早餐吃麦片可以减肥吗

养生健康

早餐吃麦片可以减肥吗

可以减肥。

早餐吃麦片是可以减肥的，麦片含有丰富的纤维素、蛋白质和少量钙质，很容易产生饱腹感，从而抑制食欲，达到减肥的效果。但前提你早餐只吃了麦片或者搭配吃的一些其他食物都是低糖低脂的，比如水果等，如果你只是早上把麦片当零食吃，主食一个都不落下的话肯定还是会胖的。

燕麦片晚上吃会发胖吗

晚饭吃麦片只要不是毫无节制的吃，就不会发胖。

麦片的的作用，吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。

哪些人不能吃燕麦米

哪些人不能吃麦片粥?原来还有人不能吃麦片粥，相信很多读者都不太清楚吧，那么，那些人是不能吃麦片粥的呢?

1、一般胃部疼痛不能吃粗粮，意思就是麦片不能吃了哦。但是可以吃软和的食物，稀饭牛奶，不能吃辛辣刺激性食物，不能吃酸的食物。

2、孕妇、产妇不宜吃麦片。孕妇不宜，是因为燕麦片容易导致滑胎，产妇不宜，是因为燕麦片会造成奶水减少。

3、慢性肾衰竭患者建议少食麦片。

除此而外，慢性肾衰竭早、中餐吃什么呢?

食谱举例Ⅰ

早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，麦淀粉饼干(麦淀粉50克，白糖10克)

午餐：麦淀粉蒸饺(瘦肉25克，芹菜100克，麦淀粉50克)，西红柿汤(西红柿50克，粉丝10克)

加餐：苹果200克

晚餐：煎鸡蛋(鸡蛋50克)，烙麦淀粉糖饼(麦淀粉100克，白糖15克)，拌黄瓜(黄瓜150克)

全日用烹调油30克，盐小于3克。

食谱举例Ⅱ

早餐：甜牛奶(牛奶200克，白糖10克)，麦淀粉蒸糕(麦淀粉50克，白糖10克)

午餐：西红柿炒鸡蛋(西红柿100克，鸡蛋1个)，炒油菜(油菜100克)，蒸饭(大米100克)，麦

淀粉葱花饼(麦淀粉50克)

加餐：鸭梨250克

晚餐：烙麦淀粉馅饼(瘦肉25克，小白菜150克，麦淀粉50克)，氽小萝卜片汤(小萝卜100克，粉丝10克)

全日烹调油30克，盐低于3克。

5款燕麦食谱帮你清肠排毒

燕麦片减肥吃法一：水煮燕麦粥

对于忙碌上班族，早上没有时间准备早餐的，只要最简单的水煮燕麦片就好，加上两小勺蜂蜜，再加一个水煮蛋和新鲜水果，就是营养的早餐搭配。

燕麦片减肥吃法二：燕麦粗粮饭

精细米面因为容易消化和吸收，而且加工过程中维生素B流失较多，所以煮饭的时候，加上适量的燕麦片，就非常的有益健康。

燕麦片减肥吃法三：皮蛋·肉松·燕麦粥

1、在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的肉松和皮蛋。

2、依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

3、可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。

燕麦片减肥吃法四：虾皮·紫菜·鸡蛋·燕麦粥

1、在小锅中加入一杯(约200豪升)沸水和40克桂格即食燕麦片，并加入准备好的虾皮和紫菜。

2、取鸡蛋一个，打散后加入燕麦粥，微波炉转中火约一分半钟。

3、依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

燕麦片减肥吃法五：牛奶·燕麦饮

1、再小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片，煮开。

2、打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。(可加入少许糖调味)

3、冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定)，即可饮用。

太瘦了想吃胖有什么办法吃即食麦片长胖

超市里面大肆售卖的即食麦片中营养价值没有多少却是含有大量的热量、脂肪，以满足身体的需要。所以想要长胖的话，可以在正常的三餐间隔中加餐吃麦片。但是要注意吃麦片长胖也不宜过量，否则可能会出现腹胀的不适。

