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什么食物的含铁量比较高

什么食物的含铁量比较高

尽管现在人们的物质生活得到了很大的改善,但是贫血这种疾病的发生却并不少见,生活中有不少女人都受到了缺铁性贫血的困扰,这时候除了可以补充铁剂外,还应在日常饮食中多吃含铁量高的食物,那么,什么食物的含铁量比较高呢?对此,专家介绍如下:

专家解释,治疗缺铁性贫血,医师会先补充铁剂,并建议病人多吃高铁食物,定期验血,等到体内缺乏的铁补起来,再以食物做为铁的主要来源。

专家指出,动物性食物所含的铁,称为红血素铁,含较多运铁蛋白(lactoferrin),比起植物性食物所含的非红血素铁,在人体的吸收、利用率多3倍。因此,补铁前先看铁的来源是动物性或植物性食物。

除了注意铁的来源之外,还要考虑食物的体积和重量。卫生署出版的《台湾地区食品营养成分资料库》列出常见食物每100公克含铁量,排行冠军的是紫菜含90、4毫克的铁,同样重量的鹅肉则含14毫克。但是紫菜所含的铁吸收率不及鹅肉,并且干紫菜要吃很大量才会吃到100公克。

通过上述营养专家的讲解,相信大家对补铁方面的知识又多了一些了解了,专家同时指出,如果想要摄取足够的铁质,并不只是吃高铁的食物就可以了,从饮食上补铁,首选应该注重的就是铁的品质,如果大家还有疑问可咨询专家。

含铁量高的9款食物 瘦肉

瘦肉作为日常生活中常见的一种食物,其含铁量也十分的高,同时其还含有丰富的蛋白质,并且烹饪手法多样,不论是炒菜还是炖汤食用,都是不错的选择。

车厘子含铁量高吗

不算高。

车厘子每100的铁元素含量大约只有0.3-0.4毫克左右,而一个成年男性一天大约需要摄入15毫克左右,一个成年女性大约需要摄入20毫克左右,也就是说,要想满足一个正常成年人所需的铁元素,一天至少需要食用车厘子5000克左右,所以车厘子并不算含铁量高的食物。

一般情况下,蔬菜水果并不是铁元素的主要来源,要想补充铁元素,建议食用动物性的食物,尤其在动物的肝脏以及动物血中的铁含量更高,并且吸收率和生物利用率比较高。

含铁的食物有哪些

我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%~22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:

1、动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。

2、动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。

3、蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。

其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。

脑部供氧不足怎么办

生活之中导致脑部供氧不足的诱因有众多,譬如缺铁性贫血,压力比较大紧张,失眠睡眠不好都会导致人的脑部供氧的不足,其实这是都是与人们日常生活是息息相关的,要想改善这脑部供氧不足的情况出现,就必须要养成良好的生活习惯,那么,脑部供氧不足该怎么办呢?合理的安排饮食,适当的补充含铁高的食品,注意休息,不要用脑过度.

如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。

哪些食物含铁丰富

我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%~22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:

1、动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。

2、动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9.0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。

3、蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。

其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。

脑供氧不足吃什么好

体质弱的人会脑供氧不足,表现在:体质弱连带肺活量小,对氧气吸收不充分,紧张导致对脑部供氧不足。

脑供氧不足会有头部晕眩等症状,长时间蹲着猛然站立也会有这种症状。

那就要多多锻炼身体了,有一个好的体质大多情况下不会有脑供氧不足的症状的。

合理的安排饮食,适当的补充含铁高的食品,注意休息,不要用脑过度.

如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:

动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。

其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。

已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。

黄桃含铁量高吗

较高。

黄桃中的含铁量较高,其含有丰富的铁、硒、锌、钙等多种微量元素以及丰富的抗氧化剂膳食纤维等多种营养成分,其含铁量以及整体营养价值都要远高于普通桃子。食用后能起到提高免疫力、润肠通便等多种功效。

缺铁性贫血的治疗

1、积极寻找病因。对因治疗。

2、饮食治疗:多吃含铁量高的食物。含铁量最高的食物有:海带、发菜、紫菜、木耳、香菇、动物肝及血,其次为豆、肉、谷物、乳类、蔬菜,水果含铁量低,且不易吸收(<8%)。

3、铁剂治疗:

(1)口服铁剂,是治疗本病的主要方法。

(2)注射铁剂,要慎用,掌握好适应症,在医生的指导下可使用右旋糖酐铁,山梨醇铁溶液等。

若治疗欠佳,可能是由于继续出血、原发病、感染或恶性病仍存在,铁摄入不足,或是罕见情况下由于口服铁吸收不良。当血红蛋白接近正常时,恢复速度逐渐减慢,补铁治疗应继续进行大于等于6个月,以补足组织中的铁贮备。

什么水果含铁量高

如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:

动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。

已证明维生素c、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食中应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。 桃子含铁量高 据营养免疫学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。

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动物肝脏:肝脏是预防缺性贫血的首选食品。高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝为最高,每 100 毫克29.1毫克,羊肝为17.9 毫克,牛肝为8.8 毫克,而鸡肝为最低,每百克鸡肝只8.5 毫克。 鸡蛋黄:在过往的认知里,鸡蛋黄是最好的补食物,不过经研究表明,鸡蛋黄的虽高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄7 毫克,吸收率只有3%),但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高,从综合角度来看,它排第二名还是实至名归的。 血豆腐

宝宝缺吃什么 宝宝缺吃什么食物

肝脏是补的首选食品。高且吸收率好,容易进食和消化,且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝为最高,每100毫克29.1毫克,羊肝为17.9毫克,牛肝为8.8毫克,而鸡肝为最低,每百克鸡肝只8.5毫克。 煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的营养丰富,高,吸收率高如100克猪血260毫克,相当于猪肝中的10倍。对于缺的人来说,适当吃一些血豆腐补效果很好。 每100克蛋黄中10.2毫克,蛋白质15.2毫克,蛋黄有丰富的,锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡

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中度贫血怎么吃

多的食物包括动物中的肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄…;植物中的黑木耳、大豆、小米、绿叶菜…及海产中的海带、紫菜等。 食物中的分血红素及非血红素两大类,血红素容易被人体吸收,吸收率可为非血红素的约5倍。 如对正常成人的研究,对食物中的血红素平均吸收率约为25%,非血红素约为5%。血红素为动物体内所,如肝、瘦肉、血、鱼中的;非血红素多为植物所,如豆、绿叶菜、木耳中的;但蛋黄中的也属非血红素,因蛋黄中磷多,所也不易吸收。我国居民食入不少,但血红素很少,缺性贫血发病率相当高。

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哪些食物

动物肝脏 肝脏富各种营养素,是预防缺性贫血的首选食品。每100克猪肝25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。 各种瘦肉 虽然瘦肉里不太高,但的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。 鸡蛋黄 每100克鸡蛋黄7毫克,尽管吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充的来源的一种较好的辅助食品。 动物血液 猪血、鸡血、鸭血等动物血液里较高,而且利用率达到12%左右。如果一周给

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孕妇补血最好是食补,孕妇补效果最好的食物主要有动物血、内脏、肉类以及鱼类等,这类动物性食物多,且吸收好,孕妇应该每天进食一定的肉类或鱼类,补充质,动物内脏控制一个星期吃一两次,配合进食一些新鲜的蔬果,补充维生素C,促进质吸收。还可以多吃一些高的植物性食物,如黑木耳、油菜、红枣、黄花菜豆制品等,特别是豆制品,多,肠道吸收也较别的植物性食物高。

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