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清水煮秋葵需要煮多久

清水煮秋葵需要煮多久

根据食用方式来决定。

秋葵的食用方式一般有两种,一种是焯水后直接食用,这种需要煮3分钟左右,吃起来口感清爽、脆嫩多汁。需要注意时间不宜太长,否则秋葵容易爆开,内部的黏液会流出来,不仅口感不好,其营养价值也会有所流失。

第二种是焯水后再烹饪,这种一般只需要煮15-30秒左右至秋葵变色即可。焯水之后再烹饪不仅能够减少后续的烹饪时间,降低营养的流失;还能保持秋葵的色泽,使菜品看起来更有食欲。

秋葵焯水有什么作用 煮秋葵需要注意什么

1、煮秋葵的时候最好不将秋葵切开来,因为秋葵含有丰富的粘液质,其中有果胶、阿拉伯胶、胶原蛋白、维生素和其他营养成分,切开水煮的话,会大量的外流,不利于营养价值的吸收。

2、煮秋葵的时候记得来回翻动秋葵,因为秋葵比较轻,会飘在水中,因此要将秋葵来后翻动一下才可以完全焯好或者煮好。

3、秋葵水煮之后过凉水晾凉,可以防止秋葵的温度过高出现太烂的情况,影响口感。

新鲜秋葵可以冷冻吗 水煮秋葵隔夜能吃吗

与保存方法有一定关系。

若是将水煮秋葵密封存放在冷藏区,那么隔夜之后是可以继续食用的,并不会对自身健康有很大的影响,只是在口感和营养上不如新鲜的好吃。

若是将水煮秋葵放置在常温下,那么隔夜之后是不宜食用的,因为其温度变化多端,易与空气中的细菌等有害物质发生反应,出现异味、腐烂等变质情况。

白煮秋葵能不能吃 白煮秋葵要煮几分钟

白煮秋葵煮两分钟就可以了。

秋葵可以生吃,但过水后可以清除秋葵中的草酸和鞣质,口感会更加清爽,营养价值会更高。煮得过久,则口感过老。

减脂秋葵怎么做好吃 晚上吃水煮秋葵可以减肥吗

坚持一段时间可以减肥。

水煮菜的做法一般热量较低,在晚餐吃水煮秋葵,通过减少热量的饮食摄入方法,在短期内减重见效会比较明显,但长期这样做,由于水煮菜缺乏蛋白质、碳水化合物,而且口味清淡,很难让人坚持下来,建议晚上不要只吃水煮秋葵,还需搭配一些鸡蛋、水果、玉米、红薯等低热量高蛋白、中等碳水、富含维生素的食物一起吃,减肥效果不仅好还能持久稳定。

吃水煮秋葵有利于减肥吗

能有助于减肥。

秋葵的热量十分低,每100g秋葵大约只含有三十多大卡左右的热量,脂肪含量也很低,水煮秋葵也不会增加秋葵的额外热量,食用之后能较快被机体消耗。同时水煮秋葵食用之后能起到较好的饱腹感,这样还能减少食用其他高热量食物的量,从而帮助减肥。

但只吃秋葵减肥效果并不会很理想,还建议要配合运动一起进行。

秋葵怎么做好吃 白煮秋葵的做法

食材:秋葵、生抽;

做法:

1、把秋葵的根部处置掉;

2、锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出;

3、淋上生抽即可食用。简单又好吃!

秋葵要蒸几分钟 水煮秋葵要煮多久窍门

水煮秋葵一般在水开之后煮3-5分钟即可。

水煮秋葵一般煮到秋葵的颜色变深就要马上出锅,不然煮过头了口感会变差,颜色也不好看了,水开之后煮3-5分钟即可。

捞出来的秋葵一般加点生抽拌一下就能吃了,味道脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。

秋葵食谱大全 白煮秋葵

材料:秋葵、生抽;

做法:

1.把秋葵的根部处理掉;

2.锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出;

3.淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。

秋葵热水煮多长时间 热水煮秋葵要不要放盐

热水煮秋葵最好加一些盐。

1、食盐可以促进叶绿素外流,使秋葵颜色更绿,更有食欲。

2、秋葵味道较淡,因此热水煮秋葵的时候,加一些食盐可以增加秋葵的味道,使秋葵味道更好。

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秋葵能不能吃 白秋葵有什么功效

秋葵中含有丰富的维生素A和维生素C,这两种维生素具有超强的抗氧化性,可以清除体内的自由基,夏天吃些白秋葵可以使皮肤具有光泽、更加细嫩,从而达到美容养颜的效果。 秋葵中含有大量的纤维素和可溶性蛋白,是典型的高营养、低热量食物,夏天吃白秋葵可以帮助消瘦体脂,结合适当的运动更是能够起到减肥瘦身的作用。 秋葵粘液具有补肾益精的效果,所以秋葵又有“植物伟哥”的称号。而且秋葵中的微量元素可以抗氧化,减缓器官的衰老,夏天吃些白秋葵不仅对肾器官好,对整个身体都有很好的补益作用。

