米酒的食用方法
米酒的食用方法
1、直接食用：
开瓶后用勺取出直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟饮料：
伴着饭菜一起吃可以解腻，促进消化。
3、醪糟汤圆：
选将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。
4、醪糟鸡蛋：
先将适量水和鸡蛋煮沸，加入适量醪糟和白糖，再煮3-5分钟即可食用。
5、作调料：
A、作泡菜、酱腌菜配料，可调整风味。
B、做火锅调料，可增加醇香和回甜味。
C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味，去腥除膻。
D、根据你的创意和需要，还可作其他调料，丰富你的生活。
适用人群：对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。每次一碗。
小孩濒尿床的食疗 肉桂炖鸡肝
原料：肉桂3克，雄鸡肝2副，生姜块、葱段、米酒、食盐、味精等调料各适量。
制法：肉桂研末，雄鸡肝切片放入碗中，加入肉桂末、生姜块、葱段、米酒、食盐、味精等调料及清水，拌匀后隔水炖熟，鸡肝熟后即可食用。
用法：饮汤吃鸡肝，睡前1次服完。
功效：适用于小儿遗尿。
红酒食用讲究度
一、葡萄酒的储存温度
葡萄酒贮藏时，温度应该保持在10-15℃之间，12℃是最佳温度。温度小幅浮动不会对葡萄酒造成太大影响，但必须防止短期内温度大幅变化。如果葡萄酒的存放温度多次急剧变化，会使得口感粗糙欠细腻，也会影响酒的主人对其陈酿时间的控制。此外，太冷的环境温度会使葡萄酒的熟成变缓，而如果储存温度过高，则会使葡萄酒的成熟速度加快，可能减少细腻丰富的风味。需要注意的是，如果酒窖与室温相差太大，在取出葡萄酒时，对比较敏感的葡萄酒也会产生伤害，所以，自动控温的酒窖或酒柜最好在夏季时将温度略微调高一点。
二、葡萄酒的适饮温度
从上述表格中，我们可以看出，随着红葡萄酒的酒体越来越饱满，味道越来越浓郁，酒品的适饮温度会逐渐升高(但不会高于18℃)。饮酒者除了要控制葡萄酒温度之外，还要注意一些其他事项。
1. 室温环境下饮用酒体饱满的红葡萄酒即可
饮用酒体饱满的红葡萄酒时，一般来说不需要处理，在室温下饮用即可。然而，如果室内启用了空调或电暖设备等，那么，就应该将红葡萄酒的温度适当降温或升温。在为红葡萄酒升温的过程中，一定要注意必须使红酒慢慢升温(如用手捂暖)，千万不能使其急速升温。否则，葡萄酒的风味会遭到破坏。
2. 使用冰桶降温需要冰水混合
室温环境下，人们往往需要用冰桶或其他工具对白葡萄酒、桃红葡萄酒或起泡酒进行降温处理。然而，饮用者一定要注意，冰桶内混合物达到冰桶容量的3/4即可，且混合物需要冰水混合，否则，瓶身部分无法完全接触低温环境，影响降温效果。
小孩干咳吃什么好的快
1.白糖黑芝麻：黑芝麻120克，白糖30克。炒熟拌匀研末，食用用于治干咳。
2.木耳莲子鸡汤：白木耳10克，温水泡发蒸1小时。鲜莲子30克(去心)开水浸泡。光鸡1只煮沸，加入少量米酒、食盐、白糖、味精，倒入白木耳、鲜莲子，煮熟佐膳食用。治心烦失眠、干咳痰少、饮食减少
3.橄榄水：咸橄榄二十余颗，豆腐皮30克，水煎去渣，治干咳。
4.花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水适量同煮糖水，煮至花生熟烂时食用。有润肺补脾功效，适用于慢性支气管炎，干咳痰少，秋冬燥咳，小儿百日咳等症。
银耳有什么功效 银耳的小偏方
01、治肺阴虚咳嗽、咯血、失眠
银耳10克，温水泡发半个小时，加水煮沸后用小火继续煎熬半个小时，加入冰糖10克，鸡蛋清1个，煮沸后食用。每日1次。
02、治胃阴不足、咽干口渴、大便燥结
银耳20克，白糖适量，水炖成糊状食。每日2次。
03、治心烦失眠、干咳痰少、饮食减少
银耳10克，温水泡发蒸1个小时。鲜莲子30克(去心)开水浸泡。鸡1只加水煮沸，加入少量米酒、食盐、白糖、味精，倒入银耳、鲜莲子，煮熟佐膳食用。
鲍鱼和鸡肉炖汤做法
1.准备个头均匀的鲍鱼4-6个，鸡肉500克，适量枸杞、香菇、米酒、食盐，先将鸡肉切块，下锅焯水，然后捞出洗净备用。
2.鲍鱼去壳去除内脏，然后清洗干净，切花刀备用，香菇、枸杞洗净备用，将所有食材倒入砂锅中。
3.往锅中加入适量米酒，再倒足量清水，开大火煮沸，沸腾后转小火继续炖3小时左右，直至食材完全炖烂。
4.在食材烂熟要出锅前，加适量盐调味，焖5分钟左右即可关火食用。
陈皮老鸭汤孕妇能喝吗 陈皮老鸭汤的做法
陈皮老鸭汤的做法是很简单的，但要是想将其做的好吃，那么就具有一定讲究，具体如下：
主料：老鸭、陈皮、红枣、生姜、米酒、食用盐。
做法：
1、先将鸭肉洗净，剥皮，斩块，氽水捞起；
2、然后将红枣洗净，拍扁去核；陈皮用水浸软，刮去白瓤；
3、之后 煮沸瓦煲里的清水，放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒。
4、先用武火煮沸，转小火煲一个半小时。
5、最后下盐调味即可食用。
产后喝什么汤补气血 黄芪鳗鱼汤
食材：鳗鱼一条，当归10克，黄芪15克，红枣6个，米酒，食盐各适量。
做法：将鳗鱼洗净，除去粘液，切段备用，和黄芪，当归，红枣，米酒一起放入砂锅中，加水炖煮40-50分钟，待鳗鱼熟烂后加食盐调味即可。
功效：鳗鱼含蛋白质丰富，能够促进铁质吸收，黄芪可以补气血，当归有促进血液循环，帮助子宫收缩和补血的作用，这道汤很适合产后新妈妈补血用。