萝卜什么时候吃最好 萝卜怎样做好吃
萝卜什么时候吃最好 萝卜怎样做好吃
原料
白萝卜、香油、醋、白糖、食盐适量。
做法
1、萝卜切丝,放少量盐腌一下,除去多余水分;
2、然后加适量白糖和白醋,拌均;
3、腌20分钟后即可食用。
原料
白萝卜、泡椒、盐、白糖。
做法
1、白萝卜洗干净去皮,切成条形状;
2、先加入2勺盐抓匀,腌制15分钟出水倒掉,再加入1勺白糖;
3、抓匀10分钟出水倒掉,腌渍的萝卜条放入干净的密封容器里;
4、加入泡椒水和适量的泡椒摇匀,放入冰箱冷藏一夜即可。
白萝卜和红萝卜可以一起吃吗 白萝卜和红萝卜怎么吃最好
1、白萝卜宜生吃
白萝卜水分含量丰富,口感脆响,含多种营养物质,但不适合高温加热,否则会造成营养元素的流失,降低白萝卜的营养价值,所以白萝卜最好生吃或是凉拌食用,这样才能最大程度的吸收营养。
2、红萝卜宜熟吃
红萝卜中含有脂溶性维生素,生吃不利于维生素的吸收,所以红萝卜经加热后,可以增加营养的吸收。
白萝卜和红萝卜怎么吃最好
白萝卜生吃白萝卜的水分含量丰富,口感脆响,含有多种营养物质,但不适合高温加热,否则会造成营养元素的流失,降低白萝卜的营养价值,所以白萝卜最好生吃或者是凉拌食用,这样才能最大程度的吸收营养。
红萝卜熟吃红萝卜中含有脂溶性维生素,生吃不利于维生素的吸收,所以红萝卜经加热后,可以增加营养的吸收。
白萝卜怎么吃好 白萝卜怎么生吃最好
1,白萝卜甜度最大的就是在中段部位,这里的糖分含量多,而且质地脆嫩,是整条白萝卜最好口感了。因此,可以生吃这个部位,如果用来制成沙拉,或者做成凉菜也是特别爽脆可口。当然,你要用来炒成热食及煮汤也行!
2,从中段以下一直到末端,这部为的淀粉酶跟芥子油含量比较多,所以味道较为辛辣。喜欢辛辣的朋友,不妨生吃这一段;至于不爱白萝卜辛辣的人可以用来炒或者调配成馅料,这样就比较容易入口。其实,白萝卜的辛辣味有健胃消食作用。
在此也要提醒大家的是,不习惯凉性食物的人,以及脾胃功能比较弱的群众,请用白萝卜热食!热食中以「炖」最妙!一起来看看白萝卜与其他材料搭配效果。
萝卜丸子白萝卜好还是青萝卜好 萝卜丸子和啥做好吃
萝卜可以和鸡蛋、面粉等食物一起做成丸子食用,这样制作而成的萝卜丸子味道香酥可口。
萝卜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,而鸡蛋中富含蛋白质、碳水化合物等营养成分,面粉中富含淀粉和微量元素,萝卜和鸡蛋、面粉一起制作食用,不仅味道好,而且营养价值也会很高。
最好吃的白萝卜做法
一、块状的
用到了白萝卜、葱,把萝卜切块,这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法
在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿
用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐和少许鸡精,炒匀,撒上葱花,焖一下下,出锅啦!
二、条状的
萝卜去皮切2-3mm的丝,葱、姜切丝,粉丝泡软备用
炒锅中倒入色拉油,六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒香
放入萝卜丝炒至透明变软
倒入老抽翻炒均匀
放入泡软的粉丝,加少许清水,翻炒约两三分钟至粉丝筋道,汤汁收得差不多了即可。
胡萝卜怎么做好吃 胡萝卜炒蛋
原料
胡萝卜、葱、盐、鸡蛋。
做法
1、将胡萝卜洗净刨丝,葱切葱花;
2、鸡蛋打入碗中,加少许盐,打匀;
3、锅中热油,放胡萝卜丝拌炒,
4、将胡萝卜盛出,留一半油在锅中;
5、倒入鸡蛋液,鸡蛋成形后,放胡萝卜丝拌炒;
6、撒葱花,将剩余的胡萝卜油倒入,即可出锅。
萝卜怎么保存 萝卜怎么做好吃
食材:萝卜一根、虾皮适量、红辣椒2个、姜片2片、小葱一把、油适量。
做法:
1.将萝卜、红辣椒、姜片、小葱清洗干净,萝卜切成丝,红辣椒、小葱切小段,姜片切成沫,,备用。
2.锅中放油,凉油加入姜沫和红椒段,爆香。
3.加入虾皮,继续翻炒均匀,炒出香气。
4.然后加入白萝卜丝,继续翻炒,炒至白萝卜丝变得透明发软之后加入盐调味,翻炒均匀。
5.然后加入适量的生抽、小葱,翻拌均匀即可出锅。
胡萝卜怎么吃好 胡萝卜蒸着吃最好
蒸是胡萝卜最健康的吃法。因为胡萝卜素存在于植物细胞中,经过加热之后,细胞变软,通透性升高,胡萝卜素能够更好的释放,吸收利用率更高。
吃萝卜有哪些好处 萝卜怎样做好吃
原料
白萝卜、泡椒、盐、白糖。
做法
1、白萝卜洗干净去皮,切成条形状;
2、先加入2勺盐抓匀,腌制15分钟出水倒掉,再加入1勺白糖;
3、抓匀10分钟出水倒掉,腌渍的萝卜条放入干净的密封容器里;
4、加入泡椒水和适量的泡椒摇匀,放入冰箱冷藏一夜即可。
原料
萝卜400克、鸡蛋2枚、盐适量、绍酒半勺、味精少许。
做法
1、青蒜清洗完毕后切成切刀片,萝卜切小菱形片,鸡蛋加入绍酒打散备用;
2、平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟,然后切成和青蒜一样宽窄的条;
3、炒锅油热放入姜丝煸香,放入胡萝卜翻炒,胡萝卜8成熟放入青蒜茎部翻炒;
4、再转小火放入叶子部分,放入盐和鸡精一起翻炒,翻炒青蒜断生后即可。