桃胶和什么煮比较好

桃胶和什么煮比较好

桃胶薏米炖雪梨

材料

桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。

做法

1、桃胶提前一个晚上泡软，洗去杂质。

2、薏米浸泡2个小时。

3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅。

4、小火慢炖两个小时。

5、雪梨洗干净去皮，挖去底部。

6、放入电炖锅再炖1个小时，最后十分钟的时候放入适量冰糖。

桃胶放冰糖还是红糖 红糖桃胶煲多久才好

20~30分钟左右

桃胶是天然滋补食材，含氨基酸、维生素、蛋白质等多种营养物质，干桃胶质地较硬，泡水后会吸水变软，桃胶浸泡十几个小时才能泡发，建议提前一晚上浸泡好。一般来说，桃胶煮20~30分钟即可，煮太长时间可能会融化，桃胶煮好后加入红糖搅拌均匀即可。

桃胶要泡多久才能炖 桃胶煮久化掉是假的吗

不是假的。

桃胶煮久了之后容易化掉、变成水，这说明桃胶的品质比较差，含有的营养成分含量低，可能是因为产桃胶的桃树树龄比较小，也可能是因为这是雨后流出的第一批桃胶。

一般品质好的桃胶，都是老桃树产的，并且不是下雨后桃树吸收大量水分之后分泌出来的被稀释了的第一批桃胶，煮出来颜色深、不易煮成水、口感Q弹，且能够膨胀很大。

桃胶泡五个小时可以吗 桃胶煮10分钟可以吃吗

桃胶煮10分钟也是可以吃的，但是建议煮20-30分钟更好，不宜超过30分钟。

完全泡发之后的桃胶，煮10分钟就能够起到杀菌消毒的作用，已经可以吃了。但是最好煮20-30分钟，这样桃胶会煮的更加软糯，吃起来更加爽滑好吃。

桃胶放牛奶要煮多久

于桃胶是树皮中分泌出来的树脂，是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，从而产生固体。如果桃胶煮的时间太久，容易从固体变成液体，一般来说，桃胶泡发后，烹煮时间控制在30分钟内为宜。

桃胶冷水泡还是热水泡 桃胶一定要泡吗

需要。

桃胶是需要泡的，因为桃胶属于一种胶状物，如果不泡发的话，十分难以煮熟，而且桃胶如果不泡，煮的时间不仅长，而且煮出来的效果不会十分好，不够粘稠，如果此时食用进入胃内，也不好消化，因为桃胶中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不容易被人体所吸收利用的物质，所以最好还是需要泡发之后在煮比较好。

干桃胶可以保存多久 桃胶放冰箱能隔夜吃吗

建议桃胶可以隔夜吃。

桃胶中含有丰富的营养成分，桃胶煮好后若是保存不当，隔夜存放很容易滋生大量细菌和微生物，食用后易引起腹痛、腹泻等症状，建议桃胶煮熟后尽快食用，如果实在吃不完，可根据上述方法保存24小时。

桃胶煮粥什么时候放

可以同时放，但是根据自己的需求。

桃胶煮粥的时候可以与粥一起同时放，因为桃胶一般是需要煮20分钟左右才能熟，所以与粥同时放是能够保证桃胶煮熟的前提，若是想让桃胶出出胶的话，也是可以提前熬煮的，根据自己对桃胶出胶的需求来决定提前熬煮的时间。而桃胶煮粥的时候，是一定要将其充分泡发之后，这才可以只用熬煮20分钟就能熟，不然放入粥中的话，熬煮出来的桃胶会有硬芯，食用的口感会比较差，相对来说营养物质也没有充分熬煮出来，降低食用价值。

桃胶一般煮多久可以 桃胶一般煮多久可以吃

20~30分钟左右

干桃胶如琥珀色结晶，质地坚硬，熬粥之前应先用清水浸泡十几个小时，用清水浸泡桃胶，除了有利于桃胶煮烂之外，还能除掉里面的黑色杂质，一般来说，桃胶煮20~30分钟即可食用。

桃胶怎么煮不烂

桃胶煮不烂，考虑是泡发的时间不够。桃胶一般需要冷水浸泡10-12小时才能够完全泡发，这种完全泡发的桃胶，只需要煮半小时，就能够煮的软糯爽滑。如果桃胶煮了半小时，吃起来中间还是硬硬的，则说明泡发的时间太短了。

方法一：将桃胶倒入高压锅中，继续炖煮半小时，然后闷半小时，就能够将桃胶完全煮烂了，但是这样做口感会下降。

方法二：将桃胶连同汤水盛到碗中，放入冰箱，等一夜之后继续煮，经过一夜的浸泡桃胶很容易就可以煮烂了。

桃胶放冰箱可以隔夜吃吗

桃胶可以隔夜吃。

桃胶中含有丰富的营养成分，桃胶煮好后若是保存不当，隔夜存放很容易滋生大量细菌和微生物，食用后易引起腹痛、腹泻等症状，建议桃胶煮熟后尽快食用，如果实在吃不完，可根据上述方法保存24小时。

牛奶煲桃胶要煲多久

五十分钟左右。

桃胶煮的时间比较久，一般在水开后需要小火慢炖四十分钟。

如果是要用牛奶煲桃胶的话，可以先煲桃胶，等桃胶煮好以后，然后再加入牛奶，等牛奶开了以后放入桃胶。这样牛奶消耗的也会比较少，其因为加热所引起的营养流失的也会比较少。