独头蒜和大蒜的区别
独头蒜和大蒜的区别
独头蒜 大蒜有“地里长出的青霉素”之称，而在中医学专家看来，比起一大家子的分瓣蒜来说，“孤身一蒜”的独头蒜所含蒜素更多，性烈温中，是杀菌解毒、治百病的天然药。 “大蒜头都是由一瓣种蒜长成的，如果长出来的是独头蒜，种蒜中的蒜素就没有分家，自然比分瓣蒜中所含蒜素更多。”其中，紫皮蒜又比白皮蒜味浓，药用效果更好。在古医学典籍流传下来的疗法中，把独头蒜或捣烂或切片敷于患处，可以治疗肿痛、冻疮、肉刺、疖子、牙痛、毒虫叮咬等。 从内服来说，独头蒜加点糖后凉拌吃，是缓解上吐下泻、痢疾的一个小窍门，而其温热的特性也适用于伤风、咳嗽或胃寒的人暖胃之用。而从长远的效用看来，平时有意多吃些独头蒜，可以降血压和血脂、防癌(尤其是消化道癌)，“独头蒜去腥解腻，是许多肉类和海味的调味品，独头蒜炒肉片尤其浓香扑鼻，大家吃这样的药算是一种享受了。” “当然，独头蒜有‘小毒’之说，不能一顿接一顿地连续吃。”也提醒大家。尤其是有两类人需要慎吃：有大便结燥、口臭、生口疮、发烧或手脚发烫其中一种症状的人，这种人阴虚火旺，吃独头蒜相当于火上添油;另一类是眼睛不适、年纪偏大的人，独头蒜有伤肝损目的一面。“对一般人来说，一顿饭能吃上3个就了不得了。”
醋泡大蒜吃了有什么好处 醋泡蒜用什么蒜好
独头蒜颗粒大、品相佳，醋泡蒜最好是选用当年刚上市的新鲜独头蒜为好。每年三月是大蒜上市的季节，用这个时候上市的独头蒜无疑是最好的选择。
鹅掌风有效小偏方
外用偏方1、皂角方
材料：陈醋250克，大皂角4个
做法：将大皂角连子一起压碎，倒入陈醋里，一起煮沸
用法：如果只是手掌痛，只要熏一熏就好，如果手掌会痒，先熏再洗
功效：治疗手癣
外用偏方2、鱼腥草方
材料：葱、鱼腥草各30克
做法：把鱼腥草和葱一起捣烂，揉成团备用
用法：用双手反复揉搓，每次搓10-15分钟，每天2-3次，坚持用5-7天
功效：治疗手癣
外用偏方3、仙人掌方
材料：仙人掌一些
做法：去掉仙人掌的刺、皮，清洗干净后捣烂，用干净的白布拧出汁
用法：把仙人掌汁涂在患处，每天涂2-3次
功效：治疗手癣
外用偏方4、独头蒜方
材料：独头蒜1个
做法：剥去独头蒜的外皮，然后在蒜上扎一些小孔
用法：独头蒜放在患病的手掌里反复揉搓，每天换1个独头蒜，直到痊愈
功效：治疗手癣
外用偏方5、蓖麻叶方
材料：鲜蓖麻液一些
做法：把蓖麻叶揉软
用法：用揉软的蓖麻叶擦患处，直到蓖麻叶汁流净
牙痛快速止痛的简单偏方
1、生姜止牙痛
生姜相信每个家庭的厨房里都有，牙痛时就可以用生姜来止痛，这应是最简单的止痛方法了。生姜具有止痛、消炎的功效，牙痛时去厨房里取一片新鲜的生姜片，咬在我们的牙痛处就可以了，这种方法很方便，而且就算睡觉时也可以用。
2、大蒜止牙痛
大蒜也是厨房必备的调味品，同时也具有止牙痛的功效。可以先将大蒜捣烂，温热后敷在牙痛处，也可以用独头蒜，将独头蒜煨熟后，切片，趁热放在牙痛处，这种方法对蛀牙牙痛有很好的效果，我们也可以直接将温热的、少量的蒜塞进牙洞里。
蜂蜜泡大蒜吃了会中毒 怎么选择大蒜
大蒜最好是选择刚上市的紫皮独头蒜，颗粒饱满蒜味足，没有紫皮独头蒜普通大蒜也可，挑选其中比较优质的，放在蜂蜜中即可。
牙齿敏感的原因及几种治疗方法
1、大蒜擦牙
大蒜中含有氟、大蒜素，与牙齿摩擦可局部封闭开放的牙本质小管，阻截对牙神经的外来刺激。将独头蒜切片放置5分钟，然后用大蒜片摩擦过敏牙齿3分钟，每天3次。
2、涂维生素E油
维E有助于增强牙齿及周围组织的修复能力。用温开水漱口，将纯维E胶囊中的油涂在过敏牙齿上，半小时内禁止饮水，尽量延长药物保留在牙齿上的时间。每天3次。
大蒜味道越冲越好
大蒜不仅是餐桌上的独特调味品，也有很好的药用价值。科学家最近研究指出，大蒜的辛辣味道来源于一种物质，它可能就是大蒜健康的奥秘所在。
加拿大安大略省女王大学的德里克·普拉特教授指出，大蒜中的有机化合物大蒜素分解后能够产生一种酸，这种酸就是大蒜营养价值的来源。所以，买大蒜最好选味道冲的。一般来说，独头蒜辛辣味更重，而放置过久的空壳蒜，营养会差很多。
大蒜敷脚心的方法及用途 大蒜贴脚心的方法
洗净脚后把大蒜一个独头蒜搅碎后用小勺放在先撕好的一条保鲜膜上，然后将放有大蒜的位置敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处)；将保鲜膜缠在脚上固定好。等到脚心感觉辣的就要取下（时间长短因人而异，一般在1小时左右，只要感觉辣就取下，这样才不会起泡），然后用清水洗净脚。