养生健康

鲜玉米生冻还是熟冻好

鲜玉米生冻还是熟冻好

都可以。

玉米生冻和熟冻都是可以的,只是生冻和熟冻对对玉米的口味造成不同的影响,具体选择看个人喜好,生冻会使玉米的味道更加鲜甜,因为生冻时不会让玉米营养成分有较多的流失,操作上也简单,直接将有叶子包裹的玉米放入冷冻室。

而熟冻玉米的保存时间更长,因为煮熟后的玉米在冷冻室中不容易滋生细菌,加水低温环境,所以玉米可以存放很长时间不变质。

玉米生冻还是熟冻好 玉米吃了会发胖还是减肥

根据情况看。

吃玉米在一定程度上,是可以起到减肥作用的,因为玉米中含有大量的粗纤维,食用后可以增加饱腹感,控制食量摄入,同时可以帮助肠道减少脂肪、糖类等有害物质吸收,加快这些物质代谢。

但在吃玉米的同时,没有控制食用量和其他食物摄入的话,那么也不能起到什么减肥作用,而且在吃多了还有可能会引起肥胖,因此玉米吃了是发胖还是减肥,是完全根据个人饮食习惯和生活习惯来看的。

包子生冻好还是熟冻好

熟冻好,理由如下:

1、包子的制作需要酵母菌的发酵,然后经过揉搓排气,二次醒发包子才会膨胀松软,而酵母菌在低于4摄氏度的环境就会停止发酵,所以直接生冻会让酵母菌活性变差,蒸熟之后包子就会塌陷不成形。

2、生冻还会让面筋失去弹性变硬,蒸制的时候面筋网络断裂,包裹的气体溢出,虽然面筋回软,但失去内部气孔,包子不膨胀,甚至于体积缩小。

3、生冻蒸的时候包子会吸收水分,包子会严重变形,还有内陷的青菜经过冷冻后,化冻蒸后口感会变差很多,而熟冻的包子形状已经固定,食用的时候只是加热,不会有包子口感、形状的变化。

玉米可以生着冻起来吗

可以。

新鲜的玉米是可以不煮熟,直接放到冰箱冷冻的,冰箱冷冻室的温度较低,能很好的延长玉米的保质期,并且生冻和熟冻对玉米来说,只是会对口味造成影响,所以选择生冻还是熟冻可以根据自己个人喜好来定。

生冻出来的玉米味道会更想鲜甜,因为生冻不会让玉米的营养成分发生损失,而熟冻后的玉米保存时间会更长一些,一般可以保存6个月左右的时间,而生冻只能保存3个月左右的时间。

熟的韭菜包子能放多久 韭菜馅包子生冻还是熟冻

都可以。

只要保证韭菜包子的面是发好的状态,那么无论是生冻还是熟冻都是可以的。只是生冻相对于熟冻来说不是很好叠放,需要单个单个的平摊储存,所以冰箱储存空间不足的建议最好是熟冻。

但需要注意的是,不管是生冻还是熟冻,在营养程度和口感上都会有一定的下降,所以都不可长时间的冷冻,建议最好是尽快吃完会更好一些。

玉米生冻还是熟冻好 玉米要剥皮煮吗

煮玉米的时候最好还是,把里面一两层的玉米皮留着,因为这样能够对里面的玉米粒,起到很好的保护作用,并且玉米粒的香味会保留在里面,不会挥发出去太多,这样煮出来的玉米就能更嫩更甜,味道闻起也清香,没煮的玉米剥起来也比较费劲,煮好之后剥着也轻松。

鱿鱼生冻还是熟冻好

一般建议熟冻。

鱿鱼存放在冷冻区的话,一般建议熟冻更好,因为生冻时间过长的话,鱿鱼会承受不住低温,而出现冻坏等情况,还会流失大部分营养成分,可能出现变质的情况,而熟冻的话,鱿鱼并不会因为死亡而分泌有害成分,在保存时间上也比较长,建议将鱿鱼在热水中焯水处理后,控干水分密封保存。

