怎么样吃荤菜更有利健康
怎么样吃荤菜更有利健康
在日常生活中有很多人都特别喜欢吃荤类的食物，有的人甚至没有荤菜都不想吃菜，那么这样的饮食习惯对各个年龄段的人有着怎样的伤害呢，下面我们一起来看一下：
无荤不饭对各个年龄段致命的伤害
影响青少年智力发育
过度摄入肉食，会造成青少年身材肥胖、智力低下和反应迟钝。同时，科学研究也表明，青少年过度吃肉食会影响成年后的性能力，少女过度吃肉食会提高患乳腺癌的概率。
酸化成年人的体质
人体的酸碱性取决于饮食，过度摄取酸性食物是形成酸性体质的主要原因。所有的肉类、蛋类、水产类和乳制品都是酸性食物。随着年龄的增长，成年人的新陈代谢开始变得缓慢，对酸性物质的分解也大不如前。25岁以后的成年人，如果“无荤不饭”，过度摄入肉食，非常容易改变体内的碱性环境，从而产生亚健康等症状，比如四肢无力、全身酸痛、精神不振等。
影响妇女的内分泌
内分泌失调被称为“女性百病之源”，人体有内分泌系统，分泌各种激素调节人体的代谢和生理功能。正常情况下各种激素是保持平衡的，但是如果妇女“无荤不饭”，过度摄入肉食，那么肉食中的激素和化学成分就会打破这种平衡，使妇女内分泌失调，从而诱发各种疾病，如月经不调、子宫病变等。
提高老年人患“三高”的概率
老年人的消化系统不比青年人，对酸性物质的分解力也不如从前，过度摄入肉食，容易诱发高血压、高血脂和高血糖等疾病。老年人每天摄入的肉量要比青年人少，约50克，尽量选择鱼肉代替禽肉。
其实，提到“无荤不饭”，都是在说肉食的不好。那么完全不吃好不好呢?也不好。这就涉及一个量的问题，吃肉千万别过量。那么什么是过量呢?
10～20岁的青少年：每天可以吃120～150克肉食，禽肉和鱼肉要综合搭配。
20～30岁的青年：每天可以吃150～200克肉食，但是要注意搭配上水果和蔬菜。
30～50岁的中年人：每天可以吃80～100克肉食，随着年龄的增长而递减。
60岁以上的老人：每天可以吃60～80克的肉食，要以鱼类为主。
小贴士：
去脂省油有妙招。在吃动物性食物时不妨利用肉食“自带油”来烹饪，不但可以减少肉食自身携带的油脂，还可以省油!
健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
站着吃饭更有利健康?谈谈不同的吃饭习惯
1. 别站着吃饭
正解：站着吃最健康。中国人重视团圆，习惯一大家子人围着桌子吃饭，一坐就是一两个小时。然而，据目前的科学调查发现，坐着吃饭未必最健康。医学家对用餐姿势进行研究后发现，站立位最科学，坐位次之。但由于坐着比较舒适，大多数人都会选择坐着吃饭。
而对于胃动力不足的人或胃食管反流病人来说，站立位才是最科学的用餐姿势。因为站立位吃饭，不仅有利于吞咽和消化，还可降低腹压，减轻烧心、反酸症状。另外，站着进食更容易有饱腹感，不容易吃撑，对于想保持身材的人们来说，是一种很好的控制食量的方法。
2. 食不言
正解：说话可增进食欲。我国传统习惯中有“食不言”的说法，认为吃饭时说笑，会影响食物的消化吸收。而实际上，吃一顿午饭用30分钟为宜，边吃边聊，不仅可以互相交流感情，解除烦恼，还能帮助肠胃正常消化食物。
原理在于愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。当然，嘴里还嚼着东西的时候说话还是得小心，特别是吃鱼，若是被鱼骨头卡住就得不偿失了。
3. 饭后百步走
正解：饭后百步走因人而异。人在进餐后，血液主要供给消化系统，而此时如果动用了其他功能，消化系统就得不到足够的血液来运作。散步确实是老少皆宜的运动，但餐后食物集中在胃里，这里需要大量的消化液消化食物，更多的血液供应来维持消化功能的运转。如果餐后立即散步，血液则须运送到全身其他部位，胃肠的血液供应相对减少，食物就得不到充分的消化。对于一般的健康人来说，也许觉得饭后散步没多大不适，但对于有些特殊人群，则是时候颠覆传统了。
