立秋吃什么 秋茄

立秋吃什么 秋茄

茄子性凉，其中含有大量的维生素、微量元素，具有清热凉血、宽肠利气的作用。

有句俗话叫“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，说的就是立秋吃茄子的典故，到了立秋节气，就表明正式进入秋天了，此时还有一些燥热，要吃一些凉性食物，帮助身体清火，这个时候收获的茄子叫“秋茄”，“秋茄”口感细嫩，具有独特的清香，比普通的茄子味道更佳。

孕妇可以吃秋天的茄子吗 孕妇可以吃秋茄子吗

孕妇可以适量的吃秋茄子，只要不长期大量的吃，是绝对允许的，因为凡事都有个度，适量正确的吃秋茄子可以为带来一定的好处，但是如果是脾胃比较虚弱的孕妇还大量吃的话，就会给身体带来不适。

秋天的茄子孕妇能吃吗 孕期大量吃秋茄子的坏处

孕期大量吃秋茄子，无论是大棚种植的还是农家自己种植的秋茄子，对身体还是会有一定的坏处，大棚种植的秋茄子农药残留多，自己种的茄碱含量高，而孕期妇女身体的代谢排毒功能低于平时，如果大量吃这种有农残和茄碱残留的茄子易使毒素在身体累积，不易排出体外，易影响胎儿的健康发育。

而且对于脾胃虚弱的孕妇来说，茄子性寒，大量吃茄子很容易导致腹泻腹痛等不适症状。

立秋吃茄子有什么好处 立秋吃茄子的好处

茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

中医学认为茄子属于寒凉性质的食物，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜。消化不良、容易腹泻的人则不宜多食。

茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。

立秋风俗吃啥 吃赤小豆

赤小豆是五谷杂粮，秋天是谷物成熟的季节，立秋吃赤小豆可以为身体补充能量，传统习俗中认为，立秋吃赤小豆是有特别的讲究，在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。

立秋后的茄子还能吃吗 立秋后的茄子能吃吗

立秋后的茄子可以吃。

茄子味甘性寒，无毒，入脾、胃、大肠经，具有清热止血，消肿止痛的功效，对于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血等有一定的治疗功效，但由于茄子性味过于寒凉，脾胃虚寒容易拉肚子的人则不宜多食，茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。

立秋的来历和风俗

1、立秋由来已久，是二十四节气中秋天的第一个节气，我国把立秋作为秋季的开始。立秋是古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。

2、立秋一般在每年的8月7日至8月8日，当太阳到达经度135°的时候。

1、庆丰收：由于古代的农耕文明，立秋时家家户户都要收割早稻，移植晚稻。

2、贴秋膘：酷暑过后，以前人们会多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。

3、食秋桃：立秋是大人小孩都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

4、悬秤称人：清朝时会在立秋这天称体重来检验肥瘦，若经历了“苦夏”，瘦了就要多补补。

5、吃福圆：立秋是台湾龙眼的盛产期，龙眼又称为“福圆”，古有俗语:食福圆生子生孙中状元，所以人们会在这一天吃福圆。

6、祈福：在常州地区会在立秋举办秋会祈福，祈求风调雨顺国泰民安。

7、吃西瓜：在江苏地区会有立秋吃西瓜的风俗，被称为“啃秋”。

8、吃饺子：在东北地区会有“抢秋膘”包饺子的风俗，立秋一般是吃饺子或者包子，习惯叫“抢秋膘”。

秋季吃茄子效果更胜一筹

民谚中有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法，中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹。

茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。此外，国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的“抗癌强手”，其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖，对防治胃癌有一定效果。