红萝卜汤
红萝卜汤
最家常的滋味汤水——猪骨玉米胡萝卜汤,原料:猪脊骨一块,糯玉米两根,莲藕一个,胡萝卜半根,姜一小块,盐适量。猪骨玉米胡萝卜汤的做法:1.猪骨斩小块,烧开水加一匙料酒,放入猪骨焯烫至变色捞出,过冷水,洗去血沫和碎渣备用。2.玉米切小块,莲藕去皮切厚片,胡萝卜切滚刀块,姜拍松备用。3.砂锅注适量清水,倒入所有原料,盖盖,大火烧开,转小火煮约1.5-2小时,调入适量盐即可。
萝卜益处有哪些?
1增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠:植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
5.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
6.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜对于人体的作用非常多,由于它的使用价值人们经常在饭桌上见到胡萝卜,因此胡萝卜又的了一个小人参的雅名,没有食用过胡萝卜的朋友建议最好试试看胡萝卜,对于身体各方面的补充都做到极致。
红萝卜的做法大全
雪耳红萝卜汤
材料:
雪耳半斤、瘦肉600克、红萝卜1斤、盐少许。
做法:
一雪耳浸至发透,剪去蒂,分成小朵,飞水,洗净沥干水份,留用。
二红萝卜去皮,切件。
三瘦肉洗净留用。
四煲滚水放入所有材料,待再滚时转为中小火煲至材料粘及浓,以盐调味后即可饮用
时蔬天妇罗
原料:主料:红萝卜30克、南瓜30克、地瓜30克、牛蒡40克辅料:鸭儿芹2支、低筋面粉适量、萝卜泥适量 调料/腌料:面衣材料: 冷水150cc、低筋面粉100克、蛋黄1个、出汁250cc、酱油50cc、味醂50cc。
制作:1、将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后,切成5公分长的条状,鸭儿芹切小段备用。2、牛蒡用刀背刮除表皮,准备1盆醋水,将牛蒡用削铅笔的方式削入醋水中浸泡。
3、将面衣材料拌匀,搅拌的时候要用像切的方式,最好能留一些面粉不拌入。
4、将酱汁拌匀后,煮开备用。
5、把牛蒡捞起,沥干水份,撒上少许低筋面粉,再和红萝卜、南瓜、地瓜、鸭儿芹混合,将面衣适量加入混合拌匀备用。
6、起油锅,烧热至180℃,再用平杓子勺取适量的材料,放入油锅中炸至酥脆。
7、捞起后,放入铺有吸油纸的盘子中,将油沥除,再摆入盘子中,旁边准备适量的萝卜泥,酱汁则盛入小皿中。吃的时候,将萝卜泥放入酱汁中,再夹取天妇罗,沾取酱汁一起食用。
吃什么帮助例假排毒 萝卜
冬吃萝卜夏吃姜,其实对于女性来说吃萝卜可起到一个顺气,健胃,清热解毒的我,日常可用猪排骨,年肉炖萝卜汤喝,不管是白萝卜,还是红萝卜都适合女性多吃,但因为白萝卜属寒凉之物,因此对于有胃寒的女性不要多吃。
红萝卜白萝卜的做法 红白萝卜排骨汤
材料:排骨、白萝卜、红萝卜、姜、盐、葱、蒜、白醋、胡椒粉。
做法:
1、把排骨切块焯好水备用。
2、红萝卜、白萝卜洗净切块备用。
3、姜、葱、蒜洗净切好备用。
4、然后把排骨铺在高压锅锅底并撒一层盐。
5、之后红萝卜与白萝卜放进高压锅。
6、再把葱姜蒜一起放入锅中煮40分钟左右。
7、最好根据个人口味加适量盐、胡椒粉和葱花调味即可。
小儿肠炎的饮食预防
苹果汤:取苹果一个,食盐少许。将苹果洗净,连皮切碎,加水250毫升及食盐,煎汤随意饮服。大于1岁的幼儿,可食苹果泥。
陈皮红枣汤:取红枣12枚,陈皮10克。将红枣洗净晾干,放在铁锅内炒成微焦,然后加入洗净的陈皮和适量水,煎煮15分钟即可。饭后代水饮.
胡萝卜汤:取新鲜胡萝卜250克,洗净,带皮切成小块,放入锅中加入适量水煮烂。喝汤食胡萝卜.
红萝卜马蹄猪骨眉豆汤:红萝卜100克、马蹄50克、眉豆1两、猪骨250克、薏米1两、玉米100克,猪骨飞水后和所有汤料同煲两小时即可,可以定期饮食。
关于小儿肠炎的饮食预防,以上已经为大家就做了详细的介绍,在孩子成长期间,保证饮食营养和清洁非常重要,良好的饮食习惯不但有助于孩子预防小儿肠炎,也能让孩子增强抵抗力,免受各种疾病侵害。希望以上内容能对大家有所帮助
白萝卜汤的食用注意事项
白萝卜汤作为一道家常汤品,每家每户的餐桌上都会经常出现。但是白萝卜汤是每一个都适应食用的吗?在食用白萝卜汤时有没有什么注意事项呢?我相信大多数朋友都对此知之甚少,今天我们就一起来看一看关于白萝卜汤的食用注意事项有哪些?
