养生健康

肾脾最爱的食物

肾脾最爱的食物

1、板栗

板栗营养丰富,果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,板栗的药用价值亦颇高。栗子能养胃健脾,壮腰补肾,活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋补的好食品,尤其是栗子粥,老少咸宜,用板栗50克,粳米100克,煮粥食之,栗子既能与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨,尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。

2、土豆

每500克土豆中含天然脂肪3.1克,蛋白质10.1克,淀粉73克,粗纤维3.5克,维生素总含量是胡萝卜的2倍,西红柿的4倍。此外,土豆还含有人体所必需的矿物质,尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为,土豆性平味甘,有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效,常食能强身健体。

3、山药

山药性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。如明·李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”《本草正》亦载:“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”《本草经读》还说:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”所以,凡肾虚之人,宜常食之。

4、豇豆

豇豆也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。

5、牛肚

牛肚性平,味甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气,养脾胃。”所以,凡脾虚之人,或病后脾胃虚羸,宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。

6、鲈鱼

鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎、补五脏、益筋骨、和肠胃、化痰止咳之功效。对肝肾不足的人有很好的补益作用;常用于治疗风湿痹症、水肿、气血两亏、阳痿、遗精、胃炎、食欲不振、年老体弱、心脑血管疾病等。

7、黄鳝

黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。

最养心肝脾肺肾的食物

1.桂圆:可用桂圆肉泡茶常饮,或煮桂圆粥食用,它有益心脾、补气血、安心神的用途,尤其适宜心血不足型心悸之人。

2.红枣:红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷,是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者,最为适宜。红枣可用红枣煎水服,或用红枣煮粥食,或早晚空腹嚼食。

3.金橘:性温,味辛甘,有理气,解郁,化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸,包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸,食之颇为适宜。可煎汤服,亦可泡茶饮。

4.葡萄:性平,味酸甜,有补气血的作用。滋养强壮,补血,强心利尿。治血虚心跳。”由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富,对大脑神经有补益和兴奋作用,葡萄干的糖分和铁的含量也较高,这对体弱贫血者也有补血效果。因此,对心气不足型和心血不足型心悸,以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人,常食葡萄,尤为适宜。

5.黑木耳:性平,味甘,有滋阴、养胃、活血、润燥的作用,能“补气,活血”。黑木耳是天然的抗凝剂,能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。凡心血管疾病导致的心悸者,宜经常服食,颇多裨益。

补脾肾的食物 松子

松子有“果中仙品”的美誉,具有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠的功效,有习惯性便秘的人,适合吃些松子。


肝脏最爱五种食物

肝脏是人体最大的排毒器官,健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦,同时也起着调节血糖的重要作用。近日,美国“罗代尔”网刊文介绍了以下几种肝脏最爱的饮食。

十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

芽菜。豆芽菜富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。

富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

乳房最爱和最怕的食物

乳房是女性的重要器官,但是也是最脆弱的器官之一。如今患有乳腺增生的女性越来越多,想要保护好自己的乳房,平时就要在做好保护措施。小编教大家从饮食上进行调理,远离乳房疾病。来看看你的双乳喜好厌恶的食物各是什么吧。

乳房最爱的食物:大豆、菌类。

大豆。豆制品中含有的异黄酮能调节女性体内的雌激素水平,减少乳房不适。

菌类。黑木耳、香菇等食物,能增强免疫力,有较强的防癌作用。海带。其含有大量碘,可调节内分泌,降低女性患乳腺增生的风险。坚果、种子类食物。包括含卵磷脂的黄豆、花生等。

这些食物都含有大量的抗氧化剂和维生素E,既抗癌又让乳房更富有弹性。鱼类及海产品。富含人体必需的微量元素,有保护乳腺的作用。牛奶及乳制品。含丰富的蛋白和钙质,可预防乳房炎症。

