紫菜汤的五大做法

紫菜汤的五大做法

1.紫菜瘦肉汤，延年益寿

紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25-30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用，是紫菜汤的好疗效之一。

2.紫菜虾皮汤，补碘又补钙

紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

3.紫菜海带汤，去脂减肥

由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

4.香油紫菜汤，治便秘

将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。做法虽然简单，但缓解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。香油亦有润肠通便的作用。

5.豆腐兔肉紫菜汤，能降血脂

本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

花蛤紫菜汤的做法

蛤蜊和紫菜不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健

用料：

花蛤300克、紫菜5克、香菜适量、盐适量、麻油适量、鸡精适量

做法：

1、 提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净。

2、 准备好紫菜，香菜洗净切成段。

3、锅中注水，加入姜片烧开。

4、 下入洗净的花蛤， 煮至开口立即捞出。

5、把煮花蛤的汤汁过滤，过滤的汤汁再烧开，下入紫菜煮至2分钟。

6、再下入煮开口的花蛤，加入盐，再烧开，关火，撒上香菜段。 淋上麻油即可。

小贴士：

花蛤要提前用淡盐水泡至2小时以上。焯煮时开口时间先后不一，开一个，捞一个。

功效：

蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

海带紫菜汤的做法 功效

软坚散结，利尿，减肥，适宜乳腺增生和高脂血症患者食用。

海参紫菜汤的家庭做法是什么？

海参紫菜汤

材料：海参(水浸)150克，冬笋50克，紫菜(干)10克，植物油20克，大葱8克，姜10克，料酒5克，盐3克，味精2克。

海参紫菜汤的做法

1.将水发海参切片;冬笋切成碎末;紫菜用清水漂一下;葱、姜切末。

2.用植物油将葱末和姜末煸炒出香味。

3.将葱姜末、海参片、冬笋、料酒倒入锅内，加适量水烧开，改小火炖至海参熟透，加入紫菜继续用小火煮沸。

4.撒入精盐、味精和胡椒粉调味即可。

食疗功效：清肠止渴、补益养生、防癌抑癌。

煲汤网特别提示：海参与醋相克，不宜与甘草同服。 以上就是海参紫菜汤的做法，大家都了解了吗?平时多喝些汤可以开胃也可以帮助我们补充身体所需的元素。怎么样，以上的海参紫菜汤还合大家的胃口吗?既然合适那就赶快在家里做做吧。但是不要贪食多喝哦。祝大家身体健康。

紫菜汤的家常做法

原味紫菜汤的做法

主料

准备一些猪瘦肉和一包紫菜。

辅料

姜片几片、盐1小匙、油1茶匙、白砂糖1小匙、豆粉1小匙、酱油1小匙。

做法

1.食材，紫菜，用清水湿润开来，洗去沙粒。

2.往锅中加入一些适量的水，再放入生姜片，开大火来烧。

3.瘦肉切片，用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味，备用。

4.水开后，加入紫菜。

5.再加入腌制过的肉片。

6.开火烧十分钟之后再加入少许的盐来调味。

墨鱼滑紫菜汤

材料

墨鱼4条，紫菜1片，姜1片，盐适量，鸡精适量，生油适量。

做法

1.将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净，再用搅拌机打碎，然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟，最后搓成肉滑。

2.紫菜用清水浸软洗净。

3.水烧开后加入姜片和紫菜，煮沸后再加入墨鱼滑。

4.墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可。

孕妇到底可以喝紫菜汤么

紫菜汤有着悠久的历史，早在古代人们就有喝紫菜汤的做法，我们可以用紫菜搭配其它食材做出美味可口的紫菜汤，紫菜汤是非常养生的。

中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富，如果搭配上其他材料，更可以

做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。

紫菜虾皮汤：补碘又补钙

香油紫菜汤：治便秘

将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。

紫菜瘦肉汤：延年益寿

每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂

豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃!

紫菜海带汤：去脂减肥

由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

干紫菜怎么做汤

干紫菜做汤，做法简单，营养也丰富，很多人都喜欢，那么干紫菜怎么做汤呢?下面为大家推荐几道干紫菜做汤的菜谱。

一、干紫菜汤

材料：干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油各适量。

做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。

二、虾米紫菜汤

材料：紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油各适量。

做法：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米;在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液;等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

紫菜汤的做法介绍

紫菜汤一直以来深受人们的喜爱，那么到底紫菜汤怎么做呢?紫菜汤怎么做才好吃呢?下面就和康网小编一起来看看紫菜汤的做法介绍吧。

紫菜汤的做法介绍

鸡蛋 2枚 紫菜 3张 葱花 1茶匙(5g) 虾皮 1茶匙(5g) 盐 少许

做法：

1、先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。

2、在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。

3、往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。

减肥紫菜汤的做法

做法一

制作材料

主料：紫菜(干)25克[1]

调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克，油条半根(切沫)。

制作流程

1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;

2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;

3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。

做法二

葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。

如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后再放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼，是片花 ，随你。

做法三

将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后，改用中火(文火)煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。

做法四

原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。

制法：

按：此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343 毫克，磷457 毫克，铁33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。

将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。

做法五

原料：干紫菜克，精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。

做法：在容器里加入少许精盐、味精，猪油、虾皮，然后放入紫菜，撒上葱花。就完成了。

温馨提醒：减肥紫菜汤，顾名思义是一种具备有很好的减肥效果的汤药。而且减肥紫菜汤做法是很简单的了，其实有不少人的胡，很喜欢在减肥紫菜汤要起锅的时候，放点儿葱头油提高鲜味。但是建议减肥紫菜汤不可以放太多的油。以免太油腻的了。

