爱喝水或者容易上火,妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。
宝宝补水餐二:清凉酸梅汁
材料:酸梅50克、山楂50克、大枣10克、薄荷叶10克,如果是新鲜的薄荷叶就要加50克左右,冰糖适量。
制作方法:将酸梅、山楂、大枣洗净,一起加水煮沸,30分钟后加入薄荷,再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖后兑水1~2倍,加冰或冷藏最佳。
补水效果:酸梅有助于体内血液酸碱平衡,还能为宝宝体内补充额外的水分。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。
宝宝补水餐三:乌梅冰糖饮
材料:乌梅6~12克,冰糖15克。
制作方法:先将乌梅首次,然后放入锅中加水适量煎煮,煮沸后10分钟,再加入冰糖煮20分钟,再加入冰糖煮20分钟,糖化后,即成。
补水效果:乌梅生津降逆,冰糖和中暖胃。本品可和胃降气,补水止渴。小儿有呕吐者,可作水频频服用,一日服用,一日数次,定能见效。
制作方法:将酸梅、山楂、大枣洗净,一起加水煮沸,30分钟后加入薄荷,再煮5分钟即可。如果太酸,多加糖后兑水1~2倍,加冰或冷藏最佳。
补水效果:酸梅有助于体内血液酸碱平衡,还能为宝宝体内补充额外的水分。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏。酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。
介绍宝宝补钙食谱肉末茄泥
给宝宝补钙是爸爸妈妈们都会做的事情,很多家长都是通过药物来给宝宝补充的,其实,药物的效果没有食疗的效果好,家长们可以通过宝宝补钙食谱来给宝宝补充。那么,下面我们就来介绍小儿补钙食谱。
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:
1、蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
2、 圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,
3、将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
因此,家长们应该通过食谱来给宝宝补充,这样的效果很好,食疗会让宝宝吸收的更好。
儿童营养食谱鱼香肉糜溜蛋饼
宝宝长大后就会以饮食为主,家长们就要保证宝宝的饮食要有营养,这样才能保证宝宝的身体能够得到充分的营养。那么,下面我们就来给大家推荐营养食谱。
鱼香肉糜溜蛋饼
原料:鸡蛋3个,猪肉糜50克,黄酒、酱油、精制油、盐、葱姜汁、水和生粉适量。
制作方法:
1、将鸡蛋破壳打散,加盐、黄酒、葱姜汁和水打匀,倒入涂过油的蒸盘,入锅笼蒸熟,成蛋糕饼。
2、炒锅放油,煸炒葱花和肉糜,放少许酱油、黄酒、盐,用水淀粉勾芡,成肉泥酱,将其浇在蛋饼上即成。
特点:口感鲜美,形态诱人。
营养价值:鸡蛋营养全面,易于消化;肉糜蛋白质、脂肪丰富,味道鲜美、营养充足的健身特色蛋。
提示:妈妈们可以做给宝宝吃,相信你家宝宝一定会爱上吃的。妈妈们就赶紧行动吧。
宝宝补钙食谱
一、适合4个月—1岁宝宝的补钙食谱
1、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
2、鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
二、适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱
1、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作:将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
2、鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作:鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
三、适合4—6岁宝宝的补钙食谱
1、海带拌腐竹
原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作:腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
2、油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。
制作:豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。
一岁小孩吃什么补钙呢
原料:米粉,鱼肉,青菜
配料:盐
做法
1、将米粉加水浸泡软,搅拌成糊状,然后煮开。
2、将青菜和鱼肉洗干净,剁成泥,放入米粉糊中,小火煮至熟透,最后,加盐调味即可。
功效:鱼肉中含有丰富的钙质,可促进骨骼成长,同时还可促进脑部发育。
END
一岁宝宝补钙食谱推荐:蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋,南豆腐
配料:骨汤,葱末
做法
1、将鸡蛋打散,豆腐捣碎。
2、锅里放入骨汤煮开,放入豆腐,小火煮至熟透,再加盐调味,然后边倒入蛋液,边搅拌成蛋花,最后撒入葱末即可。
功效:豆腐与鸡蛋都含有大量的钙质及蛋白质,能补充大量的钙质,而且此羹吃起来软软的嫩嫩的,非常适合宝宝。
END
一岁宝宝补钙食谱推荐:香香骨汤面
原料:脊骨,龙须面,青菜
配料:盐,米醋
做法
1、将骨洗干净,加水熬成浓汤,然后去骨取汤。
2、将龙须面放入骨汤中煮至熟。
3、将青菜洗干净切碎,放入面条中煮一下,最后,加盐调味即可。
功效:骨汤含有丰富的钙等营养物质,可给宝宝补充钙及各种营养,有助于健康成长。
END
一岁宝宝补钙食谱推荐:虾皮蒸蛋
1
原料:鸡蛋,虾皮
配料:油,生抽,葱末
做法
1、将鸡蛋打入料理机中,加少许温开水打成蛋液,然后过筛。
2、将虾皮用水浸泡五分钟,洗干净,放入蛋液中。
3、将蛋液用保鲜膜包好,用牙签扎一些洞。
4、将蛋液放入蒸锅里,大火蒸十五分钟,取出后淋入生抽和熟油, 撒入葱花即可。
功效:虾皮与鸡蛋都含有丰富的蛋白质及钙质,很适合需要补钙的一岁宝宝食用。
原料:米粉,鱼肉,青菜
配料:盐
做法
1、将米粉加水浸泡软,搅拌成糊状,然后煮开。
2、将青菜和鱼肉洗干净,剁成泥,放入米粉糊中,小火煮至熟透,最后,加盐调味即可。
功效:鱼肉中含有丰富的钙质,可促进骨骼成长,同时还可促进脑部发育。
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一岁宝宝补钙食谱推荐:蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋,南豆腐
配料:骨汤,葱末
做法
1、将鸡蛋打散,豆腐捣碎。
2、锅里放入骨汤煮开,放入豆腐,小火煮至熟透,再加盐调味,然后边倒入蛋液,边搅拌成蛋花,最后撒入葱末即可。
功效:豆腐与鸡蛋都含有大量的钙质及蛋白质,能补充大量的钙质,而且此羹吃起来软软的嫩嫩的,非常适合宝宝。
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一岁宝宝补钙食谱推荐:香香骨汤面
原料:脊骨,龙须面,青菜
配料:盐,米醋
做法
1、将骨洗干净,加水熬成浓汤,然后去骨取汤。
2、将龙须面放入骨汤中煮至熟。
3、将青菜洗干净切碎,放入面条中煮一下,最后,加盐调味即可。
功效:骨汤含有丰富的钙等营养物质,可给宝宝补充钙及各种营养,有助于健康成长。
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一岁宝宝补钙食谱推荐:虾皮蒸蛋
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原料:鸡蛋,虾皮
配料:油,生抽,葱末
做法
1、将鸡蛋打入料理机中,加少许温开水打成蛋液,然后过筛。
2、将虾皮用水浸泡五分钟,洗干净,放入蛋液中。
3、将蛋液用保鲜膜包好,用牙签扎一些洞。
4、将蛋液放入蒸锅里,大火蒸十五分钟,取出后淋入生抽和熟油, 撒入葱花即可。
功效:虾皮与鸡蛋都含有丰富的蛋白质及钙质,很适合需要补钙的一岁宝宝食用。