薏苡仁的功效与作用及禁忌 减肥
薏苡仁的功效与作用及禁忌 减肥
薏苡仁在五谷类食物中含纤维质最多， 而且是低脂低热量，能够促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，是减肥人群的最佳选择。
苡仁的服用禁忌
薏苡仁是典型的抗癌食物，薏米的营养价值很高，多食用薏米有益身体，但食用薏苡仁也有一定的禁忌。
适用人群
一般人群均可食用。
适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用。
用药禁忌
1、据前人经验，妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。
2、本品力缓，宜多服久服，多服需在医生指导下进行。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。
3、津液不足者慎用。
4、薏苡仁性寒，不适合长期大量食用，一般不要超过一周。长期大量单独食用，会导致肾阳虚，体质下降，抵抗力降低，严重会导致不育不孕。
薏苡仁的作用
1、薏苡仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、薏苡仁用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
3、薏苡仁用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
4、薏苡仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
吃薏苡仁的功效与作用
1.薏苡仁中含有大量的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和油酸含量丰富，补充不饱和脂肪酸能有效降低血液中胆固醇，甘油三酯的含量，以预防心血管疾病。
2.薏苡仁中的钾，钙，亚油酸丰富，能有效降低血压和血滞，因此食用薏苡仁可以帮助预防高血压，高血脂。
3.薏苡仁属于低脂肪低热量食材，所含的纤维素能帮助促进身体新陈代谢，从而起到祛湿消肿，瘦身减肥的作用。
4.薏苡仁所含的维生素E和硒元素有很强的抗氧化性，能清除体内的多余自由基，起到防止皮肤粗糙，养颜润肤的作用。
孕妇禁忌食物大集合
孕妇禁忌食物1——桂圆
妇女怀孕之后，阴血偏虚，阴虚则易滋生内热。桂圆虽有补血安神、养血益脾之效，但性温太热，孕妇食后不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此，孕妇不宜食桂圆。
孕妇禁忌食物2——薏苡仁
薏苡仁是一味药食兼用的植物种仁，其性滑利。药理实验证明，薏苡仁对子宫肌有兴奋作用，能促进子宫收缩，因而有诱发流产的可能，所以，在给孕妇准备的汤料中，一定不要有薏苡仁。
孕妇禁忌食物3——螃蟹、甲鱼、海带
这些水产品有软坚散结的作用，食用后对早期妊娠有出血、流产之弊。甲鱼有较强的通络散瘀作用。鳖甲的堕胎力比鳖肉更强。螃蟹有活血化瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。海带功能软坚散结、化瘀，亦有堕胎之嫌。
孕妇禁忌食物4——热性香料
孕妇吃热性香料(小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等)容易消耗肠道水分，使胃腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪便梗阻。肠道发生秘结后，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿易造成胎儿不安，可造成羊水早破，自然流产、早产等不良后果。
薏苡仁粥的功效与作用 薏苡仁粥的适宜人群和禁忌人群
薏苡仁粥中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，食用薏苡仁粥具有除湿减肥、降三高、美容养颜、健脾养胃等作用，一般人群皆可食用。
薏苡仁性寒，食用后会增加身体中的寒凉之气，因此经期、孕妇、虚寒体质人群不宜食用。
多喝薏米绿豆粥能健脾开胃还能减肥
薏米仁的功效与作用一：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附卖力消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的接收率变差，进而减低血脂肪。
薏米仁的功效与作用二：薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能到达减肥的成效。因为薏仁不容易煮熟，过分烹煮也会粉碎成效，所以煮之前最好先用水浸泡三个钟头以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是摄生保健的天然口腹中极富营养、又能断根体内杂质的膳食。
推荐两个薏米减肥方：
山楂薏米水:
功能： 利水、消积滞、瘦身。
材料： 山楂2两(60克)、生薏米3两(90克)、陈皮两块。
做法： 所有材料洗乾净，用冷水10碗浸透，煮两小时，熄火前加少许冰糖调味。(注意：冰糖不能久煮，否则会变酸)
解说： 生薏米利水，可助排除体内多馀水份;山楂消肉食积滞一流，可助分解肠内囤积的油脂，专为食肉兽而设。
禁忌： 馋咀之人不宜，否则愈吃愈开胃，腰围因减得加。胃酸过多之人不宜，否则吃胃药制酸剂也於事无补。
薏米橘羹:材料：取薏米仁150克，无核蜜橘500克，白糖、桂花卤、湿淀粉适量。
制法：将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。薏米仁用水淘洗干净，放在碗内浸泡备用。取铝锅倒入清水适量，放入薏米仁煮沸，改小火慢煮，待薏米仁熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸，用湿淀粉勾稀芡，出锅装碗即成。
