养生健康

蜂蜜3种吃法让营养更加倍

蜂蜜3种吃法让营养更加倍

一、蜂蜜红枣冰糖水

准备干红枣150克,冰糖50克,蜂蜜250毫升,水350毫升。

挖出红枣核,和冰糖一起倒入锅中,加入水,大火烧沸后,转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器将熟透的红枣搅打成红枣泥,彻底放凉后,盛装入干净的玻璃瓶中,再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时,取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中,再冲入温开水搅匀即可。

二、姜片蜂蜜水

取适量鲜姜片放入水杯中,用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当水饮即可。

人体内的自由基因子会加速皮肤的老化,引起皮肤长斑,而生姜正中含有多种活性成分,其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。蜂蜜则可以提高人体内抗氧化物的水平的作用。

三、营养的蜂蜜牛奶饮品

蜂蜜可以促进消化,提高免疫力。牛奶则含钙丰富,能强壮骨骼,两者搭在一起吃更能发挥其效果。

在早上用开水泡好牛奶,待牛奶稍放凉了再加入一勺蜂蜜搅匀即可饮用。因蜂蜜怕高温,会破坏其中的生物活性酶,降低其营养价值,所以不要放进太烫得牛奶里。

孕期怎么吃海参最有营养

作为早餐,海参可以切碎熬粥,这样的吃法不但可以让早餐更加方便营养,也更利于胃肠道对海参的吸收。

在做海参粥前,先把米粥熬好,粥的材料最好是碎米,或者是普通的大米熬至烂熟。然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。

这种吃法也比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人体弱虚汗大有好处。而对于产后虚弱的产妇或者手术后需要进补的人群,可以将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

如果想让海参的口感更好,你也可以选择凉拌,将发好的海参用热水焯一下,用日式酱油和芥末、糖等调味,这种吃法会感觉海参比其他鱼类、肉类口感更滑润,味道也棒极了。也可以把海参切成碎丁凉拌着吃,加入鸡精或鲜味汁,再适量加一些醋、葱花和蒜泥调匀,装盘撒点香菜就可以吃了。

当海参作为主菜时,人们通常喜欢吃烧海参或者脆皮海参,事实上这两种吃法并不十分科学,海参的做法提倡蒸和煮两种,目的是保持海参的最佳营养,当然也有一些吃货主要追求美味,而不养生;

注意:孕期吃海参一定要选择天然无公害海参,不然适得其反。

经期吃什么营养加倍

朋友老是跟我抱怨说,经期的时候什么都不敢吃,怕对身体不好,怕得妇科病的什么的,其实不然,我在经期的时候吃的一些东西,反倒能使营养加倍,在这也跟大家分享一下。

1首先,有不少女性,在月经前期会有一些不舒服的症状,如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眼、易怒、烦躁不安、疲劳等。这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。像我就经常在经期的时候脾气暴躁,这样的话,就要选择吃一些补气、疏肝、调节不良情绪的食物,如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药等食物。

2其次,对广大女性同胞有益的是,在经期丰胸的话是事半功倍的,在经期的时候,多吃胡萝卜、土豆、大豆和坚果类食物,其食品所产生的丰胸效果将比平时好3成以上。

3最后呢,在经期的时候皮肤的护理效果也是比平常好的多的。我就喜欢在经期的时候喝姜枣红糖水,既缓解肚子的疼痛,又对皮肤好哦。

注意事项:在经期的时候,皮肤的护理,丰胸等都是事半功倍的哦。

胡萝卜3种吃法更营养

胡萝卜富含的营养素中最重要的是β—胡萝卜素,它是维护人体健康不可或缺的营养素,能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等。

想把胡萝卜的保健功效发挥到极致,就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。

在众多吃法中,最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因:首先,胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β—胡萝卜素溶解出来,再调成馅。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。最后,由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿,这样,营养和口味可以兼得。

此外,胡萝卜用油炒着吃,也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。

胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛羊肉,也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。

海参的做法大全

海参的多种吃法大全

1.海参粥

作为早餐,海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2.海参鸡蛋羹

将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

3.蘸食

每天早上吃一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。

4.凉拌海参

将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5.海参清汤

将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。

6.海参蘑菇汤

用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。

鱼头炖豆腐营养加倍

说起跟鱼头相关的菜肴,多数人首先想到的是剁椒鱼头。我给大家推荐鱼头的一个绝妙搭档——豆腐。

“鱼头豆腐”是苏菜中一道名菜,乾隆皇帝曾对其赞不绝口。这道菜不仅美味,在营养搭配上也特别科学。一方面,豆腐富含优质蛋白质,但其中的蛋氨酸较少,而鱼中这种氨基酸非常丰富,丙氨酸含量相对较低,所以两者搭配可取长补短,提高蛋白质的营养价值。另外一方面,用石膏或卤水点成的豆腐,含钙和镁较高,而鱼头中含有维生素D,有利于人体对钙的吸收利用。

