蔬菜吃得对让你不变老

蔬菜吃得对让你不变老

多彩蔬菜中含有不同的抗氧化物质

中国有一句话叫“医食同源”，也就是说，日常营养素的均衡摄入和良好的饮食习惯对于预防疾病有良好的作用，而这个观点如今也被科学所证实。积极摄入蔬菜和水果不但能够预防肥胖和减肥，其含有的丰富维生素和矿物质也是人体必不可少的营养素。此外，蔬菜和水果中含有的色素更是对美容和抗老有着决定性的作用。

自然界中的抗氧化物质很多，其颜色也各有不同，因此，想要抗击衰老和美容，多吃不同色彩的蔬菜才能更全面地摄入不同的抗氧化物质。

比如，紫色甘蓝中含有紫色的花青素，绿黄色蔬菜中含有丰富的叶黄素，西红柿中含有番茄红素，葡萄皮中还有丰富的白藜芦醇。不光是蔬菜，虾蟹中含有的虾青素等，都是天然食材中存在的抗氧化物质。食材在生长的过程中不但要通过阳光获得足够的养分，也要预防阳光中的紫外线对本身造成危害，因此，植物中的抗氧化物质可谓含量丰富，人们良好利用这些食材就能够摄入充分的抗氧化物质，达到抗老美容的目的。

要尽可能地摄入不同颜色的蔬菜和水果

当然，人体本身也能够创造出抗氧化物质，以对抗造成疾病和衰老的活性氧，但这种系统能力会随着人的衰老而逐渐变差，进而导致身体各部位逐渐衰老。因此，通过摄入食物获得额外的抗氧化物质来加强这一能力是抗老化的关键之一。

然而，我们的周围有几千种食材，每种食材含有的抗氧化物质和各自的能力都不相同，人们想要彻底了解这些食材的功效并且做出行之有效的选择不是一件简单的事情，因此，最简单的做法是尽可能地摄入不同颜色的食材，进而摄入不同种类的抗氧化物质。比如，选择食材的时候不能全部选择青色系的蔬菜和瓜果，因为这样摄入的抗氧化物质会趋于统一，最好能涵盖绿色、黄色、红色、紫色的各种瓜果和蔬菜。如果每天都能够全面覆盖五种色彩的蔬菜和瓜果，就能够摄入充分的抗氧化物质。

食物搭配有讲究，进食顺序也要注意

菠菜、胡萝卜、南瓜这一类的黄绿色蔬菜中含有丰富的维生素C、维生素E和β胡萝卜素等营养素，这些都是抗氧化物质中的代表性营养素，同时还含有丰富的矿物质和膳食纤维。但是需要注意的是，有些食材并不是吃进去人体就能吸收自己需要的营养素，进食的方法和搭配也要十分讲究。

比如人们常用来做蔬菜沙拉的生菜、包菜、木瓜等含有丰富的β胡萝卜素和维生素E，这种脂溶性维生素只有搭配油脂食用才能有助于人体吸收。因此，在进食这种蔬菜和水果时不宜直接这样生吃，而是应当搭配一些含有油脂的沙拉酱或少许橄榄油进食才能有助于这些营养素的摄入。

同时，进食的顺序也十分有讲究，蔬菜和水果这些食材最好先吃，然后再进食碳水化合物。这是因为这样能够增加人体的饱腹感，同时使血糖值的升高更加平稳，减少胰岛素的分泌。这样做不但能有效预防肥胖和血糖的急升急降，对肥胖患者或糖尿病患者来说更有效，同时还能够预防老化的加快，毕竟，血糖值的急升急降对于抗老化也有着伤害性作用。但如土豆、红薯一类的根茎类蔬菜含有大量碳水化合物，吃的时候也要注意顺序。

必要时可使用膳食营养补充剂进行辅助

尽管人们每天都要摄入蔬菜和水果，但并不是吃了蔬菜和水果就真正能够起到美容抗老的作用，因为不同的人对不同的营养素的吸收不同，加上随着年龄的增加，吸收能力更是会慢慢减弱，因此，从食物中获得的营养素往往不能满足需求。

