春季热荐的食疗养生食谱
春季热荐的食疗养生食谱
食疗养生食谱——菜花粥
含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力，促进生长发育。菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容，润肠通便。
食疗养生食谱——梅花粥
含有多种挥发油和维生素。梅花粥不仅芳馨适口，使人开胃，还可美容养颜。
食疗养生食谱——菊花粥
菊花菊科多年生草本植物的头状花?、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容塑身美体还能有效的抗衰老。
食疗养生食谱——荷花粥
具有清香化痰，清暑宁神作用，是镇心益气，驻颜轻身的美容药食佳品。常服荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老。
用花瓣食疗养生是很不错的美容方法，建议你不妨一试，如果效果不错的话，可以介绍给你的好友，跟大家一起分享哦。
养心安神三款食疗养生食谱
一、党琥猪心煲
材料：猪心2个，枸杞子10克，水发黑木耳10克，琥珀粉3克，党参7克
调味料：清汤、黄酒、盐适量
做法：
1、黑木耳、枸杞、猪心洗净，猪心切成两半，放沸水烫一下，然后再切成小块。
2、将黄酒、猪心、清汤倒入砂锅里，煮沸，撇去浮沫，放枸杞、木耳、琥珀粉和党参，改小火炖2小时，最后加盐调味即可。
功效：养心安神，益气补脾，气滞内热的人不适宜食用。
二、莲百猪肉煲
材料：去核红枣7个，百合50克，莲子50克，猪瘦肉250克，玉竹30克
调味料：黄酒、盐
做法：
1、猪肉洗净，切1cm的小丁，加入盐、黄酒搅拌放置20分钟。百合、莲子、玉竹洗净。
2、将所有材料放入砂锅里，倒入适量清水，大火烧开，小火炖至莲子熟烂，加盐调味即可。
功效：养心安神，健脾补气，神经衰弱失眠者和心脾两虚中风患者适用，高血压患者不宜食用。
三、红灵猪肉煲
材料：猪瘦肉300克，去核红枣7个，灵芝30克
调味料：姜片、白砂糖、盐、黄酒
做法：
1、瘦肉洗净切方块，加黄酒、盐搅匀，放置15分钟，灵芝洗净，切薄片。
2、将所以材料倒入砂锅里，加姜片、适量清水，大火烧开后撇去浮沫，小火炖3小时，然后加盐、白砂糖调味即可。
功效：养心安神，补中益气，食欲不振、咳嗽、心悸、乏力者适用，但是不能与扁青、茵陈一起吃。
老人在冬季如何食疗养生
食疗养生之胡白萝卜炖牛肉
黄牛肉250克，切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，用砂锅炖熟，再加入胡、白萝卜块，并使汤变浓。本品具有益气养胃，强健筋骨的作用。适合阳虚体弱、面浮足肿、气虚脱肛的中老年人服用。
老人在冬季如何食疗
食疗养生之胡萝卜烧狗肉
狗肉250克，胡萝卜250克。先将狗肉洗净，切成小块入砂锅中烧至九成熟，再加入切小的胡萝卜及调味品，烧熟即可食。本品具有补肾助阳的作用。适用于中老年人肾阳虚所致的胃寒喜暖消化不良、阳痿、夜尿多等症。
食疗养生之芡实红枣粥
芡实30克，核桃肉15克，红枣10枚，大米适量，共煮成稠粥，早晚各服一次。本品具有健脾补肾，润肺平喘的作用。适用于中老年人因肾不纳气所致的久喘不愈、时轻时重、呼多吸少、舌淡、脉细无力者服用。
以上五种食疗养生食谱，特别适合老人在冬季食用，寒冷的天气，把我们“困”在室内，那就利用时间来给自己食补吧。
砂仁的食用方法
(一)砂仁肘子
原料：猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。
做法：
1、肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时，中间翻一次。
2、把闷好的肘子再刮洗一遍，沥去水分，在肘子上撒上砂仁粉。用净布卷成筒形，再用细绳捆紧，盛入容器内，放上葱、姜、料酒，置旺火上蒸半小时，取出晾到不烫手时解去绳布，再重新卷紧捆上。上笼蒸1小时，取出凉透，解去绳布，抹上香油以免干燥。适用时到开切成薄即可。 食疗养生
适用人群：怀孕早期妈咪 养生
