白露食谱 猪肺虫草汤

白露食谱 猪肺虫草汤

原料：猪肺250克，冬虫夏草15克，精盐、味精各适量。

制作：先将猪肺除去血污，清洗干净，切成小块。将猪肺与冬虫夏草同入沙锅，加水适量炖汤，待猪肺熟烂后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肺。

用法：佐餐食用，适量。

功效：补肺肾、止咳喘。可用于肺肾气虚、气阴两虚所致的久咳干咳、胸痛咯血、气短喘促、不相接续、动则尤甚、声音低怯、腰膝酸软、尿随咳出，以及慢性支气管炎、支气管哮喘、肺癌咳喘咯血而属肺肾两虚者。

生完孩子后怎样缩阴

缩阴食谱一、鱼腥草猪肺汤

材料:鲜鱼腥草60克,猪肺约200克,精盐适量。

做法:将猪肺切成块状,用手挤洗去除泡沫,加清水适量煲汤,用精盐少许调味,饮汤食猪肺。

缩阴食谱二、黄瓜土茯苓乌蛇汤

材料:黄瓜500克,土茯苓100克,赤小豆60克,乌蛇250克,生姜30克,红枣8个。

做法:将乌蛇剥皮,去内脏,放入开水锅内煮沸,取肉去骨;鲜黄瓜洗净。将上述用料与蛇肉一起放如锅,加清水适量,大火煮沸后,小火煲3小时,调味后即可食用。

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哺乳期吃什么好

哺乳期精选食谱推荐食谱一：虫草花猪蹄汤

食材：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。

做法：

1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。

4、加入清汤。

5、加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

功效：虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。

推荐食谱二：豆腐鲫鱼汤

食材：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。

做法：

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。

功效：鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。

推荐食谱三：三鲜冬瓜汤

食材：海带(鲜)100克，冬瓜500克，海虹30克，料酒5克，盐3克，味精1克，大葱5克，姜5克，猪油(炼制)15克。

做法：

1、准备好材料，海带切成块状，冬瓜去皮籽，切成块。

2、瑶柱用温水泡软，洗净，去杂质放进锅内。

3、加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。

4、往锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下。加入开水，用中火煮30分钟。

5、再放入瑶柱及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。

功效：冬瓜利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可以有效预防水肿。

猪肺的相关论述

《随息居饮食谱》：猪之脏腑，不过为各病引经之用，平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难。

《本草图经》：猪肺，补肺。

《本草纲目》：疗肺虚咳嗽、嗽血。

《随息居饮食谱》：甘平，补肺，止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症。

促进产后恶露排出的四款食谱

食谱一：小米鸡蛋红糖粥

材料：小米100克，鸡蛋2个，红糖100克。

做法：将小米洗净后加适量清水熬煮成粥，等粥至浓稠时打入鸡蛋，加入红糖，略煮即可。

食谱二：红曲大米粥

材料：红曲米30克，大米100克，红糖适量。

做法：将红曲米和大米分别洗后加适量清水熬煮成粥，加入适量红糖调味即可。

食谱三：藕节黄芪猪肉汤

材料：藕节30克，莲子15克，黄芪30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。

做法：

1、将猪肉洗净后切小块。

2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参等连同瘦肉一起入锅煎煮，煮至瘦肉熟烂，调味食用。

食谱四：红益茶

材料：益母草50g，红花15g，黑木耳35g，白糖30g。

做法：

1、将益母草，红花用纱布或布药袋装好扎紧。黑木耳去蒂洗净，剪成碎片。

2、在砂锅里放入适量的清水，加入药包、木耳煮半个小时，取出药包，在药汤里加入白糖，煮开后即可。

益母草有活血调经，利尿消肿的功效。红花有活血通经、散瘀止痛的作用。黑木耳有活血止血，润肺补脑的功效。此种产后饮食茶有凉血止血，清热养阴的功效。可防止产后恶露不尽、血热、面色潮红等症状。

白露食谱 香酥山药

配方：鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克(实耗150克)，醋、味精、淀粉、香油各适量。

