7道美味火龙果新吃法
7道美味火龙果新吃法
火龙果果冻
【材料】火龙果 (200克) 吉利丁片 (14克) 白砂糖 (适量)
【详细做法】
1.火龙果去皮后切丁。
2.两片吉利丁片用冰水浸泡软。
3.把切丁的火龙果放入搅拌杯内倒入200毫升开水，搅拌成果汁。
4.把搅拌好的火龙果果汁倒入锅中加热。
5.加热适量糖搅拌至糖融化关火。
6.把泡软的吉利丁片让人锅中，搅拌至融化。
7.杯子中加入适量火龙果果肉。
8.把火龙果果汁倒入杯子中，晾凉至温热放入冰箱冷藏过夜即可食用。
火龙果奶昔
【材料】鲜牛奶 (800克) 酸奶菌 (1小包) 紫心火龙果 1个
【详细做法】
1.将800克鲜牛奶倒入鲜奶机中
2.将一小包冷冻保存的鲜奶菌倒入牛奶中
3.用干净的勺子搅拌均匀
4.烫桶的热水可以掉在酸奶机胆中，这样可以使桶中牛奶受热均匀，盖上内盖、外盖，通电，开始加温
5.几个小时后，就可以得到光滑细腻的原味酸牛奶，盖上盖子入冰箱冷藏几个小时后食用，营养和味道更好
6.火龙果一分为二，在一面上划花刀，可以轻松取下火龙果块
7.杯中倒入适量原味酸奶，加入火龙果块，火龙果酸奶杯完成
火龙果汤圆
【材料】火龙果 (100G) 糯米粉 (100G)牛奶 (适量) 白糖 (适量) 红糖 (适量)
【详细做法】
1.把糯米粉加水揉成小丸子
2.把做好的丸子水烧开的水里面煮 5-10分钟，捞出后用水冲洗一次
3.把火龙果切丁，把冲洗好的丸子码到盘子里
4.放入火龙果，加入牛奶和白糖
5.红糖点缀即可，配上牛奶或者椰奶味道会更棒。
火龙果慕斯
【材料】玛莉饼干 (100克) 黄油 (30克)牛奶 (100ml) 糖 (40克) 鱼胶粉 (10克) 奶油 (250ml) 火龙果泥 (适量)
【详细做法】
1黄油隔水溶化。
2.饼干压碎以溶化的黄油搅拌均匀。
3.然后将搅拌好的饼干碎压入7寸圆模中。要压实哦。放入雪柜冷冻10分钟。
4.火龙果切小块加入牛奶一块打成泥。
5.将鱼胶粉加入一点牛奶拌均匀，搁着。奶油加糖进行打法。
6.将火龙果泥，融化的鱼胶和打法的奶油混合拌均。
7.取出饼底模，把慕斯倒入模中，盖上保鲜膜，放入冷藏格隔夜即可。
火龙果冰棍
【材料】火龙果 (100克) 凉开水 (150毫升)白糖 (适量)
【详细做法】
1.火龙果去皮切成小丁。
2.把切好的火龙果放入一个大杯里，用匙压成肉泥。
3.倒入一些凉开水，放入适量白糖搅拌融化。
4.倒入冰格子里，插入牙签，放入冰棒冷冻成冰块即可食用。
火龙果牛肉拼盘
【材料】西冷牛排 (1块)火龙果 (半个) 蚝油 (3勺) 蜂蜜 (1勺) 黑胡椒 (适量) 麻油 (1勺)
【详细做法】
1.墨西哥卷饼，用磨具刻出一个个圆形
2.锅子加油，烧滚烫，放入牛排，每面个10秒
3.所有调料搅拌均匀，倒入锅内，煮到冒大泡
4.下牛肉块，大火翻炒30秒出锅
5.墨西哥饼微波炉高火1分钟，放上牛肉和火龙果，完成.