如果你患有冠心病、高血压、胃下垂、慢性食道疾病等，还是在饭前散步吧。因为餐后散步，有可能导致心绞痛，加重头晕、上腹饱胀不适、心动过速，以及阵发性房颤等病症的出现。同时，对于想减肥的朋友们来说，餐前散步更是个好选择。
怎么吃板栗有利健康
板栗生吃 中老年人保健最大化
专家称栗子生吃有下气、补益作用，能调气，止吐血、鼻出血、便血，一切血证皆可用。医药学家孙思邈很早就曾强调“生吃”这一用法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
建议中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。
板栗熟吃 老少皆宜
熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。
糖炒栗子 少吃为妙
刚出锅的糖炒板栗是市民的最爱。可近日，专家提醒市民：“卖相”太好的糖炒板栗可能加入了对身体有害的工业石蜡，这样炒出来的板栗颜色鲜亮，销路好。因为工业石蜡成分比较复杂，过多摄入会对身体产生一定的影响。因此在板栗等食品中是禁止添加工业石蜡的。专家建议您购买糖炒板栗要选择正规的有经营许可证的商家或有食品质量标识的袋装糖炒板栗，切不能购买街边不法商贩的糖炒板栗。
袋装甘栗仁 时尚休闲食品
袋装甘栗仁是目前比较流行的一种时尚健康的食用方法，这也正是发达国家所倡导的健康食品消费方式，同时这种袋装的甘栗仁通过现代技术与传统工艺的完美结合，有效地解决了板栗风味易流失、保存易变质等难题，使产品更具有天然营养、口味独特、无任何添加、纯天然绿色的健康食品，而且袋装甘栗仁便于携带、口感持久，一经投放，便在国内市场引发了抢购热潮，成为板栗食品加工新的流行风向标，迅速成为广大市民最喜爱的时尚休闲食品之一。
专家指出最重要的是经过深加工的袋装甘栗仁相比糖炒栗子更具安全性，也更卫生，而且这种板栗口感和营养皆保存良好，是秋补菜肴的重要搭配食材。
适量喝啤酒有利健康
很多人养生喜欢喝一点红酒，对于女性而言，适量喝啤酒有利健康。有大量的科研证据证实，每天喝一杯啤酒能让人远离高血压、糖尿病和癌症。一起来看看吧。
据美国《医学日报》6月14日报道，美国加州大学戴维斯分校的食品科学与食品技术教授查尔斯·班福德教授认为：啤酒肚这一说法并无确切的医学依据。额外多喝啤酒并不能造成饮酒者的肚子向外突出，啤酒会直奔腹部区域而去的说法在医学上是站不住脚的。
出生于英国的班福德教授，被公认是在啤酒的酿造环节和整体制造过程中最具权威性的专家。在他出版的新书《啤酒是上帝赐给我们的饮品》中，被称为“啤酒教授”的班福德讲述了如何采用手工制作的方法酿造高品质的啤酒、啤酒酿造的历史和啤酒在世界各地的地位。他说：“啤酒肚完全是一种认识误区，任何一种酒精饮料的热量的主要来源都是酒精，啤酒中的酒精并没有什么神奇之处，它只不过就是酒精而已。”
班福德教授对啤酒饮用者的生活方式进行了详尽观察，发现喜欢饮用啤酒的人通常会在下午酣畅淋漓地踢一场足球后喝上一瓶啤酒，但伴随啤酒而吃的小菜往往是汉堡包，而不是蔬菜色拉。这或许才是他们有啤酒肚的真正原因。
夏季到来以后，在办公室里繁忙工作一整天的白领一族，喝上一罐冰镇的高品质啤酒是一种非常惬意的享受。人们大可不必为此担心——有大量的科研证据证实，每天喝一杯啤酒能让人远离高血压、糖尿病和癌症。来自西班牙的研究团队还发现葡萄酒中含有的多酚类物质(不含酒精的抗氧剂成分)也存在于大多数的啤酒配方中，它能降低人们患上心血管疾病的风险。
唯一的问题就在于：只要饮用啤酒适度，就不会存在健康隐患。更多关于日常保健的内容，小编推荐阅读：你相信吗?5瓶啤酒相当于一斤馒头?