养生食疗功效：温脾止泻，调中安胎，适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用，孕妇尤宜。
(二)砂仁馒头 养生
主料：小麦面粉500克
辅料：砂仁20克 养生保健
调料：白砂糖150克,猪油(炼制)50克
做法：
1、砂仁去壳洗净烘干研成细末。
2、将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团，分成20份，自定形状，上笼蒸约10分钟即可。
养生食疗功效：馒头具有开胃健脾，温中化湿，安胎。
(三)砂仁羊肉汤
材料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜，羊肉少许
做法：将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。
服用方法：每周3次。
养生食疗功效：其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。
适应人群：特别适合胃病中医辩证属脾胃虚寒者，病人常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲惫力、舌淡苔白、脉细。
(四)砂仁粥
主料：粳米100克 吃什么减肥
辅料：砂仁5克
做法：
1. 先将砂仁磨成粉状备用。 养生保健
2. 取粳米淘净，以常法煮粥，待粥熟时，调入砂仁细末，略煮5分钟即可。
食用方法：早、晚空腹食用。 食疗养生
食谱相克：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。 食疗养生
(五)砂仁鲫鱼汤
主料：砂仁3克，鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。
做法：
1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净;将砂仁放入鱼腹中。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。
3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。
养生食疗功效：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
(六)产后食谱：砂仁烧肚条
原料：猪肚500克，砂仁12克，姜5克，大葱5克，胡椒粉1克，味精1克，盐2克，料酒5克，猪油(炼制)15克。
做法：
1、猪肚用开水烫2至3分钟，用清水洗净，切成粗条。
2、锅内放熟猪油烧热，放入猪肚略炒，加高汤烧开，加姜块、砂仁、胡椒粉、料酒，烧至猪肚软烂时，加味精、盐和葱白烧入味即成。 养生
养生食疗功效：猪肚营养价值高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，有补虚损、健脾胃等功效。该食谱美味营养，补脾胃、温中化湿、行气止痛，消胀满适宜产褥期食用。
补气养血三款食疗养生食谱
一、腐竹风鸡煲
材料：熟风鸡块150克，腐竹75克
调味料：色拉油，鲜汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段
做法：
1、用开水将腐竹泡软，然后切成3cm的长短备用;
2、锅倒油烧热，放入姜片、葱段、腐竹煸炒一下，然后倒入风鸡块、黄酒、鲜汤;
3、煮开后撇去浮沫，加盐和味精，搅匀，然后将姜片和葱段拣掉，倒入碗里即可。
功效：补气养血，滋补五脏。
二、沿淮烧鸡煲
材料：仔鸡1只，干辣椒4个，大葱段100克
调味料：色拉油，葱花，姜末，盐，味精，黄酒，八角，白糖，酱油，鲜汤，胡椒粉
做法：
1、仔鸡清理干净，切块，过沸水汆烫，捞出洗净沥干;
2、油锅烧热，放八角、葱姜、鸡肉煸炒一下，然后加入鲜汤、白糖、酱油、黄酒、大葱段、干辣椒;
3、烧开，盖上盖子，再烧2分钟，最后撒上胡椒粉即可。
功效：补气养血，补脾胃，气血阴阳亏虚者可以多吃。
三、参芪乌鸡煲
材料：党参30克，黄芪30克乌鸡1只，红枣7个，猪瘦肉100克