排骨紫菜汤的做法是什么

一、排骨紫菜汤的做法

1、紫菜用水泡开，洗净、沥干。

2、胡萝卜切片、葱、姜、芹菜切末

3、排骨斩小块，清水入锅、放入姜片、料酒少许。水滚开，捞出排骨备用。

4、热锅倒油，油热入姜、葱白爆香。

5、取一小碗，把葱青留碗底，锅里油爆香了，盛一些到碗里，

6、热油自会把葱青烫熟，颜色青翠好看。

7、锅里留些许油，倒入排骨翻炒，倒些许生抽。

8、再把紫菜也倒入一起炒，贴锅煸一下也可。

9、炒好的一起入砂锅或者高压锅。30分钟后倒入胡萝卜。用高压锅的注意要等气散了才能开锅。

10、10分钟后，撒入芹菜末、依据个人口味调入盐和味精。

11、出锅前倒入葱油，拌匀。

二、排骨的营养价值

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血，滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

孕妇喝紫菜鸡蛋汤好吗

孕妇能喝紫菜蛋汤吗

紫菜汤就是采用紫菜做成的汤，我们经常在紫菜汤里面加入鸡蛋，这样不但整道菜看起来色泽鲜明，有黄有绿，而且还能发挥出紫菜汤的作用来。

紫菜汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富，如果搭配上其他材料，更可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。

香菇紫菜汤怎么做

香菇紫菜汤的制作方法其实非常简单，但是要想把这道看似简单的汤做的好喝又有营养就要学习以下小窍门。首先在香菇的选材上一定要选购肉厚、干燥、闻起来具有淡淡清香的香菇，而紫菜一定要选择以为深紫色为主，看起来有光泽且薄的紫菜则较为新鲜。

用途：

健脾养胃 通便减肥 单纯性肥胖症 身体偏胖 慢性胃肠炎 血脂异常 习惯性便秘

材料：

香菇、鲜笋、豆腐干各40克，紫菜25克，鲜汤1000毫升，植物油20毫升，香油10毫升，酱油15毫升，精盐、味精、姜末各适量。

做法：

1.将紫菜洗净掰碎;

2.豆腐干、水发香菇、鲜笋均切成细丝备用。

3.炒锅上火，放植物油烧至七成熟，下入鲜汤，再将香菇丝、笋丝、豆腐干丝、紫菜放入，加入精盐、酱油、味精、姜末，汤沸时淋上香油，起锅盛入锅内即成。

以上几点就是香菇紫菜汤的制作方法，相信通过以上几点的简单介绍大家对如何制作香菇紫菜汤已经有了初步的了解和认识。喜欢吃味道清淡的朋友可以省去以上配料，直接放入香菇、紫菜、少许鸡蛋液，然后放入盐、滴入几滴香油撒上些许香菜即可享用。

紫菜汤的类型

中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富，如果搭配上其他材料，更可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。

紫菜虾皮汤：补碘又补钙

香油紫菜汤：治便秘

将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。

紫菜瘦肉汤：延年益寿

每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂

豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃!

紫菜汤 紫菜海带汤：去脂减肥

由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

正宗五行蔬菜汤的功效有哪些

五行蔬菜汤的功效—碱化体质

大家知道吗，五行蔬菜汤的功效具有碱化体质的作用喔，食用五行蔬菜汤能够平衡血液中酸碱值，活化人体细胞，加速我们体内对酸毒的排除，而且能够快速彻底的排除，还能够提升我们人体对病毒的抵抗力。由此我们可以看出，五行蔬菜汤的功效还是比较强的，所以，多食用五行蔬菜汤对我们身体是非常有帮助的哦。

五行蔬菜汤的功效—降低胆固醇

你知道到的五行蔬菜汤的功效有哪些呢，五行蔬菜汤有清血和降低胆固醇的作用你了解到了没有呢。食用五行蔬菜能够让我们体内的血液在血管里面流通得更加顺畅，从而有效的改善疲劳感以及肩膀酸痛等症状，同时还能够达到血液净化的作用哦。因此，小编建议长期在电脑面前的工作的朋友们，应该多喝五行蔬菜汤这样可以有效的缓解眼睛疲劳以及腰间酸痛等症状了。

五行蔬菜汤的功效—调理五脏

五行蔬菜汤是以我们自然界的五种蔬菜配合而成的，长期食用五行蔬菜汤对应我们人体的五脏心、肝、脾、肺、肾会产生相互调理的功效。五行蔬菜汤充分的发挥了萝卜叶，胡萝卜，牛蒡，白萝卜，香菇这五种蔬菜各有的营养价值，将五种蔬菜合在一起可以相辅相乘的达到调理我们人体五脏的作用。五行蔬菜汤的功效其中之一，可以调理我们人体的五脏，大家记住了没有呢?

五行蔬菜汤的功效不止以上这些，它还能均衡的调理我们的营养、促进体内的新陈代谢、利尿、增加我们的人体的抵抗能力等等，食用效果都是非常好的哦，因此小编建议大家可以长期食用五行蔬菜汤，对我们身体健康是有很好帮助的。

海带紫菜汤的做法 食材

主要食材：海带(鲜)50克。

其他食材：紫菜(干)20克；香油10克；盐2克；生姜适量。