清水秋葵可以隔夜吃吗 水秋葵怎么有点儿苦

可能是焯水方式不对。 秋葵里含有一定的草酸、鞣质和苦味素,生吃的话会带有一定的苦味,而且还会抑制体内蛋白质和钙的吸收,经过焯水之后,大部分的物质都会溶解在水里,会大大地改善秋葵口感与色泽,如果焯水方式不对,没有去除干净的话有可能会发苦。 将秋葵清洗干净后可以用淡盐水先浸泡10分钟,再放入沸水中烫3分钟左右,捞出后置于冷水或冰水中浸泡,就可以减少苦涩的味道了。

秋葵为什么咬不动 秋葵时间长了营养会流失吗

会。 秋葵制的时间长了的话,其中的大部分的营养成分会流失,因为秋葵中含有丰富的果胶以及可溶性纤维,并且还含有丰富的维生素等营养成分,一个是非常容易溶解在水中的成分,一个是容易被高温破坏的成分。 所以秋葵制的时间长了的话,会导致大部分的营养成分流失,不仅如此,口感和味道都会变差。

秋葵不焯水能吃吗 最简单的秋葵食用方法

秋葵 材料:秋葵、生抽。 做法:白秋葵的做法十分简单,将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍,摆盘后在秋葵表面淋上生抽,美味的白秋葵就可以上桌了。

秋葵凉拌用热水多长时间 秋葵是热水还是冷水

热水。 秋葵不管是在水还是超市的时候,都是需要使用热水的,主要是因为秋葵本身肉质较为脆嫩,而冷水下锅的话,一般熟的时间较长,容易导致其内含有的营养成分遭到破坏,还会使秋葵变得软烂,并不脆嫩。 而用热水秋葵的话,时间较短也比较容易熟,能够更好地保留秋葵中的营养,并且的时候要整根下锅,避免秋葵中最为宝贵的粘液成分,流入水中,营养价值降低。

秋葵多久

一般用沸水1-2分钟即可。 秋葵是一种草本植物,平时可以生吃、炒着吃,着吃,其营养丰富,含有维生素C、铁、钙等营养成分,除此之外,它还含有草酸和鞣质,生吃会让草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收,口感也比较涩,所以一般建议水后食用,平时可以在沸水中1-2分钟,可以让秋葵的口感更好。

秋葵的十大禁忌 秋葵焯水冷水下锅还是热水

沸水下锅2分钟左右即可捞出。 秋葵焯水要沸水下锅,而且时间要短,发现秋葵变色后就要快速捞出,否则秋葵的时间过长,容易的导致营养成分流失过多,而且口感偏软烂,失去脆爽的食用体验,建议参考以下秋葵焯水的方法操作: 1、将秋葵清水洗净后放碗里。 2、然后在锅里倒入清水、适量盐、少许油烧开,大火烧沸。 3、放入秋葵焯水,时间大约是2-3分钟,焯水至颜色改变即可。

怎么吃秋葵减肥

材料:秋葵、生抽。 做法:白秋葵的做法十分简单,将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍,摆盘后在秋葵表面淋上生抽,美味的白秋葵就可以上桌了。 材料:秋葵200克,鸡蛋2个,油盐适当 做法: 1、秋葵洗净切开,鸡蛋打散加盐备用。 2、锅内放入菜油,倒入秋葵进行翻炒,待秋葵根本熟,划到一边,倒入鸡蛋。 3、将两者混炒,出盘加上喜爱的调料即可。

秋葵适合哪些人吃 秋葵怎么吃

材料:鸡蛋、秋葵,虾米、酱油、食盐。 方法:1,先将秋葵去顶,清洗后切成小块,将鸡蛋打开,搅拌均匀后滴上少许酱油,然后放入锅中小火煎炒。 蛋液微微凝固后就可以放入秋葵和虾米了,不停的翻炒,秋葵变青后放入食盐,继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵虾米鸡蛋了。 材料:秋葵、生抽。 做法:白秋葵的做法十分简单,将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍,摆盘后在秋葵表面淋上生抽,美味的白秋葵就可以上桌了。

秋葵热水开了烧几分钟可以好了 秋葵开水下锅还是冷水下锅

开水下锅。 秋葵其他蔬菜一样,最好是开水下锅,这种操作方法在广式菜肴中用的比较多,叫做白灼,主要是因为冷水制的时间不仅长,而且容易因为加热过久导致秋葵口感发软,颜色暗淡,营养流失多,而开水的话保留营养更多,口感更脆爽好吃。