山茶油的功效与作用防治脱发

养生健康

山茶油的功效与作用防治脱发

山茶油营养丰富，使用山茶油对头部进行按摩，能够促进头发、头皮快速吸收山茶油，改善发根、头皮的血液循环，促进新陈代谢，防治脱发，还能够帮助柔亮头发。

祛斑美白止痒除疣－野山茶油神奇小贴士

一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。

二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。

三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。

四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。

五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。

六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。

八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。

九、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。

十、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。

山茶油的功效和作用是什么

山茶油的作用茶油是我国特有的木本油脂，(七善野茶油品牌)其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。 1、*改善血液循环：美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。 2、*促进消化系统功能：山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。 3、*增强内分泌系统功能：山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。 4、*强化骨髂系统功能：山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。 5、*预防癌症：由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。 6、*防辐射作用：山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。优秀的婴儿食品根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。 7、*抗衰老：实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。 8、*保护皮肤：山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。山茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分为油酸，其含量高达 75%左右，此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含9卡路里热量。无数研究表明，单一不饱和油脂(山茶油)对人体健康最有益，因此人们应多食用这种脂肪，少食用其它如饱和油脂(动物脂肪、椰子油和棕榈油)和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪。新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生;有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪(通常指动物脂肪)。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。

宝宝能食用茶油吗

婴幼儿及儿童食用山茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。山茶油中含有丰富的营养物质，而且生长在远离城市污染的山区丘陵地区，是天然绿色食用油，婴幼儿长期食用不会有任何危害，研究证实婴幼儿多吃山茶油能促进大脑发育，保证骨骼生长。

所以宝宝不但可以食用茶油，而且还很有好处呢，它不但能够对婴幼儿的生长发育起到促进的作用，同时对于宝宝的日常护理，也很有帮助呢。当然需要说明的是，宝宝食用茶油，最好是一周岁以上哦，前期还是要以母乳或者配方奶粉为主。

1、婴儿护肤

1、婴儿皮肤娇嫩，在腋下、屁股等处涂上茶油，可消除宝宝皮肤被汗或尿浸所产生的不适感。

2、宝宝洗完澡后，用山茶油直接涂在全身，有助于滋养皮肤，是最安全有效的婴幼儿护肤品。

2、婴儿尿疹、湿疹：对于婴儿出现的尿疹和湿疹以及常见的蚊虫叮咬留下的包，都可以使用山茶油来缓解，只需要将它涂抹在患处就好啦，既有效又安全。

3、活血化瘀、消肿：茶油有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。

4、茶油的功效与作用：茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果。

茶油能起到消肿的作用吗

对于摔伤的皮肤，茶油有一定的缓解疼痛、红肿等作用。换而言之，山茶油能改变皮肤的通透性，小孩子跌倒摔肿了，可以用茶油涂抹，辅以按摩促进消肿。

1、吃茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用;

2、吃茶油能预防和缓解慢性咽炎和高血压、动脉硬化、心血管系统等疾病，从而抑制衰老。互联网上那些不老仙妻、不老仙妈都是浮云;

3、吃茶油能够清胃润肠，除痘美白养颜，还能根治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻和习惯性便秘;

4、茶油还能抵抗紫外线，云南产茶油区的妇女皮肤好就是源于此。直接搽用山茶油，能防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效;

5、茶油是制成洗发剂和护法素中的配剂，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹;

在上面的文章里面我们介绍了什么是茶油，我们知道茶油有着非常好的养生保健功效，我们要懂得如何用茶油来为我们的健康和美丽服务，上文为我们详细介绍了茶油能起到消肿的作用吗。

山茶油有什么好处呢

山茶油有很好的清热解毒化湿还有杀虫的作用主要对于一些，烫火伤，还有急性的蛔虫阻塞性的肠梗阻，都有很好的效果提醒的时候每天早上供应山茶油来金蛋有很好的，滋润肠胃润嗓清热的功效，山茶油有很丰富的维生素a还有维生素e有很好的抗氧化的作用食用山茶油来进行烹饪，可以保留食物原有的新鲜还可以，有很好的去腥的作用，山茶油在高温之后不会改变营养成分。

