高血压能吃兔肉吗
高血压能吃兔肉吗
高血压患者的护理需要我们特别留意饮食上面的护理,因为饮食的好坏直接影响着高血压患者的康复,那么高血压的病人能不能吃兔肉呢?
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。
兔科动物家兔和东北兔、草兔、高原兔等的肉。除家兔外,其它种兔又多称为野兔。家兔,我国大部分地区均有饲养,其它种兔分布地区不一。杀兔后,去皮、足、内脏等,洗净鲜用。
[性能]味甘,性凉。能补脾益气,止渴清热。
[参考]含丰富的蛋白质,较多的糖类,少量脂肪(胆固醇含量低于多数肉类)及硫、钾、钠、维生素B1.卵磷脂等成分。
[用途]用于脾虚气弱或营养不良,体倦乏力;脾胃阴虚,消渴口干,胃肠有热,呕逆,便血。
[用法]煮汤,入菜肴。
兔肉营养分析
兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的2倍,比牛肉多出18.7%,而脂肪含量仅为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5。[1]
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;
经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;
兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
在上面的文章里面我们介绍了高血压这样的疾病表现为我们的血压比正常血压波动的值要高,高血压的患者是需要得到特别的照顾,我们要在饮食上面做好对于高血压患者的护理,上文介绍的兔肉有丰富的营养,高血压患者吃点兔肉没问题,但要控制总热量。
孕妇早期不能吃哪些食物
1、孕妇不能吃兔肉。兔肉性凉、可凉血解毒,易损人阳气。清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说:兔肉甘冷,凉血,多食损元阳,孕妇尤忌。因此孕妇不能吃兔肉。
2、烤肉。烤制的猪羊肉,外焦内嫩,表面含有致癌物质,内里可能含有弓形虫,弓形虫易导致胎儿发育异常,因此孕妇忌食。
3、孕妇不能吃猪肝。猪肝有破血之效,会打散子宫内的废血,孕妇食用反而易导致流产。 4、孕妇不能吃螃蟹,尤其不能吃蟹爪,因为蟹爪中含有一种激素,会导致滑胎。
5、孕妇不能吃生冷海鲜。应该说,所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
孕妇能不能吃兔肉
孕妇能不能吃兔肉,是个相当有争议的问题。而关于孕妇不能吃兔肉的说法,最早的文字记录是在一部叫做《论衡》的书里找到的书中写道:“妊妇食兔,子生缺唇”。意思就是说如果孕妇吃了兔子肉,将来就会生出一个长着兔唇的婴儿。也就是说兔肉会导致先天性颌面畸形,而这多半就是孕妇不能吃兔肉这个说法的最初来源。
但是先天性颌面畸形的成因虽然目前尚不完全明朗,但一般现代医学认为主要有两方面。首先是环境因素:孕妇在妊娠初期的病毒感染、使用激素类药物、内分泌失调、营养不良或烟酒接触都会增加婴儿腭裂的风险;第二是遗传因素:有腭裂病史的家族中出现婴儿腭裂的几率要显著高于平均值。
其实,孕妇吃兔肉未尝不可。由于生命科学本身就带有一定的神秘色彩,而妊娠又是一个高风险的过程,善于联想的古人便自以为是地创造出许多理论来。不仅兔肉不能吃,狗肉也不能吃。除了这些,连牛羊、鸡鸭、鱼虾也都不安全。有些地方甚至还有吃水果会导致流产的说法。如果有个孕妇真的全盘相信了这些说法,那她恐怕几天就被活活饿死了。
另外,兔肉是一种高蛋白低脂肪的健康食品,在世界上的很多地方都被视为一种美食。在欧洲美食发源地法国,兔肉在大众食谱中的地位甚至超过了鸡肉。芥末烤兔腿、脆皮兔肉饼都是脍炙人口的法国美食,而法国的那么多婴儿也没有像兔子一样长出三瓣嘴来。
吃兔肉上火吗
兔肉的营养价值
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效; 2. 经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性; 3. 兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”; 4. 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
吃兔肉上火吗
吃兔肉不会上火。兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,既有营养,又不会令人肥胖,是理想的“美容食品”。
保证健康的身体才能更好享受生活,上面就是对吃兔肉会上火吗的介绍,这样在吃兔肉的时候也能结合自己的身体情况选择了。
孕妇可以吃兔子肉吗
孕妇可以吃兔子肉吗
孕妇能吃兔肉。
孕妇吃兔肉的好处:中医认为,兔肉性凉,味甘,入脾、胃、大肠经,功效主治补中益气,可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力;养阴润燥,可治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦;清热凉血,可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。孕期是可以吃兔肉的,不会影响胎儿发育。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率,食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。兔肉含有极其丰富的微量元素,其中钙含量是猪、牛、羊肉的2~3倍,有利于儿童骨骼发育,因此,兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品。
孕妇吃兔肉的注意事项兔肉肉质细嫩,肉中几乎没有筋络,吃兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观,肉味更加鲜嫩;若切法不当,兔肉加热后会变成粒屑状,而且不易着烂。
兔肉性凉,宜在夏季食用。
孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。
兔肉与以下食物不能同食:橘子、鸡蛋、芥末、姜、芹菜、小白菜。
哺乳期能吃兔肉吗
营养价值的不同,决定了食用它们的频繁率。其实在食用食物之前首先需要做额事情,就是去了解这些食用的食物各自的特点,这是为了更好的食用它们。特别重要的就是看来适宜什么样体质的热食用。那么哺乳期能吃兔肉吗?