火龙果三明治
【材料】抹茶吐司 (4片)鸡蛋 (1个) 火龙果 (半个) 彩椒粒 (适量) 紫甘蓝 (适量) 沙拉酱 (适量)
【详细做法】
1.准备切片吐司、沙拉酱、火龙果、洗净的彩椒、紫甘蓝、煮熟的鸡蛋。
2.将吐司裁去四边、火龙果切片去皮、紫甘蓝切丝、彩椒切小粒。
3.鸡蛋戴一次性手套切碎，彩椒和紫甘蓝放入大碗内，各放入适量沙拉酱，各拌匀。
4.取一片吐司，放适量鸡蛋泥，涂抹均匀。
5.盖上一片吐司，铺一层紫甘蓝彩椒沙拉。
6.再盖上一片吐司，把剩下的鸡蛋泥涂抹在吐司片上。
7.最后再盖上一片吐司即可，三明治做好了。
最后，建议火龙果一天不宜吃太多，可以通过上面这种方式，如做火龙果冰棒储存下来，方便以后想吃的时候食用。
吃火龙果可以减肥吗
1.最简便的方法就是在早餐的时候用火龙果榨汁，将火龙果切块，加水榨汁，早餐食用，既补充能量，还不会觉得饥饿，你如果想减肥，绝对要坚持，每天一杯火龙果汁。最关键的是，火龙果热量非常低，是瘦身美容的一个不错选择。 2.火龙果还可以用来做饭，女生都会喜欢自己在家烹调，练练手艺，不如试试这道菜，火龙果虾仁。这道菜非常的受欢迎，不但味道鲜美，更重要的是热量还非常低。材料很简单，准备一个火龙果、新鲜的虾仁、食用油、蛋清、淀粉、芹菜、小葱和少量的味精以及食盐。把虾仁剥皮放入碗中用食盐腌制一段时间，然后捞出来放入准备好的蛋清中再加上少许的淀粉顺时针搅拌一会，最后倒上一点食用油轻轻抓拌几下，备用。接下来把少许的食用油倒入锅中烧热，快速的把刚刚的虾肉倒入锅中翻炒几下出锅。再次放油烧热，然后把准备好的芹菜条和火龙果块以及一点点葱花下锅翻炒两下，再把虾肉再次下锅一同翻炒出锅就可以了。绝对低热量，适合减肥。 3.还有一种方法就是甜点，爱吃甜点，还要减肥，就得试试这个。准备一颗火龙果、少量的乌梅、黄瓜块、蜂蜜和糯米糕。先把火龙果肉取出切块，然后把乌梅肉取出来，接着把黄瓜块、糯米糕以及刚才准备好的火龙果块和乌梅肉一起放进火龙果壳内，按照自己的口味加上适量的蜂蜜就做好这道减肥效果很好的火龙果糯米糕了。简单吧，美味可口还不会胖。
火龙果皮的吃法
火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口。
把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，放入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。
注：果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。
火龙果皮打成的汁除了能喝还能和面。这可是天然无添加的彩色面条哦，看着高兴，吃着放心。
除了以上这些，火龙果皮还可用搅拌机打碎，拌上蜂蜜与柠檬汁，就成了果酱！哦不，是果皮酱……简直美味！看了这么多，千万别再把皮丢掉喽~
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火龙果的坏处
火龙果的坏处主要是指：火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。
在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。总之，吃火龙果浪费火龙果皮十分可惜。
火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调——也许不能让一些嘴刁的女孩子喜欢……
在挑选火龙果的时候，要注意火龙果是橄榄状果形，以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。有光泽、火龙果是热带水果，最好现买现吃，但是也可以在火龙果的吃法一文中做进一步了解。
如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。食用鲜食、榨汁、做沙拉。火龙果在夜间可吸收二氧化碳，释放氧气，有环保、净化空气、保护环境的作用。
火龙果的吃法妙招
火龙果的吃法妙招
火龙果的吃法妙招--凉拌山药火龙果
原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个
调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法：
1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用;
2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用：
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