吃燕麦片能减肥吗

燕麦片减肥法在进行的时候，需要减少其他食物的摄取量，最好能够断其他食物1-3天，效果将会更加明显。

早餐，低脂牛奶泡燕麦片，加半个苹果，中餐，蜂蜜水泡燕麦片，加一根香蕉，晚餐，喝一杯果汁。

在坚持燕麦片减肥法的时候，一定要忌口，不要吃太多其他的高油高热的食物，尤其不能吃很多高热量的小零食，最容易长胖了。

每天也需要结合适当的运动来加强减肥的效果，坐那里一动不动，减完肥后气色不会太好，不要太剧烈的运动，做做简单瑜伽动作就行了。

坚持一个礼拜左右，就可以收到明显的效果，以后最好要坚持清淡的饮食习惯，这样才可以保持更久哦。

早餐吃什么东西营养还减肥

早餐吃鸡蛋

早餐吃鸡蛋既能帮助提供营养还能够有利于减肥。鸡蛋营养丰富，而且早餐吃鸡蛋能够满足人体一天的能量需求，而且吃鸡蛋能够产生饱腹感，从而使人体摄入其他的食物热量减少，帮助减肥。

早餐喝酸奶

早餐喝酸奶既能够帮助提供营养又能够帮助减肥。酸奶中营养丰富，不仅含有有益菌群还有糖类、钙质等等营养成分，能够有效为身体提供营养所需。另外酸奶中含有的益生菌能够促进消化，加速身体内热量的燃烧，并且能够帮助缓解腹胀、便秘等问题。

早餐吃杏仁

早餐吃杏仁能够帮助提供身体需要的营养又能够有利于减肥。杏仁中含有的镁元素能够支持身体产生能量并且维持血糖的稳定，要知道稳定的血糖能够防止因为减肥身体饥饿出现暴饮暴食。

早餐吃全麦面包

早餐吃全麦面包既能够提供营养又能够帮助减肥。全麦面包的热量并不是很高，一般1片全麦面包约89大卡热量，再加上全麦面包中含有的淀粉很容易被人体分解吸收，迅速为人体提供多种营养成分。全麦面包提供的热量也不会让人在上午的工作中有饥饿感。

早餐吃燕麦片

早餐吃燕麦片既能够提供营养又能够帮助减肥。燕麦片属于低糖、高营养的食物，能够有效为身体提供维生素、矿物质等等营养成分。另外燕麦片还能够促进肠胃蠕动，加速身体热量消耗的同时它本身也是低热食品，食用后能够产生饱腹感，具有很好的减肥作用。

早餐喝地瓜粥

早餐喝地瓜粥既能够提供营养又能够帮助减肥。地瓜中含有蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、维生素、纤维素等等营养物质，能够有效满足早餐身体的营养需求。另外地瓜粥中含有的纤维素能够帮助清理肠道，促进身体脂肪燃烧的同时也容易产生饱腹感以帮助减肥。

麦片的功效与作用

麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品，它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过、辗碎和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的制作过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以大受繁忙都市人的欢迎。

麦片的功效与作用主要体现在：麦片有药疗和美体效果。

1、麦片药疗作用

吃麦片远离糖尿病。吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。高胰岛素血症的男性体重明显较重、腰围粗、HDL胆固醇低;超重是糖尿病的最大危险因素之一，糖尿病危险人群HDL胆固醇经常是低的。研究显示，吃高纤维麦片比吃低纤维麦片的血糖显著降低;此外，吃高纤维麦片的高胰岛素血症的男性胰岛素的生成明显降低。

2、美体效果

早餐吃麦片的女性更苗条。一项新的研究表明，喜欢吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品。喜欢吃麦片和干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。

早餐吃麦片有十大好处

早餐吃麦片的好处

1、预防便秘

燕麦片犹如“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。

2、改善血糖

燕麦对血糖的影响较小，并且能减少胰岛素依赖，提高胰岛素敏感性。

3、减少儿童哮喘

多项研究表明，儿童常吃含燕麦片的食品，有助于降低哮喘风险。

4、防癌抗癌

研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

5、改善情绪

燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪，放松心情。

6、提高性欲

研究发现，燕麦片能帮助平衡人体内的雄激素和雌激素水平，增强性驱动，提高性爱质量。

7、缓解宿醉

醉酒之后吃一碗燕麦片粥，可有效解酒。原因是，燕麦片有助于吸收血液中的酒精，降低酸度。

8、改善免疫系统

燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。

9、有益减肥瘦身

燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。

10、降压降脂

每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。

燕麦的热量

燕麦(未熟)一碗56克180卡路里

1麦片的功效，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。

2麦片的的作用，吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。

3麦片减肥方面的作用，原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料，不会产生额外的热量，所以，原味麦片最适合减肥的MM饮用。