空腹跑步有利健康吗
其实大多数的人总是喜欢早晨起来不吃早饭就去跑步，其实是不对的，跑步的最佳时间其实是在晚上，早上跑步会带来一些不利影响，但是你有早上跑步的习惯，还是建议你喝一杯温开水，或者是吃一点东西来补充体力在去跑步，空腹跑步对健康会有伤害的，所以建议还是吃点东西再去跑步。
不同的人之间存在明显的个体差异，心肺功能、体质状态不同，其运动时间、运动频次、运动方式也不应千篇一律。应该说，锻炼的最佳时间并不是绝对的，各人之间肯定存在一定的差异。如果有条件的话，专家建议，最好根据健康体检单和自己的作息及饮食规律，咨询一下医生。
此外，对于都市中的上班族来说，黄昏时分有的正在加班，有的正在匆匆忙忙往家里赶，正是忙忙碌碌的时候，让他们每天挤出一个小时做运动，非常不现实。
其实，对绝大多数正常体质的人来说，只要避开饭前半小时、饭后一小时以及睡觉前一小时内，其他任何时间都可以进行体育锻炼。如果已经养成了晨练的习惯，持之以恒一定也会获益多多，根本没必要改成晚练。
运动时间够不够、运动方式适不适合自己，有一个很简单的测量办法：如果运动一段时间后，精神饱满、食欲很好、睡眠质量佳，早起测量脉搏，每分钟跳动次数和以往差不多或变缓，那么恭喜你了，这说明你现在的运动量和运动方式非常适宜;反之，如果运动一段时间之后，经常犯困、睡眠不好，早起测量脉搏，每分钟跳动次数比以往多6次以上，这表示你的运动过量了，应该在医生的指导下进行调整。
此外，运动量也切忌一成不变。比如跑步，一开始时间应该短一点，速度慢一点，身体适应一段时间后，再逐渐延长跑步时间、让速度更快一点。
怎样梳头有利健康
经常梳头有利于人体的健康，除了要选择无毒的梳子，比如牛角梳、羊角梳，如果没有，可以使用木梳。同时，梳头的位置也很重要。?
1、 梳头顶 头部正中的百会穴，是全身阳经和督脉阳气交会的位置。血亏的人，触摸百会穴会感到疼痛，更应该经常梳理这个穴位。能有效刺激头部诸多经穴，有助于阳气舒畅和升发，还可以使头发根部血液循环加快，发根坚固，发色黑润。?
2、 梳前发际肠胃不好的人要多梳理这个位置，头发额角处的头维穴是胃经的主要穴位之一，建议在发际线上下一寸左右的位置来回梳理100次，至头皮微热，对肠胃有很好的保健作用。?
3、 梳头的两侧肝胆不适的人要多梳头部两侧，这是三焦经和肝胆经循行的部位，此处有明显疼痛感的人，肝胆不合，甚至可能还会有胸闷、气胀、乳房小叶增生等症状，梳理这个位置一百次，能起到通经络、宽胸气的作用。?
4、 梳头的后部肾虚、肾亏的人，应该多梳理头后部，肾虚肾亏会导致后颈后脑的供血不足，引发肌肉僵硬和酸痛，在头后梳理100次以上，能疏通经络，使头脑清醒，肩颈压力减轻。?