凉拌山药火龙果--火龙果酸奶汁
原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法：
1、火龙果切小块后去皮待用;
2、柠檬去皮后榨成汁;
火龙果的吃法妙招
火龙果的吃法妙招--火龙果炒虾仁
1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾地水份去掉。
2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。
3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。
4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾地鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅。
火龙果还能当炒菜吃哦，不妨大家试试其功效吧。
关于火龙果的吃法
火龙果肉
果肉火龙果吃法与西瓜类似将其切开后剥掉外皮，即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉。里面的肉用勺子挖着吃。火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用。
就是去掉红色的，吃白色带黑籽的部分。因为不是很甜，放些糖也可以。不过什么都不蘸，直接吃才能尝到火龙果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鲜的火龙果很清爽，微甜带酸，味道不错。
果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口。除了打成果汁饮用外，做冰淇淋或果冻更是风味绝佳。果肉酿制成的水果酒香味芬芳。
果茎果皮
火龙果的果茎及果皮可配搭海鲜及肉类清炒，味爽可口，是夏日下饭的佳肴。
火龙果花
火龙果花的花型很大，全长约45cm，花冠达25cm，重量在350~500g之间。在晚上十时后全开，第二天清晨9点太阳出来后就凋谢，是名副其实的“夜仙子”。火龙果的花每朵重约半斤至1斤，可用来清炒、煲汤或做生菜沙拉。烘干后可长期保存，香脆可口。火龙果花泡水煮沸、加冰糖，冷冻后饮，口感更香更醇，胜过菊花茶。
香芒火龙果西米羹材料和做法
火龙果是仙人掌科，三角柱属植物，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。
1、火龙果是果中之王，是橄榄状果形，鲜红色外皮亮丽夺目，硕大果实每个重500-1200克，果肉雪白或血红，甜而不腻，清淡中有一点芬芳，胜似“哈密瓜”。火龙果，甜充为16-18度，胜似西瓜，从其结构、吃法、口感和种植方式来看可称为“树西瓜”。
2、火龙果是奇特花卉、高级观赏品、三角柱状植株，有光洁的巨大花朵，花冠直径25厘米，全长45厘米，单花重达600-800克被称为“大花王”。美丽的大花绽放时，香味扑鼻，盆栽观赏更是宜人给人吉祥之感故称“吉祥果”。
3、蔬菜佳品美味菜肴。花具有高营养、低热量、富含有维生素C，可制多种美味菜肴。
4、是很好的饮品原料，可打成果汁，配制各种饮料。
5、有美容功效，医疗保健作用。有与它的近亲--芦荟一们的美容功效，火龙果的花具有明目、降水的功效，有预防高血压作用
6、火龙果营养丰富是一种低热量高纤维水果因此深得减肥中人的喜爱另火龙果对防止便秘也很有效果
香芒火龙果西米羹的材料
火龙果1个，西米50g，牛奶，炼乳，香芒
香芒火龙果西米羹的做法
1、西米用水洗一下(过水一下就可以了)。锅中加水(水宜多一点)，烧沸后下西米煮约十分钟，关火焖一会，再开火煮几分钟。
2、当西米里面还有一点点白芯时，起锅过三、四遍凉水，这时西米就变透明了，最后再用凉开水或纯净水淘一次。捞出沥去水分。
3、火龙果洗净，对剖成两半，用勺子挖出果肉。将果肉切成细粒。用搅拌机搅碎。
4、另起锅，加入牛奶、火龙果泥，煮开后，加入煮好的西米、炼乳，拌均后关火。
5、晾凉后，倒入果皮中，用香芒泥做装饰
做香芒火龙果西米羹的小诀窍
个人觉得冷藏后更好吃。方法很简单，有时间的话不妨试一下，你一定也会爱上这一道特别的甜品。
火龙果几天会坏
根据具体情况而定。
火龙果味甘酸性凉，是仙人掌科的一种食物，含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素等营养成分物质，放几天会坏，主要是要根据火龙果新鲜度以及存放环境有关，一般新鲜的火龙果可以存放的时间比较久，有10-15天或者更长的时间，而不新鲜的火龙果则只可以放5-7天左右，甚至于更短的时间。