因此，当有一定疾病需要营养素支撑时，最好选择靠谱的膳食营养补充剂，并在专业营养师的指导下适量服用，以达到通过营养素进行辅助疾病治疗的效果。

让孩子爱上吃蔬菜的好办法

一、让孩子多亲近蔬菜

对于3岁以上儿童，想让他们多吃蔬菜，你不妨试试带他们多看、多接触蔬菜。可以带他们去菜市场，去超市的蔬菜货架，给他们亲手挑选蔬菜的机会。蔬菜买回家之后，可以让孩子帮忙洗菜、给蔬菜去皮，装盘等等，还可以让他看看蔬菜是怎么弄熟的，让他们在厨房闻到烹调时的气息。育儿专家说，通过这些方式，可以让宝宝更熟悉蔬菜，从而减少对蔬菜的抗拒心，并且还能培养宝宝的主人翁意识和动手能力。

二、“一次一种”原则

专家建议，餐桌上的蔬菜最好别都是让宝宝感到陌生的，或者都是他们不喜欢吃的，因为这样的话，这顿饭他们很可能什么都不愿意吃，你的一番心血也就白费了。一顿饭，最好只加一种宝宝可能会排斥的蔬菜，其他的菜最好都不要让宝宝有抗拒心，至少要保留一种是他们喜欢吃的。

三、别给孩子贴上“挑食”的标签

儿童教育心理学有一个经典例子：一名学生偶尔考得很差，老师如果就此把他当差生看待，慢慢的这名学生真的变成了差生。专家提醒家长，在培养宝宝饮食习惯时也有这种现象，家长切不可随便给孩子贴上“挑食”标签。一般来说，宝宝在接受某种食物之前大都会有若干次不愉快的尝试经验，但是孩子的口味是多变的，说不定哪天，他们会觉得以前很讨厌的食物忽然变得可口了，家长一定要给予充分的耐心。

健康吃蔬菜让你越吃越瘦

大蒜减肥效果好

大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白质。

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。洋葱含前列腺素a，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。

常吃香菇也减肥

香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，分解过剩的脂肪，有通便作用起到减肥作用。

胡萝卜减肥更健康

胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

豆制品含丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。

黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

白萝卜能促进新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。

绿豆芽产热少，不易形成脂肪堆积皮下。

蔬菜也能防衰老

中国传统中医讲究“医食同源”，其中的含义是通过饮食的调节改善身体的状况，增强免疫力，通过饮食的调节，除了可以预防疾病外，同时也可以实现美容的效果，特别是如果在日常饮食中，巧妙地把蔬菜进行搭配，还能起到抗衰老的神奇功效。

为什么说巧妙搭配蔬菜，可以实现抗衰老呢?

原来，人体的维持年轻体态，离不开这种维生素及矿物质的“帮忙”，而蔬菜水果，正是“盛产”这些营养，同时，植物中还有大量的抗氧化物质，而这些物质在人体内也可以起到非常明显的抗衰老的作用。

那么，如何巧妙搭配每日摄入的蔬菜，才能起到美容抗衰老的作用呢?

抗衰老蔬菜，首先从颜色入手

蔬菜颜色的多元化，最有助于抗衰老。

红的、黄的、绿的、紫色……五颜六色的蔬菜搭配在一起，让人们看起来赏心悦目，事实上，将各种颜色蔬菜除了让人看起来赏心悦目，同时将这些颜色的蔬菜搭配食用，抗氧化的效果更佳。

而不同颜色的蔬菜对于人体的益处，以及美容抗氧化的作用也不尽相同，所以如果想实现最好的效果，就要摄入种类丰富的蔬菜，或者是餐多搭配几种不同颜色的蔬菜，或是一日尽量多吃一些种类的蔬菜，这样摄入的营养更加丰富，吸收的抗氧化物质的种类越多样化，这样也会让您的肌肤持久青春。

食物中的蔬菜搭配，也决定着抗氧化作用的效果

很多蔬菜虽然富含很多维生素及抗氧化物质，但是如果不注重搭配，即使进食，也未必能让这些营养被人体吸收，需要搭配一些辅料或者按照一定的烹饪方法来吃，才能起到更好的效果，如，我们在吃生的生菜、木瓜、包菜时，总是习惯配上沙拉才能进食，事实上，这样的吃法不仅仅是为了口感，这是由于，这些蔬菜中富含的维生素E和β胡萝卜素，是属于脂溶性维生素，只有与油脂类辅料搭配，才能促进人体对其的吸收，而这两种营养元素也是非常优秀的抗氧化物质，所以在摄入以上两种营养元素的蔬菜，一定要合理进行饮食搭配哦!