做法：山药洗静，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。

功效：健脾胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为适合。

3款食谱养胃好帮手

一、养胃食谱

1、虫草百合鸭肉汤

原料：冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克

制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

功效：健脾养胃并润肺补肾。

适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者。

2、双鱼汤

原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克

制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。

功效：清胃生肌止痛。

适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。

3、胡椒猪肚汤

原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克

制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。

功效：温中健脾、和胃正痛。

适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。

肺癌患者吃什么好

1，术后患者

饮食宜补气养血为主，如杏仁露、莲藕、鲜白菜、白萝卜等。

2，放疗时肺阴大伤

饮食宜滋阴养血为主，如鲜蔬菜、鲜水果、琵琶果、核桃仁、枸杞果等。

3，化疗时气血两伤

饮食宜补益气血为主，如鲜鲤鱼、白术耳、香菇、燕窝、银杏等。

4，辩证食疗

(1)肺热痰瘀：宜食清肺理气，除痰散结之品，如花旗参、百合、绿豆等。可选用杏仁川贝老鸭汤(老鸭、北杏仁、党参、熟地黄、川贝母);雪梨鱼腥草饮(雪梨、鱼腥草)。

(2)脾虚痰湿：宜食健脾化湿，宣肺豁痰之品，如山药、薏苡仁、冬瓜仁、扁豆、红小豆等。可选用百合肚肺汤(猪肺、猪肚、火腿、百合)。

(3)阴虚痰热：宜食滋肾清肺，豁痰散结之品，如薏苡仁、山药等。可选用贝梨猪肺汤(猪肺、川贝母、雪梨);百合琵琶羹(百合、琵琶、鲜藕)。

(4)气阴两虚：宜食益气养阴之品，如甲鱼、白果、豆浆等。可选用燕窝银耳粥(猪瘦肉、大米、银耳、燕窝);冬虫夏草鸭。

四款补肾食谱助治疗

补肾食谱一、虫草花瘦肉汤

材料：虫草花15克，里脊肉500克，小葱两棵，生姜四片，料酒、盐各适量。

做法：

1、猪肉切片备用。

2、锅内加水，水热后，加入小葱、姜片和料酒，放入肉片焯水，至肉全部变色，捞出，迅速用水冲去浮沫，沥干水分。

3、砂锅内放入肉片和冲洗干净的虫草花，添加足量的水，盖盖大火煮开，转小火炖50分钟后加盐即可。

功效：补肾健脑、润肺化痰。虫草花营养丰富，其性质平和，不寒不燥，滋肺补肾和护肝养肝的功效。

补肾食谱二、锁阳羊肉粥

材料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。

功效：温阳补肾，适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

补肾食谱三、海米紫菜粥

材料：大米100克，海米25克，紫菜10克，料酒10克，盐少许。

做法：

1、海米用温水洗净，放在碗中，加料酒拌匀，待用。

2、大米淘洗干净;紫菜撕成小块，用清水漂洗净沙粒，控尽水分。

3、将净汤锅置于火上，添入适量清水烧开，下入大米和海米煮开，转用文火煮成稀粥。

4、加入紫菜，调入盐，略煮即可。

功效：紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，适用于脚气、水肿、小便不利等症;海米具有补肾壮|阳、理气开胃之功效，对高血压、神经衰弱、骨质疏松有一定疗效。所以这道粥品可以养心安神，强身壮骨，益肾补虚。

补肾食谱四、百合白果粥

原料：大米100克，百合、枸杞、白果各适量。

做法：

1、电饭煲中加入水。

2、放入洗净的大米、百合、枸杞、白果一起煮成粥即可。

功效：百合可润肺止咳，清心安神。白果敛肺定喘，祛痰祛湿。两者与大米同煮成粥，有补肾固精、养心安神、止咳化痰的功效。

新妈月子喝啥什么养生汤

难道要每天喝婆婆的十全大补汤么?究竟新妈月子怎么喝汤?

(划重点→_→)月子食谱分为三个阶段：第一阶段代谢排毒(第1周)，第二阶段收缩内脏(第2周)，第三阶段滋养进补(第3、4周)。

第一阶菜谱推荐

香菇牛骨萝卜汤

牛骨汤是很好的营养食品，骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。另外，在煲骨头汤的时候，调入少量的醋，可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤水中，而且味道会更加鲜美。

准备食材：牛骨500克、干香菇6朵、胡萝卜2根、老姜3片、香菜2根、盐少许。

步骤1：干香菇用温水浸泡5分钟之后，去掉蒂，洗干净。

步骤2：胡萝卜去皮洗干净后，切成块备用。

步骤3：将牛骨斩成约5厘米长的块，洗干净放入汤锅中，一次性倒入足量的清水没过食材，大火加热后，撇去浮沫。

步骤4：放入香菇和姜片，盖上锅盖用中火煲2个小时。

步骤5：然后放入胡萝卜块，继续炖15分钟。

步骤6：调入盐，食用前，撒入香菜即可。

第二阶段菜谱推荐

虫草花猪蹄汤

虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。产妇多吃此菜可以美容养颜，时刻保持年轻活力。

准备食材：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。

步骤1：虫草花洗净。

步骤2：猪蹄洗净。

步骤3：锅置火上，加适量清水，放入猪蹄。

步骤4：放入虫草花一起煮一个钟即可。

第三阶段菜谱推荐

木瓜猪肚汤

木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品，猪肚适用于妈妈们滋补身体，而木瓜则有助于妈妈美体美肤，在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳，有效缓解产妇奶水不足的问题。另外，民间认为猪肚有补虚损、健脾胃、治虚劳赢弱和小儿疳积的效果。