总之，没事的时候多梳头，这是很好的保健方法
孕妇可以食用车前草吗
车前草的属性是寒性的，而且作为一种药性很强的植物，体虚的人是不宜多吃的，孕期的妈妈们身体较为虚弱，而且车前草的副作用其可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱，会对宝宝会产生一定影响。所以如果准妈妈们想通过食疗治疗一些病症的话尽量选用一些新鲜的水果蔬菜，更有利健康。孕期的妈妈们在食用时尽量不要选用药性较强的食物，以免造成身体不适。
怎么喝水才能瘦 饮水并非越多越好
一般每天饮水量最好掌握在2.2升到2.5升为度，加上我们吃的其他食物中也有一定的水分，因此实际上我们每天的饮水量控制在1.6升左右就可以了，一般来说，早上起床空腹一杯水，上午喝两杯水，下午喝三到四杯水，喝水以少量多次为宜，吃荤食多的时候，锻炼强度大，出汗多，或者淋浴后都应该多喝水，有利健康。
得了糖尿病吃什么 吃肉选鱼类
糖尿病不吃荤菜不利于营养均衡，而鱼肉类主要富含蛋白质，脂肪的含量相对较低。糖尿病人通常是高血脂，选择荤菜的时候，最好选择脂肪和胆固醇含量较低的鱼类。鱼类是糖尿病人荤菜的首选，其次是家禽，然后是家畜。
阴道常补水有利健康
1、性兴奋不足
女性有了性冲动，但达不到必要的程度，或者丈夫一上来就“直奔主题”，都会导致女性体液分泌得少，从而出现阴道干涩。
2、避孕药
对于个别人而言，长时间定期服用避孕药，药物中的孕酮可能带来阴道干涩的副作用，让女性的性生活也没了生机。
3、心理压力
工作、生活压力都会造成性欲低下，性唤起迟滞，阴道干涩。
4、内分泌失调
过了35岁的女性，如果在一段时间内频繁出现月经不调的问题，可能意味着内分泌失调，也会导致阴道分泌物减少。
5、阴道炎
如果患有阴道炎，性生活时阴道黏膜会充血，导致分泌物减少。
6、性冷淡
因为长期、反复的阴道干燥会让人从心理上厌倦性爱，快感也会消失得无影无踪。
7、饮食不均衡
除了阴道干涩之外，如果女性还伴有口角发炎、皮肤干燥、脱屑的状况，则表明饮食不均衡，尤其可能缺乏维生素B2。这一状况会导致阴道壁干燥、黏膜充血，甚至溃破。
8、过度清洁
不少女性认为白带很脏，经常反复做阴道深度冲洗。不过，正是这样的过度清洁，导致阴道无法存留应有的分泌物与有益细菌，结果出现阴道干涩。
女性阴道“保湿”的六个方法
1、如果是因为饮食不均衡导致的阴道干涩，可以多吃五谷杂粮和带皮谷物，以增加皮肤黏膜弹性和水分含量。
2、有炎症的女性，治好阴道炎，干燥的问题也会自然有所好转。
3、爱清洁的女性平时用清水清洗外阴就足够了，但一定要避免做阴道冲洗。
4、尝试水溶性润滑剂也是不错的选择。有调查显示，美国67%的夫妇都在使用这种产品。它刺激性很小，能让人放松心情享受性生活。必要时，也可以使用外用雄激素，如涂抹睾丸酮软膏，以帮助缓解干燥问题。
5、给性器官保湿，其实就是通过各种方法解决阴道干涩的问题。对于性唤起不足的女性来说，一定要跟伴侣充分交流，让他把前戏变得更温柔，更耐心一些，适当延长时间，给予充分的爱抚。
6、更年期女性会因为绝经后体内激素水平下降而引起干燥，可以在医生指导下适量补充雌激素。
橄榄油吃对才有利健康
橄榄油怎么吃最营养?
