白果怎么处理才能吃 白果中毒多久消失
白果怎么处理才能吃 白果中毒多久消失
根据中毒深浅而定。
如果白果中毒的程度比较轻,只出现了轻微的消化道症状,那么经过自身的消化与代谢后,一般1-2天后,待其毒性成分充分代谢后症状即可自愈;而中毒症状较重的患者则是很难自愈的,需要通过专业治疗,中毒症状才能好转,其治疗时间在几天到几周不等,具体要看自身的恢复情况。
银杏果不适合什么人吃
小儿吃白果容易中毒,年龄越小越容易中毒,且中毒越严重,2岁以下幼儿不要吃白果,中毒剂量为5-50颗,中毒发生在吃白果后的1-12小时内。
银杏中含有微量氢氰酸,是有毒性的,孕妇多食白果对腹中胎儿有一定影响。但是少吃几粒还是可以的。
有些人吃了大量银杏果后出现全身过敏,起了一身小豆豆,还有人听说白果有美容作用,用白果汁水搽脸导致脸部灼伤疼痛,这样的情况都要及时去医院治疗,前车之鉴,后人吸取经验,不要重蹈覆辙了。
银杏核怎么吃不中毒 吃白果的禁忌
白果虽然是一种比较常见的食物,但是也不宜过多食用,一方面是因为白果有小毒,如果大量食用白果,容易引起中毒反应,对身体健康不利;另一方面是因为白果中含有较为丰富的淀粉及蛋白质成分,如果摄入过多,这类成分无法完全消化,就会停留在肠胃内,加重肠胃的负担,从而可能引起消化不良的症状,为了避免引起上述不适症状,一般建议白果一次吃10颗左右即可,体质较弱的人群食用量减半。
白果中含有银杏酚、氰苷、白果酸等毒性成分,这类成分在高温下可以得到分解,从而降低其毒性,若是直接生吃的话,则容易导致中毒,可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一系列消化道症状,中毒较深者,可能会有神志不清、反应迟钝、瞳孔散大、惊厥、昏迷等神经系统症状,甚至还可能会危及生命,因此为了安全起见,最好不要生吃白果。
白果中含有一些毒性成分以及易致敏成分,在处理好之后大部分的人群都是可以食用的,但是有一小部分易过敏体质的人群食用白果之后可能会诱发过敏反应,常见的过敏症状有:全身长红疹、瘙痒、皮肤发红、腹痛、恶心等,因此易过敏体质者应当慎吃白果。
白果中含有少量的毒性成分,如果处理不当或是食用过多的话,很容易引起中毒反应,而孕妇体质比较特殊,为了安全起见的话,建议孕妇最好是不要食用白果,以免引起不适反应,严重者还可能会影响胎儿的正常生长发育,甚至造成流产。
白果中含有丰富的的蛋白质成分,而蛋白质能与鞣酸发生反应,生成不易消化的沉淀物,如果在食用白果的时候,同时还大量摄入富含鞣酸的食物,很可能会对导致白果的营养价值降低,还可能会引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状。
常见的富含鞣酸的食物有:石榴、山楂、柿子、葡萄等。
白果有毒为什么还要吃 白果的禁忌人群
在吃白果的时候要注意,首先对小儿来说是不适合吃白果的,我们都知道吃白果容易中毒,年龄越小越容易中毒,且中毒越严重,2岁以下幼儿不要吃白果,中毒剂量为5-50颗,中毒发生在吃白果后的1-12小时内。
同时吃白果的时候还要注意,孕妇也是不适合吃白果的,主要是因为在银杏中含有微量氢氰酸,是有毒性的,孕妇多食白果对腹中胎儿有一定影响。但是少吃几粒还是可以的,如果吃的多一些,这样对我们健康影响比较大,所以大家吃白果必须要小心这一禁忌情况。
吃白果的时候还要小心的就是过敏的人群了,对于有些人来说,在吃了大量白果之后就容易产生全身过敏的情况,还有人听说白果有美容作用,用白果汁水搽脸导致脸部灼伤疼痛,这样的情况都要及时去医院治疗,所以如果我们有过敏问题,那么白果不适合吃。
孕妇可以吃白果吗
孕妇可以吃白果吗?
不可以吃。
白果属于药材类,虽然具有很高的食用价值、医用价值和保健效果,但是白果除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质,(生食或炒食)过食易引起腹泄,是药三分毒。据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡。成人每天一般不能食用超过7颗,否则容易引起中毒。如果孕妇过度食用白果,有可能对胎儿的发育造成不良影响。因此孕妇最好慎吃白果。
产妇可以吃白果吗?