哺乳期是可以吃兔肉的,不能吃兔肉是没有科学根据的。但是兔肉和一些东西是禁忌的,例如:鸡蛋禁忌不能与兔肉同吃.《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢.”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻.
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。
兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。
兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的。因此,兔肉极受消费者的欢迎。
哺乳期是能吃兔肉的,因为兔肉里含有身体所需要的蛋白质相对于其他肉类的食物含量是最高的,况且它的脂肪含量相对于其他的食物是非常低的所以对于一些特殊的人是可以食用的。而且兔肉食用后特别容易使哺乳期的进行很好的吸收消化,并且它还被称之为美容肉。
孕妇能吃兔肉吗
孕妇能吃兔肉吗?孕妇吃兔肉是可以的。兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健脑益智的功效。其次兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,可增进健康,具有强身祛病的功效。另外,兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2~3倍,有利于儿童骨骼发育,孕妇食用对宝宝的成长发育有利,但需了解的是兔肉不宜吃多,要适量,有明显阳虚症状的、脾胃虚寒者不宜食用。
另外,对于孕妇如果吃了兔肉,可能会生下兔唇宝宝的说法是没有科学根据的。兔唇,在医学上也被成为唇裂,是小儿先天畸形,主要与遗传基因组合有关,同时病毒感染、药物,营养不足,缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一,事实上,兔唇与孕妇是否吃兔肉并没有关系。
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兔肉的营养价值
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,有“荤中之素”的说法。其营养价值之高,对于孕妇补充营养是很好的选择。下面我们就一起来了解一下兔肉的营养价值。
1、兔肉含有丰富的优质蛋白质,含量高于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量。兔肉所含的8种人体必需氨基酸含量和比例接近人体需要,而且吸收率高。
2、兔肉脂肪含量低,远低于猪肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。
3、兔肉的矿物质含量较多,尤其是钙的含量较高。
4、兔肉的胆固醇含量每100克仅含有60~80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。
吃兔肉会长兔唇吗 小孩能吃兔肉吗
小孩能吃兔肉。
小孩正处于生长发育的高峰时期,这时候需要足够多的营养物质来保证其正常生长,而兔肉蛋白质含量极高,大多属于优质蛋白,并含有丰富的微量元素,这些物质对小孩的生长发育十分有益,小孩当然能吃兔肉。
怀孕吃兔子肉会变兔唇吗 孕妇吃兔肉对宝宝的影响
孕妇吃兔肉并不会使宝宝患上兔唇,相反对自身和宝宝的发育都有好处。
兔肉是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食物,它含有丰富的卵磷脂,能起到健脑的功效,还能预防高血压、冠心病、糖尿病等,兔肉的钙含量也较高,利于孕妇吸收,有助于宝宝骨骼的生长发育。
孕妇可以适当吃些兔肉,一般一周一两次为宜,因为兔肉性凉,不适合经常食用,吃兔肉时不要和芥末、鸡蛋、橘子、姜等食物一起吃,避免引起腹泻。
经期能吃兔肉吗
兔肉中所含的脂肪和胆固醇低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,可以抑制血小板凝聚,经常吃兔肉对高血压,冠心病,糖尿病患者有益处,吃兔肉还有降低血脂。
其他养生功效
健脑益智
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,补充人脑组织细胞,有利于健脑益智。
保护血管壁
兔肉可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压,冠心病,糖尿病患者有益处,常吃兔肉,可强身健体,又不会增肥,是肥胖患者理想的肉食品。
所以, 可以吃!