奶片吃了会长胖吗 奶片受潮了还能吃吗
奶片吃了会长胖吗 奶片受潮了还能吃吗
不能吃了。
奶片就是要在干燥的地方放着,如果奶片受潮了,奶片里面的营养成分会出现变质的问题,大量的细菌也会随之而来,吃了是容易影响人们身体健康的,所以受潮的奶片千万不能食用,直接扔了就可以了。
孩子不宜长期食用的乳制品 奶片
奶片的主要原料是全脂奶粉,但奶片的营养价值却不能等同于奶粉。因为奶片中不仅含有奶粉,生产时还会加入脱盐乳清粉、葡萄糖浆、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加剂、麦芽糖等其他的物质。尽管这些食品添加剂对孩子健康没有太多的负面影响,但经过加工处理过的奶片却会损失一部分营养。适当给孩子食用一点是没有问题的,但如果抱着获得营养素的心态就不可取了。孩子吃完奶片后应注意刷牙或漱口,以免为龋齿留下隐患。
奶片吃多了会危及健康
时下,市场上出现了一种食用较为方便的奶片,然而专家却提出告诫,奶片不同于牛奶,不能过多食用,否则会造成人体脱水现象,从而危及健康。
鲜奶成分80%是水,营养更易吸收
专家介绍,新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分,而且其中80%是水分,能够帮助人体平衡地摄取营养,是目前人们必选的大众化营养品。
提醒:冬季饮食保健:哪种牛奶补钙最好
奶片经过脱水工艺等营养不如鲜奶
而奶片却不同了,它是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,经过二次工艺加工后,食用者已经无法享受真正新鲜牛奶的风味和质地。而且在加工过程中,由于温度过高,还会破坏掉其中的多种营养成分,彻底改变了乳清蛋白。
吃多了人体会脱水
所以奶片作为新鲜牛奶的补充,在人们没有条件及时食用新鲜牛奶的情况下,适当食用一点是无可非议的,但千万不能过量,因为奶片在消化过程中,还要融化在体内的水分中,如果过量食用,体内的水分被融化过多,就会造成脱水现象,这反而对健康不利。
医学专家却提出:奶片的营养远远不如鲜奶,特别是小孩,吃多了还可能有多种副作用,甚至造成脱水,增加肾脏负担。
奶片的功效与作用
奶片可享受到牛奶的风味和质地,独有的加工工艺,保留了牛奶中多种营养成分。
由奶片的制作过程,我们可以看出奶片的营养成分很高,基本上保留了鲜奶最原始的营养。
所以说,作为需要大量营养的成长期的孩子来说,吃点奶片是有好处的。但是奶片中也含有很一部分添加剂,不要一次性吃太多。
奶片的热量
奶片的热量(以100克可食部分计)是472大卡(1974千焦)。每100克奶片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。
奶片是奶粉和麦芽糖在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,主要营养成分是碳水化合物、脂肪等。
奶片的热量也就是大概是每100克有472大卡,其中主要的碳水化合物每100克有59.3克,脂肪含量是每100克有20.2克,蛋白质含量每100克有13.3克。
奶片的吃法
奶片的吃法其实很简单,没有什么特别需要注意的,不过大家都知道奶片就是固体的片状,在吃法上面没有什么特别的讲究,而且因为它也是属于营养食品,就是可以直接嚼着吃。
奶片是不需要加热的,如果直接嚼吃觉得味道太浓,可以试着泡在奶茶里面,让奶片变得软一些了再吃。
奶片的营养价值有哪些
随着生活水平不断的提高,越来越多的人更加的开始注重身体的保养,所以日常饮食的调整和改善都是非常重要的,下面一起了解下吃奶片会上火吗?
奶片的营养价值
1.奶片中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。 2.奶片可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。 3.奶片中的酪氨酸能促进血清素大量增长。 4.奶片中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。 5.奶片中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。 6.奶片中的镁能使心脏耐疲劳。 7.奶片中的锌能使伤口更快愈合。 8.奶片中的维生素B能提高视力。 9.奶片含钙量高,吸收好。 10.奶片含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
吃奶片上火吗
不上火
通过对吃奶片会上火吗的介绍,希望容易上火的人能注意饮食的调整,另外容易上火的人平时最好多吃些青菜和水果。
奶片有营养吗
奶片作为一种用牛奶做成的制成品,得到很多小孩子们的欢心。一方面因为其浓郁的奶香的味道,另一方面,因为其甜滋滋的味道。那么,奶片究竟有没有营养呢?