当然最好的方式是用来抹面包和拌生菜。这样可以保全橄榄油的全部营养成分。橄榄油符合直接食用的卫生标准，可以毫无顾忌地直接进口。地中海地区的居民的早点就是面包和橄榄油。在面包片上(烤过的或者没有烤过的都可以)倒上橄榄油，略微抹一抹，再撒上少许精盐，就是非常可口的食品了。如果再用橄榄油煎一个鸡蛋，加上一杯牛奶，一杯果汁，那就是一餐非常丰富的早餐，而且也不用担心吃了鸡蛋是否会增加胆固醇，因为已经有橄榄油在为你保驾了。
拌生菜的原料可以就地取材，生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等等都可以作为原材料。把它们切成丝或片，加上橄榄油、果酸(或白醋)和少量的精盐就是一道可以上桌的生菜了。如果你喜欢，还可以加上一些味精、胡椒粉或香菜之类的调味品。如果你能买到"甜洋葱"(不太辣的洋葱)，把它切成丝加进去，那就是地道的地中海生菜了。但是，最好的地中海生菜还是橄榄油拌鳄梨。如果你能买到鳄梨，那一定要试一试。
橄榄油也完全可以用来炒菜或煎炸食品。唯一的区别在于橄榄油比其他实用油更加耐高温。不管什么油，在加温到一定程度的时候，就会发生过氧化反应。而过氧化物对人体是非常有害的。所以许多医生和营养学家都建议炒菜时不要把油烧得过热，尽量少吃煎炸食品，尤其要求煎炸食品剩下的油不要重复使用。
但是，用橄榄油来炒菜或煎炸食品你就可以放心多了，因为比起其他食用油，橄榄油所含抗氧化物要丰富得多，所以在加温到200-220摄氏度的时候还不会产生过氧化物。在煎炸食品时的时候，如果你用的又是电磁炉能够控制温度的话，你就可以放心大胆地品尝煎炸食品，而且剩下的油也不必倒掉，可以再次使用了。
按摩哪些部位更有利健康呢
中医推拿按摩这几个部位让你更加健康，按摩，按摩有哪些好处呢?按摩哪些部位更有利健康呢?下面就来了解一下按摩这几个部位更有助健康。
人体的腕、踝、颈俗称手脖、脚脖、脖子三个部位，称为三脖。根据中医经络学，三脖部位囊括了人体二十条经络中的十八条，而且穴位众多。
三脖按摩区分别位于腕横纹上、内外踝上、第七颈椎上四横指宽的环形带。在三脖按摩区运用传统的推、拿、搓、揉等手法，由表及里，先轻后重进行自我按摩，每日每区各按摩5-10分钟，大多一个月即见成效。一般健身强体三脖都要按摩，治疗疾病则各有侧重。
专家提醒：心、肺、大肠、小肠之病重点按摩手脖;胃、胆、膀胱、脾、肾、肝之病以按摩脚脖为主;头、胸、腹、四肢之病则重点按摩脖子。
适当说闲话有利健康
之前，有研究人员认为说闲话等于“背后制造噪声”，没有研究意义，没有现实指导意义。
但是，现在美国纽约州立大学从事人类生物学研究的大卫教授等一些研究者认为，研究说闲话是揭示人与人之间相互关系的重要要素。“一般来说，现实生活中的人们都无法避免不加入到一些背后议论他人的队伍中。其实，说闲话不仅可以帮助我们澄清一些事实，而且可以帮助工作中的我们彼此之间更好地协作相处，因为一些事实是不能够暴露无遗地被公开传播的。”科学家说。另外，认为说闲话具有好处的心理学家认为，说闲话为欲加入到某一新群体中的人提供了一个“立足处”，让他(她)能慢慢融入到这个新群体中;并且通过参与背后议论他人，那些感觉失落的人可以感觉到自己处于一个安全的人际网络中。
“当然我们要远离那些毁坏他人名誉、进行人身攻击的背后议论。”美国纽约州立大学从事人类生物学研究的大卫教授认为，“说闲话表现了一个人生活中是否久经世故，以及他在该群体中的地位。当两个或者更多的人相互闲谈关于另一个不在场的人的事情之时，他们常常会传布一些关于这个不在场的人的鲜为人知的信息。与此同时，参与说闲话的每个人又彼此潜意识地保护自己不在这场说闲话事件中受到负面影响。”
