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萝卜什么时候吃最好 萝卜怎样做好吃

萝卜什么时候吃最好 萝卜怎样做好吃

原料

白萝卜、香油、醋、白糖、食盐适量。

做法

1、萝卜切丝,放少量盐腌一下,除去多余水分;

2、然后加适量白糖和白醋,拌均;

3、腌20分钟后即可食用。

原料

白萝卜、泡椒、盐、白糖。

做法

1、白萝卜洗干净去皮,切成条形状;

2、先加入2勺盐抓匀,腌制15分钟出水倒掉,再加入1勺白糖;

3、抓匀10分钟出水倒掉,腌渍的萝卜条放入干净的密封容器里;

4、加入泡椒水和适量的泡椒摇匀,放入冰箱冷藏一夜即可。

白萝卜和红萝卜可以一起吃吗 白萝卜和红萝卜怎么吃最好

1、白萝卜宜生吃

白萝卜水分含量丰富,口感脆响,含多种营养物质,但不适合高温加热,否则会造成营养元素的流失,降低白萝卜的营养价值,所以白萝卜最好生吃或是凉拌食用,这样才能最大程度的吸收营养。

2、红萝卜宜熟吃

红萝卜中含有脂溶性维生素,生吃不利于维生素的吸收,所以红萝卜经加热后,可以增加营养的吸收。

白萝卜和红萝卜怎么吃最好

白萝卜生吃

白萝卜的水分含量丰富,口感脆响,含有多种营养物质,但不适合高温加热,否则会造成营养元素的流失,降低白萝卜的营养价值,所以白萝卜最好生吃或者是凉拌食用,这样才能最大程度的吸收营养。

红萝卜熟吃

红萝卜中含有脂溶性维生素,生吃不利于维生素的吸收,所以红萝卜经加热后,可以增加营养的吸收。

白萝卜怎么吃好 白萝卜怎么生吃最好

1,白萝卜甜度最大的就是在中段部位,这里的糖分含量多,而且质地脆嫩,是整条白萝卜最好口感了。因此,可以生吃这个部位,如果用来制成沙拉,或者做成凉菜也是特别爽脆可口。当然,你要用来炒成热食及煮汤也行!

2,从中段以下一直到末端,这部为的淀粉酶跟芥子油含量比较多,所以味道较为辛辣。喜欢辛辣的朋友,不妨生吃这一段;至于不爱白萝卜辛辣的人可以用来炒或者调配成馅料,这样就比较容易入口。其实,白萝卜的辛辣味有健胃消食作用。

在此也要提醒大家的是,不习惯凉性食物的人,以及脾胃功能比较弱的群众,请用白萝卜热食!热食中以「炖」最妙!一起来看看白萝卜与其他材料搭配效果。

萝卜丸子白萝卜好还是青萝卜好 萝卜丸子和啥做好吃

萝卜可以和鸡蛋、面粉等食物一起做成丸子食用,这样制作而成的萝卜丸子味道香酥可口。

萝卜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,而鸡蛋中富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,面粉中富含淀粉和微量元素,萝卜和鸡蛋、面粉一起制作食用,不仅味道好,而且营养价值也会很高。

最好吃的白萝卜做法

一、块状的

用到了白萝卜、葱,把萝卜切块,这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法

在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿

用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,炒匀,撒上葱花,焖一下下,出锅啦!

二、条状的

萝卜去皮切2-3mm的丝,葱、姜切丝,粉丝泡软备用

炒锅中倒入色拉油,六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒香

放入萝卜丝炒至透明变软

倒入老抽翻炒均匀

放入泡软的粉丝,加少许清水,翻炒约两三分钟至粉丝筋道,汤汁收得差不多了即可。

胡萝卜怎么做好吃 胡萝卜炒蛋

原料

胡萝卜、葱、盐、鸡蛋。

做法

1、将胡萝卜洗净刨丝,葱切葱花;

2、鸡蛋打入碗中,加少许盐,打匀;

3、锅中热油,放胡萝卜丝拌炒,

4、将胡萝卜盛出,留一半油在锅中;

5、倒入鸡蛋液,鸡蛋成形后,放胡萝卜丝拌炒;

6、撒葱花,将剩余的胡萝卜油倒入,即可出锅。

萝卜怎么保存 萝卜怎么做好吃

食材:萝卜一根、虾皮适量、红辣椒2个、姜片2片、小葱一把、油适量。

做法:

1.将萝卜、红辣椒、姜片、小葱清洗干净,萝卜切成丝,红辣椒、小葱切小段,姜片切成沫,,备用。

2.锅中放油,凉油加入姜沫和红椒段,爆香。

3.加入虾皮,继续翻炒均匀,炒出香气。

4.然后加入白萝卜丝,继续翻炒,炒至白萝卜丝变得透明发软之后加入盐调味,翻炒均匀。

5.然后加入适量的生抽、小葱,翻拌均匀即可出锅。

胡萝卜怎么吃好 胡萝卜蒸着吃最好

蒸是胡萝卜最健康的吃法。因为胡萝卜素存在于植物细胞中,经过加热之后,细胞变软,通透性升高,胡萝卜素能够更好的释放,吸收利用率更高。

吃萝卜有哪些好处 萝卜怎样做好吃

原料

白萝卜、泡椒、盐、白糖。

做法

1、白萝卜洗干净去皮,切成条形状;

2、先加入2勺盐抓匀,腌制15分钟出水倒掉,再加入1勺白糖;

3、抓匀10分钟出水倒掉,腌渍的萝卜条放入干净的密封容器里;