巧妙安排饮食顺序，可以让你美丽又年轻

女孩子希望自己年轻漂亮，而年轻的一个最大的特点就是身材苗条，所以同样是吃几种食物，合理安排好饮食的顺序，会让您的美丽进程事半而功倍。正常情况下，我们在进入正餐后，会吃一些蔬菜水果，希望促进自己的消化同时也补充更多的抗氧化物质。但是事实上，蔬菜水果如果在正餐前先吃，效果会好的多，如餐前吃了很多水果，会有一种饱腹感，这样正餐就会少吃一些，让很多女孩子，既不用节食，又能起到减肥的效果，同时还能补充多种的维生素及营养物质，让你的肌肤更加年轻。

吃蔬菜也能防衰老，是不是很吸引人呢，多吃蔬菜水果，也要注意有一个度哦!不能以蔬菜水果代替正餐，那样也会变成营养不良，得不偿失!

5种蔬菜让你越吃越水灵

黄瓜

黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。

生菜

平时，营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水，生菜要比它们高出不少。

水萝卜

水萝卜非常适合春夏吃，它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。

芹菜

芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。

西红柿

西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。

通过以上的介绍。你是否了解什么蔬菜具有补水的功效了呢?以上这几样蔬菜含水量较高，能够帮助大家补充夏季里流失的水分，让肌肤时刻保持水灵灵的哦!更多知识点击：炎炎夏日补水很重要 夏天必喝四种水

月子饮食 这样吃让你不会落下隐疾

月子饮食

第一天、麻油心头

用材：当归3-5克、猪心头半个。

方法：将猪心头洗净后放盐、生姜、当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。

第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶

第二天、麻油猪肝

用材：猪肝尖、黄芪3-5克(红萝卜、山药、莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)。

方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。作用：(补气，排毒，利尿，治虚汗，浮肿)。

第二周的主食以八宝粥为主

制作方法：薏仁1克、黑芝麻1克、葵花籽仁1克、葡萄干20颗、红皮花生3克、红枣4克、糙米50克、糯米50克、核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。作用：(排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发)。

其他主食粥类还有：海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼片粥、瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)。

第三天、肚片汤

用材：猪肚250克、党参3-5克、山楂2颗、红皮花生米50克或莲子50克、生姜2克、黄酒2克。

方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。作用：(帮助收宫，瘦身，发奶)注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。

第四天、腰花汤

用材：杜仲10克、腰花250--400克、醋10克、生姜10克、白糖、花椒2克。

方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。作用：(缓解腰疼和各种关节疼痛).

第五天、冬瓜排骨汤

用材：排骨500克 党参10克 不削皮冬瓜500克。

方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜。

产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃。

注意：红糖、米酒、鲫鱼、鸡汤禁吃(BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物)。

减肥蔬菜沙拉让你越吃越瘦

苹果酸奶沙拉

这道苹果蔬菜沙拉减肥餐的做法非常简单，只要两分钟就可以制作完成了。首先把苹果洗净去核，然后切成小块放在容器中，接着选择一瓶低脂酸奶均匀的淋在苹果块上面，就做成了这道非常低卡的沙拉，喜欢吃果仁的美眉们也可以适当的撒上少量自己喜欢吃的果仁。

番茄黄瓜沙拉

番茄黄瓜蔬菜沙拉减肥餐中的番茄含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高新陈代谢，对人体的健康非常有帮助。而且黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常强大的瘦身效果。

番茄黄瓜蔬菜沙拉减肥餐的具体做法是：把黄瓜和西红柿分别切片放入容器中，接着淋上少许的沙拉酱就可以了，如果觉得沙拉酱的热量太高，可以用柠檬汁或者是酸奶代替。

蔬果酸奶沙拉

酸奶可以帮助我们促进肠胃的畅通，排出毒素，有效的去除腹部脂肪，在酸奶中搭配其它有营养的水果可以起到更强大的瘦身作用，例如香蕉和奇异果这种营养丰富的水果，搭配上味道纯正的鲜奶就可以制成味道和口感都非常棒的蔬菜沙拉减肥餐了。

木瓜枸杞沙拉

木瓜的减肥丰胸功效非常强大，所以很多人喜欢用木瓜来制作各种美味低脂的蔬菜沙拉减肥餐。这道瘦身沙拉做法也十分简单，我们只需要准备一个木瓜、少量的蜂蜜和柠檬汁以及一些枸杞就可以了。

首先把木瓜去皮，然后切成细细的丝状，接着把它们浸入柠檬水中停留几分钟，柠檬也是一种消减脂肪的圣品，接着再加入一些蜂蜜搅拌调味，最后把枸杞放进去就可以了。这样，酸酸甜甜的木瓜沙拉就做好了，而且对排便去毒非常的有帮助。

