菊花药食兼优
菊花药食兼优
菊花粥降血压
取糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克。将锅烧红后加入决明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分钟后去渣，再加水和米一起煮粥，待熟时加入菊花再煮开，加油盐或冰糖调味食用，具有散风热、降血压功效。
菊花水能护眼
泪水太多，第二天早上眼睛就会浮肿，有一方法可有效解除，就是用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。平时泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳症状消除些，如果坚持每天喝，对恢复视力有帮助。
菊花熏治头痛
患神经性头痛，可用白菊花200克，加水煮沸，倒入脸盆内，趁热熏蒸头部，蒙盖毛巾被，以防盆内热气外泄，至药汁温度降至体温以下为止。
菊花叶治鼠疮
得了鼠疮，可用一把白菊花叶或白菊花枯枝叶和根也可(多一点或少一点没关系)，万年青叶(3～4片)，煎成中药，饭后用药，日服两次，一般一周内可见效。
喝枸杞水会上火
枸杞是药食两用的中药，很多老百姓有喝枸杞水养生的习惯，但是不少人发现喝枸杞竟然出现口干咽干，目赤目痛，心烦起急等症状，这可能是因为没有喝对枸杞水。
体质差异虽然说枸杞是药食两用的，但是枸杞的补益作用要高于普通的食物，中医认为枸杞能补阴，平补肝肾精血，常用于治疗精血不足引起的视力减退、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋耳鸣、牙齿松动、须发早白、失眠多梦等。
但是，对于不是肝肾阴虚、精血不足的人，特别是体质偏于阳盛，实热内盛之人，如果长期喝枸杞水，则容易补过头而出现上火。另外，如果是出于伤风感冒期，枸杞水也要停一停。因为感冒期间，属于外邪犯表，此时的首要任务是解表，枸杞这样的补益中药可能会“闭门留寇”，使感冒难以恢复。
炮制不当中药讲究产地和炮制，枸杞地道的产区在宁夏。另外，炮制不当，也可能会影使得枸杞“火”劲变大。
配伍不合饮用枸杞水的方式多样，很多人会根据配伍一些药物或食物，若搭配不合，也会导致上火。喝枸杞的过程中，如果有轻微的上火症状，可以尝试搭配菊花等性凉或性寒的药食兼用之品，菊花有疏散风热，清热解毒之功，与枸杞子同用，可防上火。
孕妇不能吃什么 薏米
薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利。薏苡仁对子宫肌肉有兴奋作用，促进子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
百合的功效与作用是什么
百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是著名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。
吃百合有什么好处-食材搭配宜忌白糖+百合清蒸。具有润肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合有清凉、祛热、解暑的功效，是夏季食疗佳肴。莲子+百合煲粥。除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眠等，也可以作为病后的滋养补品。银耳+百合能清热生津，解暑消烦，利咽润肠。适用于便秘、干咳、心烦口渴等症。
药食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有润燥清火、清心养肺的功效。适用于肺燥干咳、心烦口渴等。
百合的功效与作用及食用方法食谱推荐:百合银耳莲子汤原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。做法：1.百合、莲子洗净;银耳泡发，洗净，切小块。2.沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。
哺乳期蒲公英可以喝吗
蒲公英是药食兼用的食物，可以生吃，炒食，泡水，汤，有通乳的功效，很适宜哺乳期的女性食用，尤其是适宜缺乳少乳的哺乳期妈妈食用。
菊花的作用常识
【解密特质】食物特色
菊花为菊科植物菊的头状花序;别名杭菊、贡菊、白菊花、菊花炭、滁菊花、黄菊花。菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。
【解密成分】营养结构
●含有挥发油，其成分为菊油环酮、单龙脑酞酸酯、菊醇、龙脑和乙酸龙脑酯，以及木樨草甙、大波斯菊甙等。
【解密功效】保健功能
●菊花性微寒，味甘、苦，归肝、肺经。菊花是辛凉解表药，主要有疏风散热、清肝明目、清热解毒的功效，因此常食用菊花，不仅可明目、健脑，还可抗老。一般说来，白菊花养肝明目的功效较好;滁菊花较擅长于镇痛镇静;黄菊花疏散风热的作用则最佳。经现代医学证实，菊花可抗癌、防心血管疾病，用于冠心病、高血压，同时还有抗菌作用。
【解密存贮】慧眼+巧思
●挑选时以身干、花朵完整、颜色鲜艳、气清香、无杂质者为佳。存放时放在阴凉干燥处，防霉坏，防虫蛀，尤其夏秋要勤查看。
黑米是酸性食物还是碱性食物
黑米是一种药、食兼用的大米，是一种酸性的食物，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。
秋季养生法多吃蔬菜多喝粥
秋季进补之前，脾胃应有一个调整适应的阶段。可先补食一些既富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能，如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、红枣、莲藕等。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃，药食兼优的菱角、板栗也是调理脾胃的佳品，它们均含有碳水化合物、蛋白质及多种维生素，具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。在饮食上，可推行“早饭一碗粥、晚饭一碗汤”，饮食以清淡为主。