奶片,一种内蒙特色食品,主要是以鲜乳或乳粉为主要原料,添加适量辅料,经混合、压片、包装制成的片状乳制品。
奶片的原料主要是鲜乳或乳粉,添加或不添加如下原料:包括例如乳清蛋白粉、脱盐乳清粉、乳糖、奶油等乳来源原料;包括例如植脂末、植物油、葡萄糖浆、白砂糖、果粉、谷物粉等;包括食品添加剂、营养素等原料;经过混合、压片、包装制成的片状乳制品,亦或将奶片生产所需的原料经混合、均质、浓缩、喷雾干燥制成奶片基料粉,再与其他辅料进行混合、压片、包装制得。奶片的主要营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等,由于其营养丰富、可直接食用、携带方便、保质期长等优点,与鲜奶相比,奶片无需冷藏、无需加热食用,已成为乳制品中的亮点。食用奶片可享受到牛奶的风味和质地,独有的加工工艺,保留了牛奶中多种营养成分。
由奶片的制作过程,我们可以看出奶片的营养成分很高,基本上保留了鲜奶最原始的营养。所以说,作为需要大量营养的成长期的孩子来说,吃点奶片是有好处的。但是奶片中也含有很一部分添加剂,不要一次性吃太多。
吃奶片的好处
1、奶片的成分
奶片的主要原料是奶粉和糖类,它里面含有大量的碳水分化合物在脂肪与蛋白质,还有以钙为首的多种微量元素,人们食用以后能起到快速补充营养和能量的重要作用。
2、奶片的功效
奶片不但营养丰富一,还有出色有的保健功效,生津润肠和益气补虚就是它最重要的功效,平时适量食用,可以强身健体,预防体虚,也能缓解人类的气血不足与头晕目眩。另外奶片中的钙含量也很高,人们食用它可以有效预防骨质疏松和骨关节疾病的发生。
3、奶片的饮食禁忌
奶片虽然是一种营养和保健功效都出色的食品,但是在食用时也有一些禁忌存在,那些患有高血脂和高血压的人群,是不适合食用奶片的,不然会让三高症状明显加重,另外人们食用奶片的数量也要控制,一天二到三片就可以,因为奶片在消化时会吸收大量水分,人们过量食用会诱发身体脱水,对健康极为不利。
吃奶片能不能代替喝牛奶?
一、奶片的营养价值不可与牛奶等同
通过观察奶片的配料表可以发现,生产奶片的最主要原料是全脂奶粉,但奶片的营养价值不能与奶粉等同,更不能与鲜奶、酸奶等同。这是因为奶片中不仅含有奶粉,生产时还会加入脱盐乳清粉、葡萄糖浆、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加剂、麦芽糖等其他的物质。尽管这些食品添加剂对健康没有负面影响,但这些添加剂的添加势必会减少奶粉的比例,蛋白质和钙的含量下降以后,奶片的营养价值就不能与奶粉相提并论了。如果将奶粉与鲜奶、酸奶进行对比,奶粉的营养价值也相对偏低,这是因为在将鲜奶制成奶粉时,需要经过脱水加工处理,在处理过程中会损失一部分营养素。因此,从营养价值的角度来说,鲜奶、酸奶>奶粉>奶片。
二、吃奶片能有多少营养价值?
尽管吃奶片获得的营养不能直接与喝牛奶获得的营养等同,但并不代表奶片一无是处。营养专家认为:“一版奶片18克,如果假设50%是全脂奶粉,50%为糖,那么含蛋白质大约为4克,相当于多半杯牛奶的蛋白质含量,而钙含量也达到一杯牛奶的50%。所以说,假如不考虑维生素的损失,那么一版优质的奶片可以替代半杯牛奶的营养素含量。”
她同时提醒,目前我国针对奶片并无相关标准出台,因此奶片的成分很杂,说简单点可以认为奶片就是“奶粉+糖”,或者再加些淀粉水解制成的糊精,可能某些产品中还加了奶精、乳化剂、香精或增香剂等,因此,想要买到质量好的奶片,主要还应当关注配料表与营养成分表。蛋白质的含量越高,添加的成分越少,营养价值也就越高。
三、乳糖不耐受的人吃奶片不会有不适
所谓乳糖不耐受,就是指肠道中缺少分解奶制品中乳糖的乳糖酶,乳糖不被分解消化,造成出现喝牛奶后腹胀、腹泻的一种情况。范志红指出,乳糖不耐的人并不是绝对不能消化乳糖,只是处理乳糖的效率低一些,而奶片本身含奶不多,乳糖含量比奶粉低,吃的时候如果一片一片慢慢含化,消化比较慢,肠道里的乳糖酶可以慢慢处理乳糖,就不至于引起比较强的不适反应。她特别提醒,有慢性牛奶过敏的孩子不能喝牛奶,也不能吃奶片。
奶片吃了会长胖吗
奶片是奶制品,是奶粉和麦芽糖在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,主要营养成分是碳水化合物、脂肪等,奶片的热量也就是大概是每100克有472大卡,其中主要的碳水化合物每100克有59.3克,脂肪含量是每100克20.2克,蛋白质含量每100克13.3克,大家可以根据鲜奶的营养成分含量来对比一下,而其实奶片的热量比奶要少,干吃奶片的话,按照适量片数来吃是不会发胖的。