乳房最怕的食物:高油盐食品。

含钠元素量高的食物,会让体内保持更多体液,增加乳房不适。油炸食物含热量高,使乳腺增生更严重。

肉类。美国妇女家庭健康中心的研究发现,吃肉较多会摄入更多的胆固醇,刺激人体分泌更多的荷尔蒙,而绝大多数乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关的。

咖啡、可乐等刺激性饮料。过量摄入咖啡、可乐,容易增加乳房组织的体液,加重乳房的肿胀感。

皮肤最爱7种食物

1.深海鱼等富含必需脂肪酸的食物。欧米伽3和欧米伽6脂肪酸是健康皮肤必不可少的营养,它们的最佳食物来源有沙丁鱼、金枪鱼、三文鱼、虾、核桃等坚果、芝麻和亚麻籽等种子、鸡蛋和大豆等。

2.深色果蔬等富含抗氧化剂的食物。抗氧化剂可抗击人体内自由基,保护皮肤,令皮肤更加丰满有弹性。新鲜水果及多彩蔬菜富含抗氧化剂,比如草莓、树莓和黑加仑等浆果、紫葡萄、西兰花、胡萝卜、菠菜、红薯和西红柿等。

3.动物肝脏等富含维生素A的食物。维生素A能帮助皮肤形成新细胞,让皮肤更柔软,并防止干燥皲裂。富含维生素A的食物还有全脂牛奶、鸡蛋等。此外,β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,富含该营养素的食物有菠菜、花椰菜、胡萝卜、南瓜等。

4.坚果等富含维生素E的食物。维生素E对皮肤具有保湿作用。皱纹早现、皮肤苍白、痤疮和容易擦伤、伤口愈合慢等都是维生素E缺乏的症状。花生酱、麦芽、全谷物等都是维生素E的来源。

5.粗粮等富含B族维生素的食物。B族维生素有助于促进皮肤代谢,保持皮肤湿润光滑。其最佳食物来源还有牛奶、花生酱等。

6.海鲜等富含锌的食物。锌有益皮肤健康,能促进伤口愈合。食疗补锌还可以多吃奶酪、坚果、全谷物和蘑菇等。

7.红肉等富含铁的食物。铁对血红蛋白的形成具有重要作用。脸色发白和眼下发黑都说明身体缺铁。补铁还可以多吃动物肝脏、海鲜、鸡蛋、铁强化酱油等。

咸鱼的做法大全

咸鱼的做法

1、咸鱼有“梅香”与“实肉”两种。梅香咸鱼制作时须将鲜鱼发酵一两天,待其营养物质改变再加盐腌制七八天,晒干后产生一种奇特的香味,其肉质松软,咸中带香;而实肉咸鱼则无须发酵,直接用鲜鱼腌制晒干,其肉质结实,咸而鲜。

2、广东人喜欢说食“住家菜”,住家菜,其实就是家常菜,原料平凡,信手拈来,菜式也不花哨,做法简单,味道却透着家常的温馨和实在。

3、咸鱼可配菜烹饪也可直接蒸,煎单独食用,广东人最爱最直接的吃法是,在蒸饭时给咸鱼加点姜丝一起蒸食。这两种做法用了两种咸鱼,加了自己喜欢的辣椒,加什么减什么可根据自己口味,但,咸鱼菜,最少不了的是姜,既去腥又提鲜味。

4、咸鱼是广东人很爱食的一种食物,常听到这边朋友说,咸鱼,青菜,好食粥饭。

5、咸鱼,这边市场上到处有卖,小咸鱼论斤卖,大咸鱼就拆开卖,你要多少给你切多少。曾不会食咸鱼,把咸鱼头切下丢弃,却不知,用来煲汤,很是美味。估计广东朋友都会笑我傻笨。

6、广东人爱食的住家菜:香煎咸鱼+咸鱼白菜。

通常在用咸鱼做菜之前我们可以先用温水稍微的泡一下,如果方便的话,可以拿刷子把鱼身刷一下。因为通常鱼头和鱼肚在晒制的过场中里面很不干净,因此刷一下就可以使鱼干净,口感好。