如何判断好的山茶油和橄榄油山茶油的功效与作用

1、山茶油含有很多天然的药用成分，这些成分有很好的抗菌消炎的作用，涂抹皮肤可以防止皮肤感染，帮助祛除面部痤疮，用在护发素或者洗发剂还能预防头屑、脱发。

2、山茶油含有的不饱和脂肪酸可以加快身体胆固醇和甘油三酯的代谢，然后让人体血脂水平尽快恢复正常，所以可以帮助维持心血管健康，对预防高血压、动脉硬化有很好的功效。

3、山茶油含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸能直接作用于皮肤，增加皮肤弹性，延缓衰老，浸泡中药材中制成药油对皮肤有很多治疗作用。

便秘能吃茶油吗

茶油的功效：

虽然说便秘者忌吃辛辣油腻食物，但并不代表所有油类都会导致便秘，茶油就是非常健康的油，是从茶果里提取出来的。便秘能吃茶油吗?答案绝对是肯定的。茶油属于植物油，它的功效就是可以助消化的，人们之所以便秘，原因就是体内堆积食物太久不消化也太多无法排泄导致，茶油就可以帮人类解决便秘的问题。

1.孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

2.婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。

3.老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。

4.茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。

5.用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。

6.茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。

茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣(Virus)。茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉症，顺气除痰。在中国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸，因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用。

野茶油的食疗作用

三高人群：山茶油中含有的山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质、角鲨烯等物质具有，降低胆固醇、溶血栓、防治血管硬化、强心等作用，很适合三高人群使用，能起到预防三高的作用。

糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次。高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。

脚抽筋：如果遇到脚抽筋，也是可以用野茶油来治疗的，方法比较简单，只需要取少量的山茶油和瘦肉进行翻炒，在过程中添加一片生姜就可以了。在炒熟了之后，再将适量的开水倒进去，然后加入青菜进行焖煮片刻即可。

金勺山茶油孕妇产后：用山茶油炒菜，可清肝解毒，清除怀孕期间小腹脂肪，恢复身材。

心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。

便秘：用10～15毫克山茶油加蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3～5天可治老年便秘。

皮肉外伤出血：山茶油还可以用来治疗皮肉外伤呢，我们可以取适量的山茶油，然后将黄豆倒进去，和它一起煮，将它们煮成荷包蛋来食用，可以起到预防伤口发炎的作用，从而使伤口更快的愈合。

野山茶油的美容作用

山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶树的种籽。茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。

中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部，其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。

山茶油营养丰富，含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的

茶多酚又称茶鞣，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，

鞣质具较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。

角鲨烯有助于保持皮肤的柔软健康。它是一种抗氧化剂, 可有效改善皮肤色泽,

茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。

茶油的美容作用头发：洗发后用山茶油滋养头发，反复梳理，待一小时许，再轻轻漂洗，可使头发飘逸闪亮。

面部：山茶油配上等蜂蜜，轻轻按摩去除面部细小皱纹，还可以与优质白糖一起调制面膜。

眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分钟，可以消除黑眼圈和眼袋，还你一双明亮迷人眼睛。

眉睫：每天早晨用山茶油仔细刷润和养护睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑闪亮、眉清目秀。

唇部：以山茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，同时无须担心吞吃含铅唇膏之害。

手部：每洗完手或做完家务，坚持用山茶油滋润和摩挲双手5分钟，可保持手部白嫩美观。

指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲与趾甲色泽润洁、晶莹剔透，令手足美丽俏皮。

背部：背部因护理不便常有瑕疵，沐浴时请求家人帮助以山茶油按摩，可令背部光洁迷人。

腹部：易堆积脂肪或有妊娠纹，以山茶油按摩恢复腹部光润平坦，按摩肚脐也是美容时尚。

腿部：毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好，可以通过每天用山茶油按摩而改变，还你一双玉腿。

足部：每次洗完脚后滴山茶油少许，反复按摩双脚，有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化。

山茶油的妙用1、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。

2、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育，增加母乳，恢复产后体型。

3、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。

4、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。

5、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。

6、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

7、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治冬季皮肤瘙痒。

8、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。

9、山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。

10、轻敷茶油于肝脏部位，可消腹部涨气，另外，茶油能够滋润肌肤，延缓机体衰老，提高人体营养水平，提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲，常吃茶油有利健康，是人们日常生活中的佳品，既有利于提高生活质量，又能延年益寿。