嘴唇发黑是怎么缓解的

第一，多吃水果和蔬菜

如果是血液循环不佳而导致嘴唇呈现青黑色，应吃各类食物，不要偏食，尤其是多吃水果和蔬菜。

第二，每天的30分钟慢跑

如果你很少运动，那么，每天的30分钟慢跑会彻底改变你的唇色。如果有吸烟的情况，最好能够减少吸烟量，体内的尼古丁还是少点好。每天的30分钟慢跑会彻底改变你的唇色

第三，陈醋

每天饮用1-2汤匙的老陈醋，能让你青黑色的唇在一段时间之后发生改变。老陈醋还有其他作用，如柔和的活血化瘀作用和改善心情的作用。

哪些蔬果能让你吃了变美变瘦

黄豆瘦身

饱和脂肪量低，不含胆固醇，用大豆蛋白取代动物蛋白，可降低血液中总胆固醇、“坏”胆固醇、三酸甘油酯，而又不影响“好”胆固醇的含量。

食醋瘦身

食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右

辣椒瘦身

辣椒可促进肠蠕动和消化液的分泌，加快新陈代谢，虽然可以瘦身，但多食副功效大，胃肠刺激不舒适

橙汁瘦身

其中的植物甾醇是一种和胆固醇结构类似的化学物质，可以和胆固醇在肠道里竞争吸收通道，进而减少人体对胆固醇的吸收。

苹果瘦身

含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个以上苹果，即能维持满意的血压。苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其他水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

黄瓜瘦身

黄瓜水分高，含多种维生素，且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，常吃黄瓜可以瘦身。

黄瓜的含水量为 96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

提醒：一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。此外黄瓜中维生素较少，不宜用黄瓜当三餐吃。因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果以及一些蛋白质含量比较高的食物，如豆浆、豆腐等。

苦瓜瘦身

苦瓜维生素C含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。吃生苦瓜变瘦，最主要的原因是苦味抑制了人的食欲，且苦瓜本身热量不高，人体摄入的能量减少，自然就消瘦了。每天2-3根生苦瓜，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。据说能瘦十几斤。

提醒：据科学家研究发现，苦瓜有抗生育的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。苦瓜对正在怀孕(孕早期和中期)的人有影响，吃多了可能导致流产。所以正在怀孕或者计划怀孕的朋友千万要小心哦。

柠檬瘦身

柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。

提醒：柠檬不宜与牛奶同饮，柠檬极酸，不宜直接单独食用，可以加在凉拌沙拉或菜中。柠檬不宜与牛奶同饮。胃病者不宜喝柠檬茶。一次吃柠檬不宜过多，否则柠檬酸会损伤牙齿。

西红柿瘦身

西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。

提醒：由于西红柿的果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时切不可贪嘴。每天3-4个即可。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。

葡萄柚瘦身

“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家备受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可平均减掉1.62千克，效果好的可减掉多达4.5千克。

提醒：葡萄柚性寒，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。服药时别吃葡萄柚，尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，因为葡萄柚汁含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险。因此在服药前后应间隔两小时再吃葡萄柚，比较安全。葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的负担。

12种蔬菜让你越吃越瘦

冬瓜：

具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

黄瓜：

内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

丝瓜：

丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

南瓜：

南瓜盅含有大量蛋白质、胡萝卜素、维生素B和维生素C等营养成分，而且还有很高的药用价值，可以预防高血压、骨质疏松。它含有的粗纤维可以抑制人体摄入过多的糖分，促进消化排出体内多余毒素，有利于减肥美容。

木耳：

一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。

卷心菜：

包菜中不含有任何脂肪，而且富含纤维质和维生素。它可以促进我们肠胃的蠕动，加速身体的排毒，热量又是蔬菜中最低的，它不适合制作减肥餐什么才适合呢?食用包菜可以让我们产生饱腹感，控制我们的适量，起到快速瘦身的效果，非常的棒!