基围虾放冰箱冷冻能放多久 基围虾熟冻还是生冻

建议熟冻。

无论是生冻还是熟冻基围虾都需要鲜活冷冻,但是将生的基围虾直接冷冻其腥味会比较重,还容易弄脏冰箱,而且生的虾肉解冻后味道会差一些,烹饪时不易入味,味道也一般。不过将基围虾煮熟后再冷冻存放,经过解冻后再吃其鲜味大部分都可保留住,味道比生冻要好,因此建议基围虾熟冻保存好一些。

包子生冻好还是熟冻好

一般建议熟冻。

包子在保存的时候,有人说要生冻,也有人说要熟冻,因此很多人并不知道到底是生冻还是熟冻好?其实包子一般建议熟冻,这是因为包子中含有的酵母,是有一定生命的,若是温度太低的话,会使酵母失去活性,从而造成酵母死亡。这样会使面筋过硬,食用的保质会缩小变硬,口感因此下降。

冻玉米是直接煮还是解冻

无需解冻,直接煮即可。

一般玉米有生冻和熟冻两种方式,但不管是生冻还是熟冻,在煮制的时候都无需解冻,直接下水煮即可,并且可以不剥掉玉米外面全部的外皮,留下内侧2~3层薄皮放入水中一起煮的话,可以增加玉米的香味,因为这样玉米叶中的香味也会融入到玉米中。

只是生冻的玉米煮制的时间会比熟冻的玉米长一些,这样才能将生冻的玉米里外都加热熟透,而熟透的玉米煮制的时间相对较短一些。

煮熟龙虾可以放冰箱几天 龙虾生冻还是熟冻好

都可以。

生活中很多人不知道要怎么保存龙虾,但其实龙虾既可以进行熟冻,也可以进行生冻,一般新鲜龙虾建议放在冰箱冷冻室冷冻,这是常见的龙虾保存方式之一,不过,冷冻时间长了龙虾会被冻死,食用口感肯定没有新鲜小龙虾那么好了。

要是已经煮熟了的龙虾,那么可以用筷子将其夹起,沥干后装在小袋子里面,汤汁装在另一个保鲜盒中,一起冻起来也是可以的,因此所以说龙虾熟冻和生冻都是可以的,但无论是生冻还是熟冻龙虾,越早吃完越好,不建议冷冻太长的时间。

玉米生冻还是熟冻好

熟冻会更好一些。

生玉米中含有较多的水分,将其置于冰箱中冷冻的话,会使玉米中所含的水分慢慢地减少,这样的玉米煮熟后吃的话,吃起来会比较干、比较老,口感并不是很好。

而将生玉米煮熟之后再冻的话,煮出来的玉米和新鲜的玉米吃起来口感是差不多的,所以建议玉米熟冻会更好一些,而且解冻后食用起来也会更方便一些,只需要将玉米热透就可以了。

玉米是熟冻好还是生冻好

建议生冻

生玉米冻起来,其存放时间相对来说长一点,其新鲜度也会高一些。而煮熟的玉米则在冰冻层存放时间相对来说短一点,这是由于煮熟的玉米其体内的水分流失。其次,煮熟的玉米在冷冻后,再次煮熟吃的时候口感会相对来说不会太好。

有一个建议就是在存放玉米的时候不要将其外衣给剥去,完整的放入保鲜袋内存放,这样可以更好的保持其新鲜度。

鲜玉米生冻还是熟冻好 冻玉米是直接煮还是解冻

直接煮,不需要解冻。

将玉米从冷冻室中取出来之后,可以不需要经过解冻,只要剥掉外层的厚皮,留下内侧2-3层薄皮就可以放入到锅中,然后加入适量的清水至没过玉米,就可以开大火煮了,这样煮出来的玉米会更加清香一些。

但如果是生冻的玉米,那么就需要煮较长的时间直至玉米被煮熟;如果是熟冻的玉米,那么只需要煮到玉米里外都被加热就可以了。

相关推荐

包子还是

视情况而定。 如果是自己在家里包的包子,因为对面团的酸碱度、微物的长繁殖都无法起到一定的控制,所以建议最好是熟,虽然口感没有那么好,但是也能避免出现之后出现发不起来的情况。 如果是在超市购买的速包子,因为都是经过正规厂家统一产的,此时可以购买的包子,这样蒸出来的包子吃起来口感也会更加新鲜多汁一些。