奶片吃多了好不好呢
奶片不同于牛奶,不能过多食用,否则会造成人体脱水现象,从而危及健康,新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分,而且其中80%是水分,能够帮助人体平衡地摄取营养,而奶片却不同,它是采用经过加工后的奶粉作为原料,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成,在加工过程中,由于温度过高,还会破坏掉其中的多种营养成分,彻底改变了乳清蛋白,奶片在消化过程中,要融化在体内的水分中,如果过量食用,体内的水分被融化过多,就会造成脱水现象,反而对健康不利。
所以,在没有条件喝鲜奶的情况下,可以适当吃一点奶片,但千万别把它当糖吃,因为奶片消化时需要融化在体内的水分中,如果吃多了,体内的水分就会迅速流失,造成脱水现象。
孩子吃奶片需要注意什么
喜欢吃奶片的大多是少年儿童,家长们或多或少有些担忧:奶片是一种健康零食吗?能给孩子吃多少?专家认为,相比薯条、果冻、话梅、糖果等以碳水化合物为主的零食,奶片中含有一定的钙质和蛋白质,从营养价值上来说与前面几种零食是有天壤之别的,算是一种营养价值较高的零食。但也不能因此就让孩子大吃特吃,零食吃多了必然会挤掉一部分主食,而奶片中不含有维生素、膳食纤维等其他食物中含有的营养素,因此孩子吃奶片最好在两餐之间,以不影响主食为好。如果吃太多导致影响孩子正餐的摄入,家长则应当减少孩子吃奶片的量。
另外奶片中含有较多的糖,糖本身是一种有害健康的添加成分。如果经常给孩子吃含有大量糖分的零食,可能导致孩子挑食、偏食、营养不良,或摄入过多能量导致孩子出现肥胖甚至引发其他疾病。因此,孩子吃完奶片后应当督促其刷牙,以预防麦芽糖和乳糖附着于牙上,引发龋齿,同时在奶片摄入的量和频度上,家长也应当严格把关,以免影响孩子健康成长。
高血压能吃奶片吗
其中健康的速食品中有一种名叫奶片的高营养,很多种人都对它有所需求,比如小孩,孕妇,上班族等,当然,人们还是对它存在疑惑,高血压者能吃奶片么?会对身体有什么危害吗?
牛初乳咀嚼奶片含有免疫因子,维生素、矿物质钙、铁、锌、钾、镁、乳铁蛋白,高血压患者可以食用,同时还要减少盐的摄入量。
奶片的配料主要是奶粉和麦芽糖,在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。奶片的主要营养成分是碳水化合物、脂肪等,食用奶片已无法享受到真正新鲜牛奶的风味和质地,而且在加工过程中,高温会破坏其中的多种营养成分,彻底改变乳清蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)。与鲜奶相比,奶片也有自己的优点:可随身携带,无须冷藏,无须加热食用。
适合人群:一般人均可食用。肥胖者、冠心病、高血压、高胆固醇、动脉硬化者忌食。
适用量: 每次1~2片即可。
专家指出,奶片作为新鲜牛奶的补充,可适当食用,但千万不能过量,因为奶片在消化过程中,要融化在体内的水分中,如果过量食用,体内的水分被吸收过多,就会造成脱水现象,反而对健康不利。
但是呐,奶片始终不等同于鲜奶,因此,也不能只图快捷而只是用奶片,在日常生活中,要这两方面都要兼顾,比较忙时就可直接食用奶片,不忙时,比如在晚饭后,则可食用鲜奶,这样才能更好地保护身体健康,提高免疫力。
奶片的营养价值
为了吸引消费者,不少干奶片厂商打出了“营养”这张牌。诸如“一板相当于一杯鲜奶”、“在胃中停留时间较长,营养成分的吸收率比液体奶更高”,等等。
奶片 那么,一般添加了多聚糖、低聚糖等成分。干奶片所含的低聚糖对通肠排便是有好处的,但所添加的物质无疑会降低奶片中的奶粉含量,影响奶片的营养价值。
对“一板奶片相当于一杯鲜奶”的宣传语,专家指出,从吸收角度看,这种提法并不科学。鲜牛奶中包含的营养物质比较容易吸收,而奶片中的营养物质含量可能与鲜奶相当,但吸收上肯定不及鲜奶。而且由于经过高温处理,牛奶中的多种营养成分被破坏,并彻底改变了乳清蛋白。而“在胃中停留时间较长,营养成分的吸收率比液体奶更高”、“液态乳品在消化道停留时间短,消化利用率有限”等说法是没有科学根据的。
其实,注重口味的干奶片,从奶含量看,因为添加了其他成分,某种程度上还不如奶粉。作为休闲食品,不可否认干奶片的确具有一定市场空间。
不少消费者还反映,要使干奶片走进更多人的生活,还需要进一步提升其技术含量,特别是加大口味的多元化,在淡化药片感觉的同时,提高其营养价值。
一板干牛奶的营养肯定不等于一杯鲜奶,至于干奶片究竟能“嚼”出什么味儿来,最终还需要市场来回答。