可以少吃。
白果属于药材类,有小毒,(生食或炒食)过食易引起腹泄,是药三分毒,产妇吃的话,一定要少吃,预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用,不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏,所以不宜吃得太多。
银杏果多少钱一斤 孕妇慎吃
白果中含有少量的毒性成分,如果处理不当或是食用过多的话,很容易引起中毒反应,而孕妇体质比较特殊,为了安全起见的话,建议孕妇最好是不要食用白果,以免引起不适反应,严重者还可能会影响胎儿的正常生长发育,甚至造成流产。
吃白果中毒怎么急救
吃白果中毒后的急救方法
吃白果中毒后如果不及时抢救,有可能会让中毒者留下末梢神经功能障碍等后遗症,严重则有可能让中毒者丧命。因此,吃了白果后如果发现中毒症状,必须马上联系120急救车,路途较远的可以先采取如下急救方法——
先让中毒者处于比较安静的房间里,避免受到外界的各种刺激而引起惊厥或抽搐。然后取30克白果壳或15克甘草加水煎汤让中毒者饮服。
提醒一下:
吃白果一定要去芯并去除果仁外面的软膜,而且一定要白果完全熟透后才能食用,并且绝对不要过量食用白果。
一种人吃白果当心伤身送命
1、小孩不宜吃白果
小儿吃白果容易中毒,年龄越小越容易中毒,且中毒越严重,2岁以下幼儿不要吃白果,中毒剂量为5-50颗,中毒发生在吃白果后的1-12小时内。如果吃白果中毒不严重的话,可以用白果壳30g煎水来解毒,严重的立即送医院,有少数幼儿因为吃白果中毒比较重,抢救不及时而死亡。
2、孕妇不宜多吃白果
银杏中含有微量氢氰酸,是有毒性的,孕妇多食白果对腹中胎儿有一定影响。但是少吃几粒还是可以的。
3、过敏体质的人最好不要吃
有些人吃了大量银杏果后出现全身过敏,起了一身小豆豆,还有人听说白果有美容作用,用白果汁水搽脸导致脸部灼伤疼痛,这样的情况都要及时去医院治疗,前车之鉴,后人吸取经验,不要重蹈覆辙了。
4、普通人不宜长期食用
白果对慢性哮喘,遗尿有治疗效果,但是普通人长期服用就不好了,普通人长期服用白果会影响人体气血,气机的疏通动化功能。白果不能生吃,煮熟了以后也不要多吃,吃的时候记得去掉绿色的胚。
白果能吃吗 吃白果要注意什么
白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性会减小,所以建议白果不宜生食,要煮熟食用,这样可以避免中毒。
白果中含有的白果二酚等毒性成分主要集中在胚芽中,所以在吃白果的时候,要将白果的芯去掉后再食用。
有一部分易过敏体质者食用白果后会出现恶心、呕吐、全身长红疹、瘙痒等过敏反应,所以建议易过敏体质者慎吃白果。
吃白果有什么好处
白果是一种营养价值很高的干果,其不仅营养丰富而且药用价值非常高,西方的圣诞节必备白果,而在日本,人们最爱吃的就是白果,我国是白果的原产地,人们也用白果来做成各种美食佳肴。
吃白果有什么好处_白果的功效与作用
一、美容养颜
吃白果有什么好处呢?现在我们来看看吧。白果中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪、萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁等多种微量元素, 经常食用白果的话,可以美容养颜,抗衰老,扩张微血管,促进人体的血液循环,使人的肌肤细嫩、面部红润有光泽,精神饱满,是老少皆宜的保健食品和款待客人的美味佳肴哦 。
二、化解瘀血、增强记忆力
吃白果有什么好处很多人都不是很清楚,可你知道吃白果还有化解瘀血的作用哦。白果在化解瘀血上市食疗中是上等食材。白果中含有丰富的白果酚、白果酸、多糖、脂固醇等有效成分,它有通畅血管、增强记忆力的功效了。根据科学研究法发现,如果长期食用白果的话还能有效的预防脑供血不足和老年痴呆症等功效。建议中老年的朋友们可以经常买一些白果回来吃哦。
三、延缓衰老
由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。
四、预防心脑血管疾病
含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成,黄酮则能扩张血管,消除自由基,防止动脉硬化,防止心肌梗塞等,并提高人体免疫力。
五、镇咳平喘
因为白果中的维生素 D2是脂溶性的,所以连油脂一起食用,较容易被吸收,也可提高镇咳效果。治疗咳嗽以砂糖调味的水煮白果为佳,气喘则用熬煎的,每日各吃 10 粒左右即可。
六、消灭杀菌
银杏果具有抗过敏作用,消炎杀菌功能,抗肿瘤作用,对生殖系统,消化系统,泌尿系统等都有一定的作用。
重要提示:白果虽然好吃价值高,但是不要多吃,因为白果是有小毒的,吃多了会中毒,古人有在饥荒年代吃白果而中毒死亡的先例,现代也有不少人因为吃白果而中毒。吃白果一般成人十粒以下,儿童两三粒,吃的时候一定要去除里面的胚芽,因为胚芽有毒,而且必须弄熟了以后再吃。
白果的副作用
据现代医学研究,白果中有一种类似鹰硷的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡。
白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了。生吃白果后,中毒现象出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。
刺激皮肤,白果的外种皮有毒,能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。症状发展迅速,须急速抢救处理。
一般认为引起中毒及中毒的轻重,与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大,中毒程度也愈重;服食量愈多,体质愈弱,则死亡率也愈高。所以5岁以下的幼儿应禁吃白果,小儿误服中毒尤为常见。
吃的时候去除果仁中绿色的胚芽,避免接触果核。一旦出现中毒症状,只要用白果壳30g煎水服就成了。