鸡汤的食用方式和注意事项 保护视力

鸡汤的食用方式和注意事项 保护视力

鸡汤中含有维生素A，能够有效的保护眼睛，而且还具有预防夜盲症的作用，对于长期用眼过度的人，可以适当的食用鸡汤，来保护眼睛，同时预防视力下降的情况。

鹅肠的食用方式和注意事项 保护视力

鹅肠口感好，营养价值也高，在鹅肠中富含多种维生素，其中维生素A的含量较高，维生素A能够有利于预防夜盲症，同时也可以保护人体眼睛，有助于保护视力，预防视力下降，同时对于眼睛干痛、流泪等情况也具有一定的缓解作用，因此食用鹅肠还有利于眼睛的健康。

蓝莓酱的食用方式和注意事项 保护视力

蓝莓酱中含有大量的维生素e成分，这种成分能够帮助抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，从而能够扩张眼睛周围的末梢血管，起到保护视力的作用，对于经常用眼的人来说，适量食用蓝莓酱是比较好的。

如何保护视力

平时最简单的保护视力就是做眼保健操了,眼保健操可以去除眼睛疲劳,还可以保护视力,预防近视.

避免在强烈的光线下看书或者写字.强烈的光线会刺痛眼睛.但光线也要充足舒适，光线太弱,字体看不清楚,就会越看越近视。

保护视力也要保证有充足的睡眠.作息要有规律,因为睡眠不足身体易疲劳，易造成假性近视。

避免正午的时候直视阳光,阳光太强烈,会刺伤眼睛,对视力不好.

不要长时间观看电视节目、操作电脑和玩电子游戏,对视力非常不好.

读写或者写字时间不宜过长,每隔50分钟左右要放松休息一下，伸伸懒腰或者到窗前眺望远处绿色植物,有效地保护视力.

多参加户外活动,到野外经常眺望远处可以放松眼肌，防止近视，与大自然多接触，青山绿野也有益于眼睛的健康哦。

眼睛疲劳的话,不要用手揉眼睛,因为手可能含有多的细菌,容易进入眼睛内,导致眼睛疾病发生.如果眼睛疲劳的话,闭上眼睛休息一会儿就会好很多.

平时要注意营养均衡,不要偏食,可以适量吃些明目的食物,比如:动物肝脏,或者维生素A的果蔬.像橘子,葡萄,柠檬,香蕉,豆芽,胡萝卜与西红柿等可以有效保护视力.

保护视力的饮食

多吃蛋类、乳类、肉类、鱼类、豆制品等蛋白质含量高的食物。如果蛋白质长期供给不足，会加速眼组织衰老，功能减退，视力下降。所以，为防治视力减退，在膳食中应供给丰富的蛋白质饮食，每天的摄入量应不低于80克。

多吃乳类、菌类、干果类及海产品类等含有丰富钙质的食物。钙是眼部组织的“保护器”。倘若体内钙质缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退，眼球内压力上升，眼球前后径拉长，还可使上角膜、睫状肌发生退化性病变，易造成视力减退。因此，为了防治视力减退，在每天的膳食中应注意供给含钙及维生素D丰富的饮食(同时供给维生素D，有利于钙质的充分吸收)，鱼肝油、动物的肝脏、乳制品及蛋黄中，均含有丰富的维生素D，将二者有机地搭配食用，可起到良好的补钙功效。

吃鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋黄、新鲜蔬菜、水果、黄豆及其制品、硬果类(花生、葵籽、核桃仁等)、蘑菇等富含维生素及微量元素的食物。长期缺乏维生素A、C、B2可使角膜干燥，使晶体状变得混浊，严重的还会出现角膜软化，甚至会失明。而微量元素硒、锌、铬等有利于防治视力减退。如人体注射硒或食用含硒多的食物后，能明显提高视力;视网膜、脉络膜中含锌量最高;缺铬与造成视力减退和近视密切相关。因此，为了防治视力退化，应注意搭配维生素及硒、锌、铬微量元素含量高的食物。