胃肠不好的人,手脚冰凉,怕冷的人,在吃补品的人,肾脏不好的人都是不适合食用白萝卜汤的,虽然白萝卜具有很强的利尿作用,但是白萝卜性偏寒凉;同时白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用;萝卜性凉主泻,所以脾胃虚弱及寒性体质者不宜生食,又因进食白萝卜后产气较多,所以消化道溃疡者要慎用。另一方面,正常人或者是大鱼大肉后,喝一些都是好的,但是值得注意的是人参不能与萝卜同时使用,这样会减轻人参的功效;白天喝白萝卜汤比晚上喝要好;、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
红萝卜可以和猪脚炖嘛
可以,猪脚红萝卜汤由于其色泽艳丽,很能勾起人的食欲。这道菜当中含有大量的优质蛋白、碳水化合物,另外还含有丰富的维生素以及钙、磷、铁等微量元素,吃这道菜具有美容养生保健的作用,特别适合于大病初愈需要补充身体营养的病人。
推荐几款消胃胀的膳食
1、红白萝卜汤
材料:橘饼(2—4个)、红萝卜(200克)、白萝卜(500克);调制方法:将红萝卜、白萝卜切块,连同橘饼煮约1小时,可煮成3—4碗。
2、山楂麦芽茶
材料:山楂(30克)、生麦芽(15克)、生谷芽(15克)、陈皮(6克)。
调制方法:将材料先浸泡1小时,再煮半小时,可煮2—3碗,当茶水喝,可帮助消化,消解食滞、胀风。
山楂具有药用功效,由于它性微温,味酸甘,有消食化滞、活血化痰、活血化淤的效用。对于饮食过多,吃后感到饱胀的人,吃了山楂均可消食,可缓解胸腹胀风。
想要瘦脸吃什么食物好
粟米雪耳红萝卜汤
材料:粟米1条、雪耳3钱、红萝卜3、猪肉适量
做法:
1、洗净所有材料,再把红萝卜切片、粟米切段、雪耳去蒂,最后将猪肉拖水备用。
2、煲滚大半煲水,放入所有材料,待水再次滚起,便改以中火煲约两个小时,以少许盐调味即可。
功效:雪耳能养肺清热,减少暗疮并能控制油脂分泌;而红萝卜的维他命C可加速身体的新陈代谢,令体内器官更健康,最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。如弃猪肉而改用鲜鱼,可减少汤水的油分,且具明目的功效。
蜜瓜响螺瘦肉汤。
材料:蜜瓜适量、响螺适量、瘦肉适量
做法:煲滚半煲水,将洗净的材料放下,待再次滚起后改以中火煲约两至三小时,最后放入适量的盐调味便可。
功效:选用雪藏的响螺肉,比干制的更有营养。而此汤水具滋润养阴的功效,对干燥、脱皮的肌肤最有帮助,能令肌肤重现光泽,补充肌肤失去的水分。
龙眼红枣莲子糖水
材料:龙眼肉3钱、红枣5钱、莲子适量
做法:洗净材料后,以三碗水煲成一碗,用中火煲约一小时即成。
功效:能宁神安心、益心脾,既可补血气,又能滋润肌肤,饮完面色都会红润。
几个简单有效快速的减肥方法
白萝卜减肥
简单有效快速的减肥方法有哪些?白萝卜可以生吃或熟吃,热量非常低,100克中只有21卡路里。其内含的胆碱物质可以消积化滞,加快脂肪分解,降低血脂血压。芥子油可以促进新陈代谢,有利于减肥。还有粗纤维及木质素,可以增强有益菌,加快体内毒素排出,改善便秘。
白萝卜减肥食谱中早餐可以先喝杯温水和白萝卜汁,再吃一个鸡蛋和1份全麦面包。午饭的时候可以随便吃一份白萝卜食谱,再喝1份奶汤萝卜丝鲫鱼;晚饭时间同样离不开胡萝卜,先随便喝1份白萝卜汤,然后再吃1个苹果。
胡萝卜减肥食谱有清水白萝卜汤的做法,所需材料有二百五十克红白萝卜和十克姜,还要食盐及味精。红白萝卜切块,姜块加水煮熟,然后放入食盐和味精,调味后食用。红白萝卜汤所需材料有二百五十克红白萝卜和十克姜。红白萝卜切块和姜加水煮熟,调味后食用。
胡萝卜减肥食谱有栗米雪耳胡萝卜汤。所需材料有二百五十克粟米和二十五克雪耳,三十克红萝卜,适量猪肉。胡萝卜切片,雪耳去蒂。所有材料倒入开水中,煮开后中火煲两小时。黑木耳萝卜汤。用一百克黑木耳和二百五十克白萝卜。黑木耳泡发洗净,白萝卜切块,一起煮汤。
萝卜化痰润肺
萝卜是大家经常食用的菜肴,只要稍加利用便可以吃出药物的功效。都说“是药三分毒”,而萝卜作为日常蔬菜的一种并不会像药物那样还要担心有副作用,可以说是没有副作用的良药。那么,萝卜究竟有哪些妙用和不为人知的功效呢?