为了进一步揭示说闲话的意义，科学家对太平洋岛民、美国中学生、纽芬兰岛和墨西哥居民进行长期跟踪调查，结果发现：说闲话的内容一般都很广，其频率也比较高;大约有五分之一到三分之二的人每天都加入到背后议论人的队伍中。 另外，“男性比女性更渴望背后说他人鸡毛蒜皮的事情。”科学家称。
闲话在社会生活中普遍存在。心理学家认为，参与说闲话可以让人学习到从其他一些人际交流中学习不到的东西，比如你懂得人与人之间如何彼此信任，可信赖的程度。“从不参与说闲话实际上对人的身体健康是不利的，且是反常的。”
但是，现在美国纽约州立大学从事人类生物学研究的大卫教授等一些研究者认为，研究说闲话是揭示人与人之间相互关系的重要要素。“一般来说，现实生活中的人们都无法避免不加入到一些背后议论他人的队伍中。其实，说闲话不仅可以帮助我们澄清一些事实，而且可以帮助工作中的我们彼此之间更好地协作相处，因为一些事实是不能够暴露无遗地被公开传播的。”科学家说。另外，认为说闲话具有好处的心理学家认为，说闲话为欲加入到某一新群体中的人提供了一个“立足处”，让他(她)能慢慢融入到这个新群体中;并且通过参与背后议论他人，那些感觉失落的人可以感觉到自己处于一个安全的人际网络中。
“当然我们要远离那些毁坏他人名誉、进行人身攻击的背后议论。”美国纽约州立大学从事人类生物学研究的大卫教授认为，“说闲话表现了一个人生活中是否久经世故，以及他在该群体中的地位。当两个或者更多的人相互闲谈关于另一个不在场的人的事情之时，他们常常会传布一些关于这个不在场的人的鲜为人知的信息。与此同时，参与说闲话的每个人又彼此潜意识地保护自己不在这场说闲话事件中受到负面影响。”
为了进一步揭示说闲话的意义，科学家对太平洋岛民、美国中学生、纽芬兰岛和墨西哥居民进行长期跟踪调查，结果发现：说闲话的内容一般都很广，其频率也比较高;大约有五分之一到三分之二的人每天都加入到背后议论人的队伍中。 另外，“男性比女性更渴望背后说他人鸡毛蒜皮的事情。”科学家称。
闲话在社会生活中普遍存在。心理学家认为，参与说闲话可以让人学习到从其他一些人际交流中学习不到的东西，比如你懂得人与人之间如何彼此信任，可信赖的程度。“从不参与说闲话实际上对人的身体健康是不利的，且是反常的。”
缓解压力有利健康
在我们的生活中难免会遇到这样那样的难题，没有人的生活会永远一帆风顺。在我们遇到压力的时候，不妨积极地寻找身边的亲人和朋友获得支持。比如你刚刚失恋，或者家里出现了比较严重的事情，社会支持就可以发挥作用了。一方面，它帮助人们把困难看得不是那么严重，因为大家都愿意帮助你;另一方面，即使你认为这件事对你造成了很大的压力，社会支持也同样可以帮你应付，比如你工作上犯了某个错误，如果有亲密的朋友在你身边支持你，给你一些好的建议，你就会觉得好多了。
所谓“身心”，就是生理和心理是一个不可分割的整体。心理因素可造成的疾病有很多，其中包括高血压、心脏病、溃疡甚至是癌症。而这些与心理有关的疾病的发生往往是因为应激或者情绪反应。心理学家提醒，良好的社会关系可以帮助应对压力，有助于身心健康。
没有人能成为一座孤岛。研究发现那些缺少社会联系、渴望友谊的人，血压要比社会联系良好的人高出很多。所以，在我们的周围维持一个良好的社会关系，在经历压力和挫折的时候主动寻找一些社会支持，不仅能使我们的心情愉悦起来，更重要的是避免了持续的不良情绪对健康的损害。
晚餐偏素有利健康
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。
但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、(右口右引)(左口右朵)、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。