除了以上几类要常吃的食物外，向您推荐几种有利于视力保健的药膳：

胡萝卜粥

出自《本草纲目》。

做法：取胡萝卜适量，切碎，与250克大米共熬为粥。可常服，有益无损。对夜盲症效尤佳。

枸杞子粥

枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B1、B2、 C以及钙、铁等，对眼睛具有保健功能。

枸杞子加米，煮成粥后，加一点白糖，能够治疗视力模糊及多泪。

菊花粥

与枸杞子一样，菊花也是历来常用的明目佳品。

枸杞子加菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。

酱醋羊肝

将羊肝洗净切片，裹芡素油爆炒，调以酱油、醋、料酒、姜。此方对中心性视网膜炎、视神经萎缩患者有益。

鸡肝粟米粥

鸡肝二个洗净切碎，小米60克。共煮粥，可加调味。作早点或点心，对视力不佳或视力减退者常服有益。

羊肝胡萝卜汤

羊肝50克切片，胡萝卜100克切块，同煮汤加调味，可作菜肴佐餐。常吃可明目。

枸杞叶蛋汤

枸杞叶150克洗净切碎，加水煮沸，快熟时倒入打碎的鸡蛋2个，蛋凝即成，加调味当汤喝，佐餐，可常吃。

凉拌金针

马齿苋100克，金针菜30克(干者20克)。马齿苋洗净，入沸水中烫熟捞起，调味凉拌。肝火上冲时眼红目糊者可食用。

明目菜

谷精珠6克，草决明 6克，玄参6克，绿茶6克，上数味泡或煎饮，每日一付。清肝明目，防治眼昏目糊。

千里光茶

千里光为菊科植物千里光的地上部分，具有清热解毒、明目、止痒之功效。用千里光15～20克，沸水焖泡20分钟后，代茶频饮。可清热、解毒、明目。

石九公鱼的食用方式和注意事项 保护视力

石九公鱼中的不饱和脂肪酸同时也是视网膜的重要组成部分，所以食用后对活化衰落的视网膜细胞有帮助，可以缓解用眼过度引起的疲倦、老年性眼花、视力模糊、青光眼、白内障等疾病。

萝卜叶子的食用方式和注意事项 保护视力

萝卜叶子含有丰富的胡萝卜素，这种营养成分被人体吸收以后，不仅可以防止皮肤的干燥，还能直接作用于人类的感官神经，是是构成人类视觉细胞内感光物质的重要成分，能提高视力，预防视力的下降，减少夜盲症和干眼病等多种眼科疾病等发生。

保护视力的颜色

绿色有益于小儿眼健康，是因为自然界各种物体的颜色，对光线的吸收和反射水平是有差异的。如红色的反射是67%;黄色的反射是65%;而绿色的反射是47%。可见红色和黄色对光线反射比较强，对眼睛刺激强烈只有绿色对光线的吸收和反射程度比较适中，对人的神经系统、大脑皮层和眼睛的视网膜都不会产生不良的刺激反应。 此外，现代的科技还证明，绿色植物不仅能减少强烈光线对眼睛产生的直接刺激，还能较大幅度地的吸收对眼睛伤害极大的紫外线。多看绿色，能使眼睛产生一种十分舒适的感觉。小儿的眼睛抗御强光刺激和幅射的功能较弱，因而多让小儿看绿色植物，对眼睛健康极为有益。

而对于每天对着电脑工作的人来说，眼眼睛干涩是个很难避免的问题， 其实，只要稍微设置一下，就能让你电脑上的窗口从白花花的颜色变成淡淡的绿色。这个颜色会比白色柔和许多，刚开始可能你还有些不适应,但确实对我们的眼睛有好处,建议大家试一下。

保护视力的食物

1. 胡萝卜

很多研究都表明，多吃富含胡萝卜素的人于那些摄入量较低的人相比往往视网膜浑浊的发病率会大大降低。我们随着年龄的增加，眼睛的营养成分供应会相对不足，所以视网膜会逐渐有所损伤，这也是老年人往往会视力不佳的原因。胡萝卜素就是可以很好地保护视网膜的成分，同时胡萝卜也是维生素A原。它可以在我们体内被合成为维生素A供给人们吸收。维生素A可以作用于我们眼部毛细血管，促进眼部血液循环，为很多用眼过多度的人提供眼睛视力的保护。胡萝卜的吃法也多种多样，煮熟的胡萝卜可以让最大程度地保证其营养成分。可以用来鸡蛋、榨汁，还可以用来烧牛肉煲汤等，是一种药用，食用俱佳的美食。

2. 枸杞子

枸杞子不仅可以补血益气，同时也是明目，保护视力的佳品。枸杞子又被称为“明目子”主要便是因为其能预防精血不足导致的视力衰退的症状，枸杞中也含有丰富的天然胡萝卜素。同时因为它的滋补功效可以对眼部有很好的营养补充，所以可以用来治疗我们很多年轻人用眼过度导致的假性近视。而且枸杞子还含有丰富的维生素可以对夜盲症有一定的治疗效果。

3. 多吃鱼类

对于经常用眼的人来说，尤其是青少年多吃鱼类是十分有必要的。鱼类不仅含有丰富的优质蛋白，可以为我们提供充足的营养物质促进眼部的发育。所以在日常饮食中我们往往可以加入一些鱼类食物，不仅鲜美可口对于视力的衰退，眼睛的保护都一定的功效。同时在这里建议小孩子可以多吃鱼眼，对于视力的保护有很好的功效。