抗衰老吃什么好吃6款蔬菜让你年轻10岁

红柿子椒

美国《预防》杂志报道，美国营养学家发现，虽然柑橘类水果富含维C，但红柿子椒中维C含量才是果蔬中最高的。常吃红柿子椒可自然补充维生素C，有助于防止皱纹早生。

甜菜

甜菜堪称“美容食品”，有助于减少皮肤瑕疵、滋润皮肤、预防皱纹。甜菜中的关键物质甜菜碱可促进脂肪代谢，控制体重的同时还有助于增强皮肤光滑度、清晰度和柔软度。

紫包菜

紫包菜(紫色圆白菜)富含重要矿物质碘和硫，有助于身体排毒，使肌肤柔软靓丽。紫包菜既可生食，也可炒食。但如要保留更多营养，生食更好。

甘蓝

甘蓝中含有丰富的维生素K，不仅有助于预防骨质疏松症和心脏病，而且有益皮肤健康，让皮肤看起来更自然更健康。甘蓝中还含有大量的膳食纤维，有助于降低胆固醇和稳定血压，从而保持皮肤红润、有光泽。

茄子

常吃茄子皮肤滋润光滑。更重要的是，紫茄子中特有的抗氧化剂花青素茄色素能通过切断癌细胞所需的血液供给，阻止癌细胞扩散。

菠菜

菠菜富含膳食纤维，能增加胃肠蠕动，促进体内毒素排出，从而使得皮肤水润、光泽。菠菜还富含类胡萝卜素、玉米黄质和叶黄素，能让眼睛看起来更明亮。此外，菠菜中富含铁，可令人面色红润。菠菜吃法随意，可凉拌、清炒、配菜或烧汤。

自测饮食习惯的抗衰老程度

有一个良好的饮食习惯，那么肯定会让我们的皮肤变得越来越好，尤其是对于一些女性朋友来说，也可以达到一个抗衰老的现象的，可是生活中到底如何通过一些饮食的方法来达到一个抗衰老的过程的那个，现在为大家介绍一下怎么做才可以的呢?

1. 你每天能吃到深绿色蔬菜(如菠菜、油菜、油麦菜、绿菜花等)吗?

2. 你每天吃早饭吗?如果没有时间吃早饭，你会至少喝一杯牛奶或豆浆吗?

3. 你每天喝1～2小杯活菌酸奶(不包括酸奶饮料和乳酸菌饮料)吗?

4. 你每周吃3次以上的粗粮、全麦或薯类(如红薯、土豆、山药、芋头等)吗?

5. 你每周有4次以上喝豆浆、豆奶或吃其他豆制品吗?

6. 你每天吃的肉类或鱼类不低于也不高于吗?

7. 如果一天当中没有吃鱼肉类，你一定会吃鸡蛋或豆制品作为弥补吗?

8. 你很少在饭店里参加酒宴吗(每周少于2次)?

9. 你总是让自己保持七成饱，不会过量饮食，也不让自己感觉特别饥饿吗?

10. 你很少用饼干、巧克力、速冻饺子和方便面之类食品来代替一餐吗(每周少于2次)?

上面的这些内容就是为大家来介绍饮食习惯那些抗衰老的过程了吧，所以在生活中，当我们的皮肤出现衰老的情况下，我们大家就应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，就像一些苹果或者是一些西兰花之类的都是非常好的，而且吃了以后就是可以达到防止衰老的。

嘴唇发黑怎么处理

第一， 如果是血液循环不佳而导致嘴唇呈现青黑色，应吃各类食物，不要偏食，尤其是多吃水果和蔬菜。

第二， 如果你很少运动，那么，每天的30分钟慢跑会彻底改变你的唇色。如果有吸烟的情况，最好能够减少吸烟量，体内的尼古丁还是少点好。每天的30分钟慢跑会彻底改变你的唇色

第三， 每天饮用1-2汤匙的山西老陈醋，能让你青黑色的唇在一段时间之后发生改变。老陈醋还有其他作用，如柔和的活血化瘀作用和改善心情的作用。

第四， 缺乏维生素C而引发的嘴唇发黑，可食用富含维生素C高的蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、猕猴桃。

常吃这些蔬菜让你多活几年

海带降血脂

“海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京中医药大学养生室教授张湖德告诉记者，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。

张湖德指出，海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”

香菇能防癌

香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌，在我国食用历史悠久，因为营养丰富、味道鲜美，被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬，并认为它是 “长寿菜”。 张湖德告诉记者，香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”，民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明，香菇可调节人体免疫功能，降低诱发肿瘤的可能性， 起到防癌、抗癌的功效。

蕨菜祛炎症

蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是山区很常见的山野菜。张湖德说：“前几年我就大力推广过蕨菜，它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，营养价值很高。”蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效，对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。“食用时，用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。”张湖德提示。

马齿苋杀菌

马齿苋又称五行草、长命菜，在我国分布广泛，鲜食干食均可，是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒，也可用蛋、肉丝做成羹汤食 用，鲜美 可口，脆润柔嫩。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，它本身就有很高的药理作用。”张湖德说，马齿苋含有大量去甲肾上 腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。