癌症术后营养不良如何补充
癌症术后营养不良如何补充
1.口服
口服是最直接方便的方法，需要口服的食物包括：
①普食
适用范围：用于饮食无特殊限制、消化功能正常、疾病恢复期的患者;
食物宜选择细软易消化、无刺激性、不引起胀气、含纤维素少的食物，如软米饭、面条、馒头、包子、蛋类、肉类、鱼类、豆制品等等。
②半流食
适用范围：用于发热体弱患者、口腔疾病、耳鼻喉部及外科手术后及吞咽困难者;
食物宜以流体饮食为主，不含粗纤维，少用刺激性调味品。
③流食
适用范围：高热、病情严重、胃肠道大手术前后的患者，有口腔、食管、胃肠疾病及口腔术后吞咽困难的患者;
食物为极易消化、易吞咽的流体，包括米汤、蒸糕、蛋白水、豆浆、牛奶、菜汁、果汁及各种肉泥汤、稀藕粉等。
④高蛋白饮食
适用范围：适用于明显消瘦、营养不良或贫血的患者，大手术前后消耗性疾病如癌症、结合患者;
食物包括含碳水化合物的食物、含维生素B和C的食物，，贫血的患者海英补充维生素K、叶酸、铜等，可食用的食物有动物肝脏、内脏、瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆制品、蔬菜水果等。
2.管饲
管饲是指通过一定管道途径将各种营养物质送入功能健全的胃肠道内进行生理加工在通过肠道黏膜吸收，供机体生长代谢所需的方法。管饲包括鼻饲、胃造瘘管司和空肠造瘘管饲。鼻饲主要适用于不能口服、神志不清、精神失常拒食、小儿患者、食管或胃手术后;胃造瘘管饲主要用于食管癌、贲门癌等导致食管、贲门梗阻，鼻咽部疾病不能采用鼻饲者，食管、咽喉手术后，食管下段静脉曲张手术后，食管瘘等患者身上;空肠造瘘管饲则用于食管胃、胃空肠或胃十二指肠吻合口瘘，胃体部以下或十二指肠梗阻，胃、十二指肠、胆或胰瘘等患者。
糜烂性胃溃疡吃什么食疗方法 蜜焖三鲜
食材：山药500g、苹果500g、蜜枣250g、金糕25g
做法：加工山药和苹果，把铝锅内的蜜汁，用火煨成浓汁，浇在盘内的3种原料上，在撒上金糕丁即可。
功效：此食疗具有治疗消化不良、补虚养身、健脾开胃、肺调养的作用，适用于营养不良引起的胃溃疡患者。
营养不良是什么原因引起的
(一) 饮食不当
多因家长缺乏科学喂养知识所致，例如母乳不足未及时添加适当食物;骤然断奶后添加辅食不能为婴儿适应;人工喂养时食物选择不当，如单纯谷类食物喂养或代乳品调配过稀或量过少;长期偏食导致营养不良。
(二) 疾病引起
常见迁延性腹泻等消化道疾病，急慢性传染病如肝炎、结核、麻疹等，反复呼吸道感染及寄生虫病等，使消化、吸收功能紊乱或消耗过多。先天性畸形如兔唇、腭裂、幽门肥厚性狭窄等造成摄入不足诱发营养不良。
(三) 先天不足
早产、双胎、多胎需要营养相对多，因吸吮、吞咽、消化功能差导致营养不良。
重症营养不良常由多种因素引起。
病理生理
轻度营养不良仅引起皮下脂肪减少，肌肉轻度松弛，重度营养不良则皮下脂肪完全消失，各脏器均呈萎缩，发生退行性变，从而引起下列各种病理生理改变。
孕妇营养不良怎么补 特殊时期的营养素补充
怀孕早期，特别是怀孕的第一个月，是胎儿的神经器官生长发育的关键时期，这段时间胎儿对叶酸的需求量会比孕中后期高出很多，所以这段时间需要孕妇特别食用一些含叶酸高的食物，如深绿色的蔬菜、动物的肝脏、谷类食物、豆类食物等，在特殊情况下还可在医生的医嘱下口服叶酸片，保证胎儿的正常发育。
怀孕的第二个月准妈妈会产生一些身体上的不适应，比如容易牙龈出血，出现妊娠呕吐等，这时候补充一些维生素C能帮助准妈妈改善缓解牙龈出血的现象，同时还能增强机体的抵抗力，避免疾病的感染。
如果妊娠呕吐比较严重，还可以补充一些维生素B族，维生素B族是妊娠呕吐的克星，保证准妈妈精力充沛。
孕前期的第三个月是胎儿肌肉和骨组织发育的关键时期，这段时间需要准妈妈额外补充维生素A以及矿物质镁，其实胎儿的整个发育过程都需要维生素A，它对胎儿的皮肤，胃肠道，呼吸系统等的健康发育都有很重要的作用，同时最近研究表明：怀孕头三个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。
怀孕中期胎儿需要大量的矿物质来维持胎儿的各种器官的发育，因为在孕中期的时候性器官正在发展形成，心脏血液循环开始，脸部特征明显，同时胎宝宝在此阶段体重快速增加。矿物质如锌、镁、碘、锰等的补充可帮助胎儿的骨骼、神经系统及腺体的发育。
孕后期是胎儿各部位(尤其是脑部)发育的重要时期，对怀孕最后两个月的维生素及矿物质的补充不足对胎儿脑部的发育影响极大，需特别注意补充营养素。