调味料：黄酒、姜汁、盐
做法：
1、将所有材料洗净，乌鸡、瘦肉切块，放进沸水里煮5分钟，再洗净备用;
2、去砂锅，倒入适量清水、所有材料，加黄酒、姜汁，大火烧开，小火炖2小时半，最后加盐调味即可。
功效：补气养血，养肾强体，外感发热者不适宜食用。
上面为大家介绍了补气血三款食疗养生食谱，女人想要脸色红润就一定要注意补气血，少吃些垃圾食物，多吃健康养生食物，除了上面介绍的补气血食疗方，大家在日常中可以多吃红枣、黑米、糯米等食物。
春季养生食谱
红枣莲子鸡腿汤
【材料】红枣10颗，鸡腿2个，薏米20克，莲子15克。
【调料】姜片、盐各适量。
【做法】
①鸡腿洗净，剁块;薏米淘净，冷水泡4小时;莲子洗净，去心;红枣洗净
②砂锅加水适量煲沸，放入薏米、莲子、红枣、鸡腿块、姜片，大火煲沸，改用小火煲至鸡肉熟软，加入盐调味即可。
蟹肉拌菠菜
【材料】熟蟹肉350克，菠菜、绿豆芽各200克，红辣椒3个。
【调料】芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐各适量。
【做法】
①蟹肉撕成丝;菠菜洗净，切段，焯熟，过凉;绿豆芽洗净，掐去两头，焯熟，过凉;红辣椒洗净，去蒂、子，切丝。
②取一小碗，放入芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐搅匀，做成调味汁。
③取一大碗，放入蟹肉、菠菜、绿豆芽、红辣椒，加入调味汁拌匀即可。
老人春季养生推荐5款食谱
1、红豆粥
材料;红豆，红枣，冰糖，麦芽糖。
做法：把红豆，红枣分别洗干净，然后用水泡几个小时，然后煮半个小时，等到豆子烂了之后，把火关了，加入冰糖，就可以了。
红豆粥：老人吃红豆可以调理三高问题，同时红枣还有健脾养血，安神的功效，最适合老人在春季的时候食用了，
2、菠菜海米炒火腿
材料：菠菜，香茹丝，火腿肠，胡萝卜丝
做法：把菠菜洗干净，胡萝卜，香茹，冬笋切成丝放放水中焯熟，把杏仁，核桃放入热油里炒，然后捞出来压碎，把胡萝卜缘，香菇丝，火腿丝海米丝一起放进去炒，加入调味品就可以了。
菠菜海米火腿：好吃民又有营养，而且红红绿绿的看了就非常有食欲了，最适合食欲不振的老人在春他的时候食用了。同时菠菜还有养血，润燥的功能，多吃对老人身体健康有好处。
3、白萝卜煮猪肉汤
材料：白萝卜，瘦猪肉，调味品
做法：把白萝卜切成丝，猪瘦肉切成丝，放放水中煮就可以了，如果想让口味更好一点的话，也可放入鱿鱼提鲜，味道更好。
白萝卜煮猪肉汤，清淡而又富有营养，由其是适合那些易上火的老人食用，具有通便，降火，同时又可以补充铁元素，对促进老人的身体健康可以说具有很大的帮助。
4、油焖春笋
材料：春笋，油，大蒜，白糖，调味品
做法：把春笋处理好之后，把里面的嫩的部分取出来，放入食用用炒，这个时候可以多加些大蒜，等调味爆炒，然后加入老抽，白糖，等调味品继续少，在放一点水盖好锅盖十分钟左右，就可以了。
油焖春笋，要注意的就是放油的技巧了，油过少，不好吃，油太多，造成浪费，春笋顺应了春季的节气，具有开胃，通血脉的作用，同时感人春笋还有一咱高蛋白，低脂肪的食物，是最适合春季养生吃的食谱了。
5、瘦肉白菜汤
材料：猪瘦肉，大白菜，菜心，各种调味品，鸡油适当。
做法：把白菜洗干净后，撕成块状，或切，当然了撕的口感会好一点，放入沸水中，开了之后捞起来滤干备用，用鸡油把炒熟，加上大蒜，然后把瘦肉一起放下去炒，加入调味品，然后把白菜心一起放下去煮沸，就可以了。
瘦肉白菜汤：可以起到一个补气，生津润肠，同时还具有清热解毒，化痰止咳的作用，由其适合老人在春季的时候食用了当然了，由其是对于一有肺炎的老年朋友由为适用。
春季养生食谱
春季养生菜谱
一、荠菜百页卷
做 法：首先是将荠菜用清水洗干净，然后顺便烧熟了切成末备用，再用热锅将松仁炸熟与刚刚的荠菜搅拌，在加入适量的盐、味精、麻油。
百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
二、 黑木耳炒猪肝
做法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。此菜为最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。
