土豆吃法有多少种
土豆吃法有多少种
土豆有很多种非常独特的吃法,最简单的吃法就是将它直接蒸熟了以后吃,这样子最可以品尝到它的原汁原味,但是很多人不太喜欢单独吃土豆,喜欢把它做成一些菜肴来吃,那么你可以选择把土豆和一些肉类一起做成菜肴吃,不仅可以品尝到非常美味的佳肴,而且还可以吸收很多营养,让我们的体质得到增强。比如土豆烧牛肉,土豆炒肉片,都是非常受欢迎的菜肴。
土豆没熟吃了会中毒吗
没熟的土豆吃一点点还不至于到中毒的地步,但是如果吃太多了,会引起异常的肠胃不和,可能出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
如果喜欢吃脆脆的,半生不熟的土豆丝,可以加少量白醋,做成酸溜土豆丝吃,醋能降解生土豆中的有毒物质。
切了的土豆发黑怎么办
可以将切好的土豆放在水里泡制几分钟,让土豆的淀粉挥发在水里,但切记不要泡得太久而致使营养流失。另外土豆切开后容易变黑氧化属于正常现象,这种土豆吃了不会对人体造成伤害,但是容易在炒的过程中粘锅,不好看从而影响食欲。
减肥晚上吃什么最好 土豆
土豆虽然含有很多的淀粉,但是土豆也是可以减肥的,烹饪的方法不同食物的热量也是不一样的,建议水煮土豆来吃。如果晚上饿了可以吃些土豆来填肚子,土豆有着清除干扰色氨酸的酸的作用,色氨酸与诱发睡眠有关系。在睡觉之前可以烤些土豆吃。
孕妇补血的食物有哪些 黑豆
黑豆能起到生血、乌发的作用。黑豆吃法多样,磨粉煮糊、煲汤下饭皆可。
晚餐吃什么能减肥!
晚饭时间可以提前一点
在6-7点就餐,如果这时候在路途中,那可以先用营养价值高,能量不高的一个水果和一杯牛奶或者是一杯豆浆来替代。水果含有丰富的维生素C,帮助身体养颜、美白、解毒、防感冒的。牛奶、豆浆富含丰富的钙和蛋白质,对于增加肌肉弹性、让心情平和,预防关节疼痛都有好处的。还可以对牙齿和骨骼有好处呢。夏天渴,用牛奶和豆浆解渴比白开水营养多多了。
主食要吃
但是不要就吃白米饭。可以在晚上这样做,煮一点白米饭+蒸南瓜+蒸土豆。南瓜对眼睛也比较好,蒸南瓜比炒南瓜要好吃的多,炒要加不少的油脂,蒸南瓜很软嫩和甜。土豆大家吃西瓜了炸薯条和薯片,这样的土豆吃法很糟糕,土豆本身能量不高,蒸着吃最好。我发现一些爱吃米饭的人,如果晚上炒的菜油多味道好的话可以吃上1-3碗米饭,但是如果少煮一点米饭,也就是吃个半碗米饭,另外一部分主食由紫薯或者南瓜或者土豆来替代,这样不仅营养更全面了,而且也不会吃那么多了。可以把主食1大腕米饭换成一小碗米饭+一个小紫薯+一个蒸土豆+一小块蒸南瓜。这样的花样主食很有饱腹感。比吃米饭要好的多。
夏季餐桌土豆当家
说起土豆这个地下“宝疙瘩”的营养,那是张嘴就来:低热量、高蛋白,富含膳食纤维,以及钾、钙、镁……眼下正是新土豆上市的季节,这个夏季就让土豆在咱家餐桌上当家做主吧。
“虽然一年四季吃土豆都很好,但夏季更适合多吃土豆餐。”专家说,夏季出汗多,身体容易丢失钾,食欲往往不太好,而土豆富含钾,可补充人体所需,而且钾具有对抗钠的作用,高血压患者夏季更是应该多吃些土豆。
土豆沙拉、蒸土豆、醋熘土豆丝、土豆番茄汤都是夏季健康的土豆吃法。土豆既可当主食也可当蔬菜,由于其富含膳食纤维,因此饱腹感很强,不会让人“管不住嘴”。
专家建议,土豆餐做法很重要。比如拌土豆沙拉,最好不用沙拉酱,其中含反式脂肪酸,对健康不利,不妨改用橄榄油。吃腻了米饭、馒头,用土豆当主食是个不错的选择。欧洲许多国家把土豆当主食,相比煮土豆、蒸土豆,营养保持更完整,更能减少维生素的损失。
土豆与醋是“绝配”。比如醋熘土豆丝就是健康菜的典范,醋不仅能增加土豆丝的爽脆感,而且可以减少食盐的用量。土豆番茄汤也有异曲同工之妙,酸酸的味道,只需加一点盐。这两道菜都是非常健康的夏季少盐餐。
土豆烂了一点点还能吃吗 吃土豆的注意事项
土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人体若摄入大量这一物质,会引起急性中毒。
久放的土豆有龙葵素,如果经常食用龙葵素含量较高的土豆,会引起中毒。同时产妇也不宜多吃土豆,吃多会胀气。
土豆宜存放在阴凉处,不可曝晒,也不可冷冻,冻伤的土豆不能食用。
晚上饿了吃什么不会胖 土豆