4、加入泡椒水和适量的泡椒摇匀,放入冰箱冷藏一夜即可。

原料

萝卜400克、鸡蛋2枚、盐适量、绍酒半勺、味精少许。

做法

1、青蒜清洗完毕后切成切刀片,萝卜切小菱形片,鸡蛋加入绍酒打散备用;

2、平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟,然后切成和青蒜一样宽窄的条;

3、炒锅油热放入姜丝煸香,放入胡萝卜翻炒,胡萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒;

4、再转小火放入叶子部分,放入盐和鸡精一起翻炒,翻炒青蒜断生后即可。

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萝卜怎么炖好萝卜

材料:白萝卜1条,高汤1200㏄,手切卤肉2大匙,香菜叶少许,甜辣酱2大匙。 法: 1、白萝卜去皮洗净用直刀切成直条状4条,放入高汤中以大火煮至沸腾,再以中火炖20分钟捞起切成块状备用。 2、取盘,将作法1放入盘中,并淋上甜辣酱与手切卤肉,最后撒上香菜叶即完成。

萝卜了有什么好处 青萝卜什么好

法:青萝卜腊肉姜盐鸡精。把腊肉用凉水泡软,多泡几小时。洗净切成大块,青萝卜洗净切成大块,姜切成片。把锅烧热,加入切好的腊肉快速翻炒扁出油。炒成金黄色。把油倒出,加姜片青萝卜块。大火翻炒一会。加入凉水,大火烧开。倒入炖锅里大火烧开,改小火炖50分钟,加盐尝味,加鸡精出锅 功效:这道菜品适用于消化不良的的人群,以此方法服用青萝卜能够促进肠道的蠕动,从而起到有一定的促进消化与吸收的功效。 法:猪排骨、青萝卜、豆油、盐、料酒、葱段、姜片、醋、花椒、香菜末。将排骨洗干净改刀成1寸长段,青萝卜洗净切成块或片。坐锅

萝卜好吗

介绍 萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。 它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。 萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。有“冬萝卜姜,一年四季保安康”的说法。 营养价值 萝卜所含热量较少,纤维素较多,后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。 萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。 萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。 常

用红心萝卜怎么泡菜

红心萝卜泡菜的步骤 1、把准备好的红心萝卜去掉外皮,用清水冲一下,再把红心萝卜的内皮也削成薄片,把削好的萝卜片放在盘子里摆好。 2、把准备好的梨也去掉外皮,把得到梨肉和红心萝卜一起切成细丝,放在清水中浸泡,浸泡半小时以后取出,沥掉水分放在一个大碗中。 3、把准备好的白糖和食用醋一起放入到红心萝卜丝中调匀泡制,泡半小时以后再加入少量的食用盐。 4、加入盐以后调匀,再过半小时左右,酸甜可口的红心萝卜泡菜就好了,把它们取出放入到摆好萝卜皮的盘子中,摆出自己喜欢的造型就可以上桌供人们食用了。

萝卜什么好萝卜可以生

可以生。 虽然生萝卜不利于胡萝卜素吸收,但是生的话,其中的维生素成分不会因为加热被破坏,能让人体更好的吸收利用,而且胡萝卜的味道清甜,如果不是肠胃不好的情况下,适量的生也是没有关系的,除了可以凉拌胡萝卜丝,也可以用来榨汁饮用。不过生萝卜的时候应该注意清洁干净再,这样才能保证身体健康。

萝卜和红萝卜怎么最好 萝卜的注意事项

1.不宜与橘子一起了白萝卜后,会在体内产生一种叫硫氰酸盐的物质,而橘子中含有的类黄酮物质在肠道内会转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 2.不宜与含植物色素的食物一起了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,继续萝卜,会产生硫氰酸,从而抑制甲状腺的作用,诱发或导致甲状腺肿。一般来说柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,萝卜后,短时间内不要再这些水果。 3.不宜与木耳、人参一起。木耳和白萝卜一起

萝卜和胡萝卜哪个好 胡萝卜还是熟

各有各的好处。 胡萝卜的话,可以最大程度的保留其中水溶性维生素的成分;而胡萝卜熟的话,其中的水溶性维生素会流失很多,但是其中的胡萝卜素转化为维生素A后能更好的被人体所吸收,因此胡萝卜和熟各有各的好处。可以根据自己的情况来选择合适的食用方法,如果需要补充水溶性维生素的话,就选择生;如果想补充维生素A的话,就选择熟

冬天什么萝卜好 水萝卜

萝卜为莱菔的新鲜根,具有很好的利尿功能,利于解酒。另外,水萝卜还具有消食、顺气、醒目等功效。

早上可以萝卜萝卜怎样

原料 白萝卜300克、盐、鸡精、香油。 法 1、先将白萝卜洗净,削去老皮; 2、然后切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料; 3、搅拌均匀,洒上香菜即可食用。 原料 白萝卜、瘦肉、蒜片、葱段、红萝卜片、香油、盐。 法 1、白萝卜去皮、切薄片,用1小匙盐抓软,洗掉盐份备用。 2、肉切片,用腌料腌约10分钟取出,过油备用。 3、油少许,爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。 4、再加盐、鸡粉调味,起锅前淋香油即可。

萝卜需要焯水吗 萝卜怎样

材料 白萝卜、红椒、猪油、瘦肉、盐。 法 1、萝卜去皮,洗净,切丝;红椒去籽,切圈;瘦肉洗净,焯水。 2、坐锅烧猪油,下萝卜丝,大火翻炒,约2分钟至色变透明。 3、入红椒圈炒匀,盐调味即可。 原料 萝卜、高汤4碗、香菜少许。 法 1、萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。 2、适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火。 3、熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。 4、上桌前再洒上香菜即可。