牛奶麦片粥

此菜含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质，具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用，是孕妇产后气虚之滋补佳品。

原料：

麦片、白糖各90克，牛奶150克。制作：

1.麦片加适量清水浸泡30分钟以上。

2.锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟左右，加入牛奶，拌匀，煮15分钟，加入白糖搅匀即可食用。

特点：

粥粘稠，甜香可口。

麦片的功效与作用

吃麦片远离糖尿病

吃一碗高纤维麦片，有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。

一项新的研究显示，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。

研究人员认为，通过降低升高的胰岛素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后)，糖尿病危险群就能够避开疾病及并发症;其他的研究则显示，运动和糖尿病药物也可预防这些人患糖尿病的危险。

这份研究报告称，研究人员比较了吃高纤维或低纤维及即食早餐麦片的结果，研究对象是77名没有患糖尿病的男性。结果发现，42%的男性胰岛素升高。

高胰岛素血症的男性体重明显较重、腰围粗、HDL胆固醇低;超重是糖尿病的最大危险因素之一，糖尿病危险人群HDL胆固醇经常是低的。研究显示，吃高纤维麦片比吃低纤维麦片的血糖显著降低;此外，吃高纤维麦片的高胰岛素血症的男性胰岛素的生成明显降低。

早餐吃麦片的女性更苗条

一项新的研究表明，喜欢吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。

美国密歇根州立大学的科学家研究了1999年-2000年间美国全国健康和营养调查结果。研究显示，考虑到锻炼和总热量摄入等因素之后，早餐吃麦片的女性体重超重几率比不吃早饭的人低30%，而喜欢其他食品作早餐的女性的超重几率与不吃早饭的女性类似。

研究人员指出，不可能据此得出麦片本身有助于控制体重的结论。不过与吃其他早餐者相比，麦片爱好者摄入的纤维更多，脂肪更少。这种营养摄取模式通常被认为有助于控制体重。此外，矿物质也有助于控制脂肪，因此冲麦片的牛奶和麦片本身所含的钙可能也很重要。

早餐吃麦片大有益处

时下，燕麦以其独特的保健功能而受到人们的青睐，但盲目跟风者肯定不少。当你读完本文后，你就会明明白白吃燕麦了。

β-葡聚糖——燕麦的特别奉献

有一种可溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖，它拥有多种独特的保健功能：

。防感冒。β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。

。防癌。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

。降低胆固醇。美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。

。调节血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

。保护肠道。β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。

。抗辐射。β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。

如何选购燕麦产品

哪些食物含有β-葡聚糖呢?魔芋、菇类、啤酒酵母、灵芝、青稞、苦荞、大麦、豆类、玉米、燕麦等榜上有名。如果按含量排一个座次表，则头把交椅的主人非燕麦莫属。据测算，你只要吃上100克燕麦，至少可摄取到6~8克β-葡聚糖。所以，燕麦当仁不让地成了人体获取β-葡聚糖的最佳来源。

不过，市场上燕麦产品很多，如燕麦粒、即食燕麦、燕麦片、营养麦片、燕麦米、燕麦面条、燕麦冲调粉等。哪种产品好呢?

一要仔细阅读配料表，识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表，纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”，而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。

二要尽可能煮着吃，煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维，只有溶解出来才能发挥保健作用，即使只煮3分钟，也会大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接冲调的燕麦片，其β-葡聚糖溶出就相对有限。

三是越黏的燕麦越好。煮制过程中，燕麦粥会变得越来越黏稠，这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。

四是别迷信进口货，进口燕麦在营养上并无优势，有的甚至还不如国产燕麦。