11、糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶，每天早上食用一次，可起到缓解作用。

12、高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭，每天早上食用。

13、脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉，加生姜一片，炒熟之后，倒适量开水加青菜。

14、心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。

15、皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合。

茶油药疗法

一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。

三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。

四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是着名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。

五、用一毫升桃仁油( Peach Kernel)，十滴山茶油(Ti-tree)，五滴薰衣草油(Lavender)，混和后搽面部，对暗疮有显着疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。

六、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑(Dandruff)及止痒。

七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣(Virus)。

八、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉『卡他』症(Catarrh)，顺气除痰。

头发健康需要哪些营养滋养

蛋白质篇

每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处。鱼、肉、豆制品、牛奶、芝麻、核桃、花生、葵花子等富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收并且合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。

蔬菜篇

菠菜，属于深色蔬菜，能让头发更加浓密。

胡萝卜对头发恢复健康亮泽有事半功倍的效果。

韭菜、大蒜可抑制头皮屑生成。

芹菜、圆辣椒、绿芦笋，有助于黑色素的运动，使头发永葆黑色;并且，由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质，能不断增加头发的数量。

植物篇

桉叶

从桉叶中提取的精华可以保证头发在束发或洗发等弯曲的情况下，防止毛鳞片的翘起，从而抑制头发水分以及蛋白质的流失。

山茶油

山茶油具有保湿、滋润、乌发的功能，使得头发水分不易流失，抑制洗后和整发后因时间推移而产生的毛燥。用于护发可防头发断裂和脱发，可促进头发生长及使白发转黑。此外，山茶油对于脱发也有着很好的防治效果。

人参

人参的化学成分主要有人参皂甙、氨基酸、糖类物质等。人参皂甙能直接进入头发纤维内部，增加头发的抗拉强度和延伸性能。此外，人参具有扩张血管和缓解痉挛的作用，可使皮肤细胞、脑细胞和头发获得足够的血液供应，有亮发之功效，受到不少职业女性青睐。

茶油药疗价值与方法

二、婴幼儿(幼儿食品)及儿童(儿童食品)食用茶油可利气、通便、消火、助消化(消化食品)，对促进骨髂等身体发育很有帮助。

三、老年(老年食品)人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压(血压食品)、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士(女士食品)常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。

五、用一毫升桃仁油( Peach Kernel)，十滴山茶油(Ti-tree)，五滴薰衣草油(Lavender)，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎(消炎食品)及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。

六、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑(Dandruff)及止痒。

七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣(Virus)。

八、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉『卡他』症(Catarrh)，顺气除痰。

九、在我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。

山茶油的作用和功效

山茶油的作用茶油是我国特有的木本油脂。其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

1、*改善血液循环：

对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以山茶油为主要脂肪来源。现代医学证明：山茶油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

2、*促进消化系统功能：

山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外山茶油还有一定的通便作用。大量研究已证实：山茶油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。

3、*增强内分泌系统功能：

山茶油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。

4、*强化骨髂系统功能：

山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止方面它也起重要作用。

5、*预防癌症：

由于山茶油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。

6、*防辐射作用：

山茶油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。

优秀的婴儿食品

根据其成分和可消化性，山茶油是最近似于人奶的自然脂肪。

7、*抗衰老：

实验表明，山茶油含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。

8、*保护皮肤：

山茶油含有和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。山茶油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。山茶油主要成分为油酸，其含量高达 75%左右，此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克山茶油含9卡路里热量。

无数研究表明，单一不饱和油脂(山茶油)对人体健康最有益，因此人们应多食用这种脂肪，少食用其它如饱和油脂(动物脂肪、椰子油和棕榈油)和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪。

新的研究表明，不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用，有些能导致癌症的发生，有些能防止癌症的发生;有些会增加心脏病的复发率，有些则能降低，因此某种脂肪对身体影响，往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸，被认为是坏脂肪(通常指动物脂肪)。地中海克利特禹欧米伽膳食证明：在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸，能有效保护心血管系统，还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。