萝卜在我们中国是一种蔬菜的笼统叫法,萝卜又可以分为白萝卜、红萝卜、青萝卜和胡萝卜,但是各地的叫法也有所不同,这儿就采取以萝卜的表皮颜色来进行命名。
白萝卜的表皮为乳白色,个头在众多萝卜中是最大的,一般一颗白萝卜有数斤重。白萝卜通常被用来炖汤喝,例如排骨萝卜汤、猪肝萝卜汤等均是采用白萝卜。白萝卜一般是南方人的最爱,也会用其做菜,例如干锅萝卜等。南方人吃白萝卜,而北方人则是吃红萝卜,只是因为地理环境不同所以会有这种差异,但是这两种萝卜的功效则基本相同。白萝卜和红萝卜都富含水分,具有通气助消化等功效。其实,白萝卜和红萝卜的功效远不止这些。
第一,通肠助消化。萝卜有通肠便助消化的功能可谓是众人皆知的,当出现消化不良,食物积聚在胃中导致腹部鼓鼓的,只需要将萝卜捣碎饮用萝卜的汁液便可以有很好的效果,也可以将萝卜切片煮汤喝。有呕吐或者干呕现象的,有痢疾征兆的,可以把萝卜切碎蜜煎来进食。萝卜还可以通肠便,有便秘者,只要将萝卜煮食便可通肠。
第二,化痰润肺。萝卜其实还可以化痰润肺,这是鲜为人知的功能。具体做法是把萝卜切碎,也是蜜煎咀嚼服用。可以用来治疗慢性咽喉炎、扁桃体炎症,对于声音沙哑也有很好的功效。
第三,利尿通便。萝卜本身富含水分,而且有利尿的作用。经常进食萝卜,可以减少患泌尿系统结石的机率,还可以排除体内多余的水分,减少浮肿。
第四,美容消炎。萝卜也是不错的美容补品和消炎药物,常吃萝卜可以使皮肤有水分,可以解酒解毒,外用可以治疗脚气等。
各种萝卜的食疗功效大比拼
红萝卜
也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸,及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜,此后一段时间内摄入其他含油脂的零食,也能促进吸收。
白萝卜
白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。熟吃,尤其和猪肉、羊肉等炖着吃,则能补气顺气。白萝卜炖汤,是寻常百姓最常见的做法。冬天在即,人们为抵御寒冷,吃肉较多。熬一锅羊肉白萝卜汤,一能去除膻味,二能中和羊肉的温热,三可以破气、行滞,预防消化不良。
青萝卜
富含维生素c和膳食纤维,清热舒肝的效果极佳。它还能健脾,防治痰多、口干舌渴。
水萝卜
在夏天较多见,其利尿消食的功效显著。青萝卜和水萝卜较适合凉拌,清脆爽口。
红白萝卜能一起煲汤吗 红白萝卜焖肉
材料:白萝卜、红萝卜、青葱、五花肉、蒜、酱油、味料、冰糖、盐、油。
做法:
1、白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块,葱切段备用。
2、五花肉洗净并切块备用。
3、热锅,加入适量沙拉油,将蒜仁、葱段爆香。
4、然后放入五花肉块,炒至肉块油亮并呈白色后,加入调味料炒至入味。
5、之后续于锅中加水,待水煮滚后,盖上锅盖焖煮约20分钟。
6、再放入作法红白萝卜块拌匀,续煮25分钟,熄火后再焖10分钟即可。
红白绿萝卜功效大不同
红萝卜:含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃。
白萝卜:生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。熟吃,尤其和猪肉、羊肉等炖着吃,则能补气顺气。冬天熬一锅羊肉白萝卜汤,一能去除膻味,二能中和羊肉的温热,三可以破气、行滞,预防消化不良。
青萝卜:富含维生素C和膳食纤维,清热舒肝的效果极佳。它还能健脾,防治痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见,其利尿消食的功效显著。青萝卜和水萝卜较适合凉拌,清脆爽口。
萝卜适合晚上吃。可以润喉消食,有助于睡眠。而秋冬多干燥,多吃萝卜还可以补充水分。
红萝卜可以和猪脚炖嘛 猪蹄怎么做好吃
制作猪脚红萝卜汤其实并不困难,当然单独的吃猪脚炖红萝卜略显单调,还可以在这道菜当中添加花生以及莲藕片,或者根据自己的需要添加枸杞、生葱等,这样不仅能增加这道菜的口味,而且,辅料同样营养丰富,能很好的为身体补充营养。