功效：薏米仁性味甘淡，具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用。近年来研究发现薏米仁还有健肤减肥作用。橘子含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，能调节人体新陈代谢，还有润肤作用。
绿豆汤减肥
薏仁绿豆减肥汤做法：
1.薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出。
2.把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出。
3.绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开。
4.放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂。
5.最后，入糖调味，煮匀就可以了。
营养：
薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
孕妇可以抹杏仁蜜的吗
孕妇不可过多食用杏仁，因为它具有滑胎作用。
孕妇怀孕三个月期间不要使用甲氨蝶呤、环磷酰胺、己烯雌酚、雄激素、丙硫氧嘧啶、肾上腺皮质激素、苯巴比妥、华法林及庆大霉素、异烟肼、链霉素等药物，这些对胎儿都有致畸形的作用。
忌食食物包括：
1、黑木耳黑木耳其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。
2、山楂山楂有收缩子宫的功效，应忌食。
3、冷饮及汽水女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩，消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质，从而导致贫血，影响宝宝发育。
4、螃蟹、海带和甲鱼食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。
5、米仁和马齿觅米仁又称薏苡仁米仁和马齿觅米仁又称薏苡仁促使子宫收缩，易诱发流产;马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大，易造成流产。
6、杏及杏仁杏的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故孕妇应禁食。
男性多喝薏仁绿豆汤可以减肥吗
推荐两个薏米减肥方：
山楂薏米水:
功能： 利水、消积滞、瘦身。
材料： 山楂2两(60克)、生薏米3两(90克)、陈皮两块。
做法： 所有材料洗乾净，用冷水10碗浸透，煮两小时，熄火前加少许冰糖调味。(注意：冰糖不能久煮，否则会变酸)
解说： 生薏米利水，可助排除体内多馀水份;山楂消肉食积滞一流，可助分解肠内囤积的油脂，专为食肉兽而设。
禁忌： 馋咀之人不宜，否则愈吃愈开胃，腰围因减得加。胃酸过多之人不宜，否则吃胃药制酸剂也於事无补。
薏米橘羹:材料：取薏米仁150克，无核蜜橘500克，白糖、桂花卤、湿淀粉适量。
制法：将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。薏米仁用水淘洗干净，放在碗内浸泡备用。取铝锅倒入清水适量，放入薏米仁煮沸，改小火慢煮，待薏米仁熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸，用湿淀粉勾稀芡，出锅装碗即成。
功效：薏米仁性味甘淡，具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用。近年来研究发现薏米仁还有健肤减肥作用。橘子含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，能调节人体新陈代谢，还有润肤作用。
绿豆汤减肥
薏仁绿豆减肥汤做法：
1.薏仁洗净，放在清水中浸泡一小时捞出。还有
2.把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出。
3.绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开。
4.放入薏仁一起煮，直到绿豆和薏仁全部熟烂。
5.最后，入糖调味，煮匀就可以了。
营养：
薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
薏苡仁的功效与作用及禁忌 除痹
薏苡仁归肺经，能够渗湿除弊，疏通经脉，缓和拘挛，可配伍其它中药治疗湿痹而引起的经脉挛急疼痛以及头恶寒，胸闷慎重等病症。
除湿热最好的中成药 薏苡仁清热祛湿
薏苡仁具有性寒的特点，能入脾，肺，肾三经，《本草纲目》称它能：“补肺清热，祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年。”也就是说，薏苡仁能清热补肺，健脾益胃，祛风除湿，美白肌肤，降脂减肥。可以有效对抗湿热所致的腹泻，肥胖，脚气及女性白带异常等多种病。
除湿热用法：取薏苡仁100克，淘洗干净，用少量冷水浸泡1晚，或是小半天。泡好后将它倒入锅中，加水600-800毫升，大火烧沸后，转小火熬煮至薏苡仁开花烂熟，成粥状即可。每天1次，可常食。
功效：健脾除湿，清热化脓，消肿减肥，美白肌肤。
注意：薏苡仁是虽好，但也不能多用，每次20克左右即可，或是遵医嘱选择，孕妇和便秘，尿多的人并不适宜，因为薏苡仁的寒性功效会影响胎儿的发育；薏苡仁的利尿除湿功效会导致尿多，使肠道的津液减少，变得干燥，加重便秘的症状。