此时胎儿的体重迅速上升，胎动频繁。除了应摄取足量的钙质供胎儿的成长所需外，且应注意矿物制及维生素足量的补充，如铁、铜、锌及维他命b6、b12，可帮助胎儿健康发育。
营养不良饮食调整补充的办法
首先应遵照循序渐进，逐步补充，不急不燥、耐心谨慎的原则，并坚持以下六个步骤。每一步骤均有热能及三种主要营养素的用量，重量比，及适宜食用的食物。
一度营养不良患儿可从第三步开始：每日每公斤体重可摄入热能120千卡，蛋白质3克，脂肪1.8克，碳水化合物23克。三种营养素的重量比为1：0.6：7.6。可采用的食物：半脱脂乳、蒸发乳、配方乳、豆浆、米汤、稀米粥、代藕粉、鱼泥汤等。
情况稳定后转入第四步，每日每公斤体重摄入热能140千卡，蛋白质3.5克，脂肪2.8克碳水化物25克。三种营养素的重量比1：0.8：7.2，可采用的食物，牛乳、代乳品、豆浆、鱼泥、粥、糕、饼等。
满足需要可转入第六步，每日每公斤体重热能140~120千卡，蛋白质3.5克，脂肪3.5克，碳水化物14，其重量比1：1：4。食物可同第四步，但需增加量。进入第六步可以巩固到正常饮食，患儿已恢复正常。
小儿营养不良应该如何预防
一、小儿营养不良预防
1)加强营养指导
鼓励母乳喂养，母乳不足或无母乳者，应补以含优质蛋白的代乳品(牛、羊奶、豆浆、鱼肉等)，防止单纯以淀粉类食品，炼乳或麦乳精喂养。较大儿童应注意食物成份的正确搭配，适当供应肉、蛋、豆制品，补充足够的蔬菜。
2)积极防治疾病
预防传染病，消除病灶，矫治先天畸形等。
3)重视体格锻炼
纠正不良卫生及饮食习惯，饮食定时，保证充足睡眠。
二.其他注意事项
1)感染
上呼吸道感染、鹅口疮、中耳炎、肺炎、肠炎、肾盂肾炎等。
2)多种维生素缺乏症
口角炎、齿龈出血、佝偻病、角膜干燥、软化或溃疡等。
3)锌缺乏症
生长发育迟缓，顽固性食欲缺乏，骨骼发育障碍，严重者呈侏儒状态。并有肝大、贫血、皮肤粗糙和色素沉着以及性发育障碍等。
4)自发性低血糖症
重症营养不良患儿，有时突出现出汗、心慌、脉搏减慢、呼吸暂停等自发性低血糖症，多在夜间发作，若不及时抢救可因呼吸衰竭而死亡。
尿毒症饮食应该注意哪些问题
1、尿量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食物，如梨、香蕉等。尿毒症饮食，有严重高血压、水肿或血钠较高者，应控制钠的摄入，每天进食盐4-5克或更少。
2、尿毒症饮食，食物纤维既防止便秘，又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。
3、多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，因为植物蛋白利用率低，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩，体重减轻，所需的蛋白量相对要高一些。
4、充足的热量才能确保人体蛋白质的贮存。如果补充不足，可导致营养不良;补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。
鸽子蛋有什么营养价值 鸽蛋怎么做好吃
材料：
鸽蛋300克，葱、姜、泡椒、酱油、盐、味精、冰糖、醋、淀粉适量。
1、葱、姜、泡椒切细丝，酱油、盐、味精、冰糖、醋用淀粉勾芡待用。
2、鸽蛋洗净入锅蒸熟去壳，裹上干淀粉，用花生油炸至金黄色。
3、炒锅留少许底油，小火化开冰糖，放入葱、姜、泡椒，大火炒出香味后，倒入芡汁，汁浓稠时浇在鸽蛋上即可。
此菜有降低血压、血脂,补充营养不良，补肾益气的功效。
尿毒症是怎么引起的 尿毒症吃什么好
多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，由于植物蛋白利用率低，会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩，体重减轻，所需的蛋白量相对要高一些。
充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。假如补充不足，可导致营养不良。补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。
食品纤维既防止便秘，又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体天天食品纤维需要量为20克左右。食品纤维含量丰富的有薯类、粗粮、蔬菜、水果及硬果食品。