如果晚上饿了可以吃些土豆来填肚子,土豆有着清除干扰色氨酸的酸的作用,色氨酸与诱发睡眠有关系。在睡觉之前可以烤些土豆吃。
土豆不能和什么一起吃 注意事项
1,土豆不宜多吃,尤其是减肥的朋友们,土豆吃多了会增加体重。
2,吃土豆时要去皮,对于有芽眼的地方一定要挖去,发芽的土豆千万不能吃,以免中毒。
3,土豆不宜长时间浸泡,易导致水溶性维生素的流失。
黑豆吃法
吃法1、黑豆乌鸡汤
材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。
做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。
功效:补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润.
吃法2、黑豆粉
配料:黑豆500克。
制法:黑豆洗净,煮熟焙干,研成细粉。
药用:每天3次,每次6克,米汤送服。
功效:补虚益肾、活血利水;对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。
吃法3、乌豆圆肉红枣汤
原料: 乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。
功效: 香甜滋润,清爽不腻。乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。忌食:小儿忌服。
操作:
1、将乌豆、红枣洗净。
2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。
3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。
吃法4、海带炖黑豆
配方:鲜海带200克 黑豆100克 瘦猪肉100克 姜5克 葱5克 盐5克
制作:
1,把黑豆洗净,去杂质;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,海带洗净、切丝;姜切片,葱切段。
2.把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放入炖锅内,加水600毫升。
3.把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时,加入盐拌匀即成。
食法:每日1次,每次吃海带、猪肉50克,随意喝汤。
功效:活血、利水、祛风、解毒。肝硬化腹水患者日常保健食用。
吃法5 . 黑豆枸杞粥
材料:
黑豆100克,枸杞子3~5克,红枣5~10个,料酒、姜汁、食盐
其他黑豆粥图片(15张)各适量。
做法:
加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用,对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改善眼疲劳效果也很明显。
功效:
黑豆粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝,每天喝一点,才能见效。但要注意,熬粥时枸杞不可过量,一般来说,健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时,不要放枸杞,仅用黑豆熬粥即可,亦可用决明子代替枸杞。
土豆这样做好吃又健康 这些小妙招你也要知道
不同土豆,吃法可大大不同,有些爽口有些软糯。其中白色的土豆用来做土豆泥最合适不过了。
而黄色的土豆用来煲汤、炖菜则鲜香味美。
玫瑰色的土豆若是放入已烧热的煎锅里煎炒,表面发红时撒上些许盐,香糯味美,谁抢都不给!
煮土豆时,一定要用文火,这样煮出来的土豆才软糯好吃。如果能在锅中加一汤匙人造黄油,土豆不仅熟的更快,口感也更好哟。
煮土豆时,只要在水中加入些醋,带皮的土豆煮后也不会发黑、不会开裂啦。
想要用土豆更加鲜美,只要在汤中加些许茴香,熬煮出的土豆更入味,更好吃!
最后,提醒大家千万别将洗净切好的土豆放入冷水长期浸泡,这样会损失大量的维生素C和维生素B。想要使土豆减少养分流失,蒸比水煮更好哟。