黑米粥的禁忌 黑米搭配什么煮粥最好

黑米粥的禁忌 黑米搭配什么煮粥最好

黑米是一种常见的五谷杂粮，没有严格的食物相克禁忌，可以根据自己的喜好和个人需求与多种食材一起煮粥喝，常见的有：大米、红豆、红枣、芝麻、花生、莲子等。下面介绍一种比较受欢迎的搭配方法：

材料：黑米200克，红豆100克，白糖适量。

做法：

1、将黑米、红豆分别洗净，提前一夜用清水浸泡。

2、锅中加入足量清水烧开，放入泡好的黑米和红豆。

3、大火煮沸后，转小火继续炖煮。

4、直至黑米熟透，红豆开花熟软。

5、根据自己的口味加入适量冰糖搅匀直至融化，关火，盛出食用即可。

黑米搭配什么煮粥最好 红枣燕麦黑米粥

材料：黑米1/2杯、燕麦1/4杯、红枣适量、枸杞适量、黑糖适量、牛奶适量。

1、将黑米、燕麦按2：1的比例取1杯洗净，加入10杯水。

2、大火煮沸燕麦、黑米，转中火直到黑米煮开。

3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁备用。

4、粥煮开后，加入红枣。再将锅子移至闷烧锅中继续闷煮。

5、至米粒涨开，煮至黏稠时，将黑糖放入搅拌均匀即可。

6、冰镇过的红枣燕麦黑米粥，加入适量牛奶风味更棒。

燕麦性味、甘平，能益脾养心、敛汗；红枣味甘，性温，归脾、胃经，能补中益气，养血安神；黑米味甘、性平，归脾、胃经，能开胃益中、健脾活血、明目，共同搭配煮粥食用有养护脾胃、补血通便的功效。

黑米搭配什么煮粥最好 黑米栗子红枣粥

材料：黑米20克，栗子肉50克，大米30克，红枣6颗。

做法：

1、将黑米淘洗干净，浸泡2-3小时备用。

2、大米洗净，红枣洗净去核备用。

3、净锅，将黑米、栗子肉、大米、红枣放入，再加入足量清水。

4、大火煮沸，然后转小火慢熬。

5、直至米粒熟烂，粥变稠即可关火。

6、焖5-10分钟左右即可盛出食用。

黑米怎么搭配最好 黑米怎么煮粥好

材料：大米、黑米、红豆、冰糖。

做法：

1、将大米和黑米放入清水中浸泡2小时备用。

2、红豆洗净，浸泡1小时。

3、锅中加入适量清水，将大米、黑米、红豆放入锅中。

4、开大火煮沸后转小火熬煮1小时左右。

5、最后放入冰糖再煮几分钟。

6、搅拌均匀后即可关火。

黑米搭配什么煮粥最好

黑米味甘、性平，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，是一种药、食兼用的糯米，建议搭配红豆、桂圆、红枣、燕麦、花生、芋头等食材煮粥为好，不仅可以调和味道，还能增强食用黑米带来的健脾益胃、滋阴补肾等益处。

黑米和什么一起搭配煮粥最佳 黑米甜粥

材料：黑米150克，果脯，核桃仁，芝麻各15克，桂圆25克，杏仁10克，白糖100克，蜂蜜3大匙。

做法：

1.黑米用清水淘洗干净，再放入清水中浸泡3个小时，捞出沥水。

2.果脯洗净，沥干水分，切成小丁。

3.桂圆剥去外壳，去掉果核，取净桂圆肉，用清水洗净，切成两半。

4.杏仁用冷水浸泡，捞出剥去外膜，放沸水锅内 焯烫一下，捞出沥水。

5.锅置火上烧热，加入适量清水，下入黑米用旺火烧煮10分钟。

6.撇去浮沫，改用小火熬煮30分钟至黑米七成熟后加入果脯粒和白糖，继续用小火熬煮。

7.待熬至米粥粘稠时，关火略焖片刻，再加入蜂蜜，撒上炒熟的芝麻搅拌均匀即可食用。

黑米搭配什么煮粥最好

黑米是一种药食兼用的大米，营养丰富，其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、多种微量元素等营养成分，其味甘，性平，具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等多种功效，黑米无严格的食物和药物方面的禁忌，可以根据自己的喜好和身体需求与多种食材一起煮粥喝，常见的有：红豆、莲子、百合、桂圆、糯米、红枣、枸杞、花生、薏苡仁等。

黑米粥用高压锅煮多久 黑米搭配什么煮粥最好

黑米和红豆搭配，在加入一点薏米煮粥，可以在起到一定的补益气血、清热祛湿的功效。黑米红豆薏米粥适合老人和处于身体发育时期的小朋友吃，能够很好的补充他们所需要的营养物质。

黑米加大枣搭配，其口感丰富，味道甜美，还能起到一定益气补血，滋补暖胃的功效，大枣性味甘温，具有一定的益气养血的功效，和黑米搭配，营养均衡。

黑米和百合搭配能起到一定的润肺的功效，百合对于肺燥、干咳具有一定的效果，黑米百合粥比较适合咳嗽或者咽喉肿痛的情况下食用。

小米粥和黑米粥可以一起煮吗

可以。

小米和黑米并不存在配伍禁忌，一起煮也不会产生毒性物质，是可以一起煮的，而且小米和黑米中所含的营养物质都非常丰富，将其搭配在一起煮的话对人体来说所能摄入到的营养会更丰富，建议还可以搭配上其它的五谷杂粮一起煮。

但是需要注意的是因为小米比黑米更容易熟，所以如果两者一起煮粥的话建议最好是将黑米先浸泡一下再煮。

薏米和什么一起熬粥好

红豆

薏米通常都会红豆搭配一起熬煮，因为红豆和薏米一样都具有较好的祛湿作用，两者一起熬粥喝的话不仅能增加营养价值还能加强祛湿效果，并且加红豆一起煮还能使薏米粥的口感更好。

黑米

黑米也属于一种粗粮，具又有较高的营养价值，食用之后能起到明目活血、滋阴补肾的作用，因此将其和黑米搭配一起煮粥也是不错的选择。

电饭锅煮黑米粥的方法 黑米搭配什么煮粥最好

黑米是一种药食两用的大米，中医认为，其味甘，性平，具有健脾益胃、养肝明目、益肾补精等多种功效，黑米并无严格的食物或药物方面的禁忌，可以根据的自己喜欢或个人身体需求与多种食材一同煮粥，一般常见的搭配食材有：莲子、红豆、花生、红糖、核桃仁、红枣、大米、糯米等。