准备食材：木瓜1个、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个、姜3片。

步骤1：猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净。

步骤2：猪肚放入沸水中滚2-3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。

步骤3：木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。

步骤4：砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。

干虫草花怎么吃

干虫草花营养丰富，富含蛋白质、维生素A、维生素B1、虫草素、甘露醇、虫草多糖及铁、钙、锌等矿物质，具有益肝肾、补精髓的功效，是一种很受欢迎的食材，经常用于制作汤料和药膳。如虫草花炖鸡、虫草花猪肺汤等药膳，不仅营养美味，还能滋补身体，深受大家的喜爱。

肺癌食疗保健

【饮食护理要点】饮食宜清淡、营养丰富，忌食煎炒燥热、肥甘厚味、寒湿生冷及辛辣刺激之品。

1，术后患者

饮食宜补气养血为主，如杏仁露、莲藕、鲜白菜、白萝卜等。

2，放疗时肺阴大伤

饮食宜滋阴养血为主，如鲜蔬菜、鲜水果、琵琶果、核桃仁、枸杞果等。

3，化疗时气血两伤

饮食宜补益气血为主，如鲜鲤鱼、白术耳、香菇、燕窝、银杏等。

4，辩证食疗

(1)肺热痰瘀：宜食清肺理气，除痰散结之品，如花旗参、百合、绿豆等。可选用杏仁川贝老鸭汤(老鸭、北杏仁、党参、熟地黄、川贝母);雪梨鱼腥草饮(雪梨、鱼腥草)。

(2)脾虚痰湿：宜食健脾化湿，宣肺豁痰之品，如山药、薏苡仁、冬瓜仁、扁豆、红小豆等。可选用百合肚肺汤(猪肺、猪肚、火腿、百合)。

(3)阴虚痰热：宜食滋肾清肺，豁痰散结之品，如薏苡仁、山药等。可选用贝梨猪肺汤(猪肺、川贝母、雪梨);百合琵琶羹(百合、琵琶、鲜藕)。

(4)气阴两虚：宜食益气养阴之品，如甲鱼、白果、豆浆等。可选用燕窝银耳粥(猪瘦肉、大米、银耳、燕窝);冬虫夏草鸭。

肺结核患者如何选择食疗食谱

营养治疗可以增强肺结核患者的机体免疫力，促进病灶早日愈合，缩短病程，有利于身体早日康复。肺结核患者总的饮食原则是高热量、高蛋白质、高维生素膳食，并注意盐的摄入量，还应遵循少食多餐的饮食原则。在饮食中多选用肉、禽、水产、乳、蛋以及豆类制品和新鲜蔬菜。食物种类要注意多样化和色香味，以增强食欲。

早餐：百合山药粥、凉菜、牛奶、煎蛋、水饺、面包、肉丝米粉、绿豆汤、葱花卷、煮鸡蛋、馅饼、皮蛋瘦肉粥、鸡肉包、酸奶、银耳蛋羹、雪梨山药粥、阿胶糯米粥。

中餐：中餐分为基础食谱和食疗食谱。基础食谱的食物为时令蔬菜和瓜果。应准备两套基础食谱，供患者根据自己的口味来选择。除了基础食谱外，还应配备一款食疗营养菜，也就是食疗食谱。每餐可轮换，并采用瓦罐进行煨制或清蒸，以减少食物营养素的流失。

食疗食谱包括清蒸带鱼、百步炖乌鸡、天麻乳鸽汤、墨鱼排骨汤、党参乌鸡汤、海带排骨汤、玉米排骨汤、银杏炖猪排、银耳莲子汤、香菇土鸡汤、百合杞子炖乌鸡、百合鸡丸汤、百合炖鸭、沙参虫草炖乳鸽、三味炖猪肺、香椿荷包蛋、枸杞炖银耳、银耳山楂汤、西红柿炒蛋、果仁煎蛋、银耳肉丸汤、蜜饯雪梨汤、红烧黄花鱼、百合枸杞炒鱼片、木耳炒肉片等。