微波炉蒸鱼需要包保鲜膜吗

微波炉蒸鱼需要包保鲜膜吗

可以包也可以不包。

1、在蒸鱼的时候，如果用保鲜膜将鱼包起来的话，可以在一定程度上保持微波炉的清洁，避免鱼和其他佐料弄脏微波炉。

2、如果不用保鲜膜将鱼包起来的话，可以使鱼加热得更快一些。

微波炉可以当烤箱用吗 微波炉加热可以用保鲜膜吗

微波炉专用保鲜膜才能放进微波炉加热。

市场上有专用的微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。这种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜，购买时需留意保鲜膜的使用说明，如可微波炉加热的保鲜膜会标注可微波炉使用，以及耐高温等，但一般的PVC保鲜膜则标有不能接触带油脂食品、不得微波炉加热、不得高温使用等警示性语言等。

不要使用不能微波炉加热保鲜膜放进微波炉中，否则这种保鲜膜中含有一种增塑剂，经高温加热后会渗入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人体健康，可扰乱人体的激素代谢，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至导致精神障碍等。

包子可以用微波炉加热吗 微波炉加热包子几分钟

微波炉蒸包子需1.5-3分钟即可。

在微波炉热馒头要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里，但需要注意以下几点：

1.新鲜馒头凉了解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟

2.冷藏的馒头解冻档：放入保鲜袋里热2分钟

3.冷冻的馒头：解冻档：先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下，放入保鲜袋里热3分钟

微波炉蒸鸡蛋羹几分钟

中火3—4分钟即可。

如果想要吃快速的蒸鸡蛋，可以借助微波炉，一般用温水调和成蛋液之后，将其倒入一个可微波炉使用的碗中，上面用保鲜膜包好，用牙签扎几个小孔，利用热气流通，防止蛋液爆炸，然后高火蒸1分钟，再转中火蒸1分钟或直接用中火蒸3—4分钟都可以。

每个家庭使用的微波炉功率不同，火力大小不一样，建议一开始用中火尝试，慢慢调试烹饪的时间，找到最适合自家微波炉蒸鸡蛋的时长为宜。

鳗鱼生的微波炉要蒸多久

一般微波炉都有专门的蒸鱼档，一般生的鳗鱼是蒸15分钟左右。

具体做法：

1.将鳗鱼洗净，去除内脏，鱼肉划开1厘米厚的片，但不要斩断。

2.然后将鳗鱼用盐、料酒、蚝油、姜片和蒜片腌制几分钟。

3.准备一个刚好能放入微波炉的大盘子，盘子底下码上切好的姜片、蒜片，然后将鳗鱼放入盘子中。

4.在盘子内倒入1/3容积的水，然后用微波炉专用的保鲜膜覆盖在上面，避免水汽弥漫到微波炉里面。

5.将盘子放入微波炉中，将火力调至4蒸鱼档，设置时间15分钟。

6.蒸好后端出，撒上蒸鱼豉油，葱花即可食用。

微波炉蒸鱼要用保鲜膜吗 微波炉怎么蒸鱼

很多人不知道微波炉怎么蒸鱼，其实是很简单的，具体如下所示：

材料：鱼、姜、香葱、料酒、盐、花椒、蒸鱼豉油。

步骤：

1、首先准备一条鱼，然后将其处理干净备用。

2、然后把生姜、香葱处理干净。

3、之后把鱼划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐腌制一会儿。

4、鱼腌制的过程中可以切一些姜丝和葱丝备用。

5、鱼腌好后将其放在可以微波炉加热的盘子中，加一些水。

6、随后盖上保鲜膜，包好后用保鲜膜戳几个洞透气。

7、微波炉预热好之后，将其放进去，选择蒸鱼模式，加热7-10分钟左右即可。

要是微波炉没有蒸鱼模式，那么需要自己控制好时间，避免蒸鱼变糊。

用微波炉蒸鱼要放水吗 微波炉清蒸鱼水分不足

用微波炉蒸鱼时水分不足大都是因为在蒸的过程中，微波炉中的高温使鱼的水分蒸发太多或是蒸的时间太长从而导致蒸出来的鱼水分不足，想要避免这种情况可以在盘中加入少量的水，也可先将酱汁淋在鱼身上，还可以用保鲜膜或是盖子把鱼封起来。

用微波炉蒸鱼要放水吗

用微波炉蒸鱼可以不用放水。

鱼中本来了就含有水分，但是若是不加水的话建议用保鲜膜把鱼包起来或是用盖子把鱼盖起来，这样能防止水分的蒸发，避免蒸出来的鱼太干。