玉米一年还能吃吗 储存玉米粒是还是熟着好

好。 如果是储存玉米粒的话,是不建议的,因为玉米粒在剥离的过程中或多或少已经沾染的细菌和其他脏物,若是不经过高温杀菌消毒处理的话,玉米粒很容易腐败变质,所以玉米粒需蒸煮熟后再冷保存,才可保证不变味变质。

香菇还是

比较好。 新鲜香菇中含有大量水分,而且大多都含有一定的细菌、灰尘等杂质,要是直接冷的话,其内部水分凝结成的冰块固体,很容易破坏香菇的组织结构,使有害物质侵入,导致香菇最后的保存时间并不长,而且这样保存的香菇,最后解食用的时候也十分影响口感,因此香菇比较建议加熟脱水后再冷

包子还是

当然是熟活中包子一般是不建议进行的,这样很容易影响包子的口感,降低其食用价值,要是先把包子进行冷,这时一般要先将包子蒸好,之后再放进冰箱中冷,这样才不会导致包子变成死面以及酵母死亡。 其次就是活中贩卖的包子,都是先煮熟之后放进冰箱中冷,很少会有没有煮熟的包子放冰箱冷保存的。

鲍鱼储存是还是

建议冷比较好。 一般来说鲍鱼既可以进行,也可以进行熟,都可以延长鲍鱼的保存时间,一般来说鲍鱼放冷保存时,建议会比较好一些。 因为煮熟之后再进行冷,很容易导致鲍鱼其中的水分流失,使鲍鱼的肉质变的很柴、很硬,时间一长还可能会导致其营养降低;更能保持住鲍鱼中的水分,鲍鱼新鲜一些。

桃子还是好 桃子怎么冷

根据情况看。 一般桃冷,需要使用50度左右的温水将表皮清洗干净,不仅可以将桃子表面的杂质清洗干净,还能减少表面的细菌微物,可以延长桃子的保存间,最后擦干后放入保鲜袋,或者保鲜盒中再放入冰箱冷,以免冰晶将桃子和冰箱粘连起来。 而熟桃都是已经加工包装好的食物,直接将装桃的容器放入冰箱冷即可。

包子还是

一般建议熟。 包子在冷区域保存时,一般并不建议,主要有以下两种原因: 1、冷区温度较低,包子会使其中的酵母菌丧失活性,包子失去膨胀的动力。 2、冷过程中,面团中会失去大部分营养成分和水分,蒸出的包子外观和口感都会有所下降。 而熟包子已经经过了二次醒面,并不会失去蓬松感,冷还能在一定程度上,延长食材的保质期。

鲍鱼是还是

。 鲍鱼是比较推荐采用的方式,因为鲍鱼进行烹饪煮熟之后,其中肉质本身就受到了破坏,再让入冰箱中冷保存,肉质会进一步的受到破坏。 而且烹饪熟了的鲍鱼其中的水分是非常容易流失的,从而熟鲍鱼放入冰箱冷,肉质的口感会变得比较柴、硬,食用价值降低。 而直接鲍鱼冷的话,其中的水分保留相对充分,解后的口感也要优于熟鲍鱼,所以建议

小龙虾还是

小龙虾和熟都是可以的。 的小龙虾能放在冰箱冷室保存,但是冷时间长了小龙虾会被死,会在一定程度上影响小龙虾的口感。小龙虾熟的话可以将小龙虾和汤汁分开来,将熟的小龙虾沥干汤汁后,用保鲜袋或是保鲜盒装起来,即可放在冰箱冷室内保存。

虾爬子是还是

如果冷的时间短,只要保存1-2天,那么是可以将的皮皮虾直接冷的,这样吃的时候皮皮虾还比较的新鲜。 但是如果想要将皮皮虾保存5-15天,那么则不建议,因为的皮皮虾在长时间冷的过程中会缩水,解之后再吃虾壳里面就会空空的,虾肉变少了。 这时候需要熟,将皮皮虾放在水中煮熟,加入少量的盐,然后将皮皮虾连同汤汁一同放在饭盒中冷起来,吃的时候解煮熟就可以吃了,这样虾肉就不会缩水了。