三、桃仁拌芹菜
做法：将准备好的芹菜的嫩茎取出，然后用清水洗干净，在倒入沸水锅里面煮熟。捞出来再用冷水激凉沥干。
加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。
四、菜心炒虾皮
做法：白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用最佳。
五、川贝雪梨炖猪肺
做 法：将川贝、雪梨去皮，切成1厘米的方块;猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米的块。将川贝，猪肺，雪梨共置砂锅内，加入冰糖，水适量，置武火上烧沸，用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效，还适用于老年人无痰热咳等症。
鹌鹑三款食疗养生食谱
一、杜仲鹌鹑煲
材料：去核大枣10个，鹌鹑4只，山药100克，枸杞子15克，杜仲30克
调味料：清汤、姜块、黄酒、白砂糖、盐适量
做法：
1、将材料洗净，山药切段备用;
2、取砂锅，倒入除盐外的所以材料和调味料，大火煲滚，撇去浮末，用小火炖2小时半，然后剪掉姜块，加盐调味即可。
功效：强筋壮骨，补肝益肾，阴虚火旺者不适宜食用。
二、虫草川贝炖鹌鹑
材料：鹌鹑2只，川贝母8克，冬虫夏草8克
调味料：鸡汤、胡椒粉、姜片、葱段、味精、盐
做法：
1、鹌鹑洗净切块，放沸水汆烫去血水，冬虫夏草用温水浸软一下;
2、取锅，倒入姜片、葱段、原料和鸡汤，炖熟，加胡椒粉、味精、盐调味，然后取出葱姜即可。
功效：强筋健骨，滋阴润肺，能治肺虚咳血。
三、太子参炖鹌鹑
材料：枸杞子、竹荪适量，鹌鹑2只，太子参20克
调味料：鸡汤、葱姜、胡椒粉、味精、盐
做法：
1、鹌鹑洗净后切块，汆烫去血水备用，太子参浸透备用;
2、将调味料、原料放入盆里，放屉蒸，待鹌鹑蒸熟后，拣掉葱姜即可。
功效：补气生津，补肺健脾，气血两亏、肺燥咳嗽、脾胃虚弱者适用。
老人春季怎么食疗养生
“一年四季在于春”春季养生非同寻常，尤其是老人养生更要十分注意，那么老人春季怎么食疗养生呢?一起来了一下两款养生食谱吧。
红枣蜜豆
主料：红豆(或白豆、芸豆)400g，红枣100g，冰糖100g，麦芽糖300g，油100ml(有麦芽糖不加油也能够)。
做法：红豆、枣洗洁净用水泡4个小时，加水煮约半小时;把煮熟的豆子、枣控干水;在锅里混合上述资料，慢慢搅动，约半小时关火。
温馨提示：春季是常见病的多发时节，如高血压、高血脂、冠心病等。因而，春季宜增甘少酸，红枣是有健脾养血，益心安神的养生保健成效。
素饺子
主料：绿豆芽、香菜、腐乳、香干、面筋、粉皮、香油，做成馅。
温馨提示：春天是万物成长的时节，春芽类(各类豆芽、蒜苗、香椿等)的蔬菜是最顺应时节的食材，有助于阳气的生发。
冬季进补三款食疗养生食谱
一、当归生姜羊肉汤
材料：羊肉250克，全当归10克，生姜10克
做法：羊肉清洗干净后切小块，生姜也洗净，所有材料都放进炖盅里，再倒入2碗清水，用文火煮3个小时就可以了。
功效：这款汤对男女阳虚胃寒、夜尿频繁、四肢冰凉都有良效，尤其适合在冬季食用，可以每周食用2-3次，如果血压正常，还可以适量加些酒来调味。
二、十全大补汤
材料：鸡一只，红枣3颗，生姜3片，川芎、炙甘草各3克，桂枝6克，白术和白芍、茯苓、当归各10克，熟地12克，黄芪和党参各15克。
做法：将鸡宰杀清洗干净后切块，与其他药材一起放入锅里，倒入适量清水，文火钝刀肌肉烂熟即可食用。
功效：这款汤能温补气血，对面色萎黄、精神怠倦、气血不足、没有食欲、女性月经过多都有很好的治疗效果。
三、莲子猪肚汤
材料：莲子30颗，猪肚1个，生姜3片，胡椒适量
做法：莲子去心、猪肚洗净，莲子、生姜和胡椒都放入猪肚里，放锅里、加水，煲熟，加盐调味。
功效：这款汤适合全家人食用，它可以健脾益胃，能够改善脾胃虚弱症状，还具有暖胃功效，改善虚寒性胃痛。
上面为大家介绍了冬季进补三款食谱，冬季是适宜进补，但是要注意进补食物不能吃太多，吃多了不容易消化反而有害健康