多吃水果和防秋躁，入秋之后，空气中的水分子逐渐减少，容易让人产生口干舌燥的感觉。一些人还会感到鼻腔似烟道般干燥，一不小心还出血;喉咙也痒痒的，频频干咳，有时有少量的黏痰，却总是咳而不爽;嘴唇最敏感，时常有干裂的感觉，这就是中医常说的“燥”，有“燥”就要“养气”。水果和蔬菜是防秋燥的好食品，比如水果可选橙子、柠檬和乌梅等。对于运动者来说，要特别注意“养气”，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等，若出汗较多，可适量补充些盐水，补充时以少量、多次、缓饮为准则。
清扫油脂排毒减肥6大食物高手
茶
可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。
茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
洋葱、蒜
含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。
鱼
是一种高慢白低脂及食品，含有人体必需的多种不饱和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用，并可健脑益智。
吃鱼有益健康，既滋补又可美容健身。这只是传统说法，营养师告诉我们：常吃的鱼中有不少脂肪含量极高，堪称“减肥杀手”。
燕麦
含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止动脉粥样硬化。
由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，这当然也就可以帮助你抑制食欲。
菊花
有降低血脂的效能和较平稳的降血压的作用。在绿茶平稳的降血压的作用。在绿茶中掺杂一点菊花对心血管有很好的保健作用。
菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值。
玉米
含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。印第安人向乎不患高血压、冠心病，主要得益于主食玉米。
巧做玉米汤减肥：玉米“汤”具有利尿效果，特别是用于水肿性肥胖。何谓容易水肿?就是，你每天睡醒会觉得脚和脸，及身体都有肿胀的感觉，那就是你的代谢不够好，还有就是你平常上厕所的次数，比一般人还少，这样你就容易水肿。
食物排毒药食兼顾
猪血 猪血能较好地清除体内的粉尘，减少有害金属微粒对人体的损害。现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质。这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
黑木耳 黑木耳(食用菌)中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质的功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。因此，黑木耳还是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
新鲜果汁 食用足量的新鲜果汁后，可以使血液呈碱性，也有让血液细胞毒素溶解的功用。
绿豆 绿豆的重要药用价值是解毒。《《本草纲目》》记载，绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。现代仍然常用绿豆辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。
海带绿豆汤 海带中的胶质成分能促进体内有毒物质排出，绿豆性寒，可清热解毒。饮用海带绿豆汤，毒素可随大小便轻松排出。
胡萝卜 胡萝卜味甘，性良，养血排毒，可健脾胃，解食物毒。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，与体内的汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
菠萝血压高能吃吗了
高血压能吃菠萝。
菠萝属于水果中含糖量较低的，高血压能吃菠萝。但是还是要注意量，不能多吃。菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。
孕期能吃凤梨酥吗
孕妇可以吃凤梨酥，但不宜多吃。
凤梨性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。
而且凤梨酥的糖分比较高，血糖正常的孕妇可以食用。如果孕妇有妊娠糖尿病，一定要控制，不可食用此类食品。
百合吃了有什么好处 食用百合要注意什么
①在食疗上建议选择新鲜百合。百合是药食兼优的滋补佳品，四季都可以食用，但更适合在秋季来食用。
②它的性偏凉，所以风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚更溏的人都不适合选用。
药食兼备的野菜有哪些
1、马齿苋
马齿苋其性味酸，无毒。具有清热解毒，凉血消肿、止菌痢等的药用功能。外用可以治疗丹毒、毒蛇咬伤等症。
食法：取马齿苋的嫩茎叶肉厚滑嫩，洗干净控干水分，取一容器，先用面粉、鸡蛋、少许盐、五香粉，少量的水。调为糊状，倒入摘好的马齿苋菜，拌匀备用。在火上坐一口平底锅，倒入油，就像摊煎饼一样倒入马齿苋糊，两面煎的焦黄即可。很美味的哟!当然还有很多种吃法,可凉拌，可炒食，尤其是胃口不好、食欲不佳时，采摘新鲜马齿苋洗净用开水一烫，再放进凉开水中浸泡降温后，捞出，放人大蒜末、醋、盐、香油、辣椒等佐料，吃起来酸辣可口，胃口大开。
2、白蒿
白蒿可治风寒湿痹，黄疸，热痢，疥癞恶疮和病毒感染(俗称上火)等。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛平，无毒，有“安心气、养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。
食法：嫩茎叶可供食用。清明节之际，正是白蒿风华正茂之时，上坟祭祀的人们络绎不绝，顺便采集白蒿治病或是解馋。白蒿的吃法有许多，一是吃包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃……都挺好吃。
3、槐花
槐花性凉味苦，为治疗便血的常用药，。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。
食法：槐花菜的吃法很多如烙槐花 ：槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。 平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。 还有槐花鸡蛋汤、槐花粥、槐花茶等。