适合炖豆腐的是鲢鱼头和草鱼头,特别是鲢鱼头,头大、肉多、刺少。需要提醒的是,鱼头一定要新鲜,否则其中可能含有害物质。

阿胶补血功效由吃法决定

我们都知道阿胶最补血,尤其适合女性食用,中医指出,阿胶3种吃法养生补血效果最棒。

阿胶鸡蛋汤 将阿胶小碎块10~15克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

阿胶黄酒 把10~15克阿胶放于适量黄酒中,等它溶解后再服用。

即食阿胶(固元膏) 即食阿胶,是阿胶的一种方便食用方法。固元膏具有润肠、通便、滋阴养血的功效。但是服用固元膏需要根据个人体质。中医指出,血虚、阴虚的人适宜服用固元膏,但热性、燥热体质的人则不适宜。

对于血虚、贫血的女性来说,除了食用阿胶外,还可以适量服用红枣加鸡蛋、桂圆煮成的甜汤,也有补血功效。

知道了阿胶3种吃法养生补血效果最棒,每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

蜂蜜什么时候喝最好

很多人都把喝蜂蜜水当做是一种养生保健的方法,因为蜂蜜中含有相当数量和种类的营养物质。但是,喝蜂蜜水是要讲究时间的,如果在正确的时间喝一杯蜂蜜水的话能让养生作用更佳。下面小编就介绍一下蜂蜜什么时候喝最好。

1、早晨起床之后,空腹喝一杯蜂蜜水,能起到清肠排毒的作用。据研究显示,蜂蜜中所含有的能量是牛奶的5倍,能给人体提供足够的能量,有利于消除饥饿和疲劳。

2、下午三、四点的时候喝一杯蜂蜜水能补充人体所需要的能量,因为这个时间点是能量损耗最大的时候,也是人最容易疲劳的时候,喝一杯蜂蜜水能提神、醒脑,还能及时补充能量和糖分。也可以在果汁、牛奶中加入蜂蜜,营养更加全面丰富。

3、晚上睡觉之前喝一杯蜂蜜水能促进睡眠,这是因为蜂蜜中的维生素、葡萄糖能缓解精神紧张,调节神经系统,从而提高睡眠质量。临睡前的一杯蜂蜜,用凉开水冲泡更好。

4、饭后1到2小时后喝一杯蜂蜜水有助于消化,这是因为蜂蜜中能促进肠道蠕动,让胃酸正常分泌,长期坚持就会发现,餐后喝一杯蜂蜜水能消除积食,缩短排便时间。

5、吃饭前半小时到一小时,喝一杯蜂蜜水能起到抑制胃酸的作用,从而减少食物对胃黏膜的刺激。

6、需要注意的是,空腹喝蜂蜜水会增加体内的酸性,如果是肠胃不好的人,建议用30度的温水来冲蜂蜜,以免引起腹泻和胃肠炎。

女性月经期可以喝蜂蜜柚子茶吗

蜂蜜柚子茶经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。女人经期可以适量喝蜂蜜柚子茶,适量喝不会对月经造成影响。

喝蜂蜜柚子茶注意事项

1、蜂蜜和柚子虽然营养价值比较高,但是不是所有都能吃的,比如说身体虚弱,脾虚泄泻的人最好不要吃柚子,吃多了很容易导致腹泻,所以理所当然的,脾性弱的人是不能喝蜂蜜柚子茶的。

2、柚子茶里含糖量很高,有糖尿病等代谢综合征的人也不应多服。

3、另外,在网上一直流传着一种说法:“如果高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂),结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。”这种说法是正确的。这主要是因为柚子汁中的一种黄酮类物质可以抑制药物代谢酶,导致药物代谢减慢,使血液中的药物浓度增加。因此,最好不要用柚子茶冲服药物。

最后,在冲蜂蜜柚子茶的时候要注意,不能使用高于40°的开水来冲的,水温过高是会破坏蜂蜜的营养成分的,这样就是去了蜂蜜柚子茶的营养功效了,所以在冲泡的时候要掌握好方法才有效果。

蜂蜜柚子茶功效

柚子本身营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。

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食用蜂蜜的5大禁忌 1.选择“大众蜜” 市场上有些新鲜的蜜种,如金银花蜜、芦荟蜜,可能是经过调配的,因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜,不要迷信功能性蜂蜜。 2.早晨喝补体能 早晨喝蜂蜜,不仅滋阴润燥,还可快速补充体能。蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用,可以避免刺激肠胃。特别需要注意的是,脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜,可把蜂蜜抹在面包或者馒头上,能完全保留蜂蜜营养。 3.凉水冲服润肠,温水滋养 冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度,否则营养容易损失。用温开水(4

如何正确识别真蜂蜜与假蜂蜜

蜂蜜颜色呈透明或半透明色。槐花蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色。油菜花蜜和枣花蜜的颜色会深一些。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。 如果用杂质鉴别方,则可以将一勺蜂蜜放入杯中,再加4~5倍热水使之溶化,静置3~4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。 另外,从口感上说,真蜂蜜香甜可口,有轻微淡酸味,结晶块入口即酥,含之即化,而假蜂蜜有苦涩味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。 从气味上看,真蜂蜜有淡淡植物味花香,槐花

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