补脾肾的食物 榛子

榛子的功效主要体现在补脾养血上,看似跟肝肾没有任何关系,其实不然。脾通过吸收饮食物中的营养精华,而 补充肾的精气以及肝所藏的血液,因此养好了脾,肝肾都受益。这也是榛子在补肝肾上所起的作用。


大脑最爱这食物

海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

芝麻

将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

肾囊肿饮食 忌偏食挑食

肾囊肿患者切不可偏食挑食。这里说的偏食挑食是指有的人偏爱食用过咸的食物,或者是偏爱食用辛辣食物等等。过咸的食物盐分含量重,过多食用,会严重影响肾脏的新陈代谢;而喜欢食用辛辣刺激食物容易造成胃肠积热,伤害内脏。


补脾肾的食物 核桃

一提到核桃,大家很快会想到它补脑健脑的功效,并且核桃想来还被称为“智慧果”。核桃之所以有如此功效,还要从其补肾功效说起。不仅对肾有补益作用,核桃对脾胃也起着养护作用,吃核桃有助于消化,还能缓解脾胃虚弱等病症。不过因为核桃中含有大量的蛋白质,因此不宜在饭前吃 ,否则蛋白质不但起不到补益作用,还容易诱发腹胀等问题。


生腰果能吃吗

腰果属于漆树科,为腰果属中之一种。其拉丁学名为"Anacardium occidentale"。腰果是灌木或小乔木,高4~10米,单叶,草质,倒卵形,长8~14厘米,宽6~8.5厘米,先端圆形,全缘,无毛。圆锥花序,多花密集,花黄色。子房倒卵圆形,核果肾形,长2~2.5厘米,宽1.5厘米。果基部有一大梨形的肉质假果,是由于花托膨大肉质化所形成的。只有肾形的核果为真正的果实,通常商店里卖的腰果,就是这肾形的核果。果皮和种皮均已去掉,只有略呈白色的、扁而弯曲的种仁,这就是子叶,为可食部分。

腰果原产地为热带美洲,现已在世界各地广泛栽种。我国云南、广西、广东、福建和台湾也有种植。腰果除那腰形核果可食外,它的肉质假果也可食,可生吃,或制作果汁、果酱、蜜饯,还可造酒。腰果种仁含油量高,可制高级食用油。其果壳的油可入药,又是防腐剂。

腰果是一种十分有营养价值的食物,受到了很多人的喜爱,腰果中含有丰富的蛋白质等等营养物质,是很多人的最爱食物之一。

乳房最爱的食物

乳房最爱的食物

大豆

豆制品中含有的异黄酮能调节女性体内的雌激素水平,减少乳房不适。

菌类

黑木耳、香菇等食物,能增强免疫力,有较强的防癌作用。

海带

其含有大量碘,可调节内分泌,降低女性患乳腺增生的风险。

坚果、种子类食物

包括含卵磷脂的黄豆、花生等。这些食物都含有大量的抗氧化剂和维生素E,既抗癌又让乳房更富有弹性。

鱼类及海产品

富含人体必需的微量元素,有保护乳腺的作用。牛奶及乳制品。含丰富的蛋白和钙质,可预防乳房炎症。

乳房最怕的食物:

高油盐食品

含钠元素量高的食物,会让体内保持更多体液,增加乳房不适。油炸食物含热量高,使乳腺增生更严重。

肉类

美国妇女家庭健康中心的研究发现,吃肉较多会摄入更多的胆固醇,刺激人体分泌更多的荷尔蒙,而绝大多数乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关的。

咖啡、可乐等刺激性饮料

过量摄入咖啡、可乐,容易增加乳房组织的体液,加重乳房的肿胀感。

最能补脾养脾的食物

最能补脾养脾的食物:

补脾食物:糯米

性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。”

补脾食物:红薯

俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。

补脾食物:粳米

性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所 常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤

补脾食物:薏苡仁

俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。

补脾食物:白扁豆

性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾 喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。 或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。

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