喝牛奶的注意事项

喝牛奶的注意事项

1.晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。

2.晚上喝奶更有利。科学研究发现，人体中的钙代谢会有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个“低谷”，迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中钙却有减少。牛奶中含钙丰富，因此临睡前喝杯牛奶，可补偿人体夜间对钙的需求。

3.牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收，反而影响人体健康，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。

喝牛奶容易上火吗

喝牛奶的好处有很多，所以很多人在日常生活中都有喝牛奶的习惯，但大家都认为经常喝牛奶的人容易出现上火的现象，所以有些担心。中国人受先天体质的影响，天生就容易缺钙，于是很多人每天都喝一杯牛奶来补充钙质，有人经常喝牛奶出现了脸上起小痘痘的症状，于是人们疑问喝牛奶容易上火吗?下面就给大家解答一下"喝了牛奶容易上火吗"这个问题。

我们平时都说牛奶有营养，那牛奶有什么营养呢?我们先来看一看牛奶的营养价值。牛奶，富含人体必需的全部氨基酸和乳清蛋白，能够补充蛋白质，吸收率高，还富含维生素D和钙质，对于补充人体的钙质非常有帮助。除了钙质，还含有钾离子、钠离子、镁离子等微量元素。中医认为牛奶性甘味寒，具有补虚益损，清热解毒等作用。对于喝牛奶容易上火吗这个问题，答案就是否定的，喝牛奶不但不会上火，还能帮助人体降火呢!

喝牛奶除了能够补钙，还有什么好处呢?喝牛奶还能减少有害重金属铅的吸收，增加智力，养颜美容，预防冠状动脉粥样硬化性心脏病的发生。增加大动脉的弹性，促进睡眠，增强视力，预防癌症等等。

通过讲解，现在大家知道"喝牛奶容易上火吗"这个问题的答案了。虽然喝牛奶不会上火，而且还有很多好处，那是不是人人都适合喝牛奶呢。当然不是，牛奶性寒凉，平时脾胃虚弱，容易腹泻的病人是不适合喝牛奶的。还有患有食管炎、缺铁性贫血，对于牛奶过敏，乳糖不耐受者是不适合喝牛奶的。

补钙最佳的食物

1、饮品类——牛奶

牛奶是钙的好来源，喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。

2、果蔬类——苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

便秘喝牛奶对身体有害吗

胃不好能喝牛奶吗?

有些人认为牛奶有很好的养胃功效，喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但是，牛奶是奶牛产的，原本是给小牛喝的，由于人类发现它是接近母乳最好的一种替代品，才拿来给人喝，但是牛奶和母乳最大的不同就是含有乳糖，因此，很多人都不习惯喝牛奶。即使胃肠正常的人，因为牛奶中的乳糖引起乳糖不耐症，会导致一些胃肠的问题，比如腹泻或者便秘。那么这一类患有乳糖不耐症的人反而不适合喝牛奶了。

不适宜喝牛奶人群

1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶。

2、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶。

3、返流性食道炎患者不宜喝牛奶。

4、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶。

5、铅作业人员不宜喝牛奶。

6、肾结石患者不宜喝牛奶。

7、牛奶过敏者不宜喝牛奶。

8、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶。

9、患有乳糖不耐症的人。

如何正确喝牛奶?

1、牛奶不宜生喝，加热见沸后即取

2、牛奶煮开稍凉后别加糖

3、不宜空腹喝牛奶

4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食

5、牛奶不宜放入冰箱冷冻室

6、牛奶宜放在凉爽暗处

牛奶放在日照下容易导致维生素B、C损失殆尽。

看到这里想必大家已经了解了，肠胃不好的人是可以用来保护胃的，但是不可以用来治胃病什么的。如果您的肠胃真的不好从而导致的便秘就最好去医院去进行检查。再根据自己的身体健康情况科学的合理的喝牛奶才是最棒棒的。

哪些老人不宜喝牛奶

1. 反流性食道炎患者不宜喝牛奶2. 平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶3. 乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶4. 牛奶过敏者不宜喝牛奶5. 缺铁性贫血患者不宜喝牛奶二、

1. 老人可多喝低脂奶2. 老人可多喝营养成分含量合理的牛奶三、

1. 忌空腹喝牛奶2. 晚上喝牛奶有利于睡眠哪些老人不宜喝牛奶?

