怀孕不能吃的调味料 食盐
怀孕不能吃的调味料 食盐
在平常生活中我们提倡低盐生活,对于孕妇而言,每日盐的摄入量应在2—5克,比常人还要少。盐分摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,严重者会引发妊娠高血压症。
怀孕不能吃的调味料 辣椒
辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜,尤其含有大量的维生素,适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。辛辣食物易于上火,对胎儿发育不利。
怀孕不能吃的调味料 鸡精
鸡精的主要成分是谷氨酸钠,在孕妇的饮食中,最好以菜肴原有的鲜香为主,自然的才是最健康的。因为谷氨酸钠容易与锌结合,所以孕妇食用过多鸡精容易导致母体和胎儿缺锌,对身体健康不利。
孕妇能吃调味料吗 孕妇能吃盐吗
孕妇能吃盐,但不宜多吃。
孕妇每天进食食盐不能超过10克,多吃食盐会加重孕妇水肿和高血压。如果孕妇患有某些疾病,如心脏病、肾脏病等,应从妊娠开始就忌盐或食低钠盐;如孕妇患有妊娠高血压综合征,也应忌盐。
颈椎病食疗秘方 鳝鱼汤
鳝鱼1条,当归9克,党参、牛蹄筋各15克,调味料适量。将鳝鱼洗净切段,将药装入布带内扎紧,与牛蹄筋一同加水炖熟,加调味料,食肉喝汤。可以补气血、强筋骨,适用于气血不足、手足无力等症。
什么食物适合孕妇冬季进补
一、排骨萝卜汤
材料:猪大排500克,白萝卜500克。
调味料:食盐适量,姜1块,水适量。
做法:
1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐就可以出锅。
二、胡萝卜炖羊肉
材料:胡萝卜300克,羊肉180克
调味料:水1200毫升,食盐适量,葱1小勺,姜1小勺,蒜1小勺,香油半勺,白糖适量。
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
5、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
怀孕不能吃的调味料 紫苏
含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素,可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状,具有发汗解热的作用。含有的紫苏醛等芳香物质被美食家们用于提味,制作海鲜类水产品时,有助于去腥,缓解很多孕妇怕腥的不适感。但孕妇也不能为了去腥而过量食用紫苏。
怀孕不能吃的调味料 糖
很多女性朋友喜欢吃甜食,吃甜食可以增加人的幸福感和满足感。但是在孕期,准妈妈们最好少吃甜食。因为摄取糖分过多很容易引发妊娠期糖尿病,同时还会导致消化不良和厌食现象。
曲曲菜饺子怎么做 做法步骤
1、曲曲菜用清水洗净,然后切成细丝,备用;
2、瘦猪肉剁碎;
3、把曲曲菜碎与猪肉馅放在大盆中,搅拌一下;
4、然后把调味料,食盐、酱油、味精、五香粉加进饺子馅中,搅拌均匀;
5、饺子皮摊平放在桌上,将馅料放入;
6、将两边的饺子皮从中间捏紧,另外两边再捏好即可入锅煮熟。
孕妇能吃花椒吗
孕妇不能吃花椒。
在怀孕阶段,很多食物都不能食用,尤其是调味料需要注意,很多人认为调味料食用量很小,没影响,这是个严重的错误观点,花椒就是这样的调味料,孕妇食用危害多多。
自制调味料
★香菇粉
香菇中富含游离的氨基酸,还有可以转变成维生素D的麦角甾醇,而干香菇中各项营养成分均得到浓缩,特别是蛋白质、维生素B2、尼克酸以及钙、铁、锌、硒等含量比鲜香菇还要高出几倍,丰富的营养素使得香菇的味道也特别鲜美,是“天然味精”的第一选择。
做法:干香菇150克,擦掉表面浮灰后(千万不要用水清洗),用手掰成小块儿,放入搅拌器里打碎成粉末,放入密封瓶中保存即可。
用法:这款“香菇味精”可以放入各种汤里,还可以用于各种炒菜和咸菜的制作中,用来代替味精,用量大约在1/2茶匙(3克)左右;在做饺子、包子、肉饼馅时可以多添加一些,味道非常好。
★紫菜粉
紫菜含有丰富的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类,味道鲜美,不仅是天然的提鲜食物,还是补碘的佳品。很多人只会拿它来做汤,其实紫菜的吃法有很多。
做法:将紫菜(大约100克)用剪刀剪成小块儿,放入搅拌器里打碎成粉末,放入密封瓶中保存,千万不要进水或受潮,否则会成团,没法使用。
用法:“紫菜味精”可以放入各种汤里和炒菜中,味道非常鲜美,用量大约在1茶匙(5克)左右。
★银鱼粉
小银鱼就是白饭鱼、面条鱼,韩国的酱汤,日本的味增汤等,都会用小银鱼来提鲜。用小银鱼煮出来的汤鲜而不腻,不过每次都要炸鱼、过滤,有些麻烦。如果提前制成银鱼粉,每次做菜就简单多了。
做法:将干的小银鱼(大约200克),去掉内脏,放入锅中,用小火慢慢烘干,将炒出的杂质倒掉不要。将炒好的鱼自然冷却至干,然后放入搅拌器里打碎成粉末,放入密封瓶中保存。
用法:这款“银鱼味精”可以放入海带汤、大酱汤、海鲜汤等中用来提味,用量根据自己的喜好。
★虾皮粉
虾皮味道鲜美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量最高的食品之一。各种菜肴及汤类的增鲜提味都少不了它。同时,虾皮还含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统。老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
做法:虾皮用流动水反复冲洗几遍,然后用水浸泡五分钟,再用流动水冲洗干净,沥去水分;洗好的虾皮放入锅中,不要倒油,开小火加热,不断地翻炒,炒至虾皮彻底干燥。关火后再继续翻炒一会,使热量尽快散去,保持干燥状态。炒好的虾皮彻底晾凉后,放入搅拌机的研磨杯中,搅打成粉状即可。
用法:炒菜的时候,捏上一点放进锅里就可以了,由于虾皮含钠较高,菜中放了虾皮味精后,盐的用量要相应减少。
需要说明的是,其实味精和鸡精也不是什么十恶不赦的坏东西,不必觉得它不健康而完全排斥。味精是从粮食中提取的,本身是一种氨基酸。健康人少量食用一点,没什么问题,不过记得要在关火后再放味精,因为味精不宜长时间加热。而鸡精中除了添加剂大部分就是味精了,跟鸡没什么关系。而且鸡精中盐分含量不低,一定记着要相应减少放盐。