1、反流性食道炎患者不宜喝牛奶

反流性食道炎是由于下食道括约肌收缩力下降,胃及十二指肠液返流入食道所引起的。研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的反流,加重食道炎症状。人体的食道有三个狭窄部位,就像长江的“三峡”一样。如老年人忽视饮食上的注意事项,也会造成堵截,增添多种麻烦。

2、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶

平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者,不宜喝牛奶,这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。

3、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

4、牛奶过敏者不宜喝牛奶

有些老年人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的老年人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

5、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶,体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。

喝纯牛奶拉肚子怎么办

牛奶营养成分很高，但是有不少人喝了牛奶就会拉肚子，喝牛奶拉肚子怎么办?喝牛奶拉肚子时，可以选择水、糖分和其他有营养易消化的食物，有助于缓解拉肚子的症状。

喝牛奶拉肚子，可能是有乳糖不耐症，很多人喝牛奶都会出现拉肚子的现象，其主要原因是体内缺少乳糖酶或乳糖酶分泌不是很好，导致对牛奶中的乳糖成分产生不耐受作用。喝牛奶拉肚子，可以选择合适的喝牛奶时间，牛奶不宜喝多，并且控制喝牛奶速度，不喝冷牛奶等，这样能够减少喝牛奶拉肚子的几率。减少拉肚子几率的方法有：

1、饭后喝牛奶：把握好饮用时机，切记不要在饭前或空腹时饮用，否则会增加拉肚子的几率。

2、喝牛奶不能过量：牛奶是一种高营养物质，所以我们每天饮用牛奶时不一定要贪多。

3、喝牛奶速度要慢一些：喝牛奶的时候要控制饮用的速度，最好是慢慢饮用。

4、喝牛奶量逐渐增加：由少到多，逐步增加喝奶量，以诱导乳糖分解酶的产生，慢慢适应。

5、喝牛奶最好是稍加热：冷饮会引起胃肠道收缩，出现原发性乳糖不适症现象。可以稍微加热后再饮用。

6、可改用发酵型奶制品：发酵型乳酸菌奶饮品可以彻底解决乳糖不适应症等问题，发酵型乳酸菌奶饮料是利用优质的牛奶经过乳酸菌发酵后制成的，大部分乳糖已被分解，会产生大量对人体有益的乳酸菌和乳酸菌有益代谢产物，是有益健康的理想奶饮品。可以说，酸奶是更适合东方人饮用的奶制品。

喝牛奶最好喝脱脂牛奶吗

从营养成分分析，300毫升全脂牛奶中含有脂肪9~12克，成人一般每天需要60克左右脂肪。而吃100克瘦猪肉，会获得20克脂肪;做菜时放油稍多，1个菜就会多出10克脂肪。因此血压、血脂高的人，没必要喝脱脂或低脂奶。

高胆固醇血症的人也没有必要选择脱脂奶。首先，奶中胆固醇含量并不高，一杯奶的胆固醇是45毫克，而一个鸡蛋的胆固醇就是200毫克。另外，多项研究认为高胆固醇血症与饮食中胆固醇的多少关系不大，体内的胆固醇70%是自身的加工厂合成的，高胆固醇血症与自身胆固醇合成有很大关系。美国2015年新的膳食指南也不再强调限制胆固醇的摄入。

此外，奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪当中，我国居民普遍缺乏维生素A，而强化维生素A、D的全脂奶是维生素A最廉价最方便的来源之一。脱脂的同时，往往把脂溶性维生素A、D也一并脱走了，如果喝脱脂奶，会减少维生素的供应，真是有点得不偿失。

欧美国家奶的饮用量大，适当限制全脂奶的摄入是可以理解的，居民饮食习惯不同，不可以照搬照抄。目前建议我国居民每天的饮奶量为300毫升，这种情况下牛奶中的脂肪不必过多计较，一般情况最好选择全脂奶。

空腹喝牛奶好吗

空腹喝牛奶好吗

1空腹喝牛奶对身体不好。空腹喝牛奶身体不能有效充分吸收牛奶中的营养，还可能引起肠胃不适。如果早上要喝牛奶的话，最好先吃点早餐垫垫肚子。

空腹喝牛奶的坏处

2空腹喝牛奶对身体的坏处主要有2个：

营养吸收不充分

空腹喝牛奶很容易引起身体对牛奶中营养成分吸收不充分。空腹喝牛奶，牛奶不能被酶充分酶解，大量的蛋白质会直接会转化成能量消耗掉，不能够被身体很好的吸收利用。

容易引起拉肚子

空腹喝牛奶还容易引起拉肚子。空腹喝牛奶，牛奶中含有的乳糖等成分不能够被身体及时消化而被肠道内的细菌分解，这个过程会释放出气体、酸液，刺激肠道，出现肚子痛、拉肚子的情况。

什么时候喝牛奶好

3喝牛奶的最佳时间应该是早上8~9点吃早餐或者是晚上睡觉前1小时，这样既能够帮助补充身体营养，睡前喝牛奶还能够补充钙质，促进睡眠。

早上喝牛奶注意事项

4早上如果要喝牛奶的话，最好是一边吃食物一边喝牛奶，这样能够有利于营养的吸收。另外要注意天气凉的时候，早上喝的牛奶最好不要煮沸，这样很容易造成钙质的流失、维生素的破坏。如果需要加入牛奶，最好能够